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普通小麦低分子量麦谷蛋白亚基核心编码区与面团强度关系的研究
被引量：
1
1
作者
吴芳
刘英华
+3 位作者
刘琳
邓光兵
余懋群
陈孝
《遗传》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第11期1399-1404,共6页
为分析LMW-GS基因对面团强度的影响,利用两个重组自交系99G45/京771和Pm97034/京771的F9代,对LMW-GS基因特异位点和与其紧密连锁的Gli-1位点进行分析,研究对面团强度影响差异显著的Glu-B3位点的等位基因核心编码区的序列差异。结果表明,...
为分析LMW-GS基因对面团强度的影响,利用两个重组自交系99G45/京771和Pm97034/京771的F9代,对LMW-GS基因特异位点和与其紧密连锁的Gli-1位点进行分析,研究对面团强度影响差异显著的Glu-B3位点的等位基因核心编码区的序列差异。结果表明,3个亲本LMW-GS核心编码区都具有6个半胱氨酸残基,但PB较GB和JB缺失了一个7氨基酸序列的重复单元,并且在不同序列中出现了氨基酸代换,其中有2个代换可能影响氨基酸序列的亲水性,进而影响面团强度。
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关键词
普通小麦
低分子量麦谷蛋白亚基
核心编码区
面团强度
下载PDF
职称材料
题名
普通小麦低分子量麦谷蛋白亚基核心编码区与面团强度关系的研究
被引量：
1
1
作者
吴芳
刘英华
刘琳
邓光兵
余懋群
陈孝
机构
中国科学院成都生物研究所
国家粮食局成都粮食储藏研究所
中国农业科学院作物科学研究所
出处
《遗传》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第11期1399-1404,共6页
基金
中国科学院西部之光人才培养项目
科技部基础性工作专项(编号:2006FY110700)资助~~
文摘
为分析LMW-GS基因对面团强度的影响,利用两个重组自交系99G45/京771和Pm97034/京771的F9代,对LMW-GS基因特异位点和与其紧密连锁的Gli-1位点进行分析,研究对面团强度影响差异显著的Glu-B3位点的等位基因核心编码区的序列差异。结果表明,3个亲本LMW-GS核心编码区都具有6个半胱氨酸残基,但PB较GB和JB缺失了一个7氨基酸序列的重复单元,并且在不同序列中出现了氨基酸代换,其中有2个代换可能影响氨基酸序列的亲水性,进而影响面团强度。
关键词
普通小麦
低分子量麦谷蛋白亚基
核心编码区
面团强度
Keywords
Triticum
aestivum
L.
LMW-GS
core
coding region
dough
strength
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
Q943 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
普通小麦低分子量麦谷蛋白亚基核心编码区与面团强度关系的研究
吴芳
刘英华
刘琳
邓光兵
余懋群
陈孝
《遗传》
CAS
CSCD
北大核心
2007
1
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