研究建立利用加压毛细管电色谱(p CEC)测定乳及乳制品中三聚氰胺的分析方法。样品采用2%三氯乙酸水溶液超声提取,阳离子固相萃取柱(MCX)净化,提取液经C18反相毛细管电色谱柱分离,流动相乙腈-10 mmol/L辛烷磺酸钠溶液(p H 3.0)=15+85,泵...研究建立利用加压毛细管电色谱(p CEC)测定乳及乳制品中三聚氰胺的分析方法。样品采用2%三氯乙酸水溶液超声提取,阳离子固相萃取柱(MCX)净化,提取液经C18反相毛细管电色谱柱分离,流动相乙腈-10 mmol/L辛烷磺酸钠溶液(p H 3.0)=15+85,泵流速0.05 m L/min,分离电压-2 k V,紫外检测器240 nm检测。该方法在1.0 mg/kg^100 mg/kg质量浓度范围内线性关系良好(R2=0.999),在牛奶和酸奶中的定量限为2.5 mg/kg,在奶粉中的定量限为10 mg/kg,加标回收率为78.9%~93.5%,相对标准偏差小于5%。展开更多
建立了利用加压毛细管电色谱（pCEC）测定食品中纳他霉素的分析方法。样品采用甲醇超声提取,提取液经反相毛细管电色谱柱分离,流动相乙腈-水-甲酸（70＋30＋2）,流速0.05 m L/min,电压-1 k V,紫外检测器305 nm检测。该方法在0.5-200 mg...建立了利用加压毛细管电色谱（pCEC）测定食品中纳他霉素的分析方法。样品采用甲醇超声提取,提取液经反相毛细管电色谱柱分离,流动相乙腈-水-甲酸（70＋30＋2）,流速0.05 m L/min,电压-1 k V,紫外检测器305 nm检测。该方法在0.5-200 mg/kg质量浓度范围内线性关系良好（r2=0.999 9）,定量限为2.5 mg/kg,加标回收率为73.1%-93.0%,相对标准偏差小于6%,为食品中纳他霉素的检测提供了新的技术手段。展开更多
文摘研究建立利用加压毛细管电色谱(p CEC)测定乳及乳制品中三聚氰胺的分析方法。样品采用2%三氯乙酸水溶液超声提取,阳离子固相萃取柱(MCX)净化,提取液经C18反相毛细管电色谱柱分离,流动相乙腈-10 mmol/L辛烷磺酸钠溶液(p H 3.0)=15+85,泵流速0.05 m L/min,分离电压-2 k V,紫外检测器240 nm检测。该方法在1.0 mg/kg^100 mg/kg质量浓度范围内线性关系良好(R2=0.999),在牛奶和酸奶中的定量限为2.5 mg/kg,在奶粉中的定量限为10 mg/kg,加标回收率为78.9%~93.5%,相对标准偏差小于5%。
文摘建立了利用加压毛细管电色谱（pCEC）测定食品中纳他霉素的分析方法。样品采用甲醇超声提取,提取液经反相毛细管电色谱柱分离,流动相乙腈-水-甲酸（70＋30＋2）,流速0.05 m L/min,电压-1 k V,紫外检测器305 nm检测。该方法在0.5-200 mg/kg质量浓度范围内线性关系良好（r2=0.999 9）,定量限为2.5 mg/kg,加标回收率为73.1%-93.0%,相对标准偏差小于6%,为食品中纳他霉素的检测提供了新的技术手段。
