基于Kano模型方法的咖啡机情感化设计研究 被引量：15

1

作者 张静 尹佳怡 《设计》 2021年第5期76-78,共3页

找寻用户情感与产品造型表现之间的对映关系,优化并提升产品设计,使产品功能与外形都能满足用户心理情感需求。通过问卷调查法,调研用户对产品设计的视觉需求、产品功能需求和期望的情感需求等方面的诉求,采用Kano模型方法,从用户的兴... 找寻用户情感与产品造型表现之间的对映关系,优化并提升产品设计,使产品功能与外形都能满足用户心理情感需求。通过问卷调查法,调研用户对产品设计的视觉需求、产品功能需求和期望的情感需求等方面的诉求,采用Kano模型方法,从用户的兴奋型情感需求、基本情感需求以及期望情感需求等三方面,分析产品设计中情感需求的重要度与满意度。以咖啡壶的情感层次设计为例,检验Kano模型方法在产品设计中的有效性。运用Kano模型方法可以有效地挖掘用户的真实需求,优化产品设计流程,使设计的产品更加符合用户的期望。 展开更多

关键词 KANO模型 咖啡机 产品 设计 情感层次

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基于机器视觉的小粒咖啡豆的检测技术 被引量：6

2

作者 赵晶 张付杰 +3 位作者 冯帅辉 杨薇 王璐 李梦丽 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期672-677,共6页

设计搭建了基于机器视觉的小粒咖啡豆检测分级系统,系统由进料部、匀料筛分部、色选部、气动部、收料部以及电控箱组成。开发了基于OpenCV和visual studio的系统分析与控制软件,实现咖啡豆果径宽度和烘焙程度的检测分级。基于Blob分析... 设计搭建了基于机器视觉的小粒咖啡豆检测分级系统,系统由进料部、匀料筛分部、色选部、气动部、收料部以及电控箱组成。开发了基于OpenCV和visual studio的系统分析与控制软件,实现咖啡豆果径宽度和烘焙程度的检测分级。基于Blob分析方法对小粒咖啡生豆进行图像分割,利用最小外接矩形方法对果径宽度进行特征提取,采用HSV颜色空间模型提取小粒咖啡豆的颜色特征值,最终将小粒咖啡生豆分为5个等级,将烘焙程度分为浅度、中度、深度3个程度。系统运行验证试验结果表明,对小粒咖啡生豆的果径宽度检测的平均误差为1.275%,烘焙程度检测的准确率为88.9%。 展开更多

关键词 小粒咖啡豆 机器视觉 图像处理 检测

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基于经济性原则的产品改良设计 被引量：5

3

作者 韩卫国 《机电产品开发与创新》 2009年第4期50-52,共3页

分析了产品设计原则,着重对产品改良设计过程中的经济性原则做深入探讨,阐述了经济性原则在产品改良设计不同阶段与参与者之间的相互关系,并以咖啡机改良开发设计实际案例进行说明。

关键词 改良设计 经济性 创新 咖啡机

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咖啡生熟果分离脱皮脱胶组合机应用研究 被引量：4

4

作者 刘烽 马佳乐 +4 位作者 杨韩晖 文彬 周亚辉 孙有祥 肖正昆 《农产品加工（下）》 2017年第12期42-45,共4页

针对云南省咖啡产业不断扩大的需要,市场亟需能够实现批量化、工业化生产加工的机器。通过自主创新研发出咖啡初加工组合成套设备,集咖啡的生熟果分离、脱皮、脱胶3道工序于一体的咖啡初加工组合机,经加工后的咖啡豆可直接进入干燥环节... 针对云南省咖啡产业不断扩大的需要,市场亟需能够实现批量化、工业化生产加工的机器。通过自主创新研发出咖啡初加工组合成套设备,集咖啡的生熟果分离、脱皮、脱胶3道工序于一体的咖啡初加工组合机,经加工后的咖啡豆可直接进入干燥环节,从而提高了咖啡初加工的效率,满足咖啡产业规模化的生产要求。 展开更多

关键词 咖啡鲜果 分离 脱皮 脱胶 组合机

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全自动咖啡机设计现状及发展趋势 被引量：2

5

作者 李玮 《科技与创新》 2015年第9期24-24,28,共2页

咖啡是世界三大饮品之一,普遍存在于世界的每个角落,它为咖啡机的设计和生产创造了良好的市场环境。咖啡机诞生意味着一种传统手艺的流失,这是产品设计的遗憾,但这也是它的荣光。产品设计改变了我们的生活方式,能使我们的生活变得更加美... 咖啡是世界三大饮品之一,普遍存在于世界的每个角落,它为咖啡机的设计和生产创造了良好的市场环境。咖啡机诞生意味着一种传统手艺的流失,这是产品设计的遗憾,但这也是它的荣光。产品设计改变了我们的生活方式,能使我们的生活变得更加美好,咖啡机设计也是如此。 展开更多

关键词 咖啡机 咖啡文化 自动控制 发展趋势

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浅析智能化趋势下咖啡机的创新设计 被引量：2

6

作者 吴彦博 杨文剑 《工业设计》 2021年第11期130-131,共2页

科技进步带来了电器智能技术的革新,给小型家电产品的设计创作提供了更高效的工具。在智能化趋势下,"以人为本"的理念依旧是工业设计的基本原理和方法。文章通过调研智能小型家电的发展现状及咖啡萃取工艺,从消费者角度探讨... 科技进步带来了电器智能技术的革新,给小型家电产品的设计创作提供了更高效的工具。在智能化趋势下,"以人为本"的理念依旧是工业设计的基本原理和方法。文章通过调研智能小型家电的发展现状及咖啡萃取工艺,从消费者角度探讨创新设计的思路,设计一款智能自动咖啡机。以期为小型家电创新设计提供一定的借鉴。 展开更多

关键词 智能化 咖啡机 创新设计

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基于Arduino的胶囊咖啡平台机设计 被引量：1

7

作者 成程 蒋嘉程 +2 位作者 吴汶鸿 刘琦 郭文仙 《无线互联科技》 2019年第6期88-89,117,共3页

传统胶囊咖啡机无法控制并存储咖啡萃取时的温度、压力和流量。因此,该平台机将Arduino作为核心控制器,采用传感器技术并搭配了相关的硬件电路,同时使用Processing在电脑上搭建观测控制界面,使咖啡萃取时的各参数沿设定曲线变化并记录数... 传统胶囊咖啡机无法控制并存储咖啡萃取时的温度、压力和流量。因此,该平台机将Arduino作为核心控制器,采用传感器技术并搭配了相关的硬件电路,同时使用Processing在电脑上搭建观测控制界面,使咖啡萃取时的各参数沿设定曲线变化并记录数据,实现了萃取过程的精确控制与记录。 展开更多

关键词 胶囊咖啡 平台机 ARDUINO

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烘焙炉材质对咖啡豆烤制效果的影响 被引量：1

8

作者 陈向文 吴传斌 《武夷学院学报》 2021年第6期83-86,共4页

对比烘焙炉常用HT 250铸铁、45#碳钢、304不锈钢材质性能特点,及其对咖啡豆烤制效果影响,为咖啡烘焙设备开发提供参照。经试验发现,HT 250铸铁组织中片状石墨相具有自由电子能量交换机制,可大幅提升材料导热性。304不锈钢为单相奥氏体组... 对比烘焙炉常用HT 250铸铁、45#碳钢、304不锈钢材质性能特点,及其对咖啡豆烤制效果影响,为咖啡烘焙设备开发提供参照。经试验发现,HT 250铸铁组织中片状石墨相具有自由电子能量交换机制,可大幅提升材料导热性。304不锈钢为单相奥氏体组织,比热容大而导热率低。HT 250铸铁炉体加热温升速度快,咖啡豆局部易受热达到过高反应温度而出现焦化,增加苦涩口感。304不锈钢炉体保温能力强,可控制咖啡豆在较小温度区间内发生前体物质转变,成品豆型饱满,口味酸苦平衡。 展开更多

关键词 咖啡机 烘焙炉 热性能 HT 250铸铁 304不锈钢

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我国咖啡机相关领域专利申请现状与发展建议

9

作者 许晨曦 《数码设计》 2017年第12期296-297,共2页

本文对我国咖啡机相关领域的专利申请进行了检索、比较和分析,从历年专利申请量、区域、申请人、IPC分析,并对我国咖啡机领域提出发展建议。

关键词 咖啡机 专利 现状发展建议

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无人值守现制现售咖啡机的食品安全分析

10

作者 吴酉芝 施春雷 +1 位作者 刘英语 贺玉珊 《食品工业》 CAS 2021年第6期493-497,共5页

无人值守现制现售咖啡机集咖啡制作与自动售卖于一体,其食品安全可靠性一直受到人们的质疑。以危害分析与关键控制点(HACCP)体系原理为基本思路,参照《食品安全风险评估工作指南》等文件,对无人值守现制现售咖啡机运营的原料储存、食品... 无人值守现制现售咖啡机集咖啡制作与自动售卖于一体,其食品安全可靠性一直受到人们的质疑。以危害分析与关键控制点(HACCP)体系原理为基本思路,参照《食品安全风险评估工作指南》等文件,对无人值守现制现售咖啡机运营的原料储存、食品加工壁面、加工环境等进行微生物和有害化学物质分析。通过分析,为该类设备制定合理的清洁、换料、设备控制方案,为正确开展全自动食品制售机的食品安全评估提供理论参考和实践指导。 展开更多

关键词 咖啡机 现制现售 无人值守 食品安全评估

原文传递

新型家用全自动咖啡机研究与实现

11

作者 黄小娣 《机电工程技术》 2021年第7期41-43,共3页

针对目前市场上国外全自动咖啡机价格比较昂贵,国内咖啡机多为半自动的实际情况,深入分析了目前市场上多款咖啡机工作原理,设计出一款新型全自动咖啡机,主要由研磨、供水水箱、加热和保温、萃取和保温4个部分组成,控制系统选用ABOV现代M... 针对目前市场上国外全自动咖啡机价格比较昂贵,国内咖啡机多为半自动的实际情况,深入分析了目前市场上多款咖啡机工作原理,设计出一款新型全自动咖啡机,主要由研磨、供水水箱、加热和保温、萃取和保温4个部分组成,控制系统选用ABOV现代MC80F7708Q八位单片机作为控制系统的主控部件,通过机械结构与控制系统相结合,可以实现自动上水、自动研磨、自动萃取、自动保温功能。并设计了人机交互面板,具有控时间、控温度、控定量、控浓度、自动报警等功能。该机操作简单、成本低廉,具有一定的实用价值。 展开更多

关键词 咖啡机 控制系统 单片机 传感器

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近红外高光谱成像技术快速鉴别国产咖啡豆品种 被引量：30

12

作者 鲍一丹 陈纳 +3 位作者 何勇 刘飞 张初 孔汶汶 《光学精密工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第2期349-355,共7页

结合近红外高光谱成像技术和不同的判别分析模型对4种国产咖啡豆品种进行了快速无损判别。通过高光谱成像仪提取874-1 734nm波段内的光谱数据,去除首尾噪声波段后,分别基于925-1 680nm波段的全谱波段和通过连续投影算法（SPA）选择的特... 结合近红外高光谱成像技术和不同的判别分析模型对4种国产咖啡豆品种进行了快速无损判别。通过高光谱成像仪提取874-1 734nm波段内的光谱数据,去除首尾噪声波段后,分别基于925-1 680nm波段的全谱波段和通过连续投影算法（SPA）选择的特征波长,建立了偏最小二乘判别分析（PLS-DA）、随机森林（RF）、K最邻近算法（KNN）、支持向量机（SVM）模型和极限学习机（ELM）5种判别分析模型。基于上述判别模型对咖啡豆品种进行鉴别;然后通过准确率、命中率和否定率3个参数对鉴别结果进行了评价。实验显示,基于全谱和特征波段建立的模型均取得了较好的判别效果,其中ELM模型效果均为最优,每个品种建模集和预测集的准确率、命中率和否定率均在93.5%以上。研究结果表明,基于近红外高光谱成像技术结合模型判别分析方法可以实现对国产咖啡豆品种的识别,特征波长的选择减少了变量数,但判别效果与全谱相当。 展开更多

关键词 近红外高光谱成像 咖啡豆 无损判别 判别分析模型 极限学习机

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基于TRIZ理论的环保咖啡机设计 被引量：15

13

作者 周恩雯 金信琴 《设计》 2019年第3期109-111,共3页

随着在可持续发展观和绿色环保理念的推动下的21世纪,产品设计不仅仅以满足用户的需求为中心,同时要兼顾产品使用过程中的环保性。本设计在于对咖啡机进行环保创新设计研究,减少消费者在使用咖啡机这一过程中对环境进行较大的污染,并且... 随着在可持续发展观和绿色环保理念的推动下的21世纪,产品设计不仅仅以满足用户的需求为中心,同时要兼顾产品使用过程中的环保性。本设计在于对咖啡机进行环保创新设计研究,减少消费者在使用咖啡机这一过程中对环境进行较大的污染,并且可以对咖啡废料进行重复利用,节约成本。运用TRIZ创新方法理论中的功能分析以及40个发明原理等方法对环保咖啡机对咖啡机进行改进设计,使其智能化、环保化。本文最终设计了一款将咖啡废料在制作咖啡的过程中转化成咖啡杯套的环保咖啡杯。 展开更多

关键词 环保咖啡机 40个发明原理 功能分析 技术矛盾

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基于用户需求分类的产品色彩情感体验设计 被引量：9

14

作者 吴天宇 赵祎乾 +2 位作者 李亚军 李清晨 杨筱敏 《包装工程》 CAS 北大核心 2022年第16期209-217,共9页

目的 实现符合用户感性需求与良好情感体验的产品色彩设计。方法 以家用咖啡机为研究对象,基于扎根理论,运用质性分析工具Nvivo12.0深度挖掘用户对目标产品的色彩需求痛点,通过系统聚类分析获得产品色彩的用户需求类别,根据已知的用户... 目的 实现符合用户感性需求与良好情感体验的产品色彩设计。方法 以家用咖啡机为研究对象,基于扎根理论,运用质性分析工具Nvivo12.0深度挖掘用户对目标产品的色彩需求痛点,通过系统聚类分析获得产品色彩的用户需求类别,根据已知的用户需求类别,收集色彩样本,结合PAD量表进行多维情感体验评价,并获取可以激发用户积极情感体验的产品配色案例,作为设计实践的参考范式。结果完成不同用户需求影响下的咖啡机色彩情感体验设计实践。结论 以用户需求分类为导向的产品色彩设计,可帮助设计师更有针对性地提炼多样化的产品色彩需求,运用PAD情感体验测量方法对现有色彩设计案例进行分析与评估,也为现阶段产品色彩的情感体验设计应用提供了一种简单、快捷的研究路径。 展开更多

关键词 需求分类 产品色彩 情感体验 家用咖啡机

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基于产品生命周期理论的智能咖啡机设计

15

作者 曹瑜芹 姚善良 《工业设计》 2024年第6期36-39,共4页

文章以智能咖啡机为研究对象,基于产品生命周期理论分析并计算智能咖啡机在生命周期各阶段的碳排放量。通过对智能咖啡机的生命周期进行阶段性分析,得出智能咖啡机使用与维护阶段在整个生命周期阶段的碳排放量占比较大。基于产品生命周... 文章以智能咖啡机为研究对象,基于产品生命周期理论分析并计算智能咖啡机在生命周期各阶段的碳排放量。通过对智能咖啡机的生命周期进行阶段性分析,得出智能咖啡机使用与维护阶段在整个生命周期阶段的碳排放量占比较大。基于产品生命周期理论,提出的智能咖啡机的低碳设计策略,并以此为基础,进行智能咖啡机设计实践,以期为推进智能咖啡机产品的低碳化提供参考方向。 展开更多

关键词 工业设计 产品生命周期 智能咖啡机 绿色低碳

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意式半自动咖啡机蒸汽性能及其制备的奶泡评价方法

16

作者 黎永豪 《家电科技》 2024年第5期60-63,共4页

奶泡品质包含香味、光泽、口感、滋味等,通过研究6款不同品牌意式半自动咖啡机的蒸汽性能对所制备的奶泡品质的影响,明晰蒸汽性能与奶泡品质之间的内在关系。研究发现,意式半自动咖啡机的蒸汽性能显著影响奶泡品质,当其发泡时间短、蒸... 奶泡品质包含香味、光泽、口感、滋味等,通过研究6款不同品牌意式半自动咖啡机的蒸汽性能对所制备的奶泡品质的影响,明晰蒸汽性能与奶泡品质之间的内在关系。研究发现,意式半自动咖啡机的蒸汽性能显著影响奶泡品质,当其发泡时间短、蒸汽含水率低、精确度低,所制备的奶泡品质处于较高水平。6款意式半自动咖啡机中,国外品牌F蒸汽性能最优,发泡时间57 s、蒸汽含水率9.50%、精确度1.40,所制备的奶泡品质最佳,稳定性87.08%、绵密度46 s,且在主观评价上得分最高。此外,国内品牌D与国外品牌F在蒸汽性能以及奶泡品质上无显著差异。 展开更多

关键词 意式半自动咖啡机 蒸汽性能 奶泡 品质

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全自动家用咖啡机设计研究 被引量：6

17

作者 胡新明 万鲁鲁 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期72-75,共4页

目的以全自动家用咖啡机为研究主题,通过市场调研挖掘产品存在的问题,找出具有针对性的设计点及创新点,完善和优化咖啡机的设计。方法立足于物尽其用和情感化的设计方向,尝试将绿色环保的理念引入其中,最大限度地引导人们节约资源;并以... 目的以全自动家用咖啡机为研究主题,通过市场调研挖掘产品存在的问题,找出具有针对性的设计点及创新点,完善和优化咖啡机的设计。方法立足于物尽其用和情感化的设计方向,尝试将绿色环保的理念引入其中,最大限度地引导人们节约资源;并以产品和人的情感交流为主线,强化人机互动和情感体验,赋予咖啡机以简洁精致的形态。结论使咖啡机既摆脱冷冰冰的产品形象,呈现出温情而感性的面貌,又在贯穿可持续发展原则的过程中,进一步确保设计方案的现实性和可行性。 展开更多

关键词 全自动家用咖啡机 情感 物尽其用 绿色

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数据驱动的在线消费用户需求分析研究 被引量：1

18

作者 姜金致 曹恩国 《设计》 2023年第22期107-111,共5页

探索数据驱动的在线消费用户需求分析创新框架。基于数据驱动用户需求分析方法,以消费资源分类为标准指导评论数据分类处理与统计分析,通过数学期望和单位概率评价计算用户满意度,挖掘各类消费资源的用户需求和的改进优先级,最后以One ... 探索数据驱动的在线消费用户需求分析创新框架。基于数据驱动用户需求分析方法,以消费资源分类为标准指导评论数据分类处理与统计分析,通过数学期望和单位概率评价计算用户满意度,挖掘各类消费资源的用户需求和的改进优先级,最后以One cup胶囊咖啡机为例展开用户需求分析实例。得到服务、信息和商品类用户需求最需要改进。该用户需求分析创新框架为在线消费的用户评论数据挖掘提供可行的数据分析方法,实现用户需求更全面的挖掘。 展开更多

关键词 数据驱动 用户需求分析 在线消费资源 用户评论 胶囊咖啡机设计

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新型全自动胶囊咖啡机研究与设计 被引量：4

19

作者 丘永亮 邱腾雄 《机电工程技术》 2016年第7期109-110,共2页

以研发一种全自动胶囊咖啡机为目的,通过两个水位传感器及单向电磁阀控制水箱的注水,马达水泵、流量计及单向阀控制单次水流量及保证抽水安全,最终研究设计出新型全自动胶囊咖啡机。

关键词 胶囊咖啡机 水箱 马达水泵 电磁阀

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基于EM78P510NK的全自动咖啡机控制系统的设计 被引量：2

20

作者 邵雯 《科技通报》 北大核心 2013年第2期91-93,共3页

介绍一种全自动咖啡机控制系统的设计,它以EM78P510NK处理器为核心,对活塞位置、密封套位置、温度、水流量、咖啡粗细度等进行可靠控制,具有缺水、缺豆报警功能。该系统工作可靠、结构简单、易于调试和扩展,适合于商业、餐饮业、办公室... 介绍一种全自动咖啡机控制系统的设计,它以EM78P510NK处理器为核心,对活塞位置、密封套位置、温度、水流量、咖啡粗细度等进行可靠控制,具有缺水、缺豆报警功能。该系统工作可靠、结构简单、易于调试和扩展,适合于商业、餐饮业、办公室和家庭。 展开更多

关键词 全自动咖啡机 控制系统 EM78P510NK 温度 水流量 咖啡粗细度 报警功能

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