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不同产区烤烟中主要潜香型物质对评吸质量的影响研究 被引量:242
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作者 杨虹琦 周冀衡 +3 位作者 杨述元 王勇 周清明 罗泽民 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期11-14,共4页
以中国不同烤烟产区 C3F 烟叶为材料,对烤烟叶中类胡萝卜素及其降解形成的中性香气物和多酚类化合物绿原酸、芸香苷等潜香型物质进行了分析比较.结果表明:各烤烟产区烟叶中上述潜香型物质的含量存在较大差异.烤烟在类胡萝卜素和绿原酸... 以中国不同烤烟产区 C3F 烟叶为材料,对烤烟叶中类胡萝卜素及其降解形成的中性香气物和多酚类化合物绿原酸、芸香苷等潜香型物质进行了分析比较.结果表明:各烤烟产区烟叶中上述潜香型物质的含量存在较大差异.烤烟在类胡萝卜素和绿原酸、芸香苷含量较高时,其香气质和香气量也较高.当烤烟中新植二烯和类胡萝卜素降解物各组分之间的含量协调平衡时,烤烟在抽吸时具有较高的香气质和香气量得分. 展开更多
关键词 烤烟 潜香型物质 类胡萝卜素 绿原酸 芸香苷
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植株叶片的光合色素构成对遮阴的响应 被引量:193
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作者 孙小玲 许岳飞 +1 位作者 马鲁沂 周禾 《植物生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期989-999,共11页
叶绿素在植株体内负责光能的吸收、传递和转化,类胡萝卜素则行使光能捕获和光破坏防御两大功能,它们在光合作用中起着非常重要的作用。该文综述了几大主要光合色素的分布和功能,以及不同物种的色素含量和构成差异。阳生植物的叶黄素库较... 叶绿素在植株体内负责光能的吸收、传递和转化,类胡萝卜素则行使光能捕获和光破坏防御两大功能,它们在光合作用中起着非常重要的作用。该文综述了几大主要光合色素的分布和功能,以及不同物种的色素含量和构成差异。阳生植物的叶黄素库较大,但脱环氧化水平不及阴生植物。黄体素与叶黄素库的比值与植物的耐阴性呈正相关关系。由不同的遮阴源造成的遮阴环境,光强和光质有很大的差异,总体来说对植物生长的影响,建筑物遮阴<阔叶林遮阴<针叶林遮阴。光强的改变可诱导类胡萝卜素的两大循环——叶黄素循环和黄体素循环。由光强诱导的叶绿素含量和叶绿素a/b比值的改变与该物种的耐阴性无关。短时间的遮阴不会对植物的生长造成危害,叶黄素库的大小不仅与每天接受的光量子有关,更与光量子在一天的分布有关,因为光照和温度是协同作用的。光合作用或色素构成是蓝光、红光和远红光共同作用的结果,不是某一种单色光所能替代的。我们总结了影响植物色素构成的内因和外因,指出植物主要通过调整光反应中心和捕光天线色素蛋白复合体的比例,以及两个光系统的比值来调整色素含量和构成以适应不同的光照条件,提出了现存研究中存在的一些问题,旨在为今后的相关研究提供建议。 展开更多
关键词 类胡萝卜素 叶绿素 光合作用 遮阴
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不同产区烤烟中质体色素及降解产物的研究 被引量:142
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作者 杨虹琦 周冀衡 +1 位作者 罗泽民 杨述元 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2004年第5期640-644,共5页
探索不同生态环境与烤烟中质体色素及其相关降解产物的关系,以及质体色素及其降解产物与烟草香型、香气质和香气量的关系,以我国不同生态条件的烤烟产区烟叶为材料,对烤烟样品中的叶绿素、类胡萝卜素及其相关降解产物的含量进行了分析... 探索不同生态环境与烤烟中质体色素及其相关降解产物的关系,以及质体色素及其降解产物与烟草香型、香气质和香气量的关系,以我国不同生态条件的烤烟产区烟叶为材料,对烤烟样品中的叶绿素、类胡萝卜素及其相关降解产物的含量进行了分析。研究结果表明,云南、贵州、重庆等产区烤烟中的类胡萝卜素含量普遍高于东北和福建等烤烟产区;不同烤烟产区之间类胡萝卜素降解产物的含量存在很大差异;并且云南烤烟独特香气风格的形成与其烟叶中各种质体色素降解产物的协调性有关。 展开更多
关键词 烤烟 质体色素 叶绿素 类胡萝卜素
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盐胁迫对黄瓜幼苗叶片光合色素含量的影响 被引量:133
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作者 王素平 郭世荣 +2 位作者 胡晓辉 李璟 焦彦生 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期32-38,共7页
采用营养液水培,选用耐盐性不同的黄瓜品种“长春密刺”和“津春2号”,研究了不同浓度(0、25、50、75、100 mmol/L)NaC l处理对黄瓜幼苗植株功能叶片、下位叶片中叶绿素(chl)含量和类胡萝卜素(car)含量的影响。结果表明,在盐胁迫下,黄... 采用营养液水培,选用耐盐性不同的黄瓜品种“长春密刺”和“津春2号”,研究了不同浓度(0、25、50、75、100 mmol/L)NaC l处理对黄瓜幼苗植株功能叶片、下位叶片中叶绿素(chl)含量和类胡萝卜素(car)含量的影响。结果表明,在盐胁迫下,黄瓜幼苗功能叶片中chla、chlb、chl、car含量在盐胁迫1 d后开始升高,3 d、5 d时达到最大值,且含量随着NaC l浓度的增加而增加,7 d、9 d时下降;“长春密刺”chl和car含量升高较早,但升高幅度明显低于“津春2号;”car/chl值下降,且“津春2号”下降幅度明显大于“长春密刺”。盐胁迫下,黄瓜幼苗下位叶片中chl总量和car含量下降幅度明显大于对照。 展开更多
关键词 盐胁迫 黄瓜 NACL 叶绿素 类胡萝卜素
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类胡萝卜素的功能研究进展(综述) 被引量:92
5
作者 韩雅珊 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期5-9,共5页
β-胡萝卜素和类胡萝卡素广泛存在自然界中。作为维生素A的前体,可提高人体的免疫能力,也是一种抗氧化剂,可淬灭与清除机体内产生的自由基。重要的是β-胡萝卜素和类胡萝卜素能预防癌症和减缓癌症的发展,细胞缝间联结的理论支持了... β-胡萝卜素和类胡萝卡素广泛存在自然界中。作为维生素A的前体,可提高人体的免疫能力,也是一种抗氧化剂,可淬灭与清除机体内产生的自由基。重要的是β-胡萝卜素和类胡萝卜素能预防癌症和减缓癌症的发展,细胞缝间联结的理论支持了类胡萝卜素的具有这一效果的看法,但是根据人群调查也出现类胡萝卜素具有负结果的报道。本文就类胡萝卜素的营养功能的研究现状作一概要综述。 展开更多
关键词 Β-胡萝卜素 类胡萝卜素 免疫 抗氧化剂
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植物类胡萝卜素生物合成及其相关基因在基因工程中的应用 被引量:107
6
作者 朱长甫 陈星 王英典 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 2004年第6期609-618,共10页
近年来类胡萝卜素生物合成基因的分离与功能鉴定,为应用基因工程技术改变植物体内类胡萝卜素戍份和提高类胡萝卜素含量提供了新的基因资源。有关类胡萝卜素合成的生物化学及其在体内调控研究的新进展,使通过遗传操作调控植物体内类胡萝... 近年来类胡萝卜素生物合成基因的分离与功能鉴定,为应用基因工程技术改变植物体内类胡萝卜素戍份和提高类胡萝卜素含量提供了新的基因资源。有关类胡萝卜素合成的生物化学及其在体内调控研究的新进展,使通过遗传操作调控植物体内类胡萝卜素生物合成途径成为可能。该文综述了类胡萝卜素生物合成途径及其相关基因的研究现状,并结合作者的工作介绍了应用转基因技术改变植物体内类胡萝卜素成份与含量的最新成功的事例。 展开更多
关键词 类胡萝卜素 类胡萝卜素合成基因 基因工程 转基因技术
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水稻不同发育时期高光谱与叶绿素和类胡萝卜素的变化规律 被引量:111
7
作者 唐延林 黄敬峰 王人潮 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期59-66,共8页
通过大田和室内试验 ,测定了 2个品种、3个供氮水平处理的水稻冠层、完全展开倒 1叶、倒 3叶和穗在不同发育时期的高光谱反射率及对应叶片和穗的叶绿素、类胡萝卜素含量。结果表明 ,不同供氮水平的水稻冠层和叶片光谱差异明显 ,冠层光... 通过大田和室内试验 ,测定了 2个品种、3个供氮水平处理的水稻冠层、完全展开倒 1叶、倒 3叶和穗在不同发育时期的高光谱反射率及对应叶片和穗的叶绿素、类胡萝卜素含量。结果表明 ,不同供氮水平的水稻冠层和叶片光谱差异明显 ,冠层光谱反射率随发育期推迟 ,抽穗前在可见光范围逐渐降低、在近红外区域逐渐增大 ,抽穗后在可见光范围逐渐增大 ,在近红外区域逐渐降低 ;抽穗后 ,冠层、叶片和穗光谱的红边位置存在“蓝移”现象 ;叶片叶绿素、类胡萝卜素含量呈S形变化 ;高光谱植被指数R990 /R553、R1 2 0 0 /R553、R750 /R553、R553/R6 70 、R80 0 /R553、R80 0 /R6 80 、(R80 0 -R6 80 ) / (R80 0 +R6 80 ) [R为反射率 ,下标为对应波长值 (nm) ]和红边位置λred与叶绿素、类胡萝卜素含量之间存在极显著相关 ,说明能用它们来估算水稻冠层、叶片和穗的叶绿素、类胡萝卜素含量。 展开更多
关键词 高光谱反射率 叶绿素 植被指数 水稻 发育时期 类胡萝卜素
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天然类胡萝卜素的研究进展 被引量:108
8
作者 李福枝 刘飞 +2 位作者 曾晓希 李小龙 张凤琴 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期227-232,共6页
综述了天然类胡萝卜素的结构、分类、性质和生理功能,类胡萝卜素在自然界的分布情况、提取和分析检测方法、后加工方式、生物合成途径、相关基因及其遗传工程的研究,最后对天然类胡萝卜素的研究做了总结和展望。
关键词 类胡萝卜素 生理功能 提取方法 生物合成 基因工程
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类胡萝卜素合成的相关基因及其基因工程 被引量:72
9
作者 陶俊 张上隆 +2 位作者 徐昌杰 安新民 张良诚 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期276-281,共6页
类胡萝卜素具有多种生物功能 ,尤其在保护人类健康方面起着重要的作用 ,如它们是合成维生素A的前体 ,能够增强人体免疫力和具有防癌抗癌的功效。人体自身不能合成类胡萝卜素 ,必须通过外界摄入 ;但类胡萝卜素在许多植物中含量较低 ,并... 类胡萝卜素具有多种生物功能 ,尤其在保护人类健康方面起着重要的作用 ,如它们是合成维生素A的前体 ,能够增强人体免疫力和具有防癌抗癌的功效。人体自身不能合成类胡萝卜素 ,必须通过外界摄入 ;但类胡萝卜素在许多植物中含量较低 ,并且很难用化学方法合成。随着类胡萝卜素生物合成途径的阐明及其相关基因的克隆 ,运用基因工程手段调控类胡萝卜素的生物合成已成为可能。本文综述了微生物和高等植物类胡萝卜素生物合成途径中相关基因的克隆 。 展开更多
关键词 类胡萝卜素 合成 相关基因 基因工程
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红檵木叶色变化的生理生化研究 被引量:94
10
作者 唐前瑞 陈德富 +2 位作者 陈友云 张宏志 周朴华 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第2期111-115,共5页
In order to understand the physiological and biochemical reasons of leafcolor transformation in Loropetalum chinense var. rubrum,three types of L. chinense var. rubrum, Zihei (black purple), Zihong(red purple)and Hong... In order to understand the physiological and biochemical reasons of leafcolor transformation in Loropetalum chinense var. rubrum,three types of L. chinense var. rubrum, Zihei (black purple), Zihong(red purple)and Hongzhe(red_ochre), and L. chinense were taken as materials. The contents of chlorophyll, carotenoid and soluble sugar, and activity of phenylalanine ammonialyase (PLA) in the leaves were measured from early March to June. The results showed that the contents of chlorophyll, carotenoid and soluble sugar increased gradually during the leafcolor changing from red to green, but there were obviously differences among types of Zihei, Zihong and Hongzhe. Anthocyanins contents in Zihe and Zihong leaves maintained high level, so their leaves still kept red when they got mature in early June. Phenylalanine ammonialyase (PLA) activity decreased, and had positive relationship with anthocyanin contents. Some measures such as shading or watering to lower air temperature could be taken to maintain leaves of L. chinense var. rubrum fresh red during summer. 展开更多
关键词 红檵木 叶绿素 类胡萝卜素 花色素苷 可溶性糖 苯丙氨酸解氨酶 叶色
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光照对柑橘果皮类胡萝卜素和色泽形成的影响 被引量:81
11
作者 陶俊 张上隆 +1 位作者 安新民 赵智中 《应用生态学报》 CAS CSCD 2003年第11期1833-1836,共4页
以“红柿柑”为试材 ,在柑橘果实膨大末期通过套袋遮光处理以抑制果皮光合作用 ,研究光照对果皮糖、叶绿素、类胡萝卜素及果实外观色泽的影响 .结果表明 ,遮光后果皮叶绿素含量迅速下降引起果实转色提早 ,但各种类胡萝卜素含量及总量并... 以“红柿柑”为试材 ,在柑橘果实膨大末期通过套袋遮光处理以抑制果皮光合作用 ,研究光照对果皮糖、叶绿素、类胡萝卜素及果实外观色泽的影响 .结果表明 ,遮光后果皮叶绿素含量迅速下降引起果实转色提早 ,但各种类胡萝卜素含量及总量并未提高 ,而是显著下降 ;至果实成熟时由于遮光与光照处理的果皮叶绿素均消失 ,遮光果实类胡萝卜素含量低颜色变淡 .与光照处理相比 ,遮光前期果皮糖含量下降不大 ,而后期下降明显 ;若在后期去袋照光 ,果皮糖含量上升 ,与此相应 ,类胡萝卜素 ,尤其是 β 隐黄质的积累增加 ,颜色加深 ,表明光对果皮类胡萝卜素合成尤其是 β 隐黄质的积累有促进作用 。 展开更多
关键词 柑橘 光照 叶绿素 类胡萝卜素 色泽
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柑橘果实主要类胡萝卜素成分及含量分析 被引量:62
12
作者 陶俊 张上隆 +1 位作者 徐建国 刘春荣 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第10期1202-1208,共7页
应用HPLC技术分析了我国53个柑橘品种资源的6种类胡萝卜素成分——叶黄素、玉米黄素、β-隐黄质、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和番茄红素的含量。结果表明,柑橘果皮和果肉中均以叶黄素、玉米黄素、β-隐黄质为主,β-胡萝卜素含量较低,α-... 应用HPLC技术分析了我国53个柑橘品种资源的6种类胡萝卜素成分——叶黄素、玉米黄素、β-隐黄质、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和番茄红素的含量。结果表明,柑橘果皮和果肉中均以叶黄素、玉米黄素、β-隐黄质为主,β-胡萝卜素含量较低,α-胡萝卜素极低;参试品种中番茄红素仅在红肉脐橙的果肉中检测到。不论果皮还是果肉均以宽皮柑橘类中类胡萝卜素含量最高,柚类最低,表明宽皮柑橘具有较高营养保健价值。在宽皮柑橘中,果肉以积累β-隐黄质为主,果皮β-隐黄质与叶黄素含量接近。与果肉相比,柑橘果皮的单位鲜重叶黄素、玉米黄素、β-隐黄质的含量分别为果肉的2.5~15倍,是柑橘果实中主要类胡萝卜素库存部位。 展开更多
关键词 柑橘 果实 类胡萝卜素 成分 含量分析 HPLC技术 品种资源
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4种李属彩叶植物色素含量与叶色参数的关系 被引量:75
13
作者 朱书香 杨建民 +2 位作者 王中华 孟庆瑞 李彦慧 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期1663-1669,共7页
以4种李属彩叶植物紫叶李、紫叶矮樱、黑杆樱李和美人梅4年生嫁接苗为试材,对其叶绿素、类胡萝卜素、花色素苷含量及叶色参数(L*、a*、b*)进行了测定分析。结果表明:(1)随着季节的变化,4种李属彩叶植物色素含量表现出基本相似的波动趋势... 以4种李属彩叶植物紫叶李、紫叶矮樱、黑杆樱李和美人梅4年生嫁接苗为试材,对其叶绿素、类胡萝卜素、花色素苷含量及叶色参数(L*、a*、b*)进行了测定分析。结果表明:(1)随着季节的变化,4种李属彩叶植物色素含量表现出基本相似的波动趋势,并以黑杆樱李的花色素苷含量在季节间较为稳定且极显著高于其他3种植物(P<0.01),而美人梅的叶绿素、类胡萝卜素含量在在季节间较为稳定且显著低于其余植物(P<0.05);4种植物中各色素含量比例不尽相同且随着季节而变化,但黑杆樱李的比值较稳定且花色素苷比例始终最高,叶片保持紫红色,而美人梅的各色素比值变化较大,叶片呈现紫红-绿-红的变化过程。(2)4种李属彩叶植物的叶色参数(L*、a*、b*)也随季节发生波动,并以黑杆樱李相对稳定,美人梅的变化幅度较大,而且各树种之间的a*和b*值差异分别达到显著水平(P<0.05)和极显著水平(P<0.01)。(3)4种植物叶片a*值与叶绿素含量、花色素苷含量均呈显著或极显著的正相关性,而L*值和b*值与叶绿素含量、花色素苷含量、类胡萝卜素含量的相关性因树种而异。研究发现,4种李属彩叶植物的色素含量及其比值随季节发生波动的幅度不尽相同,叶片花色素苷含量比例的高-低-高变化使叶色呈现红-绿-红的过渡;花色素苷含量和叶绿素含量的高低决定着a*值大小,但它们并不是影响L*和b*值的主要因素。 展开更多
关键词 彩叶植物 叶色参数 叶绿素 类胡萝卜素 花色素苷
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膜脂过氧化作为扁桃品种抗寒性鉴定指标研究(英文) 被引量:56
14
作者 潘晓云 曹琴东 王根轩 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第11期1902-1911,共10页
研究不同低温胁迫下 (3℃ ,-2℃和 -1 0℃下分别处理 0 .5、3、6、9、1 2 h)扁桃离体叶片中 MDA含量、CAT活性和类胡罗卜素含量以及反映组织受伤害程度的膜透性变化和叶绿素降解间的关系 ,以探明膜脂过氧化在扁桃叶片低温伤害中的作用... 研究不同低温胁迫下 (3℃ ,-2℃和 -1 0℃下分别处理 0 .5、3、6、9、1 2 h)扁桃离体叶片中 MDA含量、CAT活性和类胡罗卜素含量以及反映组织受伤害程度的膜透性变化和叶绿素降解间的关系 ,以探明膜脂过氧化在扁桃叶片低温伤害中的作用。 3℃处理初期 ,CAT活性、类胡罗卜素含量显著增加 ,叶片无明显伤害症状 (水渍、黄化等 ) ;-2℃和 -1 0℃下随处理时间的延长 ,叶片膜透性增大、叶绿素含量下降、MDA积累增多 ;同时 CAT活性、类胡罗卜素含量显著下降。MDA含量的增加与组织受伤害程度 (膜透性增加及叶绿素降解 )及抗氧化系统 (CAT和类胡罗卜素 )水平下降之间具有极显著的相关性。以 7个扁桃品种的田间越冬伤害指数及冬季所测枝条的 LT50 代表植株的冬季抗寒性 ,以 -5℃下处理4h和 8h后所测叶片 MDA相对含量代表叶片的抗寒性 ,发现 2者呈显著的相关性 ,表明 MDA可以作为鉴定扁桃品种抗寒性的指标。 展开更多
关键词 膜脂过氧化 扁桃 品种鉴定 抗寒性 鉴定指标
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藻类叶绿素及其降解产物的测定方法 被引量:58
15
作者 戴荣继 黄春 +4 位作者 佟斌 唐力 林爱武 王蕾 傅若农 《中央民族大学学报(自然科学版)》 2004年第1期75-80,共6页
 本文综述了用分光光度法,荧光检测法及高效液相色谱法测定藻类叶绿素及其降解产物的方法.分别详细介绍了各种方法的设备,程序,计算公式及特点.此外,还介绍了藻类类胡萝卜素的高效液相色谱测定方法.本文按测定方法分为六个部分:(1)叶绿...  本文综述了用分光光度法,荧光检测法及高效液相色谱法测定藻类叶绿素及其降解产物的方法.分别详细介绍了各种方法的设备,程序,计算公式及特点.此外,还介绍了藻类类胡萝卜素的高效液相色谱测定方法.本文按测定方法分为六个部分:(1)叶绿素a,b和c的分光光度法测定(三色法);(2)叶绿素a的荧光检测法;(3)存在脱镁叶绿素a时叶绿素a的分光光度法测定;(4)存在脱镁叶绿素a时叶绿素a的荧光法测定;(5)高效液相色谱(HPLC)测定藻类的叶绿素及它们的降解产物;(6)HPLC测定藻类叶绿素及类胡萝卜素. 展开更多
关键词 藻类 脱镁叶绿素 类胡萝卜素 分光光度法 荧光检测法 高效液相色谱法 降解产物 测定
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虾青素的结构、功能与应用 被引量:55
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作者 李浩明 高蓝 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期32-37,共6页
综述了近 10年来虾青素结构、功能及应用方面的研究成果与进展。虾青素有多种结构形式 ,可淬灭单线态氧、清除自由基、防止或终止因单线态氧和自由基引起的链式反应。人类的衰老过程及许多疾病与自由基促进疾病发生和抑制人体自身防御... 综述了近 10年来虾青素结构、功能及应用方面的研究成果与进展。虾青素有多种结构形式 ,可淬灭单线态氧、清除自由基、防止或终止因单线态氧和自由基引起的链式反应。人类的衰老过程及许多疾病与自由基促进疾病发生和抑制人体自身防御、修复能力的作用相关。目前 ,虾青素主要用作鱼类和家禽饲料的添加剂 ,对鱼类。 展开更多
关键词 虾青素 结构 功能 应用 类胡萝卜素 红色素
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柑橘果皮颜色的形成与类胡萝卜素组分变化的关系 被引量:53
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作者 陶俊 张上隆 +2 位作者 张良诚 安新民 刘春荣 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 2003年第2期121-126,共6页
分析了果皮分别为红、橙和黄颜色的柑橘品种“满头红”、“尾张”和“胡柚”果实着色过程中果皮类胡萝卜素组分及含量的变化。结果表明 ,随着果实的发育和成熟 ,果皮叶绿素含量下降 ,α 胡萝卜素、β 胡萝卜素含量逐渐下降直至消失 ,而... 分析了果皮分别为红、橙和黄颜色的柑橘品种“满头红”、“尾张”和“胡柚”果实着色过程中果皮类胡萝卜素组分及含量的变化。结果表明 ,随着果实的发育和成熟 ,果皮叶绿素含量下降 ,α 胡萝卜素、β 胡萝卜素含量逐渐下降直至消失 ,而β 隐黄质、β 柠乌素、玉米黄质等叶黄素成分含量逐渐上升 ,果实逐渐褪绿并呈现其特征色泽。“胡柚”果皮中类胡萝卜素总量及其橙、红色类胡萝卜素成分 β 隐黄质和 β 柠乌素积累少是其颜色淡、呈黄色的主要原因 ;三种果实的颜色差异并非由于果皮类胡萝卜素总量的差异 ,而主要是由于果皮不同类胡萝卜素成分组成比例不同。“满头红”以积累红色的 β 柠乌素为主 ,而“尾张”则以积累橙色的β 隐黄质为主。 展开更多
关键词 柑橘 果皮 类胡萝卜素 β-隐黄质 β-柠乌素 颜色
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水稻成熟过程中高光谱与叶绿素、类胡萝卜素的变化规律研究 被引量:57
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作者 唐延林 王纪华 +2 位作者 黄敬峰 王人潮 何秋霞 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期167-173,共7页
通过大田和室内试验 ,测定了 2个品种、3个供氮水平处理的水稻冠层、主茎剑叶、完全展开倒三叶和穗在成熟过程中的不同时期的高光谱反射率及对应叶片和穗的叶绿素、类胡萝卜素含量。结果表明 :不同供氮水平的水稻冠层和叶片光谱差异明... 通过大田和室内试验 ,测定了 2个品种、3个供氮水平处理的水稻冠层、主茎剑叶、完全展开倒三叶和穗在成熟过程中的不同时期的高光谱反射率及对应叶片和穗的叶绿素、类胡萝卜素含量。结果表明 :不同供氮水平的水稻冠层和叶片光谱差异明显 ,其叶片的叶绿素、类胡萝卜素含量随供氮水平的提高而增大 ;冠层光谱反射率随发育期推移在可见光范围内逐渐增大 ,在近红外区域逐渐降低 ;穗光谱的红边位置象冠层、叶片光谱一样也存在“蓝移”现象 ;叶片叶绿素、类胡萝卜素含量和高光谱植被指数VI1(R990 /R553 )、VI2 (R12 0 0 /R553 )、VI3 (R750 /R553 )、VI4(R670 /R440 )和VI5 (R553 /R670 )呈S形变化规律 ;叶片和穗的高光谱植被指数VI1、VI2、VI3、VI4、VI5、PRVI、PSSRa、PSNDa和λred与其叶绿素、类胡萝卜素含量之间存在极显著相关。这表明能用高光谱方法来估算水稻叶片和穗的叶绿素、类胡萝卜素含量 ,它为水稻品质遥感监测提供依据。 展开更多
关键词 水稻 成熟过程 高光谱反射率 叶绿素 类胡萝卜素 植被指数
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植物类胡萝卜素生物合成相关基因的表达调控及其在植物基因工程中的应用 被引量:52
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作者 王玉萍 刘庆昌 翟红 《分子植物育种》 CAS CSCD 2006年第1期103-110,共8页
类胡萝卜素是人类饮食结构中不可缺少的重要成分,具有多种重要的保健功能,尤其是有些类胡萝卜素,如β-胡萝卜素是合成维生素A的前体,具有抗癌和提高免疫力等功效。类胡萝卜素还广泛用于医药和化妆品工业。迄今为止,自然界中发现的大多... 类胡萝卜素是人类饮食结构中不可缺少的重要成分,具有多种重要的保健功能,尤其是有些类胡萝卜素,如β-胡萝卜素是合成维生素A的前体,具有抗癌和提高免疫力等功效。类胡萝卜素还广泛用于医药和化妆品工业。迄今为止,自然界中发现的大多数类胡萝卜素都是微量的中间产物,很难直接利用。本文概述了高等植物类胡萝卜素生物合成途径、类胡萝卜素生物合成关键酶基因的克隆,如异戊烯焦磷酸异构酶、牻牛儿牻牛儿基焦磷酸合成酶、八氢番茄红素合成酶、八氢番茄红素脱氢酶、ζ-胡萝卜素脱氢酶、!-番茄红素环化酶、ε-番茄红素环化酶,并对这些关键酶基因的功能进行鉴定。以水稻、油菜、马铃薯和番茄为例,阐明了类胡萝卜素合成关键酶基因在植物基因工程中的应用。将黄水仙的Psy和Lcy-b以及噬夏孢欧文氏菌(Eriwiniauredovora)CrtI基因同时转入水稻,水稻种子内胚乳类胡萝卜素含量得到提高。另外,在油菜、马铃薯和番茄中转入与类胡萝卜素合成相关的基因,类胡萝卜素含量也发生不同程度的提高,基因表达水平也发生变化。阐述了通过基因操作技术只能得到极少量的类胡萝卜素,只有进一步弄清类胡萝卜素代谢途径,提高外源基因在植物中的特异表达,才能合成大量类胡萝卜素,使类胡萝卜素遗传操作技术成功运用于作物品质改良。 展开更多
关键词 类胡萝卜素 生物合成 基因工程
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玉米光合色素含量快速测定 被引量:40
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作者 白宝璋 朱广发 +2 位作者 陈颖 董贵华 白崧 《玉米科学》 CAS CSCD 1994年第2期77-79,共3页
叶片中光合色素的含量是植物光合生理生态研究中的一项重要指标.本文旨在介绍:(1)玉米叶片光合色素含量的快速测定方法;(2)叶片中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量的计算公式.
关键词 玉米 光合色素 叶绿素 测定
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