柑橘果肉果胶的流变和结构特性 被引量：27

1

作者 支梓鉴 邹明明 +3 位作者 李珊 陈健乐 叶兴乾 陈士国 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1175-1181,共7页

以柑橘果肉为原料,采用稀酸提醇沉法提取果胶粗品,研究了果胶溶液的浓度及热处理温度对果胶溶液流变学性质的影响.采用DEAE Cellulose-52柱对柑橘果肉粗品进行洗脱得到3个多糖组分(P-0,P-1和P-2),对其分子量、半乳糖醛酸、单糖组成及酯... 以柑橘果肉为原料,采用稀酸提醇沉法提取果胶粗品,研究了果胶溶液的浓度及热处理温度对果胶溶液流变学性质的影响.采用DEAE Cellulose-52柱对柑橘果肉粗品进行洗脱得到3个多糖组分(P-0,P-1和P-2),对其分子量、半乳糖醛酸、单糖组成及酯化度等进行分析,并利用红外光谱及核磁共振氢谱等对各组分进行结构特性分析.结果表明,柑橘果肉果胶为典型的剪切稀化型非牛顿流体;P-0,P-1和P-2组分分子量存在显著差异;柑橘果肉果胶为富含糖醛酸的酸性多糖,且是发生部分乙酰化的低酯果胶,其单糖组成以半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和岩藻糖居多,且均以Ⅰ型聚鼠李半乳糖醛酸(RG-Ⅰ型)结构为主;3种组分糖环类型均是吡喃糖,糖苷键既有α型,又有β型. 展开更多

关键词 柑橘果肉 果胶 结构特性 多糖 流变学性质

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柑橘渣青贮过程中营养物质和苦味物质含量的动态变化规律研究 被引量：22

2

作者 姚焰础 杨飞云 +4 位作者 刘作华 宋凡 黄健 江山 肖融 《中国饲料》 北大核心 2012年第7期14-15,19,共3页

为了研究柑橘渣青贮过程中营养物质和苦味物质含量的动态变化规律,本文按筛选出的柑橘渣青贮适宜配方制作柑橘渣青贮饲料,在青贮3个月内每15 d采集一次样品,测定青贮柑橘渣的常规营养物质和苦味物质含量。试验结果表明,随着青贮时间延续... 为了研究柑橘渣青贮过程中营养物质和苦味物质含量的动态变化规律,本文按筛选出的柑橘渣青贮适宜配方制作柑橘渣青贮饲料,在青贮3个月内每15 d采集一次样品,测定青贮柑橘渣的常规营养物质和苦味物质含量。试验结果表明,随着青贮时间延续,青贮柑橘渣的粗蛋白质和粗脂肪含量逐渐上升,真蛋白质、无氮浸出物、柚皮苷和柠檬苦素含量逐渐下降,干物质、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分和总磷含量基本没有变化。试验结果显示,青贮提高了鲜柑橘渣的营养价值,改善了适口性,解决了贮存难题,从而提高了饲用价值。 展开更多

关键词 柑橘渣 青贮 营养物质 苦味物质 变化规律

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柑橘皮渣在动物饲料中应用的研究进展 被引量：21

3

作者 罗巧慧 黄艳玲 +2 位作者 肖芳 敖·德古里那 刁其玉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期874-880,共7页

柑橘皮渣是柑橘加工业的副产物,占柑橘鲜重的45%~60%,其营养丰富,富含纤维、色素、抗氧化物质等,在动物的营养和免疫方面具有极大的利用价值。将柑橘皮渣用作饲料不仅可以提高动物生产性能、促进机体免疫及畜产品品质,而且可以解决其带... 柑橘皮渣是柑橘加工业的副产物,占柑橘鲜重的45%~60%,其营养丰富,富含纤维、色素、抗氧化物质等,在动物的营养和免疫方面具有极大的利用价值。将柑橘皮渣用作饲料不仅可以提高动物生产性能、促进机体免疫及畜产品品质,而且可以解决其带来的环境污染,降低饲料花费,缓解人畜争粮的矛盾。因此,本文就柑橘皮渣的营养特点及其在反刍动物和单胃动物饲粮中的应用进行综述,以期为柑橘皮渣在动物生产中的应用研究提供参考。 展开更多

关键词 柑橘皮渣 动物饲料 生长性能 肉品质

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新会陈皮及其副产物的研究进展 被引量：20

4

作者 陈娴 李辰 +2 位作者 容启仁 潘艳婷 许雪映 《安徽农业科学》 CAS 2017年第6期65-67,共3页

综述了陈皮中挥发油、黄酮、生物碱和多糖等主要有效成分的提取工艺和药理功效等。其中,2-甲氨基-苯甲酸甲酯是新会陈皮挥发油特有成分,可用于陈皮的鉴别;黄酮类化合物含量较高,常作为评价陈皮质量的指标;生物碱类、陈皮多糖和微量元素... 综述了陈皮中挥发油、黄酮、生物碱和多糖等主要有效成分的提取工艺和药理功效等。其中,2-甲氨基-苯甲酸甲酯是新会陈皮挥发油特有成分,可用于陈皮的鉴别;黄酮类化合物含量较高,常作为评价陈皮质量的指标;生物碱类、陈皮多糖和微量元素等药用价值也比较高,值得深入探究。目前,新会柑肉、柑橘核和柑橘络等副产物主要被种植户和消费者废弃,但其具有一定的药理活性和应用价值,值得进一步研究利用。 展开更多

关键词 陈皮 挥发油 黄酮 柑肉 柑核 橘络

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柑橘渣在动物生产中的应用研究 被引量：17

5

作者 胡海波 张石蕊 +1 位作者 易学武 杨强 《饲料工业》 2006年第13期49-51,共3页

柑橘渣是柑橘加工业的主要副产物,约占鲜重的45%￣60%,是优良的反刍动物饲料,在单胃动物的营养和免疫方面也具有开发价值。文章主要从3个方面综述了国内外关于柑橘渣作为饲料资源开发的研究进展:①柑橘渣的不同加工处理方法对营养成分... 柑橘渣是柑橘加工业的主要副产物,约占鲜重的45%￣60%,是优良的反刍动物饲料,在单胃动物的营养和免疫方面也具有开发价值。文章主要从3个方面综述了国内外关于柑橘渣作为饲料资源开发的研究进展:①柑橘渣的不同加工处理方法对营养成分的影响;②柑橘渣在牛、羊、猪、家禽生产方面,特别是在反刍动物饲料中的应用;③柑桔渣作为添加剂在饲料加工业中的研究和应用。 展开更多

关键词 柑橘渣 日粮 动物生产

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柑橘果实发育中果胶酸钙、草酸钙和果胶动态的研究 被引量：16

6

作者 肖家欣 彭抒昂 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期254-259,共6页

以单性结实的龟井蜜柑和自花结实的鄂柑1号橘为试材,对整个果实发育期的子房(幼果)、果皮和果肉的果胶酸钙、草酸钙和果胶含量变化进行了测定。结果表明,1)两品种子房(幼果)果胶酸钙含量呈类似的下降趋势;草酸钙则相反,龟井花后趋下降,... 以单性结实的龟井蜜柑和自花结实的鄂柑1号橘为试材,对整个果实发育期的子房(幼果)、果皮和果肉的果胶酸钙、草酸钙和果胶含量变化进行了测定。结果表明,1)两品种子房(幼果)果胶酸钙含量呈类似的下降趋势;草酸钙则相反,龟井花后趋下降,而鄂柑1号却明显上升;而且鄂柑1号子房(幼果)果胶酸钙、草酸钙和果胶含量均相对较高。2)在果实增大期内,两品种果皮和果肉的果胶酸钙含量均出现显著上升,对应果皮草酸钙含量虽有波动但居相对较高水平,而果肉草酸钙则趋明显下降。3)两品种果皮和果肉水溶性果胶含量均在增大期内呈显著上升,对应原果胶含量均相对较高,进入增大后期均明显下降。 展开更多

关键词 柑橘 子房(幼果) 果皮 果肉 果胶酸钙 草酸钙 水溶性果胶 原果胶

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柑橘果实总钙、可溶性Ca^(2+)含量及Ca^(2+)-ATPase活性的季节性变化 被引量：15

7

作者 肖家欣 彭抒昂 何华平 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期530-534,共5页

以单性结实的龟井和自花结实的鄂柑1号柑橘品种为材料,对果实的整个发育期的子房(幼果)、果皮和果肉的总钙、可溶性Ca2+含量和Ca2+-ATPase活性进行了测定。结果表明龟井花前至花期子房总钙含量就已很高,花后趋下降,而鄂柑1号花前至花期... 以单性结实的龟井和自花结实的鄂柑1号柑橘品种为材料,对果实的整个发育期的子房(幼果)、果皮和果肉的总钙、可溶性Ca2+含量和Ca2+-ATPase活性进行了测定。结果表明龟井花前至花期子房总钙含量就已很高,花后趋下降,而鄂柑1号花前至花期子房总钙含量相对较低,花后有一显著上升;龟井可溶性Ca2+含量在花期及花后有一明显下降,而对应鄂柑1号在花后却有一显著上升;龟井花前至花期Ca2+-ATPase活性较高,花后下降,而对应鄂柑1号花前较低,花期即始上升;果实增大期内两品种果皮的总钙均趋上升,对应果肉总钙却趋下降;而果皮和果肉的可溶性Ca2+含量和Ca2+-ATPase活性在增大期内均有一明显增长过程或居相对较高水平。 展开更多

关键词 柑橘 子房(幼果) 果皮 果肉 总钙 可溶性Ca^2+ CA^2+-ATPASE

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柑橘果实发育成熟中果肉游离糖、肌肌醇及钾含量的变化 被引量：10

8

作者 肖家欣 彭抒昂 何华平 《中国农学通报》 CSCD 2005年第6期255-258,279,共5页

以龟井(无籽)温州蜜柑和鄂柑1号(有籽)橘为试材,对果实发育成熟过程中果肉游离糖(果糖、葡萄糖和蔗糖)、肌肌醇及钾含量变化进行了测定。结果表明:(1)果实增大初期鄂柑1号果肉果糖和葡萄糖含量明显上升,蔗糖变化小,肌肌醇却趋下降,进入... 以龟井(无籽)温州蜜柑和鄂柑1号(有籽)橘为试材,对果实发育成熟过程中果肉游离糖(果糖、葡萄糖和蔗糖)、肌肌醇及钾含量变化进行了测定。结果表明:(1)果实增大初期鄂柑1号果肉果糖和葡萄糖含量明显上升,蔗糖变化小,肌肌醇却趋下降,进入果实增大中后期,蔗糖含量显著上升,其它变化小;而龟井的果糖、葡萄糖和蔗糖均于果实增大初期和中期出现明显积累,肌肌醇除在增大中期出现一峰值外趋于平稳;采前果实发育期两品种总糖含量变化趋势均与各自的蔗糖较一致;(2)采后贮藏期内两品种果肉总糖和肌肌醇含量均趋于稳定,而二者的果糖、葡萄糖和蔗糖含量变化趋势却均趋相反;(3)两品种果肉钾含量均在果实增大期内出现明显上升并居相对较高水平。 展开更多

关键词 游离糖 钾含量 果肉 肌醇 发育成熟 柑橘果实 蔗糖含量 变化趋势 葡萄糖含量 果实发育期 温州蜜柑 成熟过程 含量变化 总糖含量 增大 果糖 上升 中后期 醇含量 品种 贮藏期 中期 无籽 采后 采前 龟

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重庆市三峡库区柑橘渣的营养物质和苦味物质研究 被引量：14

9

作者 姚焰础 刘作华 +4 位作者 杨飞云 宋凡 黄健 江山 肖融 《中国饲料》 北大核心 2011年第21期19-20,30,共3页

本文对重庆市三峡库区柑橘渣的营养物质和苦味物质含量进行了系统检测。结果表明,重庆市三峡库区的柑橘渣无氮浸出物、消化能和钙含量较高,氨基酸组成全面,但粗蛋白质和总磷含量低,水分、粗纤维和苦味物质含量高,作为潜在的饲料资源,经... 本文对重庆市三峡库区柑橘渣的营养物质和苦味物质含量进行了系统检测。结果表明,重庆市三峡库区的柑橘渣无氮浸出物、消化能和钙含量较高,氨基酸组成全面,但粗蛋白质和总磷含量低,水分、粗纤维和苦味物质含量高,作为潜在的饲料资源,经过适当处理可以大量开发作畜禽饲料。 展开更多

关键词 柑橘渣 营养物质 苦味物质 重庆市三峡库区

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玉米芯-柑橘渣混合青贮料对肉牛生长性能和血清生化指标的影响 被引量：12

10

作者 志莉 薛白 +3 位作者 王之盛 蔡义民 刘振龙 邓华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期647-653,共7页

本文旨在研究玉米芯-柑橘渣混合青贮料对肉牛生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响。选择24头平均体重(173.13±5.10)kg的健康西门塔尔杂种肉牛,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复1头牛,饲养时间为50 d。4个处理分别是... 本文旨在研究玉米芯-柑橘渣混合青贮料对肉牛生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响。选择24头平均体重(173.13±5.10)kg的健康西门塔尔杂种肉牛,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复1头牛,饲养时间为50 d。4个处理分别是:1)对照组(CON),40%精料+60%牛鞭草;2)试验1组(S20),40%精料+40%牛鞭草+20%青贮料(玉米芯-柑橘渣混合青贮料);3)试验2组(S30),40%精料+30%牛鞭草+30%青贮料;4)试验3组(S40),40%精料+20%牛鞭草+40%青贮料。结果表明,S20组平均日增重最高,比CON组提高17.14%(P<0.01),S30组干物质采食量最高,比CON组提高14.51%(P<0.05),S20组肉牛料重比最低(P>0.05)。4个处理间干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率无显著差异(P>0.05),但是S20组有机物的消化率显著高于CON组(P<0.05)。各处理间总蛋白、葡萄糖含量无显著差异(P>0.05),3个试验组尿素氮含量均极显著低于CON组(P<0.01),分别降低了23.09%、26.10%和30.32%。由此可知,玉米芯-柑橘渣混合青贮料替代部分牛鞭草能提高肉牛生长性能,主要表现在提高肉牛采食量、平均日增重和养分消化率上。玉米芯-柑橘渣混合青贮料的添加量以占饲粮的20%为宜。 展开更多

关键词 肉牛 玉米芯 柑橘渣 青贮 生长性能 养分消化率 血清生化指标

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不同品种柑橘果肉中氨基酸的测定与分析 被引量：12

11

作者 张迪 谢鸿根 +3 位作者 潘鹤立 孙建华 陈源 潘东明 《亚热带植物科学》 2018年第4期322-326,共5页

采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪,测定5个品种柑橘果肉氨基酸含量。结果表明,柑橘果肉中富含天门冬氨酸、脯氨酸、谷氨酸。脐橙52果肉中总氨基酸含量(7.04 g·100g^(-1))较高,红肉蜜柚最低(4.53 g·100g^(-1)),前者是后者的1.... 采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪,测定5个品种柑橘果肉氨基酸含量。结果表明,柑橘果肉中富含天门冬氨酸、脯氨酸、谷氨酸。脐橙52果肉中总氨基酸含量(7.04 g·100g^(-1))较高,红肉蜜柚最低(4.53 g·100g^(-1)),前者是后者的1.5倍;从氨基酸组分来看,5个品种中,17种氨基酸含量最高的是天门冬氨酸(Asp);各品种氨基酸总含量(TAA)与必需氨基酸(EAA)含量的波动趋势基本一致,即TAA含量越高,相应的EAA含量也高;品种间各类味觉类氨基酸含量的高低顺序并不完全一致,说明柑橘不同品种在营养学上有较大差异。 展开更多

关键词 柑橘 果肉 氨基酸

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几种柑橘类水果功能性营养物质测定与比较分析 被引量：11

12

作者 龚晓 张有捷 +3 位作者 李赤翎 王胜利 刘东波 洪亚辉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第2期36-39,共4页

分别测定和对比5种柑橘类水果果皮、果肉中VC、类胡萝卜素和总多酚共3大类具有抗氧化能力的功能性营养物质含量,以及总多酚提取物消除超氧阴离子的能力。结果表明,5种柑橘类水果在功能性营养物质含量上存在显著差异,且果皮中功能性营养... 分别测定和对比5种柑橘类水果果皮、果肉中VC、类胡萝卜素和总多酚共3大类具有抗氧化能力的功能性营养物质含量,以及总多酚提取物消除超氧阴离子的能力。结果表明,5种柑橘类水果在功能性营养物质含量上存在显著差异,且果皮中功能性营养物质含量明显高于果肉中的含量,但这5种柑橘类水果总多酚提取物清除超氧阴离子能力不显著。 展开更多

关键词 柑橘 果皮 果肉 类胡萝卜素 总多酚 抗氧化能力

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柑橘皮渣对断奶羔羊生长性能和血清生化指标的影响及经济效益分析 被引量：10

13

作者 敖.德古里那 周波 +3 位作者 肖芳 罗巧慧 刁其玉 黄艳玲 《中国饲料》 北大核心 2018年第5期60-65,共6页

为研究日粮中干燥柑橘皮渣等量替代玉米对断奶羔羊生长性能、血清营养及脂类代谢指标的影响并对其经济效益进行分析,本试验选用体重均一[(11.34±1.46)kg]、日龄接近[(60±5)d]的断奶雄性乐至黑山羊96只,采用单因素完全随机试... 为研究日粮中干燥柑橘皮渣等量替代玉米对断奶羔羊生长性能、血清营养及脂类代谢指标的影响并对其经济效益进行分析,本试验选用体重均一[(11.34±1.46)kg]、日龄接近[(60±5)d]的断奶雄性乐至黑山羊96只,采用单因素完全随机试验设计,随机分成4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复4只羊。饲喂不添加柑橘皮渣的玉米-豆粕型基础全混合颗粒日粮。对照组不替代玉米,试验组分别用15%、30%和45%干燥柑橘皮渣等量替代基础日粮中的玉米。试验期为30 d。结果表明:(1)与对照组相比,柑橘皮渣各替代水平组对断奶羔羊平均日增重(ADG)、干物质摄入量(DMI)及料重比(F/G)均无显著影响(P>0.05),但45%柑橘皮渣替代组DMI比15%柑橘皮渣替代组低16.39%(P<0.05)。(2)与对照组相比,各柑橘皮渣替代水平对断奶羔羊血清蛋白含量(TP)、血清葡萄糖含量(GLU)均无显著影响(P>0.05)。(3)与对照组相比,各柑橘皮渣替代水平组对断奶羔羊血清总胆固醇(TC)、总甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDLC)、低密度脂蛋白(LDLC)均无显著影响(P>0.05)。(4)与对照组相比,15%替代组和30%替代组可增加养羊日获利,分别增加0.149元和0.164元,而45%替代组则会对经济效益产生负面影响,降低日获利0.237元。研究结果显示,柑橘皮渣可以替代部分玉米,本试验范围内以使用15%~30%柑橘皮渣等量替代玉米的饲喂效果最佳且柑橘皮渣替代玉米量不宜超过30%。 展开更多

关键词 柑橘皮渣 断奶羔羊 生长性能 血清生化指标 经济效益分析

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柑橘皮渣热风干燥特性及数学模型研究 被引量：10

14

作者 游敬刚 张其圣 +5 位作者 余文华 陈功 傅绍岩 谢振文 李洁芝 张颖 《食品与发酵科技》 CAS 2010年第2期51-55,共5页

以柑橘皮渣为原料,研究了不同因素对柑橘皮渣热风干燥特性的影响,确立了柑橘皮渣热风干燥数学模型,结果表明,温度、风速和薄层厚度对干燥特性有较大影响,在70℃下、风速0.3m/s和薄层厚度5kg/m2,干燥效果较为理想;对4个基于不同方程建立... 以柑橘皮渣为原料,研究了不同因素对柑橘皮渣热风干燥特性的影响,确立了柑橘皮渣热风干燥数学模型,结果表明,温度、风速和薄层厚度对干燥特性有较大影响,在70℃下、风速0.3m/s和薄层厚度5kg/m2,干燥效果较为理想;对4个基于不同方程建立柑橘皮渣热风干燥模型进行比较,结果显示基于Page方程的柑橘皮渣热风干燥模型变量间相关性大,模型具有极显著意义,通过验证试验结果表明,该模型模拟效果较好。 展开更多

关键词 热风干燥 柑橘皮渣 干燥模型 加工废弃物

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常温下厌氧消化技术处理柑橘皮渣的研究 被引量：8

15

作者 李艳宾 张磊 +2 位作者 张琴 张学军 苏海峰 《能源工程》 2007年第5期53-56,共4页

以新鲜榨汁柑橘渣添加30%猪粪为原料,室温下进行批次厌氧发酵,周期30 d。结果表明,平均室温20℃时,6%投料浓度可正常启动发酵。发酵温度的变化对日产气量有显著的影响,18℃以上方能产气,稳定、较高的温度有利于发酵的顺利进行。物料TS... 以新鲜榨汁柑橘渣添加30%猪粪为原料,室温下进行批次厌氧发酵,周期30 d。结果表明,平均室温20℃时,6%投料浓度可正常启动发酵。发酵温度的变化对日产气量有显著的影响,18℃以上方能产气,稳定、较高的温度有利于发酵的顺利进行。物料TS、VS产气潜力分别为44.45、51.06 mL.g-1,每天的池容产气率为0.088 mL.mL-1,CH4含量约58.7%。TS、VS利用率分别为20.70%、13.79%,COD去除率41.50%。 展开更多

关键词 柑橘皮渣 厌氧消化 发酵 产气量

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柑桔渣制猪饲料的开发研究 被引量：9

16

作者 程建华 王舜华 +3 位作者 史海林 张清纯 夏时福 胡友前 《粮食储藏》 1999年第1期48-51,共4页

文章对食品饮料工业下脚料资源──柑桔渣的综合开发利用进行了研究。 采用化学浸泡、物理压榨和微生物发酵途径，能有效地减少或脱除柑桔渣中影响猪适口 性的苦味成分，保持或增加柑桔渣的营养成分。发酵后的柑桔渣可以作为猪饲料原料... 文章对食品饮料工业下脚料资源──柑桔渣的综合开发利用进行了研究。 采用化学浸泡、物理压榨和微生物发酵途径，能有效地减少或脱除柑桔渣中影响猪适口 性的苦味成分，保持或增加柑桔渣的营养成分。发酵后的柑桔渣可以作为猪饲料原料， 开发了非粮食饲料资源，减少了环境污染，具有明显的经济和社会效益。 展开更多

关键词 柑桔渣 猪 饲料 食品饮料工业 综合开发

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柑橘渣在动物饲料中的应用研究进展 被引量：6

17

作者 吴剑波 姚焰础 董国忠 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第13期95-99,共5页

柑橘渣是柑橘加工业的副产物。柑橘渣营养丰富,其富含的纤维、色素、抗氧化物质可以显著改善机体免疫、动物生产性能及畜产品品质。将其用作饲料,不仅可以解决传统处理方法带来的环境污染,还能够缓解畜牧业和人类争粮食的矛盾。本文就... 柑橘渣是柑橘加工业的副产物。柑橘渣营养丰富,其富含的纤维、色素、抗氧化物质可以显著改善机体免疫、动物生产性能及畜产品品质。将其用作饲料,不仅可以解决传统处理方法带来的环境污染,还能够缓解畜牧业和人类争粮食的矛盾。本文就柑橘渣营养特点及其在单胃动物、反刍动物饲料中的应用等几个方面进行综述。 展开更多

关键词 柑橘渣 柑橘渣提取物 家禽饲料 猪饲料 反刍动物饲料

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单性结实和自花结实柑橘果实发育过程中IAA、ZR和GA_3含量的变化 被引量：7

18

作者 肖家欣 彭抒昂 何华平 《武汉植物学研究》 CSCD 北大核心 2005年第3期272-275,共4页

对单性结实的龟井温州蜜柑(以下简称龟井)和自花结实的鄂柑1号橘(以下简称鄂柑1号)果实发育过程中不同部位的IAA、ZR和GA3的含量变化进行了测定。结果表明:(1)两品种果皮IAA含量呈相似的变化趋势,均于果实增大期间出现明显高峰,但鄂柑1... 对单性结实的龟井温州蜜柑(以下简称龟井)和自花结实的鄂柑1号橘(以下简称鄂柑1号)果实发育过程中不同部位的IAA、ZR和GA3的含量变化进行了测定。结果表明:(1)两品种果皮IAA含量呈相似的变化趋势,均于果实增大期间出现明显高峰,但鄂柑1号的IAA高峰值显著较高;二者果皮ZR含量动态却相反,增大期间龟井果皮ZR的含量相对较高且趋上升,而鄂柑1号却趋下降;二者果皮GA3含量均于增大期间出现类似的上升过程,之后均趋下降。(2)龟井果肉IAA、ZR和GA3含量前期均较高,此后均明显下降并居较低水平;而鄂柑1号果肉IAA和GA3均于增大期间出现明显的上升且含量明显高于龟井,而ZR含量与龟井一样呈下降趋势,但ZR的含量更低。(3)鄂柑1号种子的IAA、ZR和GA3在花后72d均相对较高,之后急剧回落至相对较低的稳定水平。 展开更多

关键词 柑橘 果皮 果肉 种子 IAA ZR GA3

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单性结实和自花授粉结实柑橘果实发育中硼镁营养动态的研究(英文) 被引量：7

19

作者 肖家欣 彭抒昂 何华平 《云南植物研究》 CSCD 北大核心 2005年第4期419-424,共6页

以单性结实的龟井温州蜜柑和自花授粉结实的鄂柑1号橘为试材,对整个果实发育期的子房(幼果)、果皮和果肉的硼镁含量变化进行了测定。结果表明:1)龟井花前至花期子房硼含量就已较高,花后下降;而鄂柑1号花期子房硼含量相对较低,花后有一... 以单性结实的龟井温州蜜柑和自花授粉结实的鄂柑1号橘为试材,对整个果实发育期的子房(幼果)、果皮和果肉的硼镁含量变化进行了测定。结果表明:1)龟井花前至花期子房硼含量就已较高,花后下降;而鄂柑1号花期子房硼含量相对较低,花后有一显著上升;两品种子房(幼果)镁含量变化无明显差异,花后均趋下降。2)两品种果皮硼含量变幅较小,而果肉硼含量变幅相对较大,且均在果实膨大期出现明显的上升高峰;两品种果皮和果肉镁含量在果实发育前期均相对较高,在果实发育的中后期则趋明显下降。 展开更多

关键词 柑橘 子房(幼果) 果皮 果肉 硼 镁

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柑橘渣的营养特点及其在畜禽生产中的应用 被引量：5

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作者 李春荣 李小宇 宋代军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期1464-1475,共12页

柑橘渣是柑橘加工的副产物,含有丰富的营养物质,其中一些活性物质,如柑橘黄酮、多酚、橙皮素等,具有促生长、抗氧化、抗炎抑菌等多种作用。柑橘渣水分含量高,不易运输和储存,因此,柑橘渣在饲料工业中的利用常见的是干燥和青贮2种方式。... 柑橘渣是柑橘加工的副产物,含有丰富的营养物质,其中一些活性物质,如柑橘黄酮、多酚、橙皮素等,具有促生长、抗氧化、抗炎抑菌等多种作用。柑橘渣水分含量高,不易运输和储存,因此,柑橘渣在饲料工业中的利用常见的是干燥和青贮2种方式。将柑橘渣用作畜禽饲料原料,不仅减轻了环境压力,还对动物的生产性能、肠道健康以及机体免疫力等具有正向的促进作用。本文就柑橘渣的营养特点及其在畜禽生产中的应用进行综述,以期为柑橘渣的饲料化应用提供参考。 展开更多

关键词 柑橘渣 营养特点 利用方式 畜禽饲料原料

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