2013年国内稻米市场回顾及后市展望

1

作者 焦善伟 《农业展望》 2013年第8期4-6,10,共4页

2013年以来,受2012年产稻谷托市收购启动及2013年最低收购价继续大幅提高以及低价进口大米冲击和镉大米事件的影响,国内稻米价格总体偏弱运行,但品种间存在差异。其中,籼稻市场因供应充足、需求疲软,价格整体跌幅较大;粳稻市场在托市收... 2013年以来,受2012年产稻谷托市收购启动及2013年最低收购价继续大幅提高以及低价进口大米冲击和镉大米事件的影响,国内稻米价格总体偏弱运行,但品种间存在差异。其中,籼稻市场因供应充足、需求疲软,价格整体跌幅较大;粳稻市场在托市收购支撑下,价格总体保持缓慢上涨态势。预计后期国内稻米市场仍将维持"粳强籼弱"格局。如果新季稻谷生产不出现大的自然灾害,进口大米继续保持较高水平,中晚籼稻品种及局部地区粳稻启动托市收购的可能性较大。 展开更多

关键词 稻谷 进口大米 镉大米 市场供需 粳强籼弱 后市展望

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VIP控制技术降低稻米镉含量试验

2

作者 谭静远 李柏生 +4 位作者 冯伟 谭民权 高云华 尹建平 阳寅 《农业工程》 2019年第6期119-121,共3页

为探明镉污染稻田农艺措施修复和降低稻米镉含量的效果,开展了镉污染VIP控制技术小区试验,对试验区域水稻产量、土壤pH值、土壤和稻米镉含量进行比较分析。结果表明:通过VIP控制技术,水稻产量有不同程度的增减,土壤pH值显著增加18.18%~2... 为探明镉污染稻田农艺措施修复和降低稻米镉含量的效果,开展了镉污染VIP控制技术小区试验,对试验区域水稻产量、土壤pH值、土壤和稻米镉含量进行比较分析。结果表明:通过VIP控制技术,水稻产量有不同程度的增减,土壤pH值显著增加18.18%~21.18%,土壤镉含量减少0.033~0.041mg/kg,稻米镉含量显著降低,降幅在43.7%~64.1%。"低镉品种+优化水分管理+施用生石灰"控镉技术为降低重金属镉污染稻田稻米镉含量的最佳推广模式,经济、实用、环保又有效。 展开更多

关键词 镉污染 稻田 VIP控制技术 降低 稻米镉

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极谱仪法测定大米中镉的方法研究

3

作者 张雷 《绿色科技》 2020年第2期148-149,共2页

采用极谱仪法测定大米中的镉,通过调节仪器状态,优化仪器条件,确定方法的检出限为0.004mg/kg、测定下限为0.016mg/kg,对同一标准样品分别采用极谱仪法和国家标准方法进行了6次平行测定,两种方法测定结果均在保证值范围内,相对误差依次为... 采用极谱仪法测定大米中的镉,通过调节仪器状态,优化仪器条件,确定方法的检出限为0.004mg/kg、测定下限为0.016mg/kg,对同一标准样品分别采用极谱仪法和国家标准方法进行了6次平行测定,两种方法测定结果均在保证值范围内,相对误差依次为-1.99%-0.97%、-1.99%-0.12%,并采用t检验与F检验得出两种方法无显著性差异。 展开更多

关键词 极谱仪法 大米中镉 T检验 F检验

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污染区人群镉摄入量与肾损害的关系 被引量：11

4

作者 尚琪 蔡诗文 《环境与健康杂志》 CAS CSSCI CSCD 北大核心 1993年第5期193-196,共4页

本文采用拟合不同性别人群大米消费量曲线方程计算累计大米消费量的方法,估计了环境镉污染区人群的摄镉总量,进而探讨了人群镉暴露与尿β_2-微球蛋白阳性率之间的关系。

关键词 镉污染 大米 摄镉总量 肾 人群

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OsNRAMP5基因突变低镉型臻两优8612的试验示范及关键栽培技术 被引量：4

5

作者 毛毕刚 韶也 +14 位作者 唐丽 薛华良 李进 黄国龙 孙耿 李建武 周昆 刘洋 彭彦 邓述东 李曜魁 彭选明 许靖波 柏连阳 赵炳然 《杂交水稻》 CSCD 北大核心 2023年第2期116-123,共8页

在利用重离子诱变结合M_1TDS技术,培育出低镉型臻两优8612(国家镉低积累品种区试中的名称为“莲两优1号”,以下简称“莲两优1号”)基础上,2021—2022年进行多点试验。结果表明:莲两优1号具有稳定的镉低积累特性,在轻中度镉污染大田种植... 在利用重离子诱变结合M_1TDS技术,培育出低镉型臻两优8612(国家镉低积累品种区试中的名称为“莲两优1号”,以下简称“莲两优1号”)基础上,2021—2022年进行多点试验。结果表明:莲两优1号具有稳定的镉低积累特性,在轻中度镉污染大田种植,稻米镉(Cd)不超标;锰(Mn)的吸收下降对其生长和产量没有明显影响;当土壤有效磷(P)极端缺乏时,莲两优1号在黄熟期开始出现叶尖落色变化,但其产量与对照差异不大。基于研究结果提出,推广OsNRAMP5基因突变型镉低积累水稻品种,首先要进行测土分析,选择轻中度镉污染大田(土壤总Cd含量≤1.5 mg/kg)种植;在水稻生长中后期,特别是对有效磷严重缺乏的田块,应结合病虫害防治喷施磷酸二氢钾,以促进壮籽增产;除种子公司提供高纯度种子和大田生产要注意田间除杂外,即便是镉低积累常规稻品种,也不建议农户自留种,以免因种子纯度问题造成稻谷Cd超标。 展开更多

关键词 镉低积累水稻 臻两优8612 莲两优1号 关键栽培技术

原文传递

不同镉浓度对镉低吸收晚稻品种产量形成及其糙米镉含量的影响

6

作者 罗双圆 向军 +2 位作者 郑华斌 唐启源 王慰亲 《湖南生态科学学报》 CAS 2024年第3期26-32,共7页

【目的】为明确镉低吸收晚稻品种的产量形成及米镉含量变化。【方法】2022年在湖南省益阳市赫山区泥江口镇(全Cd浓度7.28 mg/kg)、赫山区兰溪镇(全Cd浓度0.43 mg/kg)开展镉低吸收晚稻品种对比试验。观测生育期、干物质积累、产量及产量... 【目的】为明确镉低吸收晚稻品种的产量形成及米镉含量变化。【方法】2022年在湖南省益阳市赫山区泥江口镇(全Cd浓度7.28 mg/kg)、赫山区兰溪镇(全Cd浓度0.43 mg/kg)开展镉低吸收晚稻品种对比试验。观测生育期、干物质积累、产量及产量构成和米镉含量变化。【结果】两个镉低吸收品种较对照品种五优308,镉胁迫导致产量下降,但安两优2号产量仅在高镉田块下降2.8%,其具有更高的有效穗数,在生育前期具有更高的干物质积累和群体生长速率;在两个地点均表现出明显的降镉效果,在Cd浓度0.43 mg/kg,安两优2号和清莲丝苗的糙米镉含量分别为0.010 mg/kg和0.013 mg/kg,较对照品种分别降低96.15%和95.00%。在Cd浓度7.28 mg/kg,安两优2号的糙米镉含量为0.21 mg/kg,较对照品种降低87.5%;清莲丝苗的糙米镉含量为0.19 mg/kg,较对照品种降低88.69%。【结论】两个镉低吸收品种均有很好的降镉能力,在中度镉污染的稻田中可安全种植,但在高镉污染田块直接种植存在糙米镉超标风险,应当配合其他降镉栽培措施实现安全种植,安两优2号在高镉污染地区产量表现更稳定,两个镉低吸收晚稻品种在高镉污染地区种植可配合栽培措施提高结实率,从而实现高产,可在中度及以下镉污染区域进行推广。 展开更多

关键词 镉低吸收水稻品种 产量 干物质积累 米镉含量

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水分调控下绿肥种植和石灰施用对双季稻稻米镉含量的影响

7

作者 唐志伟 朱相成 +2 位作者 张俊 邓艾兴 张卫建 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期211-222,共12页

[目的]农田镉(Cd)污染是当前我国水稻产业高质量发展面临的主要环境问题之一,严重影响稻米商品价值和人民健康。本研究采用田间大区试验,探究水分调控下绿肥种植、石灰施用对稻米Cd含量及水稻产量的影响,以期为水稻安全生产提供技术参考... [目的]农田镉(Cd)污染是当前我国水稻产业高质量发展面临的主要环境问题之一,严重影响稻米商品价值和人民健康。本研究采用田间大区试验,探究水分调控下绿肥种植、石灰施用对稻米Cd含量及水稻产量的影响,以期为水稻安全生产提供技术参考。[方法]试验用早、晚稻品种分别为湘早籼24号和华润2号,试验地在湖南省益阳市,设置常规栽培(CK)、水分调控(W)、绿肥+水分调控(GW)、石灰+水分调控(LW)、绿肥+石灰+水分调控(GLW)共5个处理。[结果]与CK处理相比,W、GW和LW处理早晚稻平均糙米镉含量分别显著降低34.5%、83.5%和83.3%,稻谷镉含量分别显著降低26.3%、82.5%和83.4%;GLW处理仅晚稻的糙米镉含量显著降低43.7%,稻谷镉含量显著降低40.8%。相比CK处理,GW和LW处理早晚稻平均稻壳镉含量分别显著降低71.3%和74.2%,茎叶镉含量显著下降85.3%和79.1%;GLW处理仅晚稻的稻壳镉含量显著降低38.5%,茎叶镉含量显著降低51.9%。相比CK处理,W、GW和LW处理早晚稻平均灌浆期土壤pH值分别显著提高6.2%、23.7%和20.0%,GW处理早晚稻灌浆期土壤有效镉含量显著降低20.0%~22.6%。相比CK处理,GW和LW处理可显著降低早稻稻壳中的Cd向糙米转运;除W处理早稻稻壳和晚稻茎叶较CK处理差异不显著外,其余各处理均可显著降低土壤中的Cd向茎叶、糙米和稻壳富集。各处理间水稻产量差异不显著。[结论]在水稻孕穗后淹水灌溉基础上,配套冬季豆科绿肥种植或春季石灰施用,可实现轻度镉污染稻田水稻安全生产,不影响水稻丰产。 展开更多

关键词 镉污染稻田 双季稻 水分调控 绿肥种植 石灰施用

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镉污染稻田甘薯品种镉积累差异分析 被引量：5

8

作者 张超凡 张道微 +3 位作者 周虹 张亚 黄艳岚 董芳 《湖南农业科学》 2018年第1期48-50,共3页

选择了土壤有效镉含量分别为0.6、1.3、2.0 mg/kg的镉污染稻田区作为试验点,对50种当前推广甘薯品种的镉积累差异进行研究。结果表明:在有效镉含量0.6~2.0 mg/kg且pH值为5.0左右条件下,随着稻田土壤镉含量的增加,块根和茎叶镉含量有增... 选择了土壤有效镉含量分别为0.6、1.3、2.0 mg/kg的镉污染稻田区作为试验点,对50种当前推广甘薯品种的镉积累差异进行研究。结果表明:在有效镉含量0.6~2.0 mg/kg且pH值为5.0左右条件下,随着稻田土壤镉含量的增加,块根和茎叶镉含量有增加趋势,各品种间镉积累能力的差异也随之凸显;各试验点鲜薯产量无显著差异;不同类型甘薯鲜薯镉含量平均值存在差异,但是各类型品种镉含量平均值均未超过国家安全标准。 展开更多

关键词 镉污染稻田 综合治理 甘薯品种 镉含量 替代作物

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轻度镉污染稻田再生稻品种筛选研究

9

作者 黄新杰 陈威 +1 位作者 易镇邪 屠乃美 《杂交水稻》 CSCD 北大核心 2023年第4期148-154,共7页

以8个水稻品种(Q两优丝苗、创两优33、甬优4949、深两优867、恒丰优778、韵两优332、C两优343、Y两优1577,分别以D1~D8表示)为材料,比较研究其在轻度镉污染稻田上的产量与镉含量差异,以期为轻度镉污染稻田的再生稻品种选择提供依据。结... 以8个水稻品种(Q两优丝苗、创两优33、甬优4949、深两优867、恒丰优778、韵两优332、C两优343、Y两优1577,分别以D1~D8表示)为材料,比较研究其在轻度镉污染稻田上的产量与镉含量差异,以期为轻度镉污染稻田的再生稻品种选择提供依据。结果表明:各品种间产量差异明显,头季产量表现为D3>D1>D5>D7>D8>D2>D6>D4,再生季产量表现为D7>D4>D8>D6>D1>D3>D2>D5,两季总产表现为D1>D3>D7>D8>D5>D2>D6>D4,其中D1和D3两季总产分别为17.59、17.57 t/hm^(2),显著高于其他品种;各品种头季与再生季糙米镉含量均在0.1 mg/kg以下,但品种间有显著差异;头季与再生季糙米镉含量差异因品种而异,D1、D2、D6、D7再生季糙米镉含量低于头季,而其他品种表现相反;头季与再生季镉积累特性差异明显,再生季的根与糙米镉富集系数小于头季,但其茎叶、穗镉富集系数大于头季;再生季茎叶、穗镉转移系数大于头季,而其糙米镉转移系数与头季相当。本试验条件下,考虑两季高产与糙米低镉两个因素,Q两优丝苗与甬优4949是较佳选择,如再考虑再生季糙米镉含量低于头季这一因素,最佳再生稻品种是Q两优丝苗。 展开更多

关键词 再生稻 镉污染稻田 产量 镉含量 品种筛选

原文传递

不同土壤改良剂对镉污染稻田安全生产的影响 被引量：5

10

作者 李祥 张昊 +3 位作者 陈楠 杨慧敏 杨红权 魏祥东 《安徽农业科学》 CAS 2020年第5期71-74,共4页

为实现镉污染稻田的安全生产,通过野外田间小区试验,探究9种土壤改良剂对稻米中Cd含量的影响。结果表明:与空白对照相比,添加9种土壤改良剂均能降低水稻各器官Cd含量及水稻根和米Cd吸收系数,但不同土壤改良剂对土壤pH影响却不同;其中添... 为实现镉污染稻田的安全生产,通过野外田间小区试验,探究9种土壤改良剂对稻米中Cd含量的影响。结果表明:与空白对照相比,添加9种土壤改良剂均能降低水稻各器官Cd含量及水稻根和米Cd吸收系数,但不同土壤改良剂对土壤pH影响却不同;其中添加石灰、硅肥、镁肥、赤泥和钙镁磷肥对水稻根和米中Cd吸收系数降幅较大,效果较好。该研究可为土壤改良剂的复合配施提供数据支撑。 展开更多

关键词 土壤改良剂 Cd污染稻田 安全生产

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稻米来源镉对生长育肥猪组织重金属沉积规律的影响 被引量：2

11

作者 黎俊 夏耀耀 +4 位作者 杨焕胜 冯泽猛 龙次民 黄瑞林 印遇龙 《饲料工业》 北大核心 2018年第2期37-42,共6页

镉可通过肠道内二价金属离子转运蛋白1(DMT1)的介导进入动物机体,并与机体内其他二价金属元素(如铁、锌、铜等)的吸收转运存在相互作用。本试验旨在探究稻米来源镉对生长育肥猪组织重金属沉积规律的影响,为寻求降低镉在机体内残留的措... 镉可通过肠道内二价金属离子转运蛋白1(DMT1)的介导进入动物机体,并与机体内其他二价金属元素(如铁、锌、铜等)的吸收转运存在相互作用。本试验旨在探究稻米来源镉对生长育肥猪组织重金属沉积规律的影响,为寻求降低镉在机体内残留的措施提供参考。选用初始体重为(31.57±2.82)kg的健康生长猪28头,随机分为体重没有明显差异的两组,即对照组(Cd,0.15 mg/kg)与试验组(Cd,0.55 mg/kg),每组14头;饲喂期结束时,生长阶段取6头,生长肥育阶段取8头,分别屠宰;现场测定屠宰性能、器官指数,取各组织样品测定二价重金属的沉积量。结果显示,试验组与对照组相比,无论生长和生长育肥阶段,屠宰性能和器官指数均无显著差异。重金属沉积方面:生长阶段,肝脏中锌含量显著降低,铁含量显著增高,铜含量显著降低;肾脏中锌含量显著降低,铁含量无显著差异,铜含量显著降低。生长育肥阶段,肝脏中锌含量显著增高,铁含量显著降低,铜含量无显著差异;肾脏中锌含量显著增高,铁含量显著降低,铜含量显著增高。其余组织中其他二价金属元素的沉积量并无显著变化。由此表明,较低剂量的稻米来源镉主要影响铁、锌、铜在肝脏及肾脏的分布规律。 展开更多

关键词 稻米来源镉 生长育肥猪 屠宰性能 重金属沉积

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稻米来源镉对生长期猪的生长特性及不同脏器组织镉蓄积的影响 被引量：1

12

作者 夏耀耀 黎俊 +4 位作者 冯泽猛 龙次民 曾昭英 黄瑞林 印遇龙 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期201-208,共8页

环境中的镉污染对动植物及人类都带来了极大的危害。目前,多数镉毒理研究关注其无机状态,而来源于稻米的有机态镉的毒害作用报道较少。为评估稻米来源镉对生长期猪的毒性作用,选用初始体重为30 kg左右的健康生长猪28头,随机分为体重无... 环境中的镉污染对动植物及人类都带来了极大的危害。目前,多数镉毒理研究关注其无机状态,而来源于稻米的有机态镉的毒害作用报道较少。为评估稻米来源镉对生长期猪的毒性作用,选用初始体重为30 kg左右的健康生长猪28头,随机分为体重无明显差异的2组,即对照组与稻米来源镉组(试验组),研究稻米来源镉对生长期猪(生长及育肥全阶段)的生长特性及不同脏器组织镉蓄积的影响。结果表明,在生长及育肥阶段,试验组与对照组相比:1)生长特性无显著差异(P>0.05);2)育肥期组织游离氨基酸含量,除肌肉中的赖氨酸显著降低外(P<0.05),血浆、肝脏、肾脏及肌肉中其他游离氨基酸水平均无显著差异(P>0.05);3)心脏、肝脏、脾脏、肾脏、肺脏、胃、小肠、大肠、骨骼中镉蓄积量显著增高(P<0.05),而肌肉、血液中无显著差异(P>0.05),脂肪、皮中未检出镉。日粮使用大比例镉超标稻米后镉在各脏器和组织中的蓄积规律为肾脏>肝脏>小肠>脾>肺>大肠>胃>血液>骨头>心>腿肌>背肌>脂肪、皮。由此可见,镉超标稻米对生长期猪的生长特性未产生显著的影响,稻米来源镉主要蓄积于肝脏和肾脏,而主流食用组织肌肉和血液中镉的蓄积量较少。 展开更多

关键词 稻米来源镉 生长期猪 生长特性 蓄积规律

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湖南重度镉污染稻田钝化管控技术研究

13

作者 李少雄 罗波 《安徽农业科学》 CAS 2019年第8期86-89,共4页

[目的]研究钝化管控技术对重度镉污染稻田的修复效果和水稻生长效应。[方法]选取湖南省镉污染稻田作为案例地,并对其进行污染特征分析、风险评价,采用钝化技术对其进行管控,最后对该管控技术进行分析与评价。[结果]采用钝化管控技术能... [目的]研究钝化管控技术对重度镉污染稻田的修复效果和水稻生长效应。[方法]选取湖南省镉污染稻田作为案例地,并对其进行污染特征分析、风险评价,采用钝化技术对其进行管控,最后对该管控技术进行分析与评价。[结果]采用钝化管控技术能使土壤pH显著提高,水稻稻米中镉含量显著降低,稻米中镉降低29.45%～37.5%;能促进水稻生长并具有增产效果,增产2.51%～6.31%。[结论]结合水稻生长和稻米镉含量的降低率以及钝化剂成本看,钝化剂的最佳添加量为3 000 kg/hm^2。 展开更多

关键词 镉污染稻田 钝化剂 污染特征 风险评价

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水稻品种及典型土壤改良措施对稻米吸收镉的影响 被引量：58

14

作者 王美娥 彭驰 陈卫平 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第11期4283-4290,共8页

水稻镉污染是我国当前重要的农产品安全问题,湖南攸县'镉大米'事件造成了严重的社会影响.针对南方酸性土壤镉污染特征,进行了'镉大米'治理技术研究.结果表明,当地主栽水稻品种株两优06的稻米Cd含量在大同桥和网岭镇的... 水稻镉污染是我国当前重要的农产品安全问题,湖南攸县'镉大米'事件造成了严重的社会影响.针对南方酸性土壤镉污染特征,进行了'镉大米'治理技术研究.结果表明,当地主栽水稻品种株两优06的稻米Cd含量在大同桥和网岭镇的平均值分别为0.167 mg·kg-1和0.127 mg·kg-1,为其它品种的20%左右;石灰和矿物肥处理能够使稻米Cd含量降低到对照的20%~30%,覆膜处理使稻米Cd含量与对照相比降低约50%,而覆膜+生物炭+硅肥叶面肥处理能够降低80%左右,硅肥叶面肥单独施用及叶面肥和追肥配合施用能够显著降低稻米中的Cd含量90%以上;BCR法分析土壤Cd形态结果发现,供试大田土壤中Cd的弱酸可提取态比例较高,绝大多数样品达到55%以上,而施用石灰能够显著降低土壤中的弱酸可提取态和可还原态比例,增加残渣态比例,变化幅度达到20%左右;土壤Cd含量与p H值是影响稻米对Cd吸收的重要因素. 展开更多

关键词 攸县 镉大米 镉低积累水稻品种 原位钝化技术 Cd生物有效性

原文传递

国内土壤污染现状、特点和一些修复浅见 被引量：19

15

作者 薛祖源 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期1-6,共6页

介绍了国内土壤污染现状及其特点,以及欧美等国对土壤修复概况,并对各种修复技术方法进行对比。现国内对此刚起步,无成熟经验,先选取几个土壤污染类型修复进行示范,待取得成功经验再推广。

关键词 土壤污染 土壤修复技术 镉米 原地修复 异地修复 有机污染物 美国国家物理实验室 POPs持久性有机污染物

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从广东“镉大米”事件看我国粮食质量安全的监管 被引量：10

16

作者 李国庆 《河南工业大学学报（社会科学版）》 2013年第3期20-23,共4页

广东的"镉大米"事件,折射出我国粮食质量安全监管在生产环境保护、风险监控与评估、追溯机制建立、信息公开等方面的缺陷,亟待加以完善。未来我国粮食质量安全的监管应立足于粮食安全法的"社会法"属性,厘清政府监... 广东的"镉大米"事件,折射出我国粮食质量安全监管在生产环境保护、风险监控与评估、追溯机制建立、信息公开等方面的缺陷,亟待加以完善。未来我国粮食质量安全的监管应立足于粮食安全法的"社会法"属性,厘清政府监管部门的角色定位,避免职能错位,建立起一套体制科学、责任严明、执法严格的监管体系。 展开更多

关键词 镉大米 粮食质量 安全监管 法律责任

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土壤中镉铜复合污染对水稻生长效应影响 被引量：5

17

作者 徐卓 《农村生态环境》 CSCD 1993年第3期49-50,共2页

本文通过盆栽试验研究土壤中镉铜复合污染对水稻生长效应的影响,并探讨了有效态铜、镉的提取剂。结果表明,2.5％醋酸可作为酸性水稻土有效态铜、镉的提取剂,土壤含镉5mg/kg对铜的水稻产量效应未有影响,但糙米含镉量超标。

关键词 土壤 铜 水稻 镉 重金属污染

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农产品质量安全事件风险识别与分析——以镉大米事件为例 被引量：2

18

作者 余恩源 张群祥 《河北科技师范学院学报（社会科学版）》 2023年第1期65-69,共5页

近年来,农产品安全问题不断显现,加之民众食品安全意识不断提高,使得农产品的质量安全问题再次受到审视。粮食从田野到餐桌全过程的任意环节监管不到位都有可能发生农产品安全事件,由此产生的风险对人们产生了深远的影响,成为了舆论的... 近年来,农产品安全问题不断显现,加之民众食品安全意识不断提高,使得农产品的质量安全问题再次受到审视。粮食从田野到餐桌全过程的任意环节监管不到位都有可能发生农产品安全事件,由此产生的风险对人们产生了深远的影响,成为了舆论的焦点。基于LDA模型的构建,对网络爬取的“镉大米”质量安全事件媒体新闻报道资料进行文本挖掘分析,从供应链视角识别出农产品安全事件风险主题并进行统计。结果表明,源头风险始终是事件风险监控的重点环节。 展开更多

关键词 农产品质量安全 风险识别 镉大米 LDA模型

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网络时代农产品质量安全事件风险扩散的路径研究——以镉大米事件为例

19

作者 朱凯 余恩源 +1 位作者 张群祥 冯昊成 《河北科技师范学院学报（社会科学版）》 2023年第4期61-68,共8页

以镉大米事件为例,媒介报道数据为基础,综合应用核密度估计法、最邻近指数、热点分析和变异系数等方法以探索性揭示网络时代镉大米事件风险扩散的时间演化过程及空间路径。结果表明:镉大米事件风险扩散时间演化呈现“高—低—高”的V字... 以镉大米事件为例,媒介报道数据为基础,综合应用核密度估计法、最邻近指数、热点分析和变异系数等方法以探索性揭示网络时代镉大米事件风险扩散的时间演化过程及空间路径。结果表明:镉大米事件风险扩散时间演化呈现“高—低—高”的V字态势在年际间波动显著,其变动可对应为爆发期、回落期、反弹期;事件风险的空间路径则表现为“单核心—发散式”特征在域间传播。 展开更多

关键词 农产品质量安全 风险扩散 路径研究 核密度估计 镉大米

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镉超标稻谷饲料化的可行性分析 被引量：3

20

作者 黎俊 冯泽猛 +1 位作者 黄瑞林 印遇龙 《饲料博览》 2017年第3期14-19,共6页

近年来,我国土地重金属污染日益严峻,镉污染尤为严重。在众多农作物中,水稻对镉有较强的生理耐受和富集能力,大多数被污染土壤区域收获的稻谷镉含量超标,不适合人类直接食用。这部分稻谷来源广、数量大,如何消耗这些"镉米"是... 近年来,我国土地重金属污染日益严峻,镉污染尤为严重。在众多农作物中,水稻对镉有较强的生理耐受和富集能力,大多数被污染土壤区域收获的稻谷镉含量超标,不适合人类直接食用。这部分稻谷来源广、数量大,如何消耗这些"镉米"是近期迫切需要解决的问题。"镉米"所含有的营养成分与普通稻谷并无明显差异。在饲料原料紧缺的情况下,将"镉米"饲料化,通过动物的首过代谢减少其对人的毒害作用是一不错的消耗"镉米"的途径。文章就我国"镉米"生产现状、镉直接暴露对机体的危害、镉米饲料化可行性、能量饲料原料的替代需求及镉在机体内的吸收沉积规律和阻控等进行了梳理分析。 展开更多

关键词 镉污染 镉米 饲料化 能量饲料 沉积

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