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包埋-交联磷脂酶A_1聚集体的制备及酶学性质 被引量：3
1
作者 王妍 王雪 +2 位作者 李越 李志平 于殿宇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期118-123,共6页
为得到可重复使用且活力较高的固定化磷脂酶A1,采用包埋-交联酶聚集体的方法对磷脂酶A1进行固定,对固定化条件和部分酶学特性进行优化和研究,确定最佳条件为:酶液质量浓度0.06g/mL、沉淀剂饱和度80%、沉淀pH6、沉淀时间35min、戊二醛体... 为得到可重复使用且活力较高的固定化磷脂酶A1,采用包埋-交联酶聚集体的方法对磷脂酶A1进行固定,对固定化条件和部分酶学特性进行优化和研究,确定最佳条件为:酶液质量浓度0.06g/mL、沉淀剂饱和度80%、沉淀pH6、沉淀时间35min、戊二醛体积分数0.4%、交联时间6.5h、海藻酸钠质量分数2%、Ca2+浓度0.25mol/L。得到包埋-交联磷脂酶聚集体A1的酶活回收率为80.2%。固定化酶热稳定性增强,重复使用7次相对酶活力保留在6 5%以上。 展开更多
关键词 磷脂酶A1 沉淀剂 戊二醛 交联酶聚集体 固定化 包埋 扫描电镜(sem)
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基于乳化交联法的油菜花粉淀粉微球制备 被引量：2
2
作者 杨小云 刘芙蓉 +1 位作者 陈晨 石红 《粮食与油脂》 北大核心 2019年第11期7-10,共4页
采用乳化交联法制备油菜花粉淀粉微球。以包封率为指标,在单因素试验的基础上,采用正交设计法优化配方和工艺;并用扫描电镜(SEM)对形态进行表征。结果表明:油菜花粉淀粉微球制备的最佳条件为交联温度50℃、搅拌速度3 500 r/min、油水体... 采用乳化交联法制备油菜花粉淀粉微球。以包封率为指标,在单因素试验的基础上,采用正交设计法优化配方和工艺;并用扫描电镜(SEM)对形态进行表征。结果表明:油菜花粉淀粉微球制备的最佳条件为交联温度50℃、搅拌速度3 500 r/min、油水体积比4∶1,乳化剂用量7 mL。在此条件下,包封率最高为52.80%。SEM扫描结果微球为类圆形球体,表面有大量孔洞,粒径分布较为均匀,且无黏连。 展开更多
关键词 油菜花粉淀粉微球 包封率 乳化交联法 正交设计 sem
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水热合成法制备TiO_2膜层条件及质量研究 被引量：1
3
作者 郭萍 朱宪忠 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期214-216,共3页
采用溶胶-凝胶法制备TiO_2凝胶物质,对原料钛酸正丁酯、水、冰乙酸和乙醇各成分用量进行研究,以水热合成法对凝胶物质进行处理,成膜后对两种膜层质量进行观察对比。探索确定了形成凝胶状TiO_2膜层形成的最佳条件,各原料用量钛酸正丁酯... 采用溶胶-凝胶法制备TiO_2凝胶物质,对原料钛酸正丁酯、水、冰乙酸和乙醇各成分用量进行研究,以水热合成法对凝胶物质进行处理,成膜后对两种膜层质量进行观察对比。探索确定了形成凝胶状TiO_2膜层形成的最佳条件,各原料用量钛酸正丁酯∶水∶冰乙酸∶乙醇=4.50∶1.50∶1.00∶20.00(体积比,mL)。将凝胶状TiO_2在烘箱中160℃加热16h进行水热合成。在实验室环境下,将凝胶状TiO_2、水热合成后内酯状TiO_2分别进行了如下处理:乙醇稀释、离心过滤沉淀两次,然后用上层溶液在洁净的玻璃表面形成包覆膜层,然后将两种膜层分别放置在空气中自然干燥和烘箱中匀速升温烘干,并通过扫描电子显微镜观察了水热合成处理后形成的TiO_2膜层微观结构,发现凝胶状TiO_2膜层易开裂、脱落,使用效果不理想,经水热合成法处理的膜层分布均匀、完整、性质稳定。水热合成法制备TiO_2膜层条件在实验室条件下易实现,膜层质量稳定、不开裂,达到使用要求。 展开更多
关键词 溶胶-凝胶法 条件探索 表面包覆 水热合成 膜层质量 sem
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Encapsulation of Glycosides from Extract Plantago Major in ZnO Matrices by Sol-Gel
4
作者 Javier Aguila Rosas Albino Moreno Rodriguez +6 位作者 Alfonso D. Diaz Fonseca Alan E. Aguilar Aguilar Carmen M. Atzin Macedo Veronica Santander Vazquez Claudia Santander Vazquez Efrain Rubio Rosas Lilian A. Moreno Rodriguez 《材料科学与工程（中英文A版）》 2015年第3期159-163,共5页
关键词 大车前 氧化锌 矩阵 苷类 溶胶 提取 封装 凝胶
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