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我国酒店业餐饮服务全过程能耗现状分析 被引量:31
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作者 高兴 张殿光 +4 位作者 袁杰 李文霞 邓文涛 张兴文 杨凤林 《建筑科学》 北大核心 2007年第4期40-44,69,共6页
将综合性预防战略持续地应用于酒店产品中间生产过程和最终服务中降低环境风险,实现清洁生产是发展绿色酒店的需要。为了对酒店餐饮服务系统进行清洁生产效绩评估,需要针对酒店餐饮服务系统中间生产过程和最终服务过程制定能耗标准,将... 将综合性预防战略持续地应用于酒店产品中间生产过程和最终服务中降低环境风险,实现清洁生产是发展绿色酒店的需要。为了对酒店餐饮服务系统进行清洁生产效绩评估,需要针对酒店餐饮服务系统中间生产过程和最终服务过程制定能耗标准,将酒店餐饮服务系统划分为原材料准备过程、食品制作过程和服务过程,针对国内有代表性的8家酒店餐饮服务全过程的能耗现状、能耗比例结构、节能潜力进行调查分析,统计结果显示8家酒店餐饮服务全过程年能耗能量占全楼年总能耗能量的平均比例为53.3%、酒店之间最大相差1.6倍以上,节能潜力很大,为制定能耗标准提供了参考。 展开更多
关键词 酒店餐饮服务系统 清洁生产 能耗比例结构 能耗现状
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化工建设项目环境影响评价中的清洁生产分析 被引量:4
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作者 王黎伟 王斌 +1 位作者 林俊 赵坚胜 《嘉兴学院学报》 2007年第6期53-56,共4页
根据化工环评工作的具体特点,对化工建设项目清洁生产分析的必要性和存在问题、评价思路和评价重点以及评价分析方法作了一些粗浅的探讨,认为化工建设项目的清洁生产分析可采用清洁生产审核的基本思路,在工程分析、影响预测、污染防治... 根据化工环评工作的具体特点,对化工建设项目清洁生产分析的必要性和存在问题、评价思路和评价重点以及评价分析方法作了一些粗浅的探讨,认为化工建设项目的清洁生产分析可采用清洁生产审核的基本思路,在工程分析、影响预测、污染防治措施及环境监测与管理等各阶段工作中予以强化,项目清洁生产水平分析可采用定性与定量相结合的评价方法。 展开更多
关键词 清洁生产 环境影响评价 化工建设 项目
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浓密机溢流水澄清试验研究与应用 被引量:5
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作者 何庆浪 《有色金属(选矿部分)》 CAS 2007年第6期36-38,共3页
江西铜业集团公司贵溪冶炼厂新炉渣选矿系统投产初期出现尾矿、精矿浓密机溢流水不能澄清,多种重金属离子、固体悬浮物超标的问题,影响全厂的环保工作。通过试验研究,浮选作业添加少量石灰,将矿浆pH值调整到8 ̄9,再添加适量絮凝剂,浓密... 江西铜业集团公司贵溪冶炼厂新炉渣选矿系统投产初期出现尾矿、精矿浓密机溢流水不能澄清,多种重金属离子、固体悬浮物超标的问题,影响全厂的环保工作。通过试验研究,浮选作业添加少量石灰,将矿浆pH值调整到8 ̄9,再添加适量絮凝剂,浓密机溢流水达到了国家一类排放标准,实现渣选矿废水的零排放,做到了选矿过程的清洁生产。 展开更多
关键词 炉渣选矿 溢流水 澄清 PAM 清洁生产
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关于饭店清洁生产的思考 被引量:4
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作者 王志稳 《扬州大学烹饪学报》 2003年第4期55-58,共4页
清洁生产是实施可持续发展的重要技术措施。随着《清洁生产促进法》的颁布,饭店业实施清洁生产已成为必然。针对我国饭店清洁生产的现状,饭店业必须从思想观念、推动机制和技术手段三个层面加强清洁生产的实施力度。
关键词 饭店业 清洁生产 环境成本 可持续发展 中国
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酒店餐饮垃圾及含能损失分析 被引量:3
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作者 高兴 李文霞 +4 位作者 袁杰 邓文涛 张殿光 张兴文 杨凤林 《建筑热能通风空调》 2007年第4期76-79,共4页
调查了我国有代表性的八家酒店垃圾种类和数量现状,重点分析了餐饮服务中间生产过程和最终服务过程垃圾重量比例分布和能耗比例分布以及垃圾含能损失问题,为优化酒店餐饮服务系统清洁生产方案和实施清洁生产效绩评估提供参考。
关键词 酒店垃圾 酒店餐饮服务系统 清洁生产 垃圾含能损失
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我国钢铁工业中的清洁生产技术 被引量:4
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作者 谢武明 谢新民 《冶金能源》 北大核心 2003年第3期49-53,共5页
对我国钢铁工业中的清洁生产技术进行了比较全面的概述 ,总结出其在废气治理、废水治理、固体废弃物治理、节能措施以及提高金属收得率等方面的实践措施。同时总结出发展清洁生产应该从源头和末端两个方面进行综合考虑 ,特别要重视在生... 对我国钢铁工业中的清洁生产技术进行了比较全面的概述 ,总结出其在废气治理、废水治理、固体废弃物治理、节能措施以及提高金属收得率等方面的实践措施。同时总结出发展清洁生产应该从源头和末端两个方面进行综合考虑 ,特别要重视在生产过程中的节能降耗、取得环境效益。 展开更多
关键词 钢铁工业 清洁生产 废气治理 废水治理 固体废弃物治理 节能 金属收得率 环境保护
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都匀毛尖清洁化生产线加工工艺 被引量:4
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作者 申东 何萍 +3 位作者 莫从信 沈强 潘科 郑文佳 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2011年第10期166-168,共3页
为探索清洁化生产工艺在都匀毛尖茶加工中的应用,提高生产效率和成品茶品质,满足市场对都匀毛尖茶的需求,以现行的手工工艺作对照,采用对比试验方法对清洁化生产加工工艺及其工效进行研究。结果表明:清洁化生产工艺人均可生产干茶0.526k... 为探索清洁化生产工艺在都匀毛尖茶加工中的应用,提高生产效率和成品茶品质,满足市场对都匀毛尖茶的需求,以现行的手工工艺作对照,采用对比试验方法对清洁化生产加工工艺及其工效进行研究。结果表明:清洁化生产工艺人均可生产干茶0.526kg/h,而手工工艺人均生产干茶为0.257kg/h,清洁化生产工艺生产效能是手工工艺的2.05倍;清洁化生产工艺的断碎率为4.4%,手工工艺平均断碎率为15.5%,是清洁化生产工艺的3.52倍;清洁化生产工艺的产品品质得分为90.31分,手工工艺最高的为89.05分。 展开更多
关键词 都匀毛尖 清洁化生产线 手工工艺 卷曲形绿茶 品质
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