期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到297篇文章
< 1 2 … 15 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
清毒消瘀颗粒的粉体学性质及制粒工艺考察 被引量：7
1
作者 王姗姗 施崇精 +3 位作者 刘小妹 程中琴 袁强华 宋英 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期16-21,共6页
目的：比较辅料（糊精、可溶性淀粉、甘露醇、微晶纤维素）种类及其不同配比对清毒消瘀颗粒粉体学性质的影响,并优选该制剂的制粒工艺。方法：以颗粒吸湿性、溶化性、成型性、流动性为指标,采用粉体学的研究方法筛选最佳辅料及其配比,... 目的：比较辅料（糊精、可溶性淀粉、甘露醇、微晶纤维素）种类及其不同配比对清毒消瘀颗粒粉体学性质的影响,并优选该制剂的制粒工艺。方法：以颗粒吸湿性、溶化性、成型性、流动性为指标,采用粉体学的研究方法筛选最佳辅料及其配比,在此基础上,采用正交试验考察清毒消瘀方浸膏粉与辅料的配比、乙醇体积分数及用量对清毒消瘀颗粒制粒工艺的影响。结果：选择糊精-甘露醇（1∶1）为混合辅料,清毒消瘀方浸膏粉与混合辅料的配比1∶2,乙醇体积分数85%,乙醇用量13%;清毒消瘀颗粒的成型率、休止角、平衡吸湿率、溶解率分别为94.01%,33.72度,3.562%和97.3%,RSD依次为0.6%,1.6%,1.7%,1.9%。结论：甘露醇的阻湿效果好,与糊精联合使用后制成的清毒消瘀颗粒成型率高、吸湿率低、流动性好、溶解率高,且甘露醇可有效改善颗粒的口感。优选的制粒工艺条件稳定可靠、重复性好,适合工业化生产。 展开更多
关键词 清毒消瘀方 颗粒剂 粉体学性质 药用辅料 甘露醇 制粒工艺 糊精
原文传递
高温酸法水解制备低分子量淀粉 被引量：5
2
作者 蔡晶 《亚太传统医药》 2010年第10期42-44,共3页
目的:探索玉米淀粉酸水解特性及工艺条件。方法:以水解产物的分子量为指标,在淀粉糊化温度之上采用低浓度盐酸对淀粉进行水解,研究了糊化、水解温度、酸浓度以及水解时间对产物分子量的影响。结果:淀粉糊化后,采用0.01mol/L盐酸在100℃... 目的:探索玉米淀粉酸水解特性及工艺条件。方法:以水解产物的分子量为指标,在淀粉糊化温度之上采用低浓度盐酸对淀粉进行水解,研究了糊化、水解温度、酸浓度以及水解时间对产物分子量的影响。结果:淀粉糊化后,采用0.01mol/L盐酸在100℃下水解为最佳的反应条件。在该水解条件下,产物分子量(Mw)与反应时间(t)具有呈乘幂关系,即Mw=5.8×104×t-1.44。结论:该公式可以有效地指导高温酸法水解制备指定分子量的淀粉。 展开更多
关键词 玉米淀粉 酸水解条件 糊精 低分子量淀粉
下载PDF
环糊精包结谷胱甘肽的研究
3
作者 曹新志 《中国调味品》 CAS 北大核心 1996年第12期10-11,共2页
本文报导了通过微胶囊技术,用环状糊精包结谷胱甘肽,结果表明,使用r—环状糊精的效果最好。
关键词 微胶囊 环糊精 谷胱甘肽 调味品
下载PDF
硬脂酸木薯淀粉糊精的理化性质研究 被引量：7
4
作者 徐中岳 罗志刚 何小维 《现代食品科技》 EI CAS 2009年第10期1163-1165,共3页
本文以木薯淀粉为原料制备硬脂酸木薯淀粉糊精,研究了硬脂酸木薯淀粉糊精的理化性质。结果表明木薯淀粉经过酸解、酯化其理化性质发生了显著改变,与原淀粉相比,其溶解度、透明度、乳化性及冻融稳定性都提高,糊粘度降低。
关键词 硬脂酸木薯淀粉糊精 酸解 酯化 理化性质
下载PDF
酶法制备木薯淀粉糊精的理化性质研究 被引量：5
5
作者 许青华 李伟汉 +2 位作者 徐中岳 罗志刚 何小维 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第12期13-16,共4页
以木薯淀粉为原料,用α-淀粉酶水解木薯淀粉制取DE值不同的糊精,并对得到的淀粉糊精进行研究。结果表明,木薯淀粉经过酶解其理化性质发生了显著改变,与原淀粉相比,其透明度、冻融稳定性都提高,且随DE值的变化发生相应的改变;淀粉结晶结... 以木薯淀粉为原料,用α-淀粉酶水解木薯淀粉制取DE值不同的糊精,并对得到的淀粉糊精进行研究。结果表明,木薯淀粉经过酶解其理化性质发生了显著改变,与原淀粉相比,其透明度、冻融稳定性都提高,且随DE值的变化发生相应的改变;淀粉结晶结构被破坏,木薯淀粉糊精的DSC曲线变成一条平滑曲线,可作为脂肪模拟物。 展开更多
关键词 木薯淀粉糊精 酶水解 理化性质 脂肪模拟物
原文传递
变性糊精自流动性研究及形态结构的扫描电镜观察 被引量：4
6
作者 孙晓云 李纪标 +1 位作者 卢康辉 张丽君 《电子显微学报》 CAS CSCD 1994年第2期100-103,共4页
论述了糊精经羧甲基化后，所得变性糊精自流动性的改变。经扫描电镜观察其形态结构与未变性前有着明显差别，对观察结果进行了分析讨论，为变性糊精在工业生产应用的可实施性提供了形态学依据。
关键词 糊精 羧甲基化 形态结构 自流动性 扫描电镜
下载PDF
复合黏结剂和助烧剂对SiC基泡沫陶瓷性能的影响 被引量：2
7
作者 任凤章 翟钢军 +2 位作者 李锋军 马战红 李娜 《河南科技大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2012年第5期19-22,5,共4页
采用有机前驱体浸渍法制备铸造用SiC基泡沫陶瓷过滤器,研究复合黏结剂和助烧剂对过滤器性能的影响。研究表明:硅溶胶―糊精、硅溶胶―聚乙烯醇、硅溶胶―羧甲基纤维素钠均按照质量比为2∶1作为复合黏结剂时(复合黏结剂的加入量为SiC质量... 采用有机前驱体浸渍法制备铸造用SiC基泡沫陶瓷过滤器,研究复合黏结剂和助烧剂对过滤器性能的影响。研究表明:硅溶胶―糊精、硅溶胶―聚乙烯醇、硅溶胶―羧甲基纤维素钠均按照质量比为2∶1作为复合黏结剂时(复合黏结剂的加入量为SiC质量的10%),硅溶胶―羧甲基纤维素钠作为复合黏结剂的挂浆效果、室温抗压强度和抗热震性最差;α-Al2O3作为助烧剂加入,其加入量在16.5%左右时,平均室温抗压强度为1.27 MPa,平均抗热震性次数为23次;悬浮剂黏土加入量在3.5%左右时,平均室温抗压强度为0.91 MPa,平均抗热震性次数为45次。 展开更多
关键词 泡沫陶瓷 硅溶胶―糊精 Α-AL2O3 黏土
下载PDF
水溶性芯模材料的制备与性能研究
8
作者 魏正方 曾黎明 《粘接》 CAS 2007年第5期11-13,共3页
采用黄糊精、空心玻璃微珠与尿素等材料,通过共混模压工艺制备了新型的水溶性芯模材料,对其进行了压缩强度、水溶性等性能测试,分析了影响该芯模材料性能的因素。结果表明,将空心玻璃微珠的用量控制在总量的10%左右,尿素的用量控制在总... 采用黄糊精、空心玻璃微珠与尿素等材料,通过共混模压工艺制备了新型的水溶性芯模材料,对其进行了压缩强度、水溶性等性能测试,分析了影响该芯模材料性能的因素。结果表明,将空心玻璃微珠的用量控制在总量的10%左右,尿素的用量控制在总量的6%左右,可获得性能最优的水溶芯模材料;所制得的水溶芯具有强度高、表面光洁、水溶性好、性能稳定、成本低等优点。 展开更多
关键词 水溶性芯模材料 黄糊精 空心玻璃微珠 尿素
下载PDF
淀粉-丙烯酸接枝共聚新工艺研究 被引量：24
9
作者 默丽敏 王锡臣 王佩璋 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第6期167-168,共2页
研究了淀粉接枝丙烯酸制备高吸水树脂的新工艺。结果表明，在淀粉接枝丙烯酸的共聚物中填充一定量的糊化淀粉，进行热交联，由于二者的协同作用，使树脂的吸水率不仅不降低而且还略有提高。树脂中淀粉含量明显增加，成本大幅度降低，有... 研究了淀粉接枝丙烯酸制备高吸水树脂的新工艺。结果表明，在淀粉接枝丙烯酸的共聚物中填充一定量的糊化淀粉，进行热交联，由于二者的协同作用，使树脂的吸水率不仅不降低而且还略有提高。树脂中淀粉含量明显增加，成本大幅度降低，有利于高吸水树脂的推广应用。 展开更多
关键词 淀粉 丙烯酸 接枝共聚 填充 糊化 高吸水树脂
下载PDF
双氧水对淀粉的氧化性能研究 被引量：21
10
作者 杜建功 赵雅琴 张占柱 《化工科技》 CAS 2001年第6期16-18,共3页
从H2 O2 对淀粉分子链的氧化机理开始 ,深入分析了淀粉分子链的酸化降解 -催化氧化 -糊化的整个过程及相关机理 ,并对粘合剂的稳定性及主要影响因素进行了深刻讨论。对制备性能优良 ,储存稳定的粘合剂有很好的指导作用。
关键词 淀粉粘合剂 降解 催化氧化 糊化 稳定性 过氧化氢 双氧水
下载PDF
改性环糊精及其应用 被引量：19
11
作者 袁超 金征宇 王晨光 《粮食与油脂》 2006年第5期38-40,共3页
该文主要介绍环糊精改性意义,改性环糊精分类,改性方法及主要改性衍生物,并介绍改性环糊精在食品、医药、农业等领域应用前景。
关键词 改性环糊精 环糊精衍生物 糊精
下载PDF
淀粉基胶粘剂研究进展 被引量：15
12
作者 罗发兴 黄强 杨连生 《化学与粘合》 CAS 2003年第2期78-80,共3页
综述了淀粉胶粘剂的生产原理与工艺,存在的问题与解决办法,并对其应用前景进行了展望。
关键词 氧化淀粉 糊精 磷酸酯淀粉 胶粘剂
原文传递
盆炎灵颗粒剂成型工艺及辅料筛选的研究 被引量：14
13
作者 蔡霈 肖作奇 +2 位作者 王哲明 欧阳波 文晓柯 《解放军药学学报》 CAS CSCD 2018年第2期131-133,共3页
目的优选盆炎灵颗粒剂的最佳处方及成型工艺条件。方法采用正交试验与综合评分法优选盆炎灵颗粒成型工艺条件,并考察不同辅料对于颗粒的吸湿性、成型性、堆密度、休止角和溶化性的影响,优选出盆炎灵颗粒最佳辅料。结果最佳辅料为糊精,... 目的优选盆炎灵颗粒剂的最佳处方及成型工艺条件。方法采用正交试验与综合评分法优选盆炎灵颗粒成型工艺条件,并考察不同辅料对于颗粒的吸湿性、成型性、堆密度、休止角和溶化性的影响,优选出盆炎灵颗粒最佳辅料。结果最佳辅料为糊精,最佳制备工艺为浸膏干粉与糊精比例为1∶1,乙醇浓度60%,乙醇用量为0.2ml·g^(-1)。成品颗粒临界相对湿度为63.08%。结论该颗粒剂所选辅料合理,成形制备工艺可行,本研究为盆炎灵颗粒制备工艺条件的确定及生产环境的控制提供了科学的依据。 展开更多
关键词 盆炎灵颗粒 糊精 成型性 相对临界湿度
下载PDF
优势传统黄酒类制造业关键技术与应用系列-4 黄酒非糖固形物成分的研究 被引量：13
14
作者 刘俊 徐岩 赵光鳌 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第8期24-28,共5页
非糖固形物是黄酒国家标准中的控制指标,也是黄酒生产企业普遍关注的一个问题。本文通过对其剖析表明,不同生产工艺酒样的非糖固形物成分一致,为糊精、蛋白质类物质,有机酸,无机元素和酚类物质等。其中糊精和蛋白类物质是非糖固形物中... 非糖固形物是黄酒国家标准中的控制指标,也是黄酒生产企业普遍关注的一个问题。本文通过对其剖析表明,不同生产工艺酒样的非糖固形物成分一致,为糊精、蛋白质类物质,有机酸,无机元素和酚类物质等。其中糊精和蛋白类物质是非糖固形物中的两个最重要组分,两者主要来自酶对原料中淀粉和蛋白质的降解。不同工艺黄酒中非糖固形物成分的含量差异显著,主要与三个因素密切相关:工艺、原料和测定方法。 展开更多
关键词 黄酒 非糖固形物 糊精 蛋白质
下载PDF
某萤石矿石的浮选试验研究 被引量：13
15
作者 陈斌 周晓四 李志章 《云南冶金》 2004年第3期14-17,共4页
某萤石矿石中萤石和重晶石含量高,但矿物可浮性相近,分离难度较大。采用优先浮选工艺,糊精为主要抑制剂,获得了较好的分离指标。闭路试验获得精矿品位96 28%,回收率64 25%的分选指标。
关键词 萤石 浮选 抑制剂 糊精
下载PDF
非极性表面矿物滑石与辉钼矿浮选分离中的多糖抑制 被引量：11
16
作者 欧乐明 齐超 《金属矿山》 CAS 北大核心 2015年第5期85-89,共5页
多糖作为非极性矿物表面抑制剂应用非常普遍,但关于其抑制机理和影响其抑制的因素研究还未完善。将国内外有关采用糊精、羧甲基纤维素(CMC)、木质素磺酸盐及古尔胶抑制滑石和辉钼矿的研究进行了总结,介绍了多糖抑制剂抑制非极性表面的... 多糖作为非极性矿物表面抑制剂应用非常普遍,但关于其抑制机理和影响其抑制的因素研究还未完善。将国内外有关采用糊精、羧甲基纤维素(CMC)、木质素磺酸盐及古尔胶抑制滑石和辉钼矿的研究进行了总结,介绍了多糖抑制剂抑制非极性表面的研究进展,并从浮选分离滑石和辉钼矿的角度分析了这4种有机抑制剂对这2种矿物抑制的影响因素和抑制效果。研究表明,多糖的抑制效果不仅与矿浆的p H值、离子强度和离子种类有关,还与多糖分子的特性有关;在2种矿物的浮选分离方面,除了木质素磺酸盐能够高效率地分离滑石和辉钼矿外,十二烷在辉钼矿表面的吸附可有效阻止木质素磺酸盐的吸附,使木质素磺酸盐也可能成为滑石和辉钼矿有效分离的抑制剂;多糖对2种矿物的抑制不能仅从吸附量方面阐释,更重要的是多糖吸附层的特性;关于多糖的吸附机理则存在争议,主要有疏水力论、静电力论、化学力论、氢键和羟基作用论,或它们的综合作用论。 展开更多
关键词 木质素磺酸盐 糊精 羧甲基纤维素 古尔胶 滑石 辉钼矿 抑制剂
下载PDF
糊精在重晶石和萤石表面吸附特性及作用机理的研究 被引量：10
17
作者 李晔 邓小莉 许时 《硅酸盐学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第3期317-322,共6页
本工作系统地研究了聚合碳水化合物——糊精在重晶石和萤石表面的吸附特性。发现糊精在矿物表面的吸附强烈地依赖于矿浆ｐＨ值。糊精在矿物表面吸附密度最大值为：对于萤石在ｐＨ值大于１２．０，而对于重晶石在ｐＨ为９．７和强酸性范... 本工作系统地研究了聚合碳水化合物——糊精在重晶石和萤石表面的吸附特性。发现糊精在矿物表面的吸附强烈地依赖于矿浆ｐＨ值。糊精在矿物表面吸附密度最大值为：对于萤石在ｐＨ值大于１２．０，而对于重晶石在ｐＨ为９．７和强酸性范围内。通过Ｘ射线光电子能谱（ＸＰＳ）和Ａｕｇｅｒ电子能谱（ＡＥＳ）测定发现：经糊精处理前后，重晶石表面Ｂａ元素Ａｕｇｅｒ参数变化显著（－０．７５ｅＶ），这表明糊精与重晶石表面的作用为化学作用；而糊精与萤石作用前后Ｃａ元素的Ａｕｇｅｒ参数变化为－０．２０ｅＶ，化学作用很弱，更可能是物理作用，如氢键作用。 展开更多
关键词 糊精 吸附 重晶石 萤石 废水处理 矿山污水
下载PDF
乳粉中糊精的检测方法 被引量：10
18
作者 张志国 贾云虹 贾树妍 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2004年第4期37-38,共2页
研究了乳粉中糊精含量的检测方法。样品经过质量分数为85%的乙醇溶液处理,提取物经过盐酸水解后进行还原糖含量的热滴定,从而计算出样品中糊精的量。结果表明,该方法用于检测乳粉中糊精在0.8%以上含量具有良好的重现性和回收率,同时方... 研究了乳粉中糊精含量的检测方法。样品经过质量分数为85%的乙醇溶液处理,提取物经过盐酸水解后进行还原糖含量的热滴定,从而计算出样品中糊精的量。结果表明,该方法用于检测乳粉中糊精在0.8%以上含量具有良好的重现性和回收率,同时方法操作简单,结果准确,适用于乳品企业进行原料及产品中糊精的检验。 展开更多
关键词 乳粉 糊精含量 检测方法 掺假
下载PDF
陕西商南某锑矿选矿试验研究 被引量：9
19
作者 孙阳 王红梅 +1 位作者 李素玮 王建斌 《矿产综合利用》 CAS 2009年第4期11-13,共3页
根据矿石性质进行了锑硫分离回收有价元素锑的选矿试验研究。结果表明:采用糊精抑制黄铁矿,可达到锑硫分离的目的;采用混合型捕收剂,既提高了锑精矿的品位(51.76%),又保证了锑精矿的回收率(76.08%)。
关键词 锑硫分离 黄铁矿 糊精 混合型捕收剂
下载PDF
原料乳及乳粉中糊精掺假的检测方法 被引量：8
20
作者 王丹慧 王春苗 +1 位作者 李梅 刘卫星 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2008年第4期62-64,共3页
研究了原料乳及乳粉中糊精含量的检测方法,样品通过离心除去牛乳中脂肪,在加入沉淀试剂除去蛋白、肽和低聚糖等干扰物质,制备澄清透明待测乳清液,加入无水乙醇使糊精结晶形成悬浊液,该悬浊液的吸光度与糊精掺入量有关。通过吸光度换算... 研究了原料乳及乳粉中糊精含量的检测方法,样品通过离心除去牛乳中脂肪,在加入沉淀试剂除去蛋白、肽和低聚糖等干扰物质,制备澄清透明待测乳清液,加入无水乙醇使糊精结晶形成悬浊液,该悬浊液的吸光度与糊精掺入量有关。通过吸光度换算出糊精质量浓度。结果表明,该方法用于检测原料乳及复原乳中糊精质量浓度在0.025 g/100 mL以上具有良好的重现性和回收率,同时方法操作简单,结果准确,适用于乳品企业进行原料及产品中糊精质量浓度的检测。 展开更多
关键词 原料乳 乳粉 糊精 掺假
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 15 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部