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不同蓝莓品种品质特性研究 被引量:24
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作者 温靖 关小莺 +4 位作者 徐玉娟 肖更生 吴继军 余元善 邹波 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2018年第9期1846-1855,共10页
本研究探讨不同蓝莓品种的品质特性,为蓝莓生产育种、采后贮运和综合加工利用提供科学依据。以河源蓝莓种植基地的灿烂、夏普兰、南高丛、杰兔、芭尔德温、粉蓝和圆蓝7个蓝莓品种的新鲜果实为材料,测定其理化指标和感官品质,运用聚类分... 本研究探讨不同蓝莓品种的品质特性,为蓝莓生产育种、采后贮运和综合加工利用提供科学依据。以河源蓝莓种植基地的灿烂、夏普兰、南高丛、杰兔、芭尔德温、粉蓝和圆蓝7个蓝莓品种的新鲜果实为材料,测定其理化指标和感官品质,运用聚类分析方法对不同品种蓝莓的综合品质进行分析评价,筛选出较优的蓝莓品种。结果表明:不同品种间的品质特性差异较大,芭尔德温的粒径(1.58cm)、单果重(2.05g)、pH(3.29)、硬度(770.79 g)、维生素C含量(14.23mg/100g)最大,圆蓝的可溶性固形物(12.58%)、可溶性糖(12.32%)、花青素(1.89 mg/g)、总酚(28.58 mg/g)含量最高;灿烂的出汁率(73.51%)最高。聚类分析将7个蓝莓品种分为3类,灿烂、夏普兰、芭尔德温、粉蓝和南高丛为第1类;杰兔为第2类;圆蓝为第3类。通过分析蓝莓的营养成分、感官品质和聚类分析,发现第3类蓝莓品种圆蓝的综合品质最好。 展开更多
关键词 蓝莓 特性指标 营养成分 聚类分析
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以劳动生产率为抓手推进农业农村现代化 被引量:4
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作者 蔡昉 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2024年第7期2-15,共14页
各国在实现农业农村现代化的过程中,通常遵循一些一般性的规律,需要完成一些相同的任务,在实践中也形成了一些类似的做法。对此进行归纳提炼从而得出若干特征化事实,是对农业农村现代化共同特征的有益描述。这种归纳也有助于揭示农业劳... 各国在实现农业农村现代化的过程中,通常遵循一些一般性的规律,需要完成一些相同的任务,在实践中也形成了一些类似的做法。对此进行归纳提炼从而得出若干特征化事实,是对农业农村现代化共同特征的有益描述。这种归纳也有助于揭示农业劳动生产率的核心地位、提高的方式和途径。本文把农业劳动生产率作为推进中国的农业农村现代化的关键抓手,通过国际经验的比较,以劳动生产率达到的高度来定义农业强国。进一步地,在对现实问题进行分析的基础上,本文揭示了中国实现农业农村现代化面临的特殊挑战,并从改善劳动力配置和提高人力资本水平等方面,着眼于破解农业劳动生产率徘徊局面,有针对性地提出相应的政策建议。 展开更多
关键词 农业农村现代化 劳动生产率 特征化事实
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基于SWARM的模拟股市及其特征性事实 被引量:3
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作者 于同奎 曹国华 《重庆大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期152-156,共5页
根据复杂经济系统思想,建立一个基于主体的股市模型,并利用SWARM平台进行系统仿真。对仿真结果的统计分析表明,收益率序列呈现波动聚集、尖峰肥尾和长期记忆等股市普遍存在的特征性事实。模型揭示了股市运行的内在机制,给股市特征性事... 根据复杂经济系统思想,建立一个基于主体的股市模型,并利用SWARM平台进行系统仿真。对仿真结果的统计分析表明,收益率序列呈现波动聚集、尖峰肥尾和长期记忆等股市普遍存在的特征性事实。模型揭示了股市运行的内在机制,给股市特征性事实一个合理的解释。 展开更多
关键词 基于主体的股市模型 复杂经济系统 特征性事实 SWARM仿真
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中美比较视角下我国电子商务的演进道路——从模仿起步到分化创新的三个特征事实 被引量:2
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作者 王超贤 李晨惠 《企业经济》 北大核心 2022年第1期131-142,共12页
中国电子商务从模仿美国起步,在适应国情的发展中,逐渐演化形成了自己的特色,走出了一条分化和创新发展而不是模仿趋同的道路。正是在这一独特发展道路的强力支撑下,中国电子商务虽后发于美国,却实现了跨越式发展。然而,当前对中国电子... 中国电子商务从模仿美国起步,在适应国情的发展中,逐渐演化形成了自己的特色,走出了一条分化和创新发展而不是模仿趋同的道路。正是在这一独特发展道路的强力支撑下,中国电子商务虽后发于美国,却实现了跨越式发展。然而,当前对中国电子商务独特发展路径的刻画及其背后深层根源的探究却较少。文章在对相关数据进行分类整理的基础上,通过和美国比较,刻画出了中国电子商务在发展中分化出来的三个鲜明特色:在较长时间内维持了超常增长;平台模式居于绝对主导地位;高集中度的市场竞争结构。本文的发现为后续探究中国电子商务历史经验和发展趋势等提供了借鉴。 展开更多
关键词 电子商务 特征事实 超常增长 平台模式 高集中度
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行为社会科学的三组特征事实
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作者 汪丁丁 《学术月刊》 CSSCI 北大核心 2017年第8期5-17,共13页
晚近二十年逐渐清晰的社会科学在未来二十年可能发生的范式变迁,姑且用我理解的"行为社会科学"来表示,它承接更早时期的演化社会科学思路。康德时代社会哲学的两项核心原则:基于"主体性"的自由观念以及基于"... 晚近二十年逐渐清晰的社会科学在未来二十年可能发生的范式变迁,姑且用我理解的"行为社会科学"来表示,它承接更早时期的演化社会科学思路。康德时代社会哲学的两项核心原则:基于"主体性"的自由观念以及基于"主体间性"的等度自由观念;当代社会科学的三项核心观念:幸福感(灵魂的持久好感)、创造性(个体的和群体的)、和谐(人与自然的、人与人的、内心的),也被用来想象和预测任一文明可能达到的境界。借助这篇文章,与上列核心观念密切相关,我提供关于晚近文献的一个理解框架。或许,这一理解框架也可指导未来二十年行为社会科学的具体研究。 展开更多
关键词 行为社会科学 演化 特征事实
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