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红外光谱法测量花生油中水分含量
被引量：
4
1
作者
徐源
黄金强
+1 位作者
王志亮
周贤菊
《实验技术与管理》
CAS
北大核心
2012年第7期47-48,53,共3页
以花生油为研究对象,用傅里叶变换红外光谱(波数为400～4 000cm-1)结合线性回归方程,建立了花生油中少量水分定量分析模型。结果表明:红外光谱法在一定的精度范围(0.1%)内可以快捷地得出花生油中的含水质量分数。该方法简单易行,同时也...
以花生油为研究对象,用傅里叶变换红外光谱(波数为400～4 000cm-1)结合线性回归方程,建立了花生油中少量水分定量分析模型。结果表明:红外光谱法在一定的精度范围(0.1%)内可以快捷地得出花生油中的含水质量分数。该方法简单易行,同时也为食用油的成分及杂质含量测评提供一定的技术支持。
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关键词
花生油
油含水量测定
红外光谱法
线性回归方程
下载PDF
职称材料
题名
红外光谱法测量花生油中水分含量
被引量：
4
1
作者
徐源
黄金强
王志亮
周贤菊
机构
重庆邮电大学数理学院
苏州晶樱光电科技有限公司
出处
《实验技术与管理》
CAS
北大核心
2012年第7期47-48,53,共3页
基金
国家自然科学基金(20903123)
教育部重点项目(211154)
+3 种基金
重庆市自然科学基金(CSTCjjA1425
KJ110532)
重庆邮电大学研究生教育创新计划重点项目(Y201014)
应用物理专业提升计划
文摘
以花生油为研究对象,用傅里叶变换红外光谱(波数为400～4 000cm-1)结合线性回归方程,建立了花生油中少量水分定量分析模型。结果表明:红外光谱法在一定的精度范围(0.1%)内可以快捷地得出花生油中的含水质量分数。该方法简单易行,同时也为食用油的成分及杂质含量测评提供一定的技术支持。
关键词
花生油
油含水量测定
红外光谱法
线性回归方程
Keywords
peanut
oil
determination
of
water content
of
oil
infrared
spectrometry
linear
regression
equation
分类号
O657.33 [理学—分析化学]
R155.5 [理学—化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
红外光谱法测量花生油中水分含量
徐源
黄金强
王志亮
周贤菊
《实验技术与管理》
CAS
北大核心
2012
4
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