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黑曲霉固态发酵改善木薯渣品质的研究 被引量：29
1
作者 汤小朋 赵华 +5 位作者 汤加勇 王雪涛 贾刚 刘光芒 陈小玲 龙定彪 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期2026-2034,共9页
本试验旨在研究黑曲霉固态发酵对木薯渣营养价值的影响,并探讨最佳的木薯渣发酵工艺参数。先采用单因素试验设计,根据发酵后木薯渣的营养价值,分别筛选出最佳的黑曲霉接种量、菜籽粕添加量、发酵时间、发酵温度、料水比以及初始pH。在... 本试验旨在研究黑曲霉固态发酵对木薯渣营养价值的影响,并探讨最佳的木薯渣发酵工艺参数。先采用单因素试验设计,根据发酵后木薯渣的营养价值,分别筛选出最佳的黑曲霉接种量、菜籽粕添加量、发酵时间、发酵温度、料水比以及初始pH。在此基础上采用正交试验设计,考察发酵时间、发酵温度、料水比以及初始pH间交互作用对木薯渣营养价值的影响。结果表明:1)每克发酵原料接种3×106个黑曲霉孢子,添加15%的菜籽粕,料水比1∶1.50,初始pH4,在36℃条件下发酵4 d效果最好。2)最优条件发酵后,与对照组相比,以干物质为基础,粗纤维含量由22.26%降低到17.71%(P<0.05),还原糖含量由1.42%提高到5.11%(P<0.05),粗蛋白质含量由8.67%提高到13.48%(P<0.05),粗脂肪含量由7.89%提高到11.72%(P<0.05),粗灰分含量由6.02%提高到7.31%(P<0.05);此外,发酵后羧甲基纤维素酶活性达到9.05 U/g,滤纸酶活性达到2.37 U/g,β-葡萄糖苷酶活性达到2.25 U/g。由此可见,利用黑曲霉固态发酵可以显著提高木薯渣的营养价值。 展开更多
关键词 黑曲霉 固态发酵 木薯渣 营养价值
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发酵木薯渣饲料替代部分全价饲料养殖肉鸭的效果研究 被引量：26
2
作者 蒋建生 庞继达 +4 位作者 蒋爱国 胡昌文 蒋桥明 俸祥仁 兰宗宝 《中国农学通报》 CSCD 2014年第11期16-20,共5页
为了证实微生物发酵木薯渣饲料替代部分全价饲料对肉鸭养殖效果的影响，为木薯渣饲料产品的研发与应用提供科学依据。选用樱桃谷鸭为试验对象，分别在育雏期和育肥期用发酵木薯渣饲料替代全价饲料进行饲养试验，通过分析肉鸭的生长性能... 为了证实微生物发酵木薯渣饲料替代部分全价饲料对肉鸭养殖效果的影响，为木薯渣饲料产品的研发与应用提供科学依据。选用樱桃谷鸭为试验对象，分别在育雏期和育肥期用发酵木薯渣饲料替代全价饲料进行饲养试验，通过分析肉鸭的生长性能、经济效益及生产环境评价其应用效果。结果表明：在肉鸭育雏期（1～14日龄）分别按1％、3％、5％的比例用发酵木薯渣饲料替代全价饲料进行养殖，发现在饲料中添加1％发酵木薯渣饲料有利于促进雏鸭饲料转化；在育肥期（15-45日龄）以发酵木薯渣饲料替代部分全价饲料对肉鸭生产性能无显著影响。其经济效益分析：发现各组盈利排序为：处理4〉处理3〉处理2〉处理1（CK）。在肉鸭养殖环境方面，发现发酵木薯渣饲料替代部分全价饲料有利于降低养殖场环境H2S、NH3，浓度，且添加比例越高效果越明显。可见，微生物发酵木薯渣饲料替代全价饲料进行肉鸭养殖可以改善养殖环境、降低养殖成本、提高成活率和经济效益。 展开更多
关键词 木薯渣 肉鸭养殖 生长性能 成活率 生产环境 经济效益
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利用木薯渣进行纤维素分解菌混合发酵工艺研究 被引量：20
3
作者 林捷 谭兆赞 罗伟诚 《安全与环境学报》 CAS CSCD 2005年第6期26-29,共4页
从自然界中筛选出6株相互间无拮抗作用的纤维素分解菌进行混合发酵,研究了该混菌以工业废弃物木薯渣为原料发酵的最佳产酶条件是:培养基配方为木薯渣4 g,黄豆粉0.75 g,KH2PO40.20 g,NaCl 0.02 g,MgSO4.7H2O 0.015 g,蒸馏水1 000 mL;发... 从自然界中筛选出6株相互间无拮抗作用的纤维素分解菌进行混合发酵,研究了该混菌以工业废弃物木薯渣为原料发酵的最佳产酶条件是:培养基配方为木薯渣4 g,黄豆粉0.75 g,KH2PO40.20 g,NaCl 0.02 g,MgSO4.7H2O 0.015 g,蒸馏水1 000 mL;发酵工艺为初始pH=7.0,培养温度40℃,每250 mL锥形瓶装培养液140 mL,接种量3%,在140 r.min-1转速下发酵72 h。结果表明,混合菌的发酵可大幅度提高纤维素酶活力及对还原糖的耐受力。 展开更多
关键词 发酵工程 纤维素分解菌 混菌发酵 废物利用 木薯渣
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乳酸菌发酵使木薯淀粉残渣饲料化研究 被引量：20
4
作者 马静静 王小芬 +3 位作者 程序 朱万斌 高丽娟 崔宗均 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期267-272,共6页
以处理木薯淀粉加工残渣,减轻环境压力为目的,对木薯渣接种乳酸菌复合系SFC-2,并添加不同量的蔗糖进行发酵,通过测定其发酵过程中的生化变化研究了其饲料化效果。结果显示:在发酵开始时接种处理的乳酸菌数为5×108cfu/g,而对照处理... 以处理木薯淀粉加工残渣,减轻环境压力为目的,对木薯渣接种乳酸菌复合系SFC-2,并添加不同量的蔗糖进行发酵,通过测定其发酵过程中的生化变化研究了其饲料化效果。结果显示:在发酵开始时接种处理的乳酸菌数为5×108cfu/g,而对照处理没有检测到;发酵结束后,接种的3个糖水平处理的外观发酵品质比未接种处理好,但糖浓度低时丁酸积累较多,乳酸积累少,接种并添加4%蔗糖的处理乳酸积累量最高,发酵物中乳酸积累达18.7g/kg,接种并添加8%蔗糖的处理丁酸积累最少,仅为0.141g/kg。相同蔗糖浓度下,接种处理的丁酸积累量均低于对照,不接种对照处理中均检测到了腐败菌分解蛋白质产生的甲胺,而接种的则没有。木薯渣材料和发酵物中的氰化物含量均远低于国家安全标准。采用乳酸菌发酵法使木薯渣饲料化是一个可行的途径。 展开更多
关键词 木薯渣 乳酸菌复合系SFC-2 发酵 糖浓度
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木薯渣生产菌体蛋白的研究 被引量：20
5
作者 管军军 张同斌 +1 位作者 崔九红 李亚军 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第22期9556-9558,9596,共4页
[目的]研究利用固态发酵技术生产菌体蛋白的适宜菌种及条件。[方法]以木薯渣为主要原料,选用霉菌单菌种、酵母菌单菌种及二者混菌种为供试菌种,通过固态发酵生产菌体蛋白,并以混合菌为菌种进行4因素正交试验。[结果]混菌种发酵所得蛋白... [目的]研究利用固态发酵技术生产菌体蛋白的适宜菌种及条件。[方法]以木薯渣为主要原料,选用霉菌单菌种、酵母菌单菌种及二者混菌种为供试菌种,通过固态发酵生产菌体蛋白,并以混合菌为菌种进行4因素正交试验。[结果]混菌种发酵所得蛋白含量高于单菌种;在混菌发酵培养基中添加无机氮源,产物中蛋白含量显著提高;正交试验表明,各因素对生产菌体蛋白影响顺序为:发酵温度>接种比例>培养基含水量>发酵时间;最佳发酵条件组合为:温度30℃,时间5 d,培养基含水量60%,酵母菌和霉菌接种比2∶1,其蛋白质含量可达15.68%,较原料有明显的提高。[结论]木薯渣混菌固态发酵后蛋白质含量明显增高,作为饲料有较高的应用价值。 展开更多
关键词 木薯渣 菌体蛋白 混菌发酵 固态发酵
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木薯及其副产品的营养价值及在动物生产中的应用 被引量：17
6
作者 崔艺燕 田志梅 +1 位作者 李贞明 马现永 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第8期2135-2146,共12页
木薯耐干旱、耐贫瘠且易管理,其茎叶、块根及工业副产物营养物质含量较高,是一种优质的非常规饲料。木薯叶粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量较高,含有丰富的钙、铁、锌、锰。木薯块根是很好的能量来源,其粗蛋白质、粗脂肪、矿物质、维生素含... 木薯耐干旱、耐贫瘠且易管理,其茎叶、块根及工业副产物营养物质含量较高,是一种优质的非常规饲料。木薯叶粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量较高,含有丰富的钙、铁、锌、锰。木薯块根是很好的能量来源,其粗蛋白质、粗脂肪、矿物质、维生素含量低于木薯叶。木薯渣主要由木薯的外皮、破碎细胞壁等组成,粗蛋白质含量很低,粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较高,矿物质、氨基酸丰富,但钙、磷、氨基酸不平衡。木薯品种、生长条件、收割方式、收获时间、加工工艺等均会影响木薯及其副产品营养物质的含量。木薯中含有氰化物、单宁及植酸等抗营养因子,其中氰化物是限制木薯应用的最主要因素,其可结合细胞色素C氧化酶,阻断线粒体电子传递链,抑制有氧呼吸,导致中枢神经系统抑制和死亡。单宁、植酸与蛋白质结合生成络合物,阻碍营养物质的消化吸收,可通过水煮、烘烤、干燥等物理化学方法,以及发酵、育种等手段对木薯进行脱毒。研究表明,木薯及其副产品可广泛应用于动物生产中,对动物生长性能、肉品质无不良影响。开发与利用非常规饲料有利于缓解饲料资源紧张,降低养殖成本。作者详细介绍了木薯及其副产品的营养价值、抗营养因子及其脱毒方法以及其在动物生产上的应用,以期为木薯在畜禽养殖中的综合利用提供一定的参考。 展开更多
关键词 木薯 木薯叶 木薯渣 氰化物
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复合生态菌固态发酵木薯渣工艺参数优化及混菌发酵对木薯渣营养品质的影响 被引量：19
7
作者 赵华 汤小朋 +6 位作者 汤加勇 曹蕾 王雪涛 贾刚 刘光芒 陈小玲 王康宁 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第5期55-59,92,共6页
本试验旨在探讨复合微生物固态发酵木薯渣最佳发酵参数,并考察混菌发酵对木薯渣营养品质的影响。从木霉、曲霉、枯草芽孢杆菌和酵母4大类共12株菌中分别筛选出1株发酵效果较好的菌株,以营养改善最佳的菌株为主发酵菌,与其它3株进行不同... 本试验旨在探讨复合微生物固态发酵木薯渣最佳发酵参数,并考察混菌发酵对木薯渣营养品质的影响。从木霉、曲霉、枯草芽孢杆菌和酵母4大类共12株菌中分别筛选出1株发酵效果较好的菌株,以营养改善最佳的菌株为主发酵菌,与其它3株进行不同组合,筛选出最适发酵组合,并考察组合中不同菌种最适接种比例、接种量和菜粕添加量;在此基础上采用正交试验设计,考察发酵时间、发酵温度、料水比以及初始p H间交互作用对木薯渣营养价值的影响。结果表明:每克发酵原料按黑曲霉-II∶枯草芽孢杆菌-II∶酿酒酵母=3∶2∶1的比例接种2.5×106个微生物(孢子),菜粕添加量为20%,发酵时间4 d,发酵温度35℃,料水比1∶2,初始p H 4效果最好。以最优条件发酵木薯渣,以干物质计算,发酵后木薯渣粗蛋白由10.77%提高到17.92%(P<0.05),粗纤维由21.50%降低到16.54%(P<0.05)。此外,发酵后产物羧甲基纤维素酶、滤纸酶、β-葡萄糖苷酶酶活分别达到12.31、3.92和3.95 U/g DM。利用复合微生物固态发酵可以显著提高非常规饲料原料木薯渣的营养价值。 展开更多
关键词 木薯渣 复合菌 固态发酵 营养价值
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木薯渣作为饲料资源的开发与利用 被引量：17
8
作者 黄萍 齐仁立 《四川畜牧兽医》 2012年第12期34-36,共3页
木薯渣是木薯加工过程中产生的下脚料,富含大量的纤维和淀粉。近年来,木薯渣作为饲料资源进行开发和利用能够使其变废为宝,减少对环境的破坏,受到了国内外的普遍重视。其中微生物发酵处理能够使木薯渣的粗纤维降解,改善适口性,提高饲料... 木薯渣是木薯加工过程中产生的下脚料,富含大量的纤维和淀粉。近年来,木薯渣作为饲料资源进行开发和利用能够使其变废为宝,减少对环境的破坏,受到了国内外的普遍重视。其中微生物发酵处理能够使木薯渣的粗纤维降解,改善适口性,提高饲料转化率。本文就木薯渣的营养特点、加工处理和在畜禽养殖中的应用等作一概括和总结。 展开更多
关键词 木薯渣 饲料资源 微生物发酵
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木薯渣微生物降解及再利用研究进展 被引量：17
9
作者 李静 涂佳才 +3 位作者 陈秀龙 宋付平 冯朝阳 覃新导 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2010年第10期2506-2510,共5页
木薯渣因其所含粗纤维经有效降解之后可以变废为宝,节省资源又保护环境而受到国内外学者的广泛关注。对木薯渣再利用方面的研究已经成为近年来一大热点,微生物降解是提高木薯渣利用率的一个有效途径。从木薯渣降解再利用角度出发,综述... 木薯渣因其所含粗纤维经有效降解之后可以变废为宝,节省资源又保护环境而受到国内外学者的广泛关注。对木薯渣再利用方面的研究已经成为近年来一大热点,微生物降解是提高木薯渣利用率的一个有效途径。从木薯渣降解再利用角度出发,综述了木薯渣的用途、降解机理以及温度、pH值、含水量等重要影响因素。阐明了在合适的环境条件下,筛选有效降解微生物是提高木薯渣利用率的关键因素。同时展望了调制复合酶系在降解木薯渣纤维素上的应用,以及改造、合成以及重组降解酶以提高和推广木薯渣纤维素分解的必要性。 展开更多
关键词 木薯渣 微生物 纤维素降解 再利用
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纤维素分解菌复合系MC1分解木薯淀粉厂残渣 被引量：16
10
作者 郭鹏 王小芬 +2 位作者 朱万斌 程序 崔宗均 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期795-798,共4页
木薯渣木质纤维素含量较高,是有开发潜力的生物质资源,目前,木薯渣主要用来生产饲料和酒精.用其进行甲烷发酵也是很有前景的应用途径,但是木薯渣含水量大,颗粒分散,不利于固体发酵.利用纤维素分解细菌复合系MC1分解木薯渣,可将其转化为... 木薯渣木质纤维素含量较高,是有开发潜力的生物质资源,目前,木薯渣主要用来生产饲料和酒精.用其进行甲烷发酵也是很有前景的应用途径,但是木薯渣含水量大,颗粒分散,不利于固体发酵.利用纤维素分解细菌复合系MC1分解木薯渣,可将其转化为可溶的小分子有机物,提高其甲烷发酵效率.在分解过程中测定了木薯渣各成分的减少和分解产物.结果显示,经18 d分解,木薯渣的总干重减少了47.3%,其中纤维素减少了22.7%,半纤维素减少了90.4%,木质素减少了11.3%,其总分解量的85%在前6 d被分解.MC1分解木薯渣过程中可溶性物质总含量开始为18%,3 d后达到最高,为33%,GC-MS测定挥发性产物的总量在培养6 d后达到最高,挥发性产物共检测出12种,其中量较大的化合物为乙醇、乙酸、乙二醇、丁酸及甘油,这些产物为甲烷发酵菌可直接利用或者容易转化为甲烷菌直接利用的成分.因此利用MC1分解木薯渣作为甲烷发酵的前发酵手段将很有应用前景. 展开更多
关键词 纤维素分解菌 复合系 MC1 木薯渣
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木薯渣复合基质在辣椒穴盘育苗上的应用效果 被引量：15
11
作者 覃晓娟 吴圣进 +1 位作者 韦仕岩 王继瑞 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1200-1205,共6页
为了综合利用木薯渣废弃资源,本研究以木薯渣作为基本原料,辅以不同比例的蔗渣、菌糠等,配制成9个配方的木薯渣复合基质,并进行理化性状分析和辣椒穴盘育苗试验。试验结果表明,绝大部分复合基质的容重、pH、C/N、电导率和大小孔隙比均... 为了综合利用木薯渣废弃资源,本研究以木薯渣作为基本原料,辅以不同比例的蔗渣、菌糠等,配制成9个配方的木薯渣复合基质,并进行理化性状分析和辣椒穴盘育苗试验。试验结果表明,绝大部分复合基质的容重、pH、C/N、电导率和大小孔隙比均在优良无土栽培基质要求的范围内;其中,复合基质配方2(67%木薯渣+5%蔗渣)、配方7(62%木薯渣+10%菌糠)和配方9(42%木薯渣+30%菌糠)对辣椒穴盘育苗的效果最好,所对应的辣椒苗的株高、地上部鲜重和根鲜重均比其它基质配方高,辣椒苗根部结团效果亦较好。因此,利用木薯渣可以合成复合基质用于辣椒的无土栽培穴盘育苗,该研究结果将为木薯渣废弃资源的再利用提供了一条新的途径。 展开更多
关键词 木薯渣 辣椒育苗 复合基质 无土基质
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木薯渣资源利用现状及发展趋势 被引量：13
12
作者 岳军 胡世洋 +7 位作者 恵继星 徐友海 王继艳 金刚 高玉玲 王龙辉 刘海军 朱庆伟 《化工科技》 CAS 2012年第6期60-62,68,共4页
木薯渣是利用木薯生产淀粉及燃料乙醇过程中产生的废渣。近年来,随着淀粉需求量的增加,特别是利用木薯生产燃料乙醇产业的发展,木薯渣的产量也随之增加。当前没有很好的适宜于木薯渣的利用方式,大量木薯渣露天堆放或是填埋,造成了一定... 木薯渣是利用木薯生产淀粉及燃料乙醇过程中产生的废渣。近年来,随着淀粉需求量的增加,特别是利用木薯生产燃料乙醇产业的发展,木薯渣的产量也随之增加。当前没有很好的适宜于木薯渣的利用方式,大量木薯渣露天堆放或是填埋,造成了一定的环境污染。作者就目前主要的木薯渣利用方式进行了综述,并对未来的发展进行了展望。 展开更多
关键词 木薯 木薯渣 利用
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不同微生物添加剂组合固态发酵对木薯渣品质的影响 被引量：14
13
作者 唐庆凤 彭开屏 +3 位作者 韦升菊 梁辛 李丽莉 邹彩霞 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1965-1974,共10页
本试验旨在研究布氏乳杆菌(LAB)、黑曲霉(AN)、热带假丝酵母(CT)、枯草芽孢杆菌(BS)与植物乳杆菌(LAP)组合对木薯渣品质的影响,筛选出发酵效果最优的混合菌组合。试验以木薯渣为发酵原料,对LAB、AN、CT、BS与LAP进行不同菌种的菌液以1∶... 本试验旨在研究布氏乳杆菌(LAB)、黑曲霉(AN)、热带假丝酵母(CT)、枯草芽孢杆菌(BS)与植物乳杆菌(LAP)组合对木薯渣品质的影响,筛选出发酵效果最优的混合菌组合。试验以木薯渣为发酵原料,对LAB、AN、CT、BS与LAP进行不同菌种的菌液以1∶1体积比组合,共设5个不同组合,组合1:LAB+AN+CT+LAP;组合2:LAB+AN+BS+LAP;组合3:LAB+CT+BS+LAP;组合4:AN+CT+BS+LAP;组合5:LAB+AN+CT+BS+LAP;各组合分别添加1%尿素或者1%尿素+0.6%红糖,空白组不添加任何添加剂,对照组Ⅰ添加1%尿素;对照组Ⅱ添加1%尿素+0.6%红糖,各组均用生理盐水调制含水量为65%左右,于聚乙烯薄膜袋中真空发酵10 d。结果表明:1)不同微生物添加剂组合发酵木薯渣对木薯渣营养成分改善效果5菌组合优于4菌组合。其中,LAB+AN+CT+BS+LAP+尿素+红糖组合发酵木薯渣效果最好,与空白组相比显著降低了发酵木薯渣p H(P<0.05),提高了乙酸和丙酸含量;中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均为最低,显著低于空白组和对照组(P<0.05);粗蛋白质(CP)含量最高,显著高于空白组和对照组(P<0.05)。2)添加相应的菌种+尿素+红糖发酵木薯渣有利于产生丙酸。3)在发酵培养基中添加尿素能显著提高木薯渣CP含量(P<0.05)。4)在木薯渣发酵过程中添加尿素+红糖比只添加尿素对木薯渣营养成分改善效果好。综上所述,LAB、AN、CT、BS与LAP组合添加尿素和红糖固态发酵木薯渣,可以有效改善木薯渣品质。 展开更多
关键词 木薯渣 混合菌种 固态发酵
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木薯渣对生长肥育猪饲用价值的研究 被引量：14
14
作者 吴端钦 张刚 +1 位作者 张石蕊 戴求仲 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第12期3239-3245,共7页
试验旨在研究木薯渣营养成分的表观消化率及其以不同比例替代日粮中玉米对生长肥育猪生长性能的影响。根据研究需要设计了2个试验。试验1：选用8头健康、体重（22.46±1.08）kg的杜×长×大三元杂交阉公猪作为试验动物,进... 试验旨在研究木薯渣营养成分的表观消化率及其以不同比例替代日粮中玉米对生长肥育猪生长性能的影响。根据研究需要设计了2个试验。试验1：选用8头健康、体重（22.46±1.08）kg的杜×长×大三元杂交阉公猪作为试验动物,进行木薯渣养分消化试验。预试期10d,正试期5d。试验2：选择160头健康、体重（21.09±0.72）kg的杜×长×大三元杂交猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复8头猪。对照组饲喂基础日粮,试验1~4组分别饲喂以5%、10%、15%和20%木薯渣替代基础日粮中玉米的试验日粮。预试期5d,正试期30d。结果表明,木薯渣中粗蛋白质和脂肪含量均较低,分别为2.73%和0.68%,而粗纤维含量却高达15.34%,总能含量为13.55 MJ/kg;氨基酸含量也较低,赖氨酸（Lys）含量为0.11%,苏氨酸（Thr）含量为0.08%;钙、磷表观消化率较低,分别为40.24%和34.76%,总能的表观消化率为65.62%;16种氨基酸中精氨酸（Arg）、谷氨酸（Glu）、酪氨酸（Tyr）、蛋氨酸（Met）、亮氨酸（Leu）和缬氨酸（Val）的表观消化率均高于80%;随着日粮中木薯渣添加比例增加,猪的平均日增重降低,其中添加15%和20%木薯渣组显著低于对照组（P〈0.05）,而添加5%和10%木薯渣组平均日增重与对照组相比均无显著差异（P〉0.05）;通过对饲料成本分析,添加木薯渣5%和10%组的每千克增重饲料成本比对照组分别降低了0.01和0.05元。综上所述,在本试验条件下,20~50kg生长育肥猪日粮中木薯渣的添加量以5%~10%为宜。 展开更多
关键词 木薯渣 营养成分 肥育猪 生长性能
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饲粮添加木薯渣对羔羊生长性能、血清指标及瘤胃发酵指标的影响 被引量：12
15
作者 吕小康 王杰 +3 位作者 王世琴 崔凯 刁其玉 张乃锋 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期3666-3675,共10页
本试验旨在研究饲粮中添加不同比例木薯渣对羔羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵指标的影响。试验选取3~4月龄、体重相近、健康状况良好的断奶湖羊羔羊96只,采用单因素随机分组设计方法,随机分为4组,每组6个重复,每... 本试验旨在研究饲粮中添加不同比例木薯渣对羔羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵指标的影响。试验选取3~4月龄、体重相近、健康状况良好的断奶湖羊羔羊96只,采用单因素随机分组设计方法,随机分为4组,每组6个重复,每个重复4只,分别在饲粮中添加0(对照)、5%、10%、20%的木薯渣,配制成等能等氮的4种饲粮。预试期10 d,正试期45 d。结果表明:1)饲粮添加不同比例木薯渣对羔羊的终末体重、平均日采食量及营养物质表观消化率均无显著性影响(P>0.05),但随着木薯渣添加比例的升高,平均日增重、料重比呈一次线性升高和降低(P<0.05)。2)随木薯渣添加比例的升高,血清总抗氧化能力(T-AOC)呈先降低再升高的二次曲线变化(P=0.007),对照组最高;血清谷胱甘肽还原酶(GSH)含量呈先升高后降低的二次曲线变化(P=0.001),10%组显著高于其他各组(P<0.05);血清丙二醛(MDA)含量变化不显著(P>0.05);血清超氧化物歧化酶(SOD)活性呈一次线性降低(P=0.010)。4)随着饲粮中木薯渣添加比例的提高,血清总蛋白(TP)和白蛋白(Alb)含量均呈一次线性和二次曲线变化(P<0.05);血清白球比(A/G)、门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性、甘油三酯(TG)和球蛋白(Glb)含量呈二次曲线变化(P<0.05);血清尿酸(UA)和肌酐(Crea)含量呈一次线性变化(P<0.05);各组之间血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性和葡萄糖(GLU)含量差异不显著(P>0.05)。5)饲粮木薯渣添加比例对生长羔羊瘤胃液的p H,乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、戊酸浓度及乙酸/丙酸无显著性影响(P>0.05)。综合得出,饲粮中添加木薯渣提高了羔羊生长性能,但高添加比例的木薯渣会对羔羊抗氧化能力和肾脏造成损害,建议木薯渣添加比例低于20%为宜。 展开更多
关键词 木薯渣 羔羊 生长性能 表观消化率 血清指标 瘤胃发酵
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以木薯渣为主要原料的黄瓜无土栽培基质研究 被引量：11
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作者 徐刚 高文瑞 +4 位作者 彭天沁 李德翠 孙艳军 韩冰 史珑燕 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期161-165,共5页
以草炭︰蛭石=2︰1为对照,并以木薯渣为主要基质材料,与蛭石、菌糠和草炭按不同体积比混合,通过研究不同复配基质的理化性质及其作为栽培基质对黄瓜的生长、产量及品质的影响,筛选黄瓜生长的最佳基质配方。结果表明:T1(木薯渣︰蛭石︰草... 以草炭︰蛭石=2︰1为对照,并以木薯渣为主要基质材料,与蛭石、菌糠和草炭按不同体积比混合,通过研究不同复配基质的理化性质及其作为栽培基质对黄瓜的生长、产量及品质的影响,筛选黄瓜生长的最佳基质配方。结果表明:T1(木薯渣︰蛭石︰草炭=2︰1︰1)和T4(木薯渣︰草炭=1︰1)复配基质的p H呈弱酸性,且其他理化指标均最接近理想基质。使用复配基质栽培黄瓜后,T1和T4处理黄瓜的株高、茎粗、叶片数、叶面积、叶绿素含量、产量、果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量和抗坏血酸含量等指标都显著优于对照,结合环境和经济因素方面考虑,在生产上推荐使用草炭比例更低的T1(木薯渣︰蛭石︰草炭=2︰1︰1)作为黄瓜的栽培基质。 展开更多
关键词 木薯渣 复合基质 黄瓜 生长发育
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布氏乳杆菌、黑曲霉、热带假丝酵母、枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌3菌组合对木薯渣发酵品质的影响 被引量：11
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作者 唐庆凤 彭开屏 +6 位作者 韦升菊 邹彩霞 梁辛 李丽莉 黄锋 林波 杨承剑 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第7期1729-1736,共8页
本试验旨在研究布氏乳杆菌（LAB）、黑曲霉（AN）、热带假丝酵母（CT）、枯草芽孢杆菌（BS）与植物乳杆菌（LAP）3菌组合对木薯渣发酵品质的影响。以木薯渣为发酵原料,取LAB、AN、CT、BS与LAP中3种菌液以1∶1∶1体积比组合,共设5个不同... 本试验旨在研究布氏乳杆菌（LAB）、黑曲霉（AN）、热带假丝酵母（CT）、枯草芽孢杆菌（BS）与植物乳杆菌（LAP）3菌组合对木薯渣发酵品质的影响。以木薯渣为发酵原料,取LAB、AN、CT、BS与LAP中3种菌液以1∶1∶1体积比组合,共设5个不同组合：组合1：LAB＋AN＋LAP;组合2：LAB＋CT＋LAP;组合3：LAB＋BS＋LAP;组合4：AN＋CT＋LAP;组合5：CT＋BS＋LAP;空白组不添加任何添加剂,对照组Ⅰ添加1%尿素;对照组Ⅱ添加1%尿素＋0.6%红糖,试验组Ⅰ为对照组Ⅰ＋不同菌种组合（1～5）,试验组Ⅱ为对照组Ⅱ＋不同菌种组合（1～5）。各组均用生理盐水调制含水量为65%左右,于聚乙烯薄膜袋中真空发酵10d。结果显示：1各试验组的pH均显著低于空白组和对照组（P〈0.05）,试验Ⅱ1组（即LAB＋AN＋LAP＋尿素＋红糖）能提高木薯渣的乙酸含量,降解木薯渣中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）效果最好,其NDF和ADF含量均为最低,显著低于空白组和对照组（P〈0.05）;2试验Ⅱ5组（即CT＋BS＋LAP＋尿素＋红糖）提高木薯渣粗蛋白质（CP）含量效果最好,其CP含量最高,显著高于空白组和对照组（P〈0.05）;3添加相应的菌种＋尿素＋红糖发酵木薯渣有利于产生丙酸;4在木薯渣发酵过程中添加尿素＋红糖比只添加尿素对木薯渣营养成分改善效果好;5在发酵培养基中添加尿素,能显著提高木薯渣CP含量;以乙酸和丁酸含量评价木薯渣品质,发现各组发酵木薯渣品质均达到1级水平。综上所述,LAB＋AN＋LAP＋尿素＋红糖或CT＋BS＋LAP＋尿素＋红糖固态发酵木薯渣后,均可有效改善木薯渣品质。 展开更多
关键词 木薯渣 混合菌种 固态发酵 质量评价
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木薯渣制备乙醇探索研究 被引量：11
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作者 赵晓锋 张全 +2 位作者 姚秀清 关浩 佟明友 《安徽农业科学》 CAS 2012年第20期10588-10589,10608,共3页
[目的]对木薯渣水解糖发酵制乙醇的再利用过程进行考察。[方法]以木薯渣为原料,采用同步糖化发酵工艺,研究木薯渣中淀粉、纤维素和半纤维素水解糖分开发酵或共同发酵制乙醇的过程。[结果]原料中纤维素含量为34.70%,半纤维素含量为9.70%... [目的]对木薯渣水解糖发酵制乙醇的再利用过程进行考察。[方法]以木薯渣为原料,采用同步糖化发酵工艺,研究木薯渣中淀粉、纤维素和半纤维素水解糖分开发酵或共同发酵制乙醇的过程。[结果]原料中纤维素含量为34.70%,半纤维素含量为9.70%,淀粉含量为15.35%;采用同步糖化共发酵工艺较同步糖化分开发酵工艺,乙醇相对于原料的产率高,可达到28.04%。[结论]该研究可为木薯渣的合理利用提供技术支持。 展开更多
关键词 木薯渣 发酵 乙醇
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木薯渣对奶牛产奶量和奶品质的影响 被引量：11
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作者 莫慧诚 《现代农业科技》 2012年第24期270-271,共2页
试验选用30头体重约400 kg、健康无病、胎次相同,且处于泌乳中期,产奶量相近(P>0.05)的荷斯坦奶牛,随机分为2组:对照组10头,用产奶期正常饲料饲喂;试验组20头,每头牛在对照组日粮基础上投5 kg木薯渣替代5 kg苜蓿干草,研究木薯渣对奶... 试验选用30头体重约400 kg、健康无病、胎次相同,且处于泌乳中期,产奶量相近(P>0.05)的荷斯坦奶牛,随机分为2组:对照组10头,用产奶期正常饲料饲喂;试验组20头,每头牛在对照组日粮基础上投5 kg木薯渣替代5 kg苜蓿干草,研究木薯渣对奶牛产奶量及奶品质的影响。结果表明:在产奶期日粮中添加木薯渣对奶牛的产奶量没有显著影响(P>0.05);从乳成分分析统计数据看,其对奶牛的乳成分影响不明显,乳脂、乳蛋白、乳糖、乳固形物和非脂固形物均无显著差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 奶牛 木薯渣 产奶量 乳成分
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木薯渣堆肥过程中理化性质变化和腐熟度评价 被引量：10
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作者 侯宪文 邓晓 +2 位作者 李光义 李勤奋 陈炫 《热带作物学报》 CSCD 2009年第10期1422-1428,共7页
以木薯渣为原料进行高温堆肥发酵,研究堆肥化过程中木薯渣肥堆理化性质的变化情况及堆肥腐熟程度。结果表明:在堆肥发酵过程中,温度变化呈先上升后下降趋势;而含水率变化不大。补充氮处理的pH值在发酵结束时为8.5左右。水溶性有机碳含... 以木薯渣为原料进行高温堆肥发酵,研究堆肥化过程中木薯渣肥堆理化性质的变化情况及堆肥腐熟程度。结果表明:在堆肥发酵过程中,温度变化呈先上升后下降趋势;而含水率变化不大。补充氮处理的pH值在发酵结束时为8.5左右。水溶性有机碳含量随着堆肥化进行而降低;而水溶性氮含量的变化受通气状况和氮源条件的影响较大。纤维素酶活性呈"升高-降低"趋势。种子发芽率能有效、可靠的反映堆肥的腐熟程度,发酵24～30d的堆肥已对植物无毒害作用。 展开更多
关键词 堆肥 木薯渣 腐熟度 理化性质
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