期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
基于人地环境视野下梅州客家饮食食材选配探究 被引量：3
1
作者 罗迎新 《嘉应学院学报》 2017年第9期10-15,共6页
通过实地考察与实证应用分析研究表明:梅州客家菜作为广东客家菜的代表,其饮食食材选配、菜肴特色的形成有其独特的人地环境孕育背景;面对"冷湿"、"湿热"、"燥热"以及水土不服环境,梅州客家人从人地环境... 通过实地考察与实证应用分析研究表明:梅州客家菜作为广东客家菜的代表,其饮食食材选配、菜肴特色的形成有其独特的人地环境孕育背景;面对"冷湿"、"湿热"、"燥热"以及水土不服环境,梅州客家人从人地环境出发,充分利用本土地道中药药材,运用中医药知识,总结出了大量日常饮食食材选配的品种与方法,以达到清热祛湿、润肺排毒等功效,摆脱"冷湿"、"湿热"、"燥热"的侵袭与困扰;梅州客家饮食食材选配根植自然地理环境因子,就地取材,彰显"树头草根"乡土气息,传承中原饮食遗风和寓医于食中医文化,突出"药食同源",讲究"四季五补"。 展开更多
关键词 梅州 人地环境 客家菜 饮食食材 选配
下载PDF
三种配方日粮饲喂湖羊的育肥效果分析 被引量：3
2
作者 茆达干 程瑞禾 +4 位作者 杨利国 陆连元 方永飞 付建周 陈立卓 《家畜生态学报》 2006年第4期29-32,共4页
设计三种能量与蛋白质水平不同的配方日粮饲喂4月龄湖羊羔羊,为期60d。结果发现,三种配方日粮对公羔的日增重有显著影响,但对母羊的日增重无显著影响(P>0.05)。用配方Ⅱ和Ⅲ日粮饲喂的湖羊公羔,日增重极显著高于配方Ⅰ(P<0.01)。... 设计三种能量与蛋白质水平不同的配方日粮饲喂4月龄湖羊羔羊,为期60d。结果发现,三种配方日粮对公羔的日增重有显著影响,但对母羊的日增重无显著影响(P>0.05)。用配方Ⅱ和Ⅲ日粮饲喂的湖羊公羔,日增重极显著高于配方Ⅰ(P<0.01)。三种配方日粮饲喂羔羊,料肉比分别为2.15∶1、1.99∶1和2.09∶1;投入产出比分别为1∶1.54、1∶1.62、1∶1.55。这些结果表明,配方Ⅱ日粮(能量14.18MJ/Kg,粗蛋白16.53%)饲喂育肥湖羊的效果最佳;而配方Ⅰ日粮(能量13.41MJ/Kg,粗蛋白17.89%)和配方Ⅲ日粮(能量14.13MJ/Kg,粗蛋白17.87%)的效果次之。 展开更多
关键词 湖羊 日粮配方 日增重 育肥 饲养
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部