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人参炮制过程中化学成分变化及机制研究
被引量：
42
1
作者
张淼
秦昆明
+3 位作者
李伟东
殷放宙
蔡皓
蔡宝昌
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第19期3701-3706,共6页
人参作为一种临床常用中药,在国内外具有极高的知名度。近年来,有关人参的研究覆盖医学、药学、生物、食品等多个领域,取得了丰硕的成果。人参中主要含有皂苷类、挥发油、糖类、氨基酸、多肽、无机元素等成分,每种成分都具有广泛的生理...
人参作为一种临床常用中药,在国内外具有极高的知名度。近年来,有关人参的研究覆盖医学、药学、生物、食品等多个领域,取得了丰硕的成果。人参中主要含有皂苷类、挥发油、糖类、氨基酸、多肽、无机元素等成分,每种成分都具有广泛的生理活性,是人参具有治疗作用的物质基础。人参经过加工炮制后,所含有效成分发生复杂的变化,同时伴有新的物质生成。该文旨在对人参炮制前后的化学成分研究现状进行综述,并以此为例探讨中药炮制研究的思路方法及未来的发展方向。
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关键词
人参
炮制机制
化学成分
生晒参
红参
原文传递
题名
人参炮制过程中化学成分变化及机制研究
被引量：
42
1
作者
张淼
秦昆明
李伟东
殷放宙
蔡皓
蔡宝昌
机构
南京中医药大学药学院
南京中医药大学国家教育部中药炮制规范化及标准化工程研究中心
南京海昌中药集团有限公司
出处
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第19期3701-3706,共6页
基金
国家自然科学基金项目(81274056
81001640
+2 种基金
81173546)
江苏省自然科学基金项目(BK2011135)
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(CXZZ13_0626)
文摘
人参作为一种临床常用中药,在国内外具有极高的知名度。近年来,有关人参的研究覆盖医学、药学、生物、食品等多个领域,取得了丰硕的成果。人参中主要含有皂苷类、挥发油、糖类、氨基酸、多肽、无机元素等成分,每种成分都具有广泛的生理活性,是人参具有治疗作用的物质基础。人参经过加工炮制后,所含有效成分发生复杂的变化,同时伴有新的物质生成。该文旨在对人参炮制前后的化学成分研究现状进行综述,并以此为例探讨中药炮制研究的思路方法及未来的发展方向。
关键词
人参
炮制机制
化学成分
生晒参
红参
Keywords
ginseng
mechanism
of
processing
chemical
constituents
dry
white
ginseng
red
ginseng
分类号
R283 [医药卫生—中药学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
人参炮制过程中化学成分变化及机制研究
张淼
秦昆明
李伟东
殷放宙
蔡皓
蔡宝昌
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2014
42
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