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枸杞分段式变温热风干燥特性及干燥品质 被引量：67
1
作者 吴中华 李文丽 +2 位作者 赵丽娟 师建芳 刘清 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第11期287-293,共7页
为了提高枸杞干燥品质、缩短干燥时间和降低能耗,该文对枸杞分段式变温热风干燥加工工艺进行试验研究。试验表明:恒温恒湿干燥条件下,随热风温度升高,枸杞干燥时间缩短,但枸杞多糖、色泽、复水率等干燥品质变差;采用阶段变温干燥方式可... 为了提高枸杞干燥品质、缩短干燥时间和降低能耗,该文对枸杞分段式变温热风干燥加工工艺进行试验研究。试验表明:恒温恒湿干燥条件下,随热风温度升高,枸杞干燥时间缩短,但枸杞多糖、色泽、复水率等干燥品质变差;采用阶段变温干燥方式可较好地缩短干燥时间,同时防止干燥品质变差。通过试验确定最佳的分段变温干燥工艺条件为40℃(6 h)-50℃(6 h)-60℃,干燥湿度40%,料层厚度3层(单层8 mm),在此条件下,枸杞干制品营养色泽俱佳,复水性良好。另外,碱液(3%Na CO3溶液)浸泡预处理可提高枸杞干燥速率、保留其鲜红色泽。 展开更多
关键词 热风干燥 温度 湿度 品质控制 枸杞 烘房
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热泵烘房结构及参数优化仿真设计 被引量：18
2
作者 王振文 吴敏 +1 位作者 徐新民 郑志安 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第S01期464-475,共12页
为解决热泵烘房干燥过程中存在的产品品质不稳定、干燥效率低等问题,借助计算流体动力学(CFD)仿真软件进行了基于烘房内气流分布的数值模拟,分析了速度分布均匀性问题,并通过改进烘房结构及速度参数开展模拟仿真与分析。结果表明:空载... 为解决热泵烘房干燥过程中存在的产品品质不稳定、干燥效率低等问题,借助计算流体动力学(CFD)仿真软件进行了基于烘房内气流分布的数值模拟,分析了速度分布均匀性问题,并通过改进烘房结构及速度参数开展模拟仿真与分析。结果表明:空载条件下,设置导流板倾斜角度为15°时,烘房内的气流分布效果较好;设置排风风速为6 m/s时气流均匀性效果较好,且对比得出排风速度对烘房内气流的影响最大;加载条件下,选择排风速度为6 m/s时可以较好地适应烘房干燥作业;排风速度为6 m/s、导流板倾斜角为15°组合下可以使气流分布更均匀。 展开更多
关键词 烘房 气流分布 结构优化 计算流体动力学 数值模拟
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自控热泵臭氧杀菌柿饼干燥房建设与柿饼生产技术 被引量：12
3
作者 施宝珠 段旭昌 +3 位作者 吴烨婷 罗强 梁连友 陈联英 《食品工业》 CAS 北大核心 2017年第2期141-145,共5页
柿饼常采用自然晾晒法生产,易受天气、温度、湿度影响和灰尘及微生物污染,干燥时间长,卫生质量差,逐步被人工干燥所替代。但老式柿饼干燥房和干燥方式自动化程度低,温湿度难控制,无杀菌装置,能耗和劳动强度大,难以保证柿饼质量。为提高... 柿饼常采用自然晾晒法生产,易受天气、温度、湿度影响和灰尘及微生物污染,干燥时间长,卫生质量差,逐步被人工干燥所替代。但老式柿饼干燥房和干燥方式自动化程度低,温湿度难控制,无杀菌装置,能耗和劳动强度大,难以保证柿饼质量。为提高柿饼质量和生产效率,降低劳动强度,采用空气能热泵节能干燥技术,研究设计了一种新型智能控制臭氧杀菌柿饼干燥房,详细介绍了干燥房结构组成、电器电路设计、建设要点等关键要素和采用该干燥房生产柿饼主要工艺操作要点。利用该干燥房采用五段式干燥生产柿饼,避免了硫磺熏蒸,保证了柿饼安全卫生,使柿饼干燥周期从自然干燥的60多d缩短为6 d,成品柿饼水分控制在28%左右,柿饼出霜多,色泽佳,口感好,保质期长,为柿饼的安全卫生工厂化生产奠定了基础。 展开更多
关键词 柿饼人工干燥 自动控制 空气能热泵 臭氧紫外线杀菌 干燥房
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红枣制干技术现状分析与展望 被引量：12
4
作者 姚雪东 朱荣光 +3 位作者 高振江 林海 娄正 王栋 《农机化研究》 北大核心 2013年第12期249-252,共4页
对自然晾晒法、烘房制干法、干燥机制干法、太阳能制干法、真空冷冻制干法、微波制干法以及红外辐射制干法等现有的主要红枣制干技术进行了分析与评价;以新疆南疆地区红枣加工企业的"两级"干燥模式为代表,分析了红枣干燥加工... 对自然晾晒法、烘房制干法、干燥机制干法、太阳能制干法、真空冷冻制干法、微波制干法以及红外辐射制干法等现有的主要红枣制干技术进行了分析与评价;以新疆南疆地区红枣加工企业的"两级"干燥模式为代表,分析了红枣干燥加工模式现状;最后,针对主流红枣烘房制干技术的问题与不足,对红枣制干技术的发展与研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 红枣 干燥技术 烘房 加工模式
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基于模糊PID控制的烘干房温度控制设计 被引量：9
5
作者 郝文彬 冯天玉 +2 位作者 黄世明 程捷 朱望武 《中国农机化学报》 北大核心 2021年第12期101-106,共6页
为解决生猪运输车传统的晾干消毒所需时间周期较长问题,设计汽车烘干房,以气体热量进行交换,控制室内温度达到目标温度成为关键的问题。针对温度控制具有惯性大、滞后性等突出的特点特性,提出模糊PID的自适应模糊控制算法,该算法依据经... 为解决生猪运输车传统的晾干消毒所需时间周期较长问题,设计汽车烘干房,以气体热量进行交换,控制室内温度达到目标温度成为关键的问题。针对温度控制具有惯性大、滞后性等突出的特点特性,提出模糊PID的自适应模糊控制算法,该算法依据经验模糊控制规则,实时优化PID系数调教参数K_(p)、K_(i)、K_(d),有效改善控制系统。根据试验可以看出,模糊PID控制的实际温度比目标温度最大温差为2.5℃,超调量为3.5%,而传统的PID与目标温度最大温差为5.1℃,超调量为7.1%。模糊PID与传统的PID控制相比较,具有较小的超调量而且在受到外界干扰反应速度也很快。 展开更多
关键词 MATLAB 模糊PID 温度控制 烘干房
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德国米葱热泵干燥设备及工艺研究 被引量：8
6
作者 李淑国 杨薇 +1 位作者 张付杰 宋瑞凯 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2018年第1期34-39,26,共7页
利用空气能热泵干燥技术,结合热风干燥香葱失水规律,设计了干燥100 kg德国米葱热泵干燥设备的干燥室系统,并对热泵干燥室进行应用试验。结果表明:热泵干燥系统供热充足,控制系统工作准确,可以满足德国米葱的干燥工艺;比较了干燥室内5处... 利用空气能热泵干燥技术,结合热风干燥香葱失水规律,设计了干燥100 kg德国米葱热泵干燥设备的干燥室系统,并对热泵干燥室进行应用试验。结果表明:热泵干燥系统供热充足,控制系统工作准确,可以满足德国米葱的干燥工艺;比较了干燥室内5处德国米葱的干燥品质,并与燃煤干燥室产品进行比较,热泵干燥德国米葱在色泽、复水性、感官评价及能耗方面均有一定的优势;本次干燥总耗电35 k W·h,单位能耗除湿量为2.64 kg/(k W·h),总费用为17.5元,核算干燥成本为2.3元/kg,能源成本降低了23.3%,对于生产实践具有很好的指导意义。 展开更多
关键词 德国米葱 热泵干燥 试验 干燥室
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基于Fluent的不同形状烘箱风管流场仿真分析及应用 被引量：8
7
作者 徐军 陈海卫 +1 位作者 周一届 高一中 《轻工机械》 CAS 2014年第5期35-38,共4页
风管是烘箱中最为关键的部分,其质量直接影响织物拉幅定形的效果。针对目前设计风管结构时,存在着主要凭借设计师自身经验,而缺少计算分析的缺点,提出了通过Fluent软件对多种形状的风管进行仿真分析,并通过实验测量验证了模型的可靠性,... 风管是烘箱中最为关键的部分,其质量直接影响织物拉幅定形的效果。针对目前设计风管结构时,存在着主要凭借设计师自身经验,而缺少计算分析的缺点,提出了通过Fluent软件对多种形状的风管进行仿真分析,并通过实验测量验证了模型的可靠性,最终确定了多种形状风管的适用场合。结果表明方孔式风管适用于绝大部分机织物、针织物;圆孔式风管较适用于对流速大小要求相对小些的织物,如化纤织物等;狭缝式风管由于在织物表面提供了非常好的气流分布,使得织物表面水分的干燥更快、更均匀,因而适用于长绒和毛圈织物。 展开更多
关键词 烘箱 风管 流场分析 适用场合
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拉幅定型机烘房风管流场分析 被引量：7
8
作者 徐军 陈海卫 +1 位作者 周一届 高一中 《机电产品开发与创新》 2013年第6期87-89,共3页
风管是拉幅定型机烘房中最为关键的部分,其质量直接影响织物烘干和热定型的质量。首先对风管进行了参数化建模,接着通过Fluent软件对风管流场进行了仿真并通过实验测量验证了模型的可靠性,最后对风管进行参数化分析,结果表明,当锥度为6&... 风管是拉幅定型机烘房中最为关键的部分,其质量直接影响织物烘干和热定型的质量。首先对风管进行了参数化建模,接着通过Fluent软件对风管流场进行了仿真并通过实验测量验证了模型的可靠性,最后对风管进行参数化分析,结果表明,当锥度为6°、挡板角度为120°时,风管流场更有利于烘干和热定型,而挡板高度和进气速度对流场影响较小。 展开更多
关键词 烘房 风管 参数化建模 流场 参数化分析
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基于Fluent的棉花烘房流场均匀性优化 被引量：2
9
作者 钱睿 吴达科 杨明金 《中国农机化学报》 北大核心 2023年第1期152-161,共10页
目前已研发的热泵热风干燥系统中的气流上升式烘房在实际干燥中,存在内部不同位置农产品干燥不均、干燥品质差的问题,影响产品的后续储存。基于此,结合标准湍流模型与多孔介质模型建立气流上升式热泵烘房的CFD(计算流动力学)模型并验证... 目前已研发的热泵热风干燥系统中的气流上升式烘房在实际干燥中,存在内部不同位置农产品干燥不均、干燥品质差的问题,影响产品的后续储存。基于此,结合标准湍流模型与多孔介质模型建立气流上升式热泵烘房的CFD(计算流动力学)模型并验证模型可靠性。分别探讨原始烘房空载与满载状态下的气流分布状态,针对烘房内部结构,创新性地提出不同角度导流叶片与不同变方孔径匀风板的9种组合优化方案,在各项速度指标与均匀性指标对比分析下确定最优方案,并分析最优方案下的满载优化效果。结果表明:在进风口处设置15°导流叶片及内部使用B类变方孔径匀风板的优化组合为最优方案,此方案下满载时烘干区物料层范围内XZ不同位置平面的平均速度由0.087 m/s增强至0.2 m/s,平均相对标准偏差由44.8%降至25.1%,平均均匀性系数由0.84提升至0.91;烘干区物料层范围内XY不同高度平面的平均速度由0.096 m/s增强至0.23 m/s,平均相对标准偏差由30.1%降至24.32%,平均均匀性系数由0.88提升至0.94。本研究可为气流上升式热泵烘房的结构改进提供理论方法与技术参考。 展开更多
关键词 棉花干燥 烘房 流场均匀性 匀风板
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热泵干燥室的流场模拟及结构优化
10
作者 康宏彬 邓先奋 +3 位作者 肖波 王雷 荆磊 盛斌 《农机化研究》 北大核心 2024年第10期15-20,共6页
为解决陈皮在热泵干燥过程中干燥不均匀、效率低等问题,运用计算流体力学(Computational Fluid Dynamics,CFD)对陈皮热泵干燥室的内部气流分布进行模拟仿真,并对导风板的排布方式进行优化模拟仿真分析。研究结果表明:有导风板时,干燥室... 为解决陈皮在热泵干燥过程中干燥不均匀、效率低等问题,运用计算流体力学(Computational Fluid Dynamics,CFD)对陈皮热泵干燥室的内部气流分布进行模拟仿真,并对导风板的排布方式进行优化模拟仿真分析。研究结果表明:有导风板时,干燥室的内部气流分布较均匀;当倾斜角度为30°、侧边间距为80mm、垂直间距为260mm时,能够有效提高陈皮热泵干燥室的气流分布均匀性和干燥效率。 展开更多
关键词 陈皮 热泵干燥室 计算流体力学 流场模拟
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浅谈铝制新能源汽车涂装生产线应用 被引量：6
11
作者 周付海 《汽车实用技术》 2020年第6期143-145,共3页
文章主要介绍了铝制新能源汽车涂装生产线设备,从产线整体布局、密封线室体构造、烘干室组成、空调送风系统建设要求、输送设备的机械及电气选用等等,重点分析涂装生产线中的工艺设备规划的要求及项目建设后存在的优缺点。
关键词 四元体 烘干室 输送设备
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地源热泵在烘干房建设中的应用研究
12
作者 罗迎宾 张明 《建设科技》 2024年第4期42-44,共3页
地源热泵是一种利用地下浅层地热资源的高效节能空调系统。地源热泵通过输入少量的高品位能源(如电能),实现低温位热能向高温位转移。烘干房,引进地源热泵技术后,解决了热源加热的问题,满足烘干工艺的技术需求;同时,针对地源热泵烘干房... 地源热泵是一种利用地下浅层地热资源的高效节能空调系统。地源热泵通过输入少量的高品位能源(如电能),实现低温位热能向高温位转移。烘干房,引进地源热泵技术后,解决了热源加热的问题,满足烘干工艺的技术需求;同时,针对地源热泵烘干房建设进行经济性分析,与传统的加热方式相比较,节能50%以上。 展开更多
关键词 地源热泵 烘干房 节能
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汽车生产企业涂装车间烘房余热利用的实践
13
作者 胡轶敏 《上海节能》 2024年第7期1201-1205,共5页
汽车制造业是能源消费和碳排放的主要工业领域之一,推动汽车生产环节的节能与能效提升,对于汽车企业实现绿色低碳高质量发展,具有重要的战略和现实意义。涂装车间是汽车生产过程中能耗最高的区域,介绍了实施涂装车间烘房余热利用项目的... 汽车制造业是能源消费和碳排放的主要工业领域之一,推动汽车生产环节的节能与能效提升,对于汽车企业实现绿色低碳高质量发展,具有重要的战略和现实意义。涂装车间是汽车生产过程中能耗最高的区域,介绍了实施涂装车间烘房余热利用项目的应用实践,包括系统设计方案、现场实施、节能减碳降本的实际效果。 展开更多
关键词 汽车生产 涂装车间 烘房 余热 节能 碳减排
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提高箱式穿流干燥室流场均匀性的研究 被引量：5
14
作者 殷勇 谢秀英 +3 位作者 白崇仁 苏澎 董铁有 张文成 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第3期40-45,共6页
运用流体力学基本理论,较深入地分析了箱式热风穿流干燥室风速场、温度场的分布规律,提出了使干燥室风速场、温度场均匀分布的结构方案,经对ST-1型箱式穿流干燥机进行应用研究,指出结构方案的可行性,为该类干燥机的设计及研究提供参考。
关键词 干燥室 风速场 温度场 均风板
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基于数值模拟的烘房加热通风方案优选 被引量：5
15
作者 黄思 丁田田 +1 位作者 晏超 王子生 《科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期32-35,共4页
使用Airpak软件,对集装箱烘房内气体流动传热问题进行非稳态模拟计算。针对两种不同送风方案,计算得到了烘房内气流的各种场分布(流速、压力、温度、空气龄等)。重点考查了箱体表面的温度场、温升和空气龄随加热时间的变化。所研究的两... 使用Airpak软件,对集装箱烘房内气体流动传热问题进行非稳态模拟计算。针对两种不同送风方案,计算得到了烘房内气流的各种场分布(流速、压力、温度、空气龄等)。重点考查了箱体表面的温度场、温升和空气龄随加热时间的变化。所研究的两种烘房送风方案中,方案1是从烘房底部送风,方案2则是把送风口位置抬高到集装箱内部送风,其他条件相同。计算结果表明,与方案1相比,方案2温度场分布更均匀,温度升高更快且空气龄较小(尤其在死角位置)。可见采用方案2能较好地保证烘干质量,提高烘干速度,缩短箱体死角位置的加热时间,降低烘干能耗。 展开更多
关键词 烘房 温度场 空气龄 节能
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基于PLC的消失模白区烘干控制系统设计 被引量：5
16
作者 张鸿强 吴明亮 吴明永 《特种铸造及有色合金》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期1182-1185,共4页
为解决消失模铸造手动烘干系统存在温度、湿度控制精度不高,造成烘干效率低、品质差等问题,在分析研究模样干燥过程的基础上,设计了基于PLC的消失模烘干控制系统。阐述了消失模烘干的方案设计、系统构成和程序控制原理。结果表明,该系... 为解决消失模铸造手动烘干系统存在温度、湿度控制精度不高,造成烘干效率低、品质差等问题,在分析研究模样干燥过程的基础上,设计了基于PLC的消失模烘干控制系统。阐述了消失模烘干的方案设计、系统构成和程序控制原理。结果表明,该系统具有自动化程度高、工作可靠、高效节能、数据存储功能强大、温度和湿度控制精确高、烘干效率高等优点,极大地改善了工作人员的工作环境。 展开更多
关键词 PLC 消失模 烘干房 系统设计
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黑木耳变温调湿干燥制度实验研究 被引量：4
17
作者 李文丽 吴中华 +1 位作者 师建芳 刘清 《天津科技大学学报》 CAS 北大核心 2015年第4期50-55,共6页
为了解决目前黑木耳机械化干制中采用恒温恒湿热风干燥工艺存在的木耳干燥速率高,但存在收缩不充分、叶片不平整或破碎、表面色泽灰暗或无光泽等外形较差的问题,本文通过对黑木耳恒温恒湿热风干燥特性和品质变化的分析,提出了黑木耳四... 为了解决目前黑木耳机械化干制中采用恒温恒湿热风干燥工艺存在的木耳干燥速率高,但存在收缩不充分、叶片不平整或破碎、表面色泽灰暗或无光泽等外形较差的问题,本文通过对黑木耳恒温恒湿热风干燥特性和品质变化的分析,提出了黑木耳四阶段变温调湿干燥制度,并进行了实验和烘房生产实验验证,得到的黑木耳外形、多糖含量和干湿比接近自然晾晒品质.变温调湿热风干制黑木耳的方法为产地烘房烘干黑木耳提供了参考工艺. 展开更多
关键词 黑木耳 烘房 干燥制度 产品品质
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基于强迫对流的热风干燥烘房送风速度及温度优选 被引量：3
18
作者 陈忠加 卢丰源 +1 位作者 雷雯雯 王青春 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第S01期37-46,共10页
农业机械零部件烘房的温度及温度均匀性是影响涂料烘干的重要因素。针对所设计的零部件烘房存在平均温度低于目标温度和烘房工作区前后部温度低于中部温度的问题,该研究采用计算流体力学(Computational Fluid Dynamics,CFD)方法,建立烘... 农业机械零部件烘房的温度及温度均匀性是影响涂料烘干的重要因素。针对所设计的零部件烘房存在平均温度低于目标温度和烘房工作区前后部温度低于中部温度的问题,该研究采用计算流体力学(Computational Fluid Dynamics,CFD)方法,建立烘房的模型,进行不同送风参数下速度场和温度场分布的仿真和优化。仿真值与试验值差值最大2.83℃,误差不超过2.5%,仿真结果准确可靠,可为送风参数的优化提供参考。仿真和试验结果表明,在60~150℃的温度区间对送风温度进行线性调整,可以显著提升烘房平均温度,减小平均温度与目标温度差值;送风速度对温度提升有促进作用,送风速度从14 m/s提高至17 m/s时,温度提升效果较好,送风速度从17 m/s提升20 m/s时,温度没有明显提高。送风参数组合方案为温度62.3℃风速14 m/s、温度93.2℃风速14 m/s、温度124.1℃风速20 m/s、温度155℃风速17 m/s时符合烘房温度和温度均匀性要求;针对仿真和试验结果得到烘房前后部相较于烘房中部温度偏低的问题,对前、后部送风口增设了导流板,仿真结果表明导流板的增设能提高温度均匀性。 展开更多
关键词 仿真 烘房 送风参数 温度不均匀系数 导流板
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