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光合细菌与酵母原生质体融合子连续发酵豆制品废水研究 被引量：18
1
作者 程树培 邓良伟 崔益斌 《环境科学学报》 CAS CSSCI CSCD 北大核心 1997年第3期372-377,共6页
研究光合细菌球形红假单胞菌Ｐ９４７９（ＮｔｒＳｍｓ）与酿酒酵母Ｙ９４０７（ＮｔｓＳｍｒ）的融合细胞Ｆｏａ和Ｆｚ１（ＮｔｒＳｍｒ）的性能表明：两融合子耐酸性能与酿酒酵母相似；Ｆｏａ耐热性近与酿酒酵母，Ｆｚ１的耐热性近与... 研究光合细菌球形红假单胞菌Ｐ９４７９（ＮｔｒＳｍｓ）与酿酒酵母Ｙ９４０７（ＮｔｓＳｍｒ）的融合细胞Ｆｏａ和Ｆｚ１（ＮｔｒＳｍｒ）的性能表明：两融合子耐酸性能与酿酒酵母相似；Ｆｏａ耐热性近与酿酒酵母，Ｆｚ１的耐热性近与球形红假单胞菌．在Ｂ．Ｂｒａｕｎ反应器中，融合子Ｆｚ１的观测产率系数Ｙｏｂｓ和菌体产量ΔＸ高于球形红假单胞菌；对废水中污染物ＢＯＤ５的去除率Ｅ和容积负荷Ｕｖ在底物浓度ＢＯＤ５为４６００ｍｇ／Ｌ时均优于双亲；融合子Ｆｚ１的生物负荷Ｕｂ和菌体比降解率ｑ高于酿酒酵母，絮凝效率Ｐ优于任一亲株． 展开更多
关键词 酿酒酵母 豆制品废水 连续发酵 废水处理
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硅橡胶膜生物反应器及其用于乙醇连续发酵的研究 被引量：16
2
作者 黄卫星 钟月华 +3 位作者 肖泽仪 伍勇 叶立 徐怀东 《四川大学学报（工程科学版）》 EI CAS CSCD 2003年第1期1-7,共7页
简述硅橡胶膜生物反应器应用于生物转化、生物降解和生物发酵的过程原理和研究现状,重点介绍乙醇连续发酵硅橡胶膜生物反应器的技术特点及应用研究进展,提出实现中试或工业规模生产需要解决的主要问题,包括高性能硅橡胶复合膜的研发,生... 简述硅橡胶膜生物反应器应用于生物转化、生物降解和生物发酵的过程原理和研究现状,重点介绍乙醇连续发酵硅橡胶膜生物反应器的技术特点及应用研究进展,提出实现中试或工业规模生产需要解决的主要问题,包括高性能硅橡胶复合膜的研发,生物发酵反应动力学和膜分离传质动力学研究,以及反应器系统的结构设计,并报道了四川大学膜工程研究室在提高膜性能方面取得的突破进展。 展开更多
关键词 硅橡胶生物反应器 连续发酵 乙醇 膜分离 结构设计
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煤发酵制生物氢和甲烷的模拟实验 被引量：20
3
作者 苏现波 陈鑫 +1 位作者 夏大平 司青 《天然气工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第5期179-185,共7页
为查明煤发酵制生物氢和甲烷,以及连续发酵产氢产甲烷的最佳产气条件,以河南省鹤壁四矿的瘦煤为发酵底物,分别利用自主研发的产氢培养基和产甲烷培养基富集地层水中的混合菌群,并以其为接种物,分析了在不同条件下生物氢气和生物甲烷的... 为查明煤发酵制生物氢和甲烷,以及连续发酵产氢产甲烷的最佳产气条件,以河南省鹤壁四矿的瘦煤为发酵底物,分别利用自主研发的产氢培养基和产甲烷培养基富集地层水中的混合菌群,并以其为接种物,分析了在不同条件下生物氢气和生物甲烷的生成量,并利用发酵产氢后的废料为基底,使用不同方法进行处理,研究了生物甲烷的生成量。实验结果表明:①发酵产氢最适宜的初始pH值在6.0左右;②金属离子络合剂EDTA二钠可显著提高氢气产率,当EDTA二钠浓度为2.0g/L时,氢气产率达到最大值;③产甲烷发酵时,将白腐菌液和富集培养后的地层水菌液同时作为接种物时的甲烷产率最高;④向产氢后的废料中补加碱液以及新鲜地层水,均可实现废料再生甲烷,且直接补碱液时的甲烷产率更高;⑤相比于单独发酵产甲烷工艺,连续产氢产甲烷工艺可获得更高的甲烷浓度和甲烷产率。该成果为微生物采煤技术提供了实验依据。 展开更多
关键词 瘦煤 厌氧发酵 氢气 甲烷 EDTA二钠 接种物 产气率 连续发酵 微生物采煤
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硅橡胶膜生物反应器乙醇连续发酵传质动力学实验研究 被引量：15
4
作者 钟月华 肖泽仪 +1 位作者 黄卫星 伍勇 《四川大学学报（工程科学版）》 EI CAS CSCD 2003年第3期49-53,共5页
利用新型的硅橡胶平板复合膜构造乙醇连续发酵膜生物反应器,研究了连续发酵-渗透蒸发操作稳态过程的膜传质动力学问题,实验分析了发酵液循环流量、发酵温度、膜表面液体流动模式对膜性能的影响。在长达500h的连续发酵过程中,膜的分离性... 利用新型的硅橡胶平板复合膜构造乙醇连续发酵膜生物反应器,研究了连续发酵-渗透蒸发操作稳态过程的膜传质动力学问题,实验分析了发酵液循环流量、发酵温度、膜表面液体流动模式对膜性能的影响。在长达500h的连续发酵过程中,膜的分离性能维持相对稳定,没有出现膜污染现象。硅橡胶膜对发酵液中的乙醇的原位分离有效地减轻了代谢产物对细胞抑制作用,在发酵过程的前后阶段,膜的总传质系数从5.21×10-7m/s提高到7.94×10-7m/s。膜对实际发酵液的分离性能表现比对乙醇-水模型溶液的高。 展开更多
关键词 硅橡胶膜 生物反应器 乙醇连续发酵 渗透蒸发 膜传质
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发酵法生产柠檬酸的研究进展 被引量：19
5
作者 王宝石 陈坚 +6 位作者 孙福新 庞海强 李由然 张梁 丁重阳 顾正华 石贵阳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期251-256,共6页
柠檬酸是一种具有多功能的重要有机酸,是当前世界上产量和消费量最大的食用有机酸,伴随着在新兴产业领域的广泛应用,其需求量以每年5%的速度增长。发酵法生产柠檬酸起步较早,但工艺鲜有创新;文中首先介绍了柠檬酸生产工艺国内外研究现状... 柠檬酸是一种具有多功能的重要有机酸,是当前世界上产量和消费量最大的食用有机酸,伴随着在新兴产业领域的广泛应用,其需求量以每年5%的速度增长。发酵法生产柠檬酸起步较早,但工艺鲜有创新;文中首先介绍了柠檬酸生产工艺国内外研究现状,并以产业化的视角,纵观柠檬酸生产全过程分析限制柠檬酸快速增长的瓶颈,着重提出了实现柠檬酸高效生产与清洁生产相统一的主要策略,为实现柠檬酸高效绿色制造奠定基础。 展开更多
关键词 柠檬酸 同步糖化发酵 多糖分子量分布 连续发酵 废水资源化利用
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渗透汽化法在无水乙醇生产中的应用研究 被引量：8
6
作者 王彦锋 陈砺 王红林 《可再生能源》 CAS 北大核心 2004年第4期9-11,15,共4页
介绍了渗透汽化法在无水乙醇生产中的应用情况,讨论了亲水性膜与亲乙醇性膜的研制以及膜组件的设计,认为在膜组件的设计过程中必须综合考虑进料水分含量、进料温度、进料流率和透过侧压力等操作条件对渗透汽化膜性能的影响。同时介绍了... 介绍了渗透汽化法在无水乙醇生产中的应用情况,讨论了亲水性膜与亲乙醇性膜的研制以及膜组件的设计,认为在膜组件的设计过程中必须综合考虑进料水分含量、进料温度、进料流率和透过侧压力等操作条件对渗透汽化膜性能的影响。同时介绍了渗透汽化法在乙醇连续发酵过程中的应用,认为这种工艺有利于加快发酵速度,提高乙醇的产率。指出了高性能膜的研制以及膜组件的改进将会使渗透汽化法在燃料乙醇生产中得到更加广泛的应用. 展开更多
关键词 无水乙醇 渗透汽化 膜组件 连续发酵
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膜生物反应器连续发酵生产胞外灵芝多糖 被引量：8
7
作者 张雪洪 胡洪波 +2 位作者 唐涌濂 黄瑞珊 陈正杰 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第6期670-674,共5页
产物灵芝多糖在间歇深层发酵稳定期存在浓度下降现象.采用膜生物反应器系统能够及时分离产物,控制产物的积累,有效防止灵芝多糖的消耗.而灵芝菌丝体在反应器中不断循环,浓度得到进一步提高,并不断分泌灵芝胞外多糖,可延长产多糖时间,从... 产物灵芝多糖在间歇深层发酵稳定期存在浓度下降现象.采用膜生物反应器系统能够及时分离产物,控制产物的积累,有效防止灵芝多糖的消耗.而灵芝菌丝体在反应器中不断循环,浓度得到进一步提高,并不断分泌灵芝胞外多糖,可延长产多糖时间,从而提高了胞外多糖的总产量.研究了不同稀释率0～0.24hr－1下连续发酵的多糖生成和菌丝体生长状况; 连续发酵时发酵液中灵芝多糖的浓度比间歇发酵要低,并随稀释率的增大而下降,菌丝体浓度则随稀释率的增大而增大.总的菌丝体干重可比间歇发酵增加20%以上,多糖总产量可达到间歇发酵的5倍以上.连续发酵也有利于灵芝多糖与菌丝体的分离.结果表明利用膜生物反应器进行液体连续发酵是生产和分离胞外灵芝多糖的一条有效途径, 并可为其它真菌胞外多糖的深层发酵生产提供借鉴. 展开更多
关键词 连续发酵 生产 胞外灵芝多糖 膜生物反应器
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鳕鱼下脚料水解液的连续乳酸发酵 被引量：8
8
作者 卢红梅 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2004年第6期103-106,共4页
探讨了胚芽乳杆菌在鳕鱼下脚料水解液(4 g／L葡萄糖)中的生长及产酸情况,结果表明,在32℃的恒温室,经过24 h的静止培养,水解液的pH值为4.3,菌落数(CFU)为4.0×109,低于相同条件下在MRS培养的pH值3.8,菌落数(CFU)5.5×109;但在... 探讨了胚芽乳杆菌在鳕鱼下脚料水解液(4 g／L葡萄糖)中的生长及产酸情况,结果表明,在32℃的恒温室,经过24 h的静止培养,水解液的pH值为4.3,菌落数(CFU)为4.0×109,低于相同条件下在MRS培养的pH值3.8,菌落数(CFU)5.5×109;但在水解液中培养至72 h时,水解液的pH值可降至4.1.在水解液中静止培养的前20 h是胚芽乳杆菌生长的旺盛期,连续培养应从静止培养15 h、pH值4.5左右开始.在连续培养的105 h内,新鲜培养基的流加速度为70 mL／d,pH值几乎能恒定在4.5左右,葡萄糖和乳酸含量也基本保持恒定. 展开更多
关键词 鳕鱼下脚料水解液 胚芽乳杆菌 连续发酵
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陶瓷载体固定化酵母细胞啤酒连续发酵动力学研究 被引量：2
9
作者 程江峰 何国庆 +1 位作者 任开阳 俞永飞 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CSCD 北大核心 2000年第3期299-302,共4页
采用陶瓷拉西环载体固定化酵母细胞 ,进行啤酒连续发酵 ,对发酵中的菌体生长、底物消耗、酒精生成等过程进行了动力学研究 ,建立了相应的动力学模型 ,并进行了参数拟合 .发现当反应器体积为84 .8L、麦汁流量大于 6 .2 L / h时 。
关键词 陶瓷拉西环 固定化细胞 啤酒酵母
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利用固定化细胞连续发酵生产酸牛奶 被引量：6
10
作者 施安辉 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第2期203-204,共2页
本文报道了利用固定化技术连续发酵生产酸牛奶的方法。对单菌种与双菌种固定化、最适发酵温度和pH、发酵时间、固定化方式等进行了研究,得出了在实验室条件下,连续发酵生产酸牛奶的最佳技术条件。与传统的间歇生产工艺相比,可简化菌种... 本文报道了利用固定化技术连续发酵生产酸牛奶的方法。对单菌种与双菌种固定化、最适发酵温度和pH、发酵时间、固定化方式等进行了研究,得出了在实验室条件下,连续发酵生产酸牛奶的最佳技术条件。与传统的间歇生产工艺相比,可简化菌种制备过程,反复利用乳酸菌种,充分利用发酵酸化设备、便于自动化控制等优点。作者尚未见国内外利用固定化技术连续生产酸牛奶的报道。 展开更多
关键词 酸牛奶 连续发酵 固定化细胞 生产 酸乳
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酵母菌株和发酵条件对酒精连续发酵的影响 被引量：3
11
作者 管斌 丁友芳 +1 位作者 谢来苏 隆言泉 《微生物学杂志》 CAS CSCD 1997年第1期1-5,共5页
从多株酒精酵母菌种中筛选出S．cerevisiaeKG作为连续发酵菌株，该菌株经耐酸驯化，提高了抵抗不利环境的能力。本论文还探讨了二氧化碳、氧气对酒精发酵过程的影响，认为氧气最一关键性的影响因素。在另一方面，在酒精连续发酵过程中... 从多株酒精酵母菌种中筛选出S．cerevisiaeKG作为连续发酵菌株，该菌株经耐酸驯化，提高了抵抗不利环境的能力。本论文还探讨了二氧化碳、氧气对酒精发酵过程的影响，认为氧气最一关键性的影响因素。在另一方面，在酒精连续发酵过程中使用带有细胞循环的双罐系统，酒精生产强度达到30．5g／L·h。 展开更多
关键词 酵母 酒精 连续发酵 发酵条件
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微生物连续发酵模型及其应用综述 被引量：8
12
作者 周玉平 周洁 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期269-273,共5页
连续发酵是目前微生物发酵工程研究的方向之一。近年来,研究者对非线性发酵模型进行修改,获得许多新的研究成果。本文对微生物连续发酵模型及其应用研究进行了综述。
关键词 连续发酵 模型 极限环 稳定性 振荡 优化控制
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固定化细胞的混合糖连续发酵动力学模型 被引量：3
13
作者 邓旭 岑沛霖 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期246-251,共6页
利用固定化啤酒酵母和固定化毕赤酵母在两个串联的固定床内连续发酵由葡萄糖和木糖组成的混合糖制取酒精的过程，建立了连续发酵的非结构动力学模型。该模型以带抑制项的米氏动力学方程为酶动力学基础，考虑了抑制物抑制、底物抑制、轴... 利用固定化啤酒酵母和固定化毕赤酵母在两个串联的固定床内连续发酵由葡萄糖和木糖组成的混合糖制取酒精的过程，建立了连续发酵的非结构动力学模型。该模型以带抑制项的米氏动力学方程为酶动力学基础，考虑了抑制物抑制、底物抑制、轴向弥散及膜传质等因素。成功地引入了一个综合考虑颗粒相内外传质的总有效因子简化模型的计算。 展开更多
关键词 固定化细胞 连续发酵 动力学 酒精
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甘蔗酒精生产试验 被引量：7
14
作者 周尚 岳春 +1 位作者 杜风光 阎德冉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第9X期55-58,共4页
以甘蔗为原料进行了酒精生产试验,首先用甘蔗汁和糖蜜2种物质混合进行酒精连续发酵实验,接着用纯甘蔗汁进行酒精间歇发酵实验,并与糖蜜酒精发酵进行了对比,结果表明:用甘蔗汁进行酒精发酵较用糖蜜进行酒精发酵更为彻底,其成品酒精的品... 以甘蔗为原料进行了酒精生产试验,首先用甘蔗汁和糖蜜2种物质混合进行酒精连续发酵实验,接着用纯甘蔗汁进行酒精间歇发酵实验,并与糖蜜酒精发酵进行了对比,结果表明:用甘蔗汁进行酒精发酵较用糖蜜进行酒精发酵更为彻底,其成品酒精的品质也较糖蜜酒精更优质,用甘蔗汁进行酒精发酵生产是完全可行的。 展开更多
关键词 甘蔗酒精 糖蜜酒精 酒精发酵 连续发酵 间歇发酵
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利用Clostridium saccharobutylicum DSM 13864连续发酵生产丁醇 被引量：8
15
作者 夏子义 倪晔 +2 位作者 孙志浩 王云 吴香玉 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期156-160,173,共6页
为使用廉价糖质原料进行连续发酵生产丁醇提供理论依据和实验指导,以Clostridium saccharobutylicumDSM 13864为发酵菌种,考察了稀释率和温度等因素对以葡萄糖为原料的四级连续发酵生产丁醇的影响。结果表明:高稀释率有利于酸的积累和... 为使用廉价糖质原料进行连续发酵生产丁醇提供理论依据和实验指导,以Clostridium saccharobutylicumDSM 13864为发酵菌种,考察了稀释率和温度等因素对以葡萄糖为原料的四级连续发酵生产丁醇的影响。结果表明:高稀释率有利于酸的积累和菌体的生长,低稀释率有利于溶剂的生产。当稀释率为0.05 h 1,4个发酵罐温度控制在37℃时,总溶剂产量为11.57 g/L,其中丁醇7.29 g/L,生产率为0.145 g/(L.h)。在0.05 h 1稀释率的条件下进行变温连续发酵证实低温有利于溶剂的积累,当一级和二级罐温度控制在37℃,三级和四级罐温度控制在33℃时总溶剂产量最高为13.69 g/L,其中丁醇为8.36 g/L,生产率为0.171 g/(L.h)。 展开更多
关键词 CLOSTRIDIUM saccharobutylicum 连续发酵 丁醇 稀释率 温度
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酵母发酵法制备核糖核酸研究进展 被引量：8
16
作者 万文军 罗众球 +1 位作者 邱蔚然 周长林 《生物技术通讯》 CAS 2008年第4期638-640,共3页
核糖核酸(RNA)是一种遗传物质,参与细胞蛋白质合成和免疫调节等生理活动。RNA及其降解物在药物开发、保健品和食品添加剂等领域具有良好的应用前景。利用富含RNA的酵母发酵提取RNA是生产RNA的有效途径。概述了酵母发酵法制备RNA的进展... 核糖核酸(RNA)是一种遗传物质,参与细胞蛋白质合成和免疫调节等生理活动。RNA及其降解物在药物开发、保健品和食品添加剂等领域具有良好的应用前景。利用富含RNA的酵母发酵提取RNA是生产RNA的有效途径。概述了酵母发酵法制备RNA的进展及其应用。 展开更多
关键词 核糖核酸 核苷酸 酵母 培养优化 连续发酵
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树干毕赤酵母连续发酵戊糖己糖生成酒精 被引量：7
17
作者 季更生 勇强 余世袁 《南京林业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期9-13,共5页
以30g/L葡萄糖和15g/L木糖混合物为发酵底物,在工作体积约为1.5L的全混釜生物反应器中,对一株树干毕赤酵母驯化菌株P2进行了一级和二级连续发酵研究。结果表明,在一级连续发酵木糖、葡萄糖混合物中,当稀释率为0.06h-1时,酒精产率达到最... 以30g/L葡萄糖和15g/L木糖混合物为发酵底物,在工作体积约为1.5L的全混釜生物反应器中,对一株树干毕赤酵母驯化菌株P2进行了一级和二级连续发酵研究。结果表明,在一级连续发酵木糖、葡萄糖混合物中,当稀释率为0.06h-1时,酒精产率达到最大0.790g/(L·h),发酵溢出液中酒精浓度为13.16g/L,还原糖利用率仅为77.51%。在二级连续发酵木糖、葡萄糖混合物时,当底物流加速度约为60mL/h时,发酵液酒精浓度为13.23～14.85g/L,还原糖利用为83.23%～84.37%。 展开更多
关键词 木糖 酒精 连续发酵 树干毕赤酵母
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共固定化技术研究进展 被引量：6
18
作者 薄涛 侯红萍 《酿酒科技》 2010年第7期77-79,共3页
对近几年来共固定化技术的研究进展进行了综述,包括细胞与细胞、细胞与酶以及酶与酶共固定化3个方面,并对共固定化技术进行了展望。
关键词 微生物 共固定化 连续发酵 研究进展
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固定化酵母乙醇发酵研究 被引量：5
19
作者 邓元修 袁明雄 +1 位作者 尤俊秀 罗丹陵 《华中理工大学学报》 CSCD 北大核心 1993年第2期176-180,共5页
用聚乙烯酸(PVA)作载体,采用“T固化薄片成型”技术包埋酿酒酵母细胞进行乙醇发酵.批式发酵周期4.5h,乙醇浓度9.0%,乙醇产率14.4gL^(-1)h^(-1);连续发酵当稀释率为0.72h^(-1)时,乙醇浓度6.0%,乙醇产率21.6gL^(-1)h^(-1)该PVA固化酵母凝... 用聚乙烯酸(PVA)作载体,采用“T固化薄片成型”技术包埋酿酒酵母细胞进行乙醇发酵.批式发酵周期4.5h,乙醇浓度9.0%,乙醇产率14.4gL^(-1)h^(-1);连续发酵当稀释率为0.72h^(-1)时,乙醇浓度6.0%,乙醇产率21.6gL^(-1)h^(-1)该PVA固化酵母凝胶至少可重复使用180d以上.表明本研究可大幅度提高乙醇连续发醇效率. 展开更多
关键词 乙醇 发酵 固定化 聚乙烯醇 酵母
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混菌发酵中酵母菌生长状况及代谢产物分析 被引量：6
20
作者 赵军 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第12期145-147,共3页
研究3种非酿酒酵母与酿酒酵母在混菌发酵过程中生长的变化及对酒风味的影响。试验结果表明:非酿酒酵母的存在会降低酿酒酵母的发酵速率,与混合培养相比,连续培养能够提高非酿酒酵母的存活抗性,克鲁维酵母和圆酵母参与的混合培养表现出... 研究3种非酿酒酵母与酿酒酵母在混菌发酵过程中生长的变化及对酒风味的影响。试验结果表明:非酿酒酵母的存在会降低酿酒酵母的发酵速率,与混合培养相比,连续培养能够提高非酿酒酵母的存活抗性,克鲁维酵母和圆酵母参与的混合培养表现出较低的醋酸产量,圆酵母和汉逊酵母相似纯培养时表现出发酵不完全的特性,非酿酒酵母的存在能够提高酒乙酸乙酯的含量。 展开更多
关键词 混菌发酵 连续发酵 乙酸乙酯 葡萄酒
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