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滴定法监控鱼鳞脱钙过程的研究 被引量：21
1
作者 段蕊 周银铃 张艳 《淮海工学院学报（自然科学版）》 CAS 2004年第2期54-56,59,共4页
鱼鳞胶不但具有一定药用作用 ,而且是能用于食品、药品、化妆品等领域的高安全性添加剂。提取鱼鳞胶首先要除去鱼鳞中的无机成分 (主要为羟基磷灰石 ) ,采用 EDTA溶液作为脱除剂 ,用滴定法对脱出过程进行监控 ,随时了解脱除率 ,比较准... 鱼鳞胶不但具有一定药用作用 ,而且是能用于食品、药品、化妆品等领域的高安全性添加剂。提取鱼鳞胶首先要除去鱼鳞中的无机成分 (主要为羟基磷灰石 ) ,采用 EDTA溶液作为脱除剂 ,用滴定法对脱出过程进行监控 ,随时了解脱除率 ,比较准确地控制脱钙的终点 ,为优化预处理条件提供一种简便准确的方法。实验表明 ,5次平行滴定的变异系数为 1 .34%、回收率为 95 .1 3% 。 展开更多
关键词 鱼鳞 滴定 脱钙
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骨库骨的生物力学特性比较研究 被引量：17
2
作者 王金成 李志洲 +2 位作者 陈伟 高中礼 段德生 《骨与关节损伤杂志》 2001年第1期35-36,共2页
目的　对比研究冷冻骨、冻干骨、脱钙骨和脱蛋白骨等骨库骨的生物力学特性。方法　截取兔股骨中段 1cm为试件 ,制备成上述各种骨库骨 ,进行压缩实验。结果　抗压强度和最大应变值由大到小的顺序为 :新鲜骨 ,冷冻骨 ,冻干骨 ,脱蛋白骨 ,... 目的　对比研究冷冻骨、冻干骨、脱钙骨和脱蛋白骨等骨库骨的生物力学特性。方法　截取兔股骨中段 1cm为试件 ,制备成上述各种骨库骨 ,进行压缩实验。结果　抗压强度和最大应变值由大到小的顺序为 :新鲜骨 ,冷冻骨 ,冻干骨 ,脱蛋白骨 ,脱钙骨。 展开更多
关键词 骨库骨 冷冻 冻干 脱钙 脱蛋白 生物力学 骨移植
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脱钙对水泥浆体中C-S-H凝胶结构的影响 被引量：23
3
作者 何真 王磊 +1 位作者 邵一心 蔡新华 《建筑材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第3期293-298,共6页
采用X射线荧光分析、X射线衍射、Fourier红外光谱、^(29)Si固体核磁共振谱结合去卷积技术研究了脱钙对水泥(ASTMⅠ型)浆体中C-S-H凝胶结构的影响.结果表明:对于水化3,28d的水泥浆体,其脱钙过程均为2个阶段,即:当水泥浆体的钙硅比(摩尔比... 采用X射线荧光分析、X射线衍射、Fourier红外光谱、^(29)Si固体核磁共振谱结合去卷积技术研究了脱钙对水泥(ASTMⅠ型)浆体中C-S-H凝胶结构的影响.结果表明:对于水化3,28d的水泥浆体,其脱钙过程均为2个阶段,即:当水泥浆体的钙硅比(摩尔比)由2.78左右降至2.00左右时,几乎全部游离的CH被脱去,C-S-H凝胶部分脱钙,浆体的脱钙主要在这个阶段完成,C-S-H平均链长分别由2.4,2.9增加至4.4,5.8,且I(Q^2)/I(Q^1)增加;当水泥浆体的钙硅比降至1.83左右时,C-S-H凝胶脱钙,并产生了更显著的聚合,C-S-H平均链长进一步分别增加至6.2,9.9,且I(Q^2)/I(Q^1)继续增加;Alite和Belite在整个脱钙过程中的变化并不明显.脱钙过程中C-S-H二聚体向更高聚合态转变,但是Al掺杂会影响C-S-H结构的稳定性.从分子尺度理解,脱钙如能使桥硅氧四面体结构稳定,对于C-S-H结构的优化是有利的. 展开更多
关键词 脱钙 钙硅比 水化硅酸钙 聚合 核磁共振
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超声波强化重质原油破乳脱水脱钙 被引量：21
4
作者 宗松 叶国祥 +1 位作者 韩萍芳 吕效平 《石油学报（石油加工）》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期75-79,共5页
以含钙量高达180μg/g的新疆重质原油为研究对象,在实验室条件下,采用超声波破乳技术进行重质原油脱水脱钙研究。在确定破乳剂K和脱钙剂R、注水量12%(体积分数)、脱钙剂/钙摩尔比1.5∶1的条件下,考察了超声波强化破乳脱水脱钙的影响因... 以含钙量高达180μg/g的新疆重质原油为研究对象,在实验室条件下,采用超声波破乳技术进行重质原油脱水脱钙研究。在确定破乳剂K和脱钙剂R、注水量12%(体积分数)、脱钙剂/钙摩尔比1.5∶1的条件下,考察了超声波强化破乳脱水脱钙的影响因素。结果表明,油-剂混合时的搅拌速率、超声波发生器输出电压、超声波辐照时间和超声波辐照后的沉降时间都有其最佳值。实验样品经7000 r/min搅拌速率混合均匀,经60 V超声波辐照5 min,再在80℃沉降24 h后,原油含水量降低至0.64%(体积分数),脱钙率达到37.8%,说明超声波有较好的破乳脱水和脱钙作用。 展开更多
关键词 超声波 重质原油 破乳 脱水 脱钙
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胃蛋白酶法提取草鱼鳞胶原蛋白的工艺研究 被引量：20
5
作者 王吰 刘剑虹 李可伟 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第4期134-136,共3页
以胃蛋白酶,在酸性条件下对鱼鳞中胶原蛋白进行提取,研究加酶量(E/S)、底物浓度和提取时间3个因素对提取效果的影响。分别通过混合均匀设计和正交实验设计法,最终确定出最佳酶提取条件为:胃蛋白酶30mg/g,3%醋酸80mL/g,恒温(18℃)摇床提... 以胃蛋白酶,在酸性条件下对鱼鳞中胶原蛋白进行提取,研究加酶量(E/S)、底物浓度和提取时间3个因素对提取效果的影响。分别通过混合均匀设计和正交实验设计法,最终确定出最佳酶提取条件为:胃蛋白酶30mg/g,3%醋酸80mL/g,恒温(18℃)摇床提取48h。 展开更多
关键词 鱼鳞 脱钙 胃蛋白酶 胶原蛋白
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高浓度电脱盐废水处理技术研究 被引量：16
6
作者 秦冰 桑军强 +1 位作者 李本高 高峰 《石油炼制与化工》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期58-62,共5页
采用静态生物试验评价了高钙电脱盐废水的可生物降解性能,采用动态生物反应试验考察了连续生物处理装置对这种废水的处理效果。试验结果表明,生物消化对该废水COD具有较高的去除率。该废水经过一级生物处理后具有良好的絮凝沉降性能,通... 采用静态生物试验评价了高钙电脱盐废水的可生物降解性能,采用动态生物反应试验考察了连续生物处理装置对这种废水的处理效果。试验结果表明,生物消化对该废水COD具有较高的去除率。该废水经过一级生物处理后具有良好的絮凝沉降性能,通过使用合适的絮凝剂和沉淀剂,可以把水中的Ca2+浓度降低到100mg/L左右,总铁含量则可以降低到4mg/L以下,满足二级生化处理的进水要求。 展开更多
关键词 废水 生化处理 脱钙
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EDTA微波快速脱钙法在鱼鳞脱钙中的应用 被引量：17
7
作者 张颖洁 曾庆孝 +1 位作者 叶凤鳞 朱志伟 《食品工业》 CAS 北大核心 2007年第1期42-44,共3页
探讨了微波(MW)-乙二胺四乙酸二钠(EDTA)快速脱钙技术对鱼鳞脱钙的影响,及其脱钙过程中胶原的损失情况。应用正交试验优选EDTA微波脱钙的最佳工艺条件,结果表明,微波功率:425W,EDTA浓度:0.20mol/L;时间:4h为最佳试验条件。
关键词 EDTA 微波 脱钙 胶原蛋白
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原油脱钙技术及脱钙剂研究进展 被引量：15
8
作者 楚喜丽 张鸿勋 《石油化工腐蚀与防护》 CAS 2006年第1期1-4,共4页
国内外出现了不少脱钙技术,其中研究较多的有螯合沉淀脱钙和加氢催化脱钙,生物脱钙和过滤脱钙也越来越引起人们的重视。螯合沉淀脱钙技术由于使用方便灵活,开发和应用比较多,脱钙剂是该方法的核心技术。国内外已开发的脱钙剂主要有两大... 国内外出现了不少脱钙技术,其中研究较多的有螯合沉淀脱钙和加氢催化脱钙,生物脱钙和过滤脱钙也越来越引起人们的重视。螯合沉淀脱钙技术由于使用方便灵活,开发和应用比较多,脱钙剂是该方法的核心技术。国内外已开发的脱钙剂主要有两大类：有机酸及其盐和无机酸及其盐。Chevron公司开发的脱钙剂,在实验室条件下,保持一定的剂钙比、水油比,原油的脱钙率可以达到80％以上,但用于工业装置成本太高。洛阳石化工程公司研制的脱钙剂在许多炼油厂都得以成功应用,但也存在对原油的适应性差、脱钙成本过高(对高钙原油而言)等问题。因此,仍需进一步研究和开发广谱、高效、廉价的脱钙剂。 展开更多
关键词 螯合沉淀法 有机钙 脱钙 脱钙剂 电脱盐
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对胸鳍棘鉴定鱼类年龄方法的技术改进———简易脱钙切片法 被引量：10
9
作者 陈康贵 王德寿 王瑞兰 《动物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期46-48,共3页
用大鳍、粗唇、瓦氏黄颡鱼等的胸鳍棘作为实验材料 ,用 1 %～ 5 %的硝酸脱钙切片后 ,鉴定年龄。为适应大规模的年龄鉴定 ,对常规的组织切片步骤和时间进行了简化、缩短。与传统的锯片法及磨片法相比 ,该方法易于操作 ,有助于准确的... 用大鳍、粗唇、瓦氏黄颡鱼等的胸鳍棘作为实验材料 ,用 1 %～ 5 %的硝酸脱钙切片后 ,鉴定年龄。为适应大规模的年龄鉴定 ,对常规的组织切片步骤和时间进行了简化、缩短。与传统的锯片法及磨片法相比 ,该方法易于操作 ,有助于准确的年龄鉴定、年轮半径测量和生长推算 ,特别适用于中。 展开更多
关键词 胸鳍棘 鉴定 鱼类年龄 技术改进 简易脱钙切片法
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固定正畸治疗后牙釉质脱矿的临床观察与预防 被引量：13
10
作者 钱哲 《临床口腔医学杂志》 2013年第5期282-283,共2页
目的:观察固定正畸治疗后牙釉质脱矿的发病情况,并探讨预防牙釉质脱矿的措施。方法:对76例使用固定矫治器正畸治疗患者治疗前后牙釉质脱矿情况进行对比观察。统计牙釉质脱矿的发病率和好发部位。结果:54例发生牙釉质脱矿,发病率71.05%... 目的:观察固定正畸治疗后牙釉质脱矿的发病情况,并探讨预防牙釉质脱矿的措施。方法:对76例使用固定矫治器正畸治疗患者治疗前后牙釉质脱矿情况进行对比观察。统计牙釉质脱矿的发病率和好发部位。结果:54例发生牙釉质脱矿,发病率71.05%。纳入矫治系统共1672个牙,治疗前釉质均发育正常,治疗结束后有207颗牙齿脱矿,脱矿率12.38%。脱矿好发牙位是上前牙,好发部位是托槽周围和牙颈部。结论:正畸治疗中牙釉质脱矿是一个不能被忽视的问题,应采取有效的预防措施进行防治。 展开更多
关键词 牙釉质 脱矿 固定正畸 预防
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不同脱钙条件对透明牙体标本制作影响的实验研究 被引量：11
11
作者 李颖 周梦宇 牛卫东 《华西口腔医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期13-15,19,共4页
目的研究硝酸的温度与浓度及附加振荡对透明牙体标本制作的影响。方法将48颗离体牙进行常规根管预备、根管充填后,根据硝酸的温度和浓度不同及是否附加振荡,随机分为6组:A组置于20℃、6%硝酸中;B组置于20℃、6%硝酸中并附加振荡;C组置... 目的研究硝酸的温度与浓度及附加振荡对透明牙体标本制作的影响。方法将48颗离体牙进行常规根管预备、根管充填后,根据硝酸的温度和浓度不同及是否附加振荡,随机分为6组:A组置于20℃、6%硝酸中;B组置于20℃、6%硝酸中并附加振荡;C组置于20℃、3%硝酸中;D组置于20℃、3%硝酸中并附加振荡;E组置于30℃、6%硝酸中并附加振荡;F组置于30℃、3%硝酸中并附加振荡。待标本达脱钙标准后,常规梯度脱水,于水杨酸甲酯中透明并保存,比较各组脱钙所需时间,观测牙体标本透明前后的长度,计算牙体标本透明后收缩量和收缩率。结果E组脱钙时间最快,其次是F组、B组,C组最慢。关于牙体标本收缩量,E组>B组>A组,F组>D组>C组,B组>D组,E组>D组,其差异有统计学意义(P<0.05)。C组收缩最小,与其他组之间差异有统计学意义(P<0.05)。关于牙体标本收缩率,A组与B组、C组与D组、B组与F组、D组与F组差异无统计学意义,其余各组之间比较均有统计学差异(P<0.05)。结论使用振荡仪、温度越高、酸浓度越大,脱钙越迅速,牙体标本收缩越大。使用3%浓度硝酸溶液在20℃振荡条件下进行脱钙,既可以尽快完成脱钙,又可以减少牙体标本的收缩程度,制作透明牙标本效果最佳。 展开更多
关键词 脱钙 牙体收缩 硝酸
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口腔正畸固定矫治中牙釉质脱矿的临床调查 被引量：12
12
作者 熊莉 陈晓峰 段义峰 《临床口腔医学杂志》 2013年第12期754-756,共3页
目的:调查口腔正畸治疗后牙釉质脱矿的发病情况,并探讨对牙釉质脱矿的预防。方法:对90例使用固定矫治器正畸治疗患者治疗前后牙釉质脱矿情况进行观察,并对牙釉质脱矿牙的发病率和好发牙及好发部位进行统计。结果:58例固定矫治患者发生... 目的:调查口腔正畸治疗后牙釉质脱矿的发病情况,并探讨对牙釉质脱矿的预防。方法:对90例使用固定矫治器正畸治疗患者治疗前后牙釉质脱矿情况进行观察,并对牙釉质脱矿牙的发病率和好发牙及好发部位进行统计。结果:58例固定矫治患者发生不同程度牙釉质脱矿,发病率为64.4%;牙釉质脱矿好发牙位为上前牙;好发部位是托槽龈方釉质和牙颈部。结论:固定矫治对牙釉质的脱矿损害应引起重视。矫治前应对其可能的危害因素进行充分估计,并采取措施减少固定矫治引起牙釉质脱矿的发生率。 展开更多
关键词 固定矫治 牙釉质 脱矿 临床调查
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响应面分析法优化鱼鳞脱钙条件的研究 被引量：12
13
作者 吴波 陈运中 +2 位作者 律佳雪 杨忠丽 徐颖 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第4期181-184,共4页
为了确定最优的提取条件、提高鱼鳞的脱钙率,采用三因素二次回归正交旋转组合设计试验,研究了液料比、浸酸时间、盐酸浓度对鱼鳞脱钙率的影响,建立了各因子与鱼鳞脱钙率关系的数学回归模型;最后确定了最佳的提取条件为:液料比57.67,盐... 为了确定最优的提取条件、提高鱼鳞的脱钙率,采用三因素二次回归正交旋转组合设计试验,研究了液料比、浸酸时间、盐酸浓度对鱼鳞脱钙率的影响,建立了各因子与鱼鳞脱钙率关系的数学回归模型;最后确定了最佳的提取条件为:液料比57.67,盐酸浓度3.81%,浸酸时间32.33h。此条件下鱼鳞脱钙率87.62%。 展开更多
关键词 鱼鳞 脱钙 响应曲面法
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脱钙剂在苏丹原油脱钙工艺中的工业化应用 被引量：11
14
作者 程刚 陈磊 +3 位作者 刘向普 沈喆 董玉明 兰建正 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期343-346,共4页
介绍了KR-1脱钙剂和JCM-2004RPD脱钙剂在苏丹喀土穆炼油有限公司工业化应用的情况。结果表明:两种脱钙剂对苏丹原油均具有很好的脱钙效果,脱钙效率可达94%以上,同时还具有一定的脱铁效果,脱铁率可达60%以上,使净化油钙含量小于100μg/g... 介绍了KR-1脱钙剂和JCM-2004RPD脱钙剂在苏丹喀土穆炼油有限公司工业化应用的情况。结果表明:两种脱钙剂对苏丹原油均具有很好的脱钙效果,脱钙效率可达94%以上,同时还具有一定的脱铁效果,脱铁率可达60%以上,使净化油钙含量小于100μg/g,脱后油盐含量(NaCl)小于3mg/L,脱后油含水小于0.2%。 展开更多
关键词 脱钙剂 稠油 脱钙 脱铁 工业化
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“低温微波-硝酸快速脱钙”技术研究及应用 被引量：10
15
作者 熊正文 孙印臣 +1 位作者 张绪斌 安赵栓 《中国实验动物学杂志》 2002年第6期356-358,共3页
目的　探讨低温微波 硝酸快速脱钙技术对骨及软组织抗原活性的影响。方法　根据实验条件分为4组 :①低温 (10℃ )微波硝酸 ;②室温 (2 0℃ )微波硝酸 ;③室温 (2 0℃ )硝酸 ,硝酸脱钙液的浓度分别是 5 %、8%、10 %和 13% ;④ 10 %乙烯... 目的　探讨低温微波 硝酸快速脱钙技术对骨及软组织抗原活性的影响。方法　根据实验条件分为4组 :①低温 (10℃ )微波硝酸 ;②室温 (2 0℃ )微波硝酸 ;③室温 (2 0℃ )硝酸 ,硝酸脱钙液的浓度分别是 5 %、8%、10 %和 13% ;④ 10 %乙烯二胺四乙酸钠 (EDTA)脱钙液。应用免疫组织化学LSAB染色 ,光镜观察免疫组化染色结果。结果　以硝酸作为脱钙剂时 ,①组和④组的阳性细胞相近 ,均显著高于②、③组 ,经 8%和 10 %硝酸脱钙的免疫组化染色阳性细胞明显多于 5 %和 13%的硝酸。低温微波硝酸快速脱钙技术能显著缩短脱钙时间。结论　低温微波 硝酸快速脱钙能在短时间内获得满意的染色效果。 展开更多
关键词 骨质疏松 脱钙 硝酸 微波 免疫组织化学
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多效膜蒸馏过程用于海水和浓海水的深度浓缩 被引量：11
16
作者 王奔 秦英杰 +2 位作者 王彬 靳军宝 刘立强 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期2233-2241,共9页
研究了离子交换法选择性脱钙与多效膜蒸馏相结合用于海水淡化和淡化厂浓水深度浓缩的可行性。海水或浓海水中钙离子能脱除90%以上,可防止高倍数浓缩时海水中硫酸钙沉淀对膜造成污染。本文以膜通量、造水比和馏出液电导率为多效膜蒸馏过... 研究了离子交换法选择性脱钙与多效膜蒸馏相结合用于海水淡化和淡化厂浓水深度浓缩的可行性。海水或浓海水中钙离子能脱除90%以上,可防止高倍数浓缩时海水中硫酸钙沉淀对膜造成污染。本文以膜通量、造水比和馏出液电导率为多效膜蒸馏过程的性能指标,研究了操作条件对过程性能的影响。膜通量最高可达6.07L/(m2.h),造水比最高可达13.2;当海水浓缩至250 g/L时,馏出液的电导率小于200μm/cm,膜通量和造水比仍可达3.61 L/(m2.h)和4.96。以除钙后的浓海水为料液,利用两种多效膜蒸馏组件分别进行了持续45天的操作稳定性实验研究,在试验期间膜组件性能没有明显下降。该研究结果表明,多效膜蒸馏结合选择性脱钙是适合于海水深度浓缩及资源综合利用的高效节能技术。 展开更多
关键词 多效膜蒸馏 造水比 海水 脱钙 深度浓缩 操作稳定性
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不同脱钙条件对骨组织免疫组织化学染色抗原性的影响 被引量：7
17
作者 熊正文 李德炳 +4 位作者 冯骥良 黄勇 李宏伟 苏红 胡海霞 《实用医技杂志》 2005年第05A期1092-1094,共3页
目的:探讨不同脱钙条件对骨组织免疫组织化学染色抗原活性的影响。方法:用8%硝酸分别在冰箱(4℃)、室温(2 0℃)、温箱(37℃)、温箱(6 0℃)、超声波、微波、光波、光波/微波组合Ⅰ组、光波/微波组合Ⅱ组条件下脱钙,应用LSAB免疫组织化学... 目的:探讨不同脱钙条件对骨组织免疫组织化学染色抗原活性的影响。方法:用8%硝酸分别在冰箱(4℃)、室温(2 0℃)、温箱(37℃)、温箱(6 0℃)、超声波、微波、光波、光波/微波组合Ⅰ组、光波/微波组合Ⅱ组条件下脱钙,应用LSAB免疫组织化学染色技术检测ANP、5 HT、S 1 0 0、NF、GFAP、CD3 1 、CD3 4 和Vimentin的表达,并对其染色结果进行图像分析和统计学处理。结果:8%硝酸脱钙从4℃、2 0℃、37℃到6 0℃随着脱钙液温度的温度升高,脱钙时间逐渐缩短,光波、微波和超声波中脱钙所用的时间比2 0℃、37℃、6 0℃明显缩短,比光波/微波组合Ⅰ、Ⅱ中所用的时间长。光波/微波组合Ⅰ组、Ⅱ组脱钙的免疫组化染色结果均明显比2 0℃、37℃、6 0℃、微波组、光波组和超声波组的好(P <0 .0 1 ) ,而光波/微波组合Ⅰ组和Ⅱ组之间,微波组、光波组和超声波组之间的免疫组化染色结果均无明显差异(P >0 .0 5 )。结论:光波/微波组合Ⅱ 8%硝酸脱钙所用时间最短,免疫组化染色效果最好。 展开更多
关键词 骨组织 脱钙方法 硝酸 光波/微波 超声波 抗原性
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猪骨蛋白提取工艺的研究 被引量：10
18
作者 张根生 杨春艳 +1 位作者 董继生 符群 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期234-237,共4页
本实验对猪骨蛋白的提取工艺进行了研究。首先采用石油醚低温回流的方法脱去骨中的脂肪,再经过稀盐酸浸泡脱钙、碱处理后,采用熬煮的方法提取骨蛋白。研究了脱钙条件对脱钙效果的影响,并确定了提取的最佳条件。结果表明,最佳浸酸条件为... 本实验对猪骨蛋白的提取工艺进行了研究。首先采用石油醚低温回流的方法脱去骨中的脂肪,再经过稀盐酸浸泡脱钙、碱处理后,采用熬煮的方法提取骨蛋白。研究了脱钙条件对脱钙效果的影响,并确定了提取的最佳条件。结果表明,最佳浸酸条件为:盐酸浓度0.72mol/L,料液比1:10,时间8h;最佳提取条件为:提取时间7h,料液比1:8,pH值4,温度100℃。 展开更多
关键词 猪骨蛋白 脱钙 提取
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鳙鱼鱼鳞酸法脱钙 被引量：10
19
作者 涂宗财 沙小梅 +4 位作者 王辉 张秋婷 尧思华 满泽洲 李腾 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期106-110,共5页
以钙离子溶出量和羟脯氨酸溶出量为评价指标,研究了HCl对鳙鱼鱼鳞脱钙效果的影响。结果表明:低浓度HCl会增加鱼鳞中羟脯氨酸的溶出量;随着HCl浓度、浸酸时间和料液比的增加,钙离子溶出量显著增加,再逐步呈现平稳趋势。文中还比较了脱钙... 以钙离子溶出量和羟脯氨酸溶出量为评价指标,研究了HCl对鳙鱼鱼鳞脱钙效果的影响。结果表明:低浓度HCl会增加鱼鳞中羟脯氨酸的溶出量;随着HCl浓度、浸酸时间和料液比的增加,钙离子溶出量显著增加,再逐步呈现平稳趋势。文中还比较了脱钙前后鱼鳞的表面结构:结果表明,脱钙前鱼鳞因羟基磷灰石等无机矿物质的附着呈白色粗糙紧致状,脱钙后的鱼鳞呈透明状,网络结构清晰突出,有利于后期提取中胶原蛋白的溶出。 展开更多
关键词 鳙鱼鱼鳞 酸法 脱钙 结构
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响应面法优化鱼鳞脱钙工艺的研究 被引量：8
20
作者 黄煜 王茵 +1 位作者 阮伟达 吴成业 《福建水产》 2012年第2期127-133,共7页
利用响应面分析法对罗非鱼(Tilapia mossambica)鱼鳞的脱钙工艺进行优化。以鱼鳞脱钙率为指标,选取盐酸浓度、底物浓度、反应温度及反应时间为影响因子,进行单因素试验,筛选出适当的因素和水平,根据Box-Behnken中心组合设计,按照所建立... 利用响应面分析法对罗非鱼(Tilapia mossambica)鱼鳞的脱钙工艺进行优化。以鱼鳞脱钙率为指标,选取盐酸浓度、底物浓度、反应温度及反应时间为影响因子,进行单因素试验,筛选出适当的因素和水平,根据Box-Behnken中心组合设计,按照所建立的动态方程模型,分析各因素的显著性和交互作用,得出罗非鱼鱼鳞脱钙的最佳工艺条件为:盐酸浓度2.9%,底物浓度6.3%,反应时间1.9 h,该条件下鱼鳞脱钙率为99.55%。 展开更多
关键词 鱼鳞 脱钙 响应面分析 优化
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