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题名新型蜂蜜咀嚼糖的研制
被引量：1
- 1
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作者
魏文博
黄泽元
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机构
武汉轻工大学食品科学与工程学院
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出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2013年第4期1-4,共4页
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文摘
以蜂蜜以及食用胶等为原料制备新型蜂蜜咀嚼糖,通过单因素和正交试验确定制备新型蜂蜜咀嚼糖的最佳配方,试验结果表明:将蜂蜜65%、明胶30%、变性淀粉4%、柠檬酸0.2%、单甘脂0.35%、卵磷脂0.15%和蔗糖酯0.3%,搅拌混匀并于50℃条件下干燥7h,水分含量控制在18%以内所制得的咀嚼糖,咀嚼性好、甜度适宜、具有蜂蜜香味,外观透明均匀、无气泡,可以直接食用,无环境污染。
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关键词
蜂蜜
明胶
咀嚼糖
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Keywords
bee honey
gelatine
chewing sugar
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分类号
TS246.5
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名咀嚼无糖口香糖促进子宫肌瘤患者术后排气的临床观察
被引量：5
- 2
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作者
张宝岩
蔡淼
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机构
中国医科大学附属盛京医院妇科
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出处
《实用临床医药杂志》
CAS
2017年第10期112-114,共3页
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基金
中国医科大学附属盛京医院院内科研基金(2015PS241K)
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文摘
目的观察咀嚼无糖口香糖促进子宫肌瘤患者术后排气的临床效果。方法选取本院收治的126例子宫肌瘤手术患者为研究对象,随机分为对照组和实验组各63例,对照组给予常规护理,实验组给予咀嚼无糖口香糖护理,根据咀嚼时间及次数不同划分为实验1、2、3组,对比各组患者术后排气情况。结果实验组的首次饥饿时间、恢复正常饮食时间、首次肠道排气时间均优于对照组,同时,实验3组的各时间指标均低于实验1、2组;实验组的术后并发症发生率及患者满意率均优于对照组,比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论子宫肌瘤患者通过咀嚼口香糖,促进了术后排气,避免了并发症出现,减轻了患者疼痛,利于其早日康复,值得推广。
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关键词
咀嚼无糖口香糖
子宫肌瘤
术后排气
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Keywords
chewing sugar-free chewing gum
uterine fibroids
postoperative exhaust
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分类号
R473.73
[医药卫生—护理学]
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题名木糖醇无糖口香糖(糖衣型)的开发
被引量：2
- 3
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作者
关龙
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机构
佛山市南海里水彩虹食品厂
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出处
《食品工业》
北大核心
2012年第6期33-35,共3页
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文摘
为了使无糖口香糖大众化,对无糖口香糖原料性能进行了研究。通过2.5 L小捏合机反复调试配方,经过多次流水线试验,目前产品已进入实质性生产阶段。其口味佳,价格适中,市场前景好。该款产品符合SB/T100023-2008标准。
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关键词
无糖口香糖
配方
原料
工艺流程
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Keywords
chewing gum of sugar-free
formula
raw material technological process
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分类号
TS246.5
[轻工技术与工程—制糖工程]
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