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超临界CO_2萃取黑加仑籽油研究 被引量：8
1
作者 罗淑年 王瑾 +2 位作者 李默馨 姜维 于殿宇 《粮食与油脂》 北大核心 2010年第2期22-24,共3页
利用超临界CO2萃取技术,对影响黑加仑油萃取工艺条件进行研究,得出最佳工艺条件:投料量300g、萃取温度30℃、萃取压力25MPa,粉碎度50目、萃取时间3.5h;在此条件下黑加仑提油率为90.78%。超临界CO2法得到黑加仑籽油不饱和脂肪酸含量达90... 利用超临界CO2萃取技术,对影响黑加仑油萃取工艺条件进行研究,得出最佳工艺条件:投料量300g、萃取温度30℃、萃取压力25MPa,粉碎度50目、萃取时间3.5h;在此条件下黑加仑提油率为90.78%。超临界CO2法得到黑加仑籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上,其中γ-亚麻酸含量为15.2%,品质优于溶剂萃取。 展开更多
关键词 超临界CO2萃取 黑加仑籽油 Γ-亚麻酸
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黑加仑籽油降血脂功能性的研究 被引量：7
2
作者 徐鑫 刘国艳 王静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期549-551,共3页
目的:考察黑加仑籽油在大鼠形成高血脂症过程中对血脂的影响。方法:采用40只雄性Wistar大鼠作为实验动物,随机分为4组:空白组、高脂组、高剂量组、低剂量组。测定大鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、动... 目的:考察黑加仑籽油在大鼠形成高血脂症过程中对血脂的影响。方法:采用40只雄性Wistar大鼠作为实验动物,随机分为4组:空白组、高脂组、高剂量组、低剂量组。测定大鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、动脉硬化指数(AI)以及大鼠体重在实验前后的变化。结果:低剂量组和高剂量组大鼠的TG、TC和AI值均不同程度低于高脂组,而HDL-C却极显著高于高脂组(p<0.01)。结论:黑加仑籽油能够显著降低高血脂症大鼠血清中TG和TC的含量以及AI值,并可有效抑制HDL-C含量的降低,具有显著的降血脂功效。 展开更多
关键词 黑加仑籽油 高血脂症大鼠模型 降血脂
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黑加仑种子油的提取及其γ-亚麻酸含量的测定 被引量：5
3
作者 刘国艳 徐鑫 王静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期309-311,共3页
本文采用溶剂法提取黑加仑种子油,通过正交试验确定了最佳提取条件为:提取温度55℃,提取时间40min,料溶比1:2.5(W/V),提取率可达87.31%:利用气相色谱法测定了黑加仑种子油中γ-亚麻酸含量,试验结果表明:黑加仑种子油中含有17.68%的γ-... 本文采用溶剂法提取黑加仑种子油,通过正交试验确定了最佳提取条件为:提取温度55℃,提取时间40min,料溶比1:2.5(W/V),提取率可达87.31%:利用气相色谱法测定了黑加仑种子油中γ-亚麻酸含量,试验结果表明:黑加仑种子油中含有17.68%的γ-亚麻酸。 展开更多
关键词 黑加仑种子油 Γ-亚麻酸 气相色谱法
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黑加仑籽油中脂肪酸成份的研究 被引量：6
4
作者 刘丽 杨英华 +2 位作者 王大宁 顾学成 余元祥 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1993年第3期339-341,共3页
本文系统地报道了应用GC、GC/MS技术剖析黑加仑油的主要成份,并与含有γ-亚麻酸的几种野生植物油的脂肪酸成份进行对照。本研究有助于我国黑加仑资源的进一步开发和利用。
关键词 黑加仑油 Γ-亚麻酸 脂肪酸
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响应面法优化超临界二氧化碳萃取黑加仑籽油的提取工艺研究 被引量：4
5
作者 鲍志杰 王玉 于殿宇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第10期30-34,共5页
利用超临界二氧化碳萃取技术提取黑加仑籽油,运用响应面法优化萃取工艺条件。在单因素试验基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为响应因素,黑加仑籽油出油率为响应值,根据中心组合Box-Benhnken试验设计原理采用三因素三水平的响应面... 利用超临界二氧化碳萃取技术提取黑加仑籽油,运用响应面法优化萃取工艺条件。在单因素试验基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为响应因素,黑加仑籽油出油率为响应值,根据中心组合Box-Benhnken试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,确定各工艺条件对出油率的影响。结果表明:超临界二氧化碳萃取黑加仑籽油的最佳工艺条件为萃取压力33MPa、萃取温度38℃、萃取时间180min,在此条件下,黑加仑籽油出油率达到14%,与理论值基本一致。 展开更多
关键词 超临界CO2萃取 黑加仑籽油 响应面法
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酶法提取黑加仑籽油 被引量：3
6
作者 徐鑫 刘国艳 +1 位作者 王静 郭兵兵 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期21-23,共3页
对于酶法提取黑加仑籽油进行了初步探讨。经对比实验筛选出从黑加仑籽中提油的3种酶:复合纤维素酶、果胶酶和中性蛋白酶。通过正交实验分别对3种酶的酶解条件进行优化,得到的结果为,果胶酶:添加量0.5%,pH 6,酶解时间4 h,料液比1∶5,酶... 对于酶法提取黑加仑籽油进行了初步探讨。经对比实验筛选出从黑加仑籽中提油的3种酶:复合纤维素酶、果胶酶和中性蛋白酶。通过正交实验分别对3种酶的酶解条件进行优化,得到的结果为,果胶酶:添加量0.5%,pH 6,酶解时间4 h,料液比1∶5,酶解温度50℃,在此条件下提油率为8.03%;复合纤维素酶:添加量1.5%,pH 6,酶解时间4 h,料液比1∶6,酶解温度55℃,在此条件下提油率为10.73%;中性蛋白酶:添加量1.0%,pH 8,酶解时间5 h,料液比1∶5,酶解温度45℃,在此条件下提油率为11.43%。将3种酶复合使用后提油率达到13.89%,显示复合酶法的提取效果要好于单一酶法。 展开更多
关键词 黑加仑籽 酶法提取 黑加仑籽油
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黑加仑籽油提取技术研究进展
7
作者 王秀文 包雍宏 +1 位作者 吴琛 宋元达 《中国果菜》 2021年第10期36-40,共5页
黑加仑籽油是从黑加仑籽中提取的一种新型营养保健油,富含γ-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸和其他生物活性物质,且有多种保健功能,对人体健康有益。本文介绍了黑加仑籽油的主要成分、保健功效、提取方法、质量标准以及作为功能性油脂的发展... 黑加仑籽油是从黑加仑籽中提取的一种新型营养保健油,富含γ-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸和其他生物活性物质,且有多种保健功能,对人体健康有益。本文介绍了黑加仑籽油的主要成分、保健功效、提取方法、质量标准以及作为功能性油脂的发展潜力,以期为黑加仑籽油的开发利用提供理论基础。 展开更多
关键词 黑加仑籽油 Γ-亚麻酸 提油方法 功能性油脂 开发利用
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黑加仑籽油的定性及半定量分析
8
作者 张恒弼 刘福强 +3 位作者 仉白丽 冯雷 马春玲 任玉林 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1993年第10期610-611,共2页
以月见草油和亚麻油作对照品，利用气相色谱和质谱对黑加仑籽油进行定性和半定量分析。弄清了黑加仑籽油的成分，发现其中含有比月见草油更为丰富的Ｒ－亚麻酸。
关键词 黑加仑籽油 Γ-亚麻酸 半定量分析
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黑加仑油对大鼠血脂的影响 被引量：3
9
作者 郭英 刘雅娟 +2 位作者 蔡秀成 邢立新 王丽华 《中国老年学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期371-372,共2页
目的　研究在高脂血症形成过程中黑加仑油的调节血脂作用。方法　在高脂饲料中加入 6%的黑加仑油喂饲 Wistar雄性大鼠 3 w,观察其对大鼠血脂的影响。结果　高脂血症大鼠血清甘油三酯 (TG)、高胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL - C... 目的　研究在高脂血症形成过程中黑加仑油的调节血脂作用。方法　在高脂饲料中加入 6%的黑加仑油喂饲 Wistar雄性大鼠 3 w,观察其对大鼠血脂的影响。结果　高脂血症大鼠血清甘油三酯 (TG)、高胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL - C)含量、LDL- C与高密度脂蛋白胆固醇 (HDL- C)比值 (L DL - C/ HDL- C)和 TC/ HDL- C比值降低 ,而 HDL- C、高密度脂蛋白亚组分 胆固醇(HDL2 - C)水平、HDL2 - C与高密度脂蛋白亚组分 胆固醇 (HDL3- C)比值 (HDL2 - C/ HDL3- C)及卵磷脂胆固醇酰基转移酶 (L CAT)活性提高 ,其作用与月见草油相似。摄入 3 w对大鼠摄食及生长无不良影响。结论　黑加仑油具有调节血脂作用。 展开更多
关键词 黑加仑油 见草油 脂蛋白-胆固醇 高脂血症
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5种植物油对大鼠血脂和脂质过氧化的影响 被引量：16
10
作者 郭英 蔡秀成 +2 位作者 赵晓燕 石瑞平 孙连英 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期50-52,共3页
观察 5种植物油在高脂血症形成过程中对大鼠血脂和脂质过氧化的影响。在高脂饲料中分别加入6 %的猪油、松籽油、紫苏油、黑加仑油、琉璃苣油和月见草油喂饲 Wistar雄性成年大鼠 3周 ,5种植物油组大鼠血清甘油三酯 (TG)、总胆固醇 (TC)... 观察 5种植物油在高脂血症形成过程中对大鼠血脂和脂质过氧化的影响。在高脂饲料中分别加入6 %的猪油、松籽油、紫苏油、黑加仑油、琉璃苣油和月见草油喂饲 Wistar雄性成年大鼠 3周 ,5种植物油组大鼠血清甘油三酯 (TG)、总胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白胆固醇 (L DL- C)、L DL- C与高密度脂蛋白胆固醇(HDL - C)比值 (L DL - C/ HDL - C)的增加值和 HDL - C/ TC、卵磷脂胆固醇酰基转移酶 (L CAT)活性的下降均不同程度地低于单纯食猪油的高脂对照组。紫苏油、黑加仑油、琉璃苣油和月见草油可提高血清 HDL- C、高密度脂蛋白亚组分 胆固醇 (HDL2 - C)及 HDL2 - C与高密度脂蛋白亚组分 胆固醇 (HDL3- C)比值 (HDL2 - C/ HDL3- C)。紫苏油、黑加仑油和月见草油组大鼠肝脏过氧化脂质 (L PO)含量高于松籽油、琉璃苣油和猪油组。结果表明 5种植物油均具有一定的调节血脂作用 。 展开更多
关键词 松籽油 紫苏油 黑加仑油 琉璃苣油 月见草油 血脂 脂质过氧化
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