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高等植物花青素生物合成、调控、生物活性及其检测的研究进展 被引量:4
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作者 牛钰 李晶 +4 位作者 王俊文 李瑞瑞 田强 武玥 郁继华 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第4期978-996,共19页
花青素是广泛存在于植物体中的一种重要次级代谢物,是影响植物呈色的关键物质,其生物合成具有一定的组织表达特异性,并能够受到内源和外源因素的调控,包括转录因子、植物生长调节剂以及环境条件。文章综述了近年来植物花青素的研究进展... 花青素是广泛存在于植物体中的一种重要次级代谢物,是影响植物呈色的关键物质,其生物合成具有一定的组织表达特异性,并能够受到内源和外源因素的调控,包括转录因子、植物生长调节剂以及环境条件。文章综述了近年来植物花青素的研究进展和现状,对花青素的生物合成、调控网络、影响因素、生物活性和检测策略进行了系统地阐述,并对存在的问题和未来研究方向进行了探讨。 展开更多
关键词 花青素 生物合成途径 转录因子 调控机理 生物活性 检测方法
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Harpin_(Xooc)蛋白在毕赤酵母中的分泌表达及其生物活性检测 被引量:6
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作者 何丹 刘俊 +1 位作者 高学文 沈波 《中国生物防治》 CSCD 北大核心 2008年第1期46-52,共7页
采用PCR方法从水稻细菌性条斑病菌RS105菌株中扩增harpinXooc编码基因hrf2,将其克隆到酵母表达载体pPICZαA的分泌信号肽基因下游,获得重组表达质粒pPICZαA-hrf2。重组表达质粒线性化后电击转化至毕赤酵母宿主菌X-33,经抗生素Zeocin筛... 采用PCR方法从水稻细菌性条斑病菌RS105菌株中扩增harpinXooc编码基因hrf2,将其克隆到酵母表达载体pPICZαA的分泌信号肽基因下游,获得重组表达质粒pPICZαA-hrf2。重组表达质粒线性化后电击转化至毕赤酵母宿主菌X-33,经抗生素Zeocin筛选和PCR鉴定后,得到重组酵母菌X-33/pPICZαA-hrf2。用甲醇诱导重组酵母菌表达目标蛋白,发酵上清液经浓缩后进行SDS-PAGE电泳分析,在约18kD处有特异目标条带出现。Western blot检测表明表达产物具有良好的抗原性。生物活性检测表明酵母重组表达蛋白harpinXooc能够诱导烟草产生过敏反应和促进烟草生长,活性高于在大肠杆菌中表达的harpinXooc。 展开更多
关键词 毕赤酵母 HarpinXooc蛋白 生物活性检测
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猪氨肽酶N多抗血清的制备及活性分析 被引量:5
3
作者 王衡 刘博奇 +1 位作者 任晓峰 宁章勇 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期821-825,共5页
为进一步研究猪氨肽酶N(pAPN)介导TGEV与靶细胞相互作用的机制,将编码猪氨肽酶N成熟肽基因(105~2889bp)克隆至原核表达载体pET-30a,将重组质粒pET-30a-pAPN转化大肠杆菌BL21(DE3),IPTG诱导后进行SDS-PAGE分析,利用蛋白切胶纯化技术对... 为进一步研究猪氨肽酶N(pAPN)介导TGEV与靶细胞相互作用的机制,将编码猪氨肽酶N成熟肽基因(105~2889bp)克隆至原核表达载体pET-30a,将重组质粒pET-30a-pAPN转化大肠杆菌BL21(DE3),IPTG诱导后进行SDS-PAGE分析,利用蛋白切胶纯化技术对目的蛋白进行纯化,制备其多抗血清,并通过琼扩试验、Western-blot分析、病毒抑制试验及体外瞬时转染试验分析该多抗血清的生物活性。结果,获得了大小为112ku的目的蛋白,多抗血清效价为1∶32,该血清在低浓度时仍具有抑制病毒的活性。结果证实,制备的多抗血清具有较高的抗体效价、较强的特异性及良好的生物活性。 展开更多
关键词 猪氨肽酶N(pAPN) 多抗血清 活性检测
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屋尘螨变应原制品活性测定方法的建立 被引量:5
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作者 王春娥 石继春 +4 位作者 王珊珊 陈琼 李茂光 叶强 李凤祥 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期775-778,共4页
目的:建立屋尘螨变应原活性测定方法,用于屋尘螨变应原制品的质量控制。方法:分别对屋尘螨原液、不同企业含氢氧化铝的屋尘螨制品进行试验条件的优化,建立荧光酶联免疫竞争抑制法-UniCAP法进行活性测定。结果:在37℃2 h和4℃过夜条件下... 目的:建立屋尘螨变应原活性测定方法,用于屋尘螨变应原制品的质量控制。方法:分别对屋尘螨原液、不同企业含氢氧化铝的屋尘螨制品进行试验条件的优化,建立荧光酶联免疫竞争抑制法-UniCAP法进行活性测定。结果:在37℃2 h和4℃过夜条件下,屋尘螨原液及制剂、螨变应原注射液的测定结果均无显著性差异;以0.1 mol.L-1磷酸盐缓冲液、0.1 mol.L-1磷酸盐缓冲液-0.5%牛血清白蛋白、0.9%氯化钠溶液作为稀释液,屋尘螨原液的测定结果无显著性差异;采用1∶1的血清稀释度、0.1 mol.L-1磷酸盐缓冲液、4℃过夜的实验条件,对方法的精密度进行考察,重复性和中间精密度RSD分别为0.43%和1.3%;对14批屋尘螨变应原制剂总活性和游离过敏原活性进行测定,总活性均不低于50%,均值为68%(RSD为1.9%),游离过敏原活性均不高于20%,均值为9%(RSD为40%)。结论:该方法重复性好,快速,可用于原液和成品活性测定。可通过测定总活性和游离过敏原活性,对含氢氧化铝的屋尘螨制品进行质量控制。 展开更多
关键词 屋尘螨 变应原 活性测定 荧光酶联免疫 质量控制
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红毛五加多糖AHP-Ⅱ的荧光标记及其在小鼠腹腔巨噬细胞上的定位 被引量:3
5
作者 陈永 张青 +5 位作者 孙风祥 李桂芝 孟爱霞 陈志婷 黄传洲 刘志军 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期2113-2119,共7页
目的:对红毛五加多糖AHP-Ⅱ的还原性末端进行选择性荧光标记,并观察AHP-Ⅱ与小鼠腹腔巨噬细胞结合情况。方法:利用胺化还原法对AHP-Ⅱ进行异硫氰酸荧光素(FITC)荧光标记,并通过紫外吸收光谱扫描和荧光分光光度术对偶联标记结果进行确证... 目的:对红毛五加多糖AHP-Ⅱ的还原性末端进行选择性荧光标记,并观察AHP-Ⅱ与小鼠腹腔巨噬细胞结合情况。方法:利用胺化还原法对AHP-Ⅱ进行异硫氰酸荧光素(FITC)荧光标记,并通过紫外吸收光谱扫描和荧光分光光度术对偶联标记结果进行确证。通过测定多糖标记前后对小鼠腹腔巨噬细胞激活情况,检验该标记方法对AHP-Ⅱ生物学活性的影响。采用荧光显微技术和流式细胞术观察AHP-Ⅱ与小鼠腹腔巨噬细胞的结合情况。结果:AHP-Ⅱ荧光标记后的多糖得率和荧光标记效率分别为20.57%和0.809%。生物活性检测发现,AHP-Ⅱ还原性末端荧光标记后,对其激活小鼠腹腔巨噬细胞的能力没有显著影响(P>0.05)。荧光显微观察显示AHP-Ⅱ-FITC定位在小鼠腹腔巨噬细胞表面,流式细胞术检测发现在试验剂量范围内(50~200μg·m L^(-1)),巨噬细胞的荧光强度与AHP-Ⅱ-FITC加入量呈正相关,且荧光标记多糖与未标记多糖间存在竞争关系。结论:该方法可用于AHP-Ⅱ的标记研究,AHP-Ⅱ可与小鼠腹腔巨噬细胞细胞膜结合。 展开更多
关键词 红毛五加 多糖 生物活性检测 异硫氰酸荧光素(FITC) 荧光显微技术 流式细胞检测 巨噬细胞 胺化还原法
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人α防御素融合表达、纯化及生物活性检测 被引量:3
6
作者 傅海燕 张剑 +5 位作者 路凡 蒲勤 王孝功 卢兹凡 徐俊卿 赵忠良 《细胞与分子免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期161-163,共3页
目的:获得大量重组人α防御素(HDα)并检测其活性,为其深入研究提供必要的材料。方法:体外化学合成得到带有羟氨裂解位点编码序列的HDα基因片段,克隆入pBV220-IL-4表达载体构建重组表达载体pBV220-IL-4-HDα。测序正确后将重组质粒转... 目的:获得大量重组人α防御素(HDα)并检测其活性,为其深入研究提供必要的材料。方法:体外化学合成得到带有羟氨裂解位点编码序列的HDα基因片段,克隆入pBV220-IL-4表达载体构建重组表达载体pBV220-IL-4-HDα。测序正确后将重组质粒转入大肠杆菌DH5α中进行温度诱导表达。经羟氨裂解去除IL-4后,对所得蛋白进行纯化、复性,以SDS-PAGE和生物学活性检测鉴定其特性。结果:经温度诱导后,融合蛋白主要以包涵体的形式表达,表达产物约占菌体总蛋白的20%;羟氨裂解切除IL-4后,所得目的蛋白的纯度约为99.8%。抑菌活性试验和克隆形成试验显示,所得HDα对细菌生长有明显的抑制作用。结论:成功地构建了HDα基因的重组表达质粒,获得稳定表达的工程菌,并建立了复性与纯化技术,为进一步对其进行功能研究与应用奠定了基础。 展开更多
关键词 人α防御素(HDα) 表达 纯化 生物学活性 检测
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rAAV2-ND4注射液基因转录水平的生物学活性检测方法
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作者 秦玺 陈龙 +9 位作者 史新昌 杨靖清 潘燕群 于雷 毕华 裴德宁 安怡方 潘悦 李响 周勇 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期1820-1825,共6页
目的:建立并验证检测rAAV2-ND4注射液转录水平的生物学活性检测方法。方法:rAAV2-ND4样品(3.0×10^(10)vg·mL^(-1),以每孔360μL)感染HEK293T细胞(3.0×105cells·mL^(-1),每孔0.8 mL,37℃5%二氧化碳培养预培养24 h)后... 目的:建立并验证检测rAAV2-ND4注射液转录水平的生物学活性检测方法。方法:rAAV2-ND4样品(3.0×10^(10)vg·mL^(-1),以每孔360μL)感染HEK293T细胞(3.0×105cells·mL^(-1),每孔0.8 mL,37℃5%二氧化碳培养预培养24 h)后2 h,加适量培养基继续培养24 h,收集细胞;按细胞总RNA提取试剂盒操作细则提取细胞总RNA(裂解细胞、吸附、去蛋白、去杂质和洗脱);将提取后的细胞总RNA为模板,用qPCR方法分别检测ND4的mRNA Ct值和β-actin内参基因mRNA Ct值。通过同时设立rAAV2-ND4参比品进行平行检测,通过β-actin内参基因和rAAV2-ND4参比品双重校正检测rAAV2-ND4相对于其参比品的生物学活性。对所建立方法进行方法学验证,包括准确性、精密度、线性和专属性等。另考察了3批制品的批间一致性。结果:qPCR检测ND4 mRNA转录量和参比品校正的方法检测结果提示ND4 mRNA与rAAV2-ND4感染细胞滴度之间存在量效关系。经方法学验证,方法的检测值与预期值之间偏离率在100%~130%;不同时间不同人员的9次结果RSD为13.75%;rAAV2-ND4滴度在1.0×10^(10)~5.0×10^(10)vg·mL^(-1)范围内方法线性r>0.97;方法具有很好的专属性。3批rAAV-ND4检测值的RSD为9.3%。结论:初步建立了rAAV2-ND4转录水平的生物学活性检测方法。 展开更多
关键词 生物学活性 实时定量PCR 内标法 感染 检测 基因治疗
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猪补体C5a蛋白表达、纯化和生物学活性检测
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作者 陈漫 李志萍 +6 位作者 王习文 王园园 董晓琳 高玮村 李博 李乾学 夏志平 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期630-634,共5页
参照NCBI中公布的猪补体C5a蛋白氨基酸序列及猪C5蛋白的全基因序列,通过生物信息学分析获得猪C5a蛋白基因全长,为222 bp,该序列定向插入原核表达载体p ET-28a中,转化E.coli BL21(DE3),IPTG诱导表达,SDSPAGE和Western-blotting检测分析表... 参照NCBI中公布的猪补体C5a蛋白氨基酸序列及猪C5蛋白的全基因序列,通过生物信息学分析获得猪C5a蛋白基因全长,为222 bp,该序列定向插入原核表达载体p ET-28a中,转化E.coli BL21(DE3),IPTG诱导表达,SDSPAGE和Western-blotting检测分析表明,C5a基因获得表达,重组蛋白大小为10 000。利用镍柱亲和层析进行蛋白纯化后,体外细胞试验测定重组C5a蛋白生物学活性。结果显示,成功构建了p ET-28a-C5a重组质粒,纯化获得目的蛋白纯度达到90%以上,质量浓度为2.5 g/L。细胞试验检测到C5a具有趋化和诱导中性粒细胞的活性。本研究为揭示猪C5a参与炎症过程的作用机制及制备C5a拮抗剂奠定了基础。 展开更多
关键词 猪C5a蛋白 原核表达 蛋白纯化 活性检测
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Bioautography and its scope in the field of natural product chemistry 被引量:5
9
作者 Saikat Dewanjee Moumita Gangopadhyay +2 位作者 Niloy Bhattacharya Ritu Khanra Tarun K.Dua 《Journal of Pharmaceutical Analysis》 SCIE CAS 2015年第2期75-84,共10页
Medicinal plants, vegetables and fruits are the sources of huge number of bioactive lead/scaffolds with therapeutic and nutraceutical importance. Bioautography is a means of target-directed isolation of active molecul... Medicinal plants, vegetables and fruits are the sources of huge number of bioactive lead/scaffolds with therapeutic and nutraceutical importance. Bioautography is a means of target-directed isolation of active molecules on chromatogram. Organic solvents employed in chromatographic separation process can be completely removed before biological detection because these solvents cause inactivation of enzymes and/or death of living organisms. They offer a rapid and easy identification of bioactive lead/scaffolds in complex matrices of plant extracts. Bioautography is a technique to isolate hit(s)/lead(s) by employing a suitable chromatographic process followed by a biological detection system. This review critically describes the methodologies to identify antimicrobial, antioxidant, enzyme inhibitor lead/scaffolds by employing bioautography. A significant number of examples have been incorporated to authenticate the methodologies. 展开更多
关键词 bioactivity Bioassay Bioautography detection principle Thin layer chromatography
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黄芪多糖注射液生物活性检测方法的分析与评价 被引量:6
10
作者 元雪浈 马发顺 +6 位作者 段沙沙 王军红 王小艳 李华岑 刘占通 周红霞 吴志明 《中国兽药杂志》 2019年第6期48-53,共6页
为了证实现有黄芪多糖生物活性检测方法的效果,并确定胸腺重和胸腺指数在黄芪多糖生物活性检测中的作用,使用《中国兽药典2015版(二部)》提供的检测方法,对河南省4个兽药厂提供的黄芪多糖样品进行了生物活性检测,测量了昆明鼠的体重、... 为了证实现有黄芪多糖生物活性检测方法的效果,并确定胸腺重和胸腺指数在黄芪多糖生物活性检测中的作用,使用《中国兽药典2015版(二部)》提供的检测方法,对河南省4个兽药厂提供的黄芪多糖样品进行了生物活性检测,测量了昆明鼠的体重、脾脏重和胸腺重等,计算了脾指数和胸腺指数。并对胸腺和脾脏两器官之间的关系进行了相关分析,对4种样品间的各测定项目作了比较。结果表明:4种样品中有2种合格2种不合格;黄芪多糖具有促进昆明鼠脾脏生长的作用,对昆明鼠胸腺的促进作用不明显,可能有一定抑制胸腺退化的作用;脾重和胸腺重之间、脾指数和胸腺指数之间均呈弱正相关关系;脾指数在反映黄芪多糖的生物活性方面是灵敏的,胸腺指数可以作为黄芪多糖生物活性检测的参考指标。 展开更多
关键词 黄芪多糖 生物活性检测 昆明鼠 脾脏重 胸腺重 脾指数 胸腺指数
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大豆中生物活性成分及其检测技术研究进展 被引量:10
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作者 杨福明 冯丽丽 +2 位作者 罗淑年 王立枫 史永革 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第3期858-865,共8页
我国是大豆的原产地,豆制品在我国有着悠久的食用历史。大豆中不仅有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,而且还含有磷脂、甾醇、异黄酮、皂甙、低聚糖、维生素E、多肽、膳食纤维等多种生物活性成分,是功能性因子的宝库。随... 我国是大豆的原产地,豆制品在我国有着悠久的食用历史。大豆中不仅有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,而且还含有磷脂、甾醇、异黄酮、皂甙、低聚糖、维生素E、多肽、膳食纤维等多种生物活性成分,是功能性因子的宝库。随着研究的不断深入,生物活性物质的功能性已逐渐清晰,这些物质的分析和检测方法也在逐步的完善。特别是最近几十年,随着色谱、质谱、光谱技术的不断发展和进步,大豆中生物活性物质的检测取得了很大进展,检测手段更加先进,定性和定量的检测方法也更加科学、严谨、高效。检测技术的进步,必将促进大豆中生物活性物质的深度开发和利用,让大豆为人类的营养和健康做出更大贡献。本文主要对大豆中生物活性成分的种类和功能性以及生物活性成分检测技术的研究进展情况进行综述,为大豆生物活性物质未来的质量安全控制和更加深入的科学研究提供参考。 展开更多
关键词 大豆 生物活性成分 检测技术
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生物活性物质的电致化学发光检测 被引量:7
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作者 陈国南 林振宇 《世界科技研究与发展》 CSCD 2004年第4期66-74,共9页
电致化学发光是通过电极上直接或间接发生的电化学反应而产生的一种化学发光 ,因此电致化学发光检测是在化学发光和电化学基础上发展起来的一种新的分析技术。电致化学发光检测技术不但保留了化学发光分析和电化学分析固有的优点 ,同时... 电致化学发光是通过电极上直接或间接发生的电化学反应而产生的一种化学发光 ,因此电致化学发光检测是在化学发光和电化学基础上发展起来的一种新的分析技术。电致化学发光检测技术不但保留了化学发光分析和电化学分析固有的优点 ,同时还具有其自身的优点 ,如所发生的化学发光反应易于控制 ;方法更灵敏 ,更具有选择性 ;可以获得更多的化学信息 ;扩大了化学发光方法可检测的范围 ;更易于与现代分离技术联用。生物体中很多生物活性物质具有电活性 ,因此用现代电化学技术研究其电化学行为具有重要的理论意义和实际应用价值。生物体中的生物活性物质通常浓度很低 ,并且成分复杂 ,因此分离检测生物体中生物活性物质非常困难。由于电致化学发光检测具有灵敏度高 ,选择性好的特点 ,无疑是检测生物体中生物活性物质的强有力工具 ,如果它能与HPLC、CE及FIA等现代分离技术相结合 ,将表现出更加强大的生命力。 展开更多
关键词 生物活性物质 生物体 HPLC 分离检测 保留 应用价值 灵敏 电致化学发光 化学发光反应 电化学分析
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牛磺酸提取及检测方法的研究进展 被引量:9
13
作者 谢昭鹏 姚昱锟 +2 位作者 刘斌雄 陈小艺 方婷 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第24期323-331,共9页
牛磺酸是人体所需的重要氨基酸之一,广泛存在于海洋生物中。随着天然牛磺酸研究逐步深入,其应用更加广泛,需求量也日益增大。提取技术的改进与开发是提高天然牛磺酸提取率的关键,方便、有效、精确的牛磺酸检测方法也逐渐建立完善。本文... 牛磺酸是人体所需的重要氨基酸之一,广泛存在于海洋生物中。随着天然牛磺酸研究逐步深入,其应用更加广泛,需求量也日益增大。提取技术的改进与开发是提高天然牛磺酸提取率的关键,方便、有效、精确的牛磺酸检测方法也逐渐建立完善。本文简要介绍了牛磺酸的生物活性功能及其在海洋生物中的分布情况,重点分析天然牛磺酸的提取和检测方法,预测天然牛磺酸的研究方向,对天然牛磺酸的提取检测新技术的开发、联用进行了展望。 展开更多
关键词 牛磺酸 生物活性功能 海洋生物 提取方法 检测技术
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Bioactive Amines: Aspects of Quality and Safety in Food 被引量:5
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作者 Mariana Bacellar Ribas Rodriguez Carla da Silva Carneiro +2 位作者 Marcia Barreto da Silva Feijó Carlos Adam Conte Júnior Sérgio Borges Mano 《Food and Nutrition Sciences》 2014年第2期138-146,共9页
Presented in several types of food, bioactive amines are described as organic bases of low molecular weight. They have vasoactive, psychoactive and toxicological characteristics and constitute a potential health risk.... Presented in several types of food, bioactive amines are described as organic bases of low molecular weight. They have vasoactive, psychoactive and toxicological characteristics and constitute a potential health risk. The concentration of amines formed in foods depends on the type of microorganisms present, the action of decarboxylase enzymes produced by microorganisms on specific amino acids and favorable conditions for enzymatic activity. The presence of these chemical metabolites has been suggested as a quality indicator in routine analyzes for food production and marketing monitoring. The detection of bioactive amines can be performed by chromatographic methods, fluorometric and enzymatic kits. Bioactive amine formation can be prevented mainly through the adoption of good manufacturing practices, but the industry can also use other methods such as temperature control in the production chain, modified atmosphere packaging and food irradiation. This review aims to address the formation of bioactive amines in foods, emphasizing the formation and classification of these metabolites, aspects related to health, acceptable limits, detection methods and control methods used in the industry to ensure food safety and quality. The success of this approach is linked to the importance of bioactive amines as quality indicators, as well as the discussion on the development of methodologies for determining these substances and discussion of acceptable parameters in food. 展开更多
关键词 bioactive AMINES detection Methods TOXICITY Acceptable Limits FOOD QUALITY
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金秀大瑶山香菇子实体成分分析
15
作者 欧娜 谢唯 +3 位作者 张小红 韦思萍 钟春城 李志鹏 《中国食用菌》 2024年第5期73-79,共7页
对金秀大瑶山香菇子实体常规营养成分、矿物质元素、维生素、生物活性物质、有害成分进行检测与分析,以了解香菇在特定生态环境条件下的成分特征,并为其深加工产品研发提供科学依据。结果表明,金秀大瑶山香菇碳氮营养、矿物质元素、生... 对金秀大瑶山香菇子实体常规营养成分、矿物质元素、维生素、生物活性物质、有害成分进行检测与分析,以了解香菇在特定生态环境条件下的成分特征,并为其深加工产品研发提供科学依据。结果表明,金秀大瑶山香菇碳氮营养、矿物质元素、生物活性物质非常丰富,有害成分均低于标准规定。其中,蛋白质、脂肪、膳食纤维含量分别为30.13、1.87、40.20 g·100^(-1)·g^(-1),蛋白质与脂肪比值达16.11∶1。子实体含有常量元素钾、钙、磷、镁、钠和微量元素铁、锌、铜、锰、硒,具有较强的富集磷、钾、锌能力,含量分别为880、2610、10.6 mg·100^(-1)·g^(-1),钾与钠的比值为235.14∶1,表明其属于高钾低钠食品。富含18种氨基酸,氨基酸总量为21970.32 mg·100^(-1)·g^(-1),必需氨基酸与非必需氨基酸的组成模式分析结果符合FAO/WHO标准提出的理想蛋白质条件;呈鲜的谷氨酸含量最高,占比18.46%。金秀大瑶山香菇中的维生素C含量高达76.26 mg·100^(-1)·g^(-1),分别是所含的维生素B2、烟酸、维生素B6的43.08、10.61、31.13倍,同时含有粗多糖、甘露醇、黄酮、单宁、麦角甾醇、茶多酚等生物活性物质,子实体中超氧化物歧化酶的活性为261 U·g^(-1)。检测出的4种重金属含量均低于标准规定,子实体中无农药残留,完全达到国家规定的绿色食品标准要求。 展开更多
关键词 香菇 金秀大瑶山 营养成分 生物活性物质 有害物质 检测
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甘薯中主要活性成分研究进展 被引量:2
16
作者 刘姣 王婧 +1 位作者 杨洁 周有祥 《食品科技》 CAS 北大核心 2023年第8期139-144,共6页
甘薯是全球重要的粮食、饲料、工业原料和生物质能源。甘薯富含多种生物活性成分,具有抗氧化、抗癌、抗肥胖、促进肠道健康等功能。文章对甘薯中的主要活性成分、检测方法及其在贮藏和加工中的稳定性进行综述,概述了甘薯的加工现状并对... 甘薯是全球重要的粮食、饲料、工业原料和生物质能源。甘薯富含多种生物活性成分,具有抗氧化、抗癌、抗肥胖、促进肠道健康等功能。文章对甘薯中的主要活性成分、检测方法及其在贮藏和加工中的稳定性进行综述,概述了甘薯的加工现状并对其深加工发展方向进行展望,旨在为促进甘薯活性成分高值化利用、延伸甘薯深加工产业链提供参考。 展开更多
关键词 甘薯 活性成分 检测技术 加工工艺
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基于激光散斑干涉的生物活性骨骼应变检测方法 被引量:3
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作者 钟平 潘少慧 +2 位作者 李志松 赵凌波 何卓昆 《应用激光》 CSCD 北大核心 2018年第6期987-992,共6页
旨在解决生物活性骨骼应变检测难题,研究了激光散斑干涉应变检测原理及关键技术。通过分析影响生物活性骨骼散斑干涉稳定成像的因素,提出了一种基于磷酸盐缓冲溶液(PBS)介质环境下激光散斑干涉成像的新方法。采用散斑图像局部空间衬比... 旨在解决生物活性骨骼应变检测难题,研究了激光散斑干涉应变检测原理及关键技术。通过分析影响生物活性骨骼散斑干涉稳定成像的因素,提出了一种基于磷酸盐缓冲溶液(PBS)介质环境下激光散斑干涉成像的新方法。采用散斑图像局部空间衬比度算法,对空气介质和液体介质激光散斑的稳定性进行了对比及评估。同时,为了验证所提出应变检测方法的有效性,设计了实验装置,并采用生物活性骨骼样本对所提出方法进行了应变检测实验,验证了所提出方法的有效性。 展开更多
关键词 生物活性骨骼 应变检测 PBS溶液 散斑干涉 散斑稳定性
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基于长周期光纤光栅的生物传感器设计及仿真 被引量:2
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作者 张志荣 张冠茂 张晓萍 《传感技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期916-919,共4页
利用生物活性物质高效、专一的催化特性,通过生化反应中生成的复合物对包层折射率和半径的直接调制,提出了基于长周期光纤光栅的、可用于蛋白质等生物物质鉴别与分析的传感方案,并用数值计算方法对检测中所生成复合物薄膜层的折射率和... 利用生物活性物质高效、专一的催化特性,通过生化反应中生成的复合物对包层折射率和半径的直接调制,提出了基于长周期光纤光栅的、可用于蛋白质等生物物质鉴别与分析的传感方案,并用数值计算方法对检测中所生成复合物薄膜层的折射率和厚度变化对耦合波长偏移和衰减的影响进行了仿真研究,为新型高灵敏度生物传感器的研发提供了理论依据。 展开更多
关键词 长周期光纤光栅 生物传感器 生物活性物质 蛋白质检测
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青海不同地区枸杞营养成分与活性成分含量分析 被引量:10
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作者 杨仁明 景年华 +2 位作者 王洪伦 尤进茂 索有瑞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第20期265-269,共5页
比较青海不同地区枸杞的品质。采用国标和文献方法对青海不同地区的枸杞一般营养成分进行含量测定,并以DBCEC-Cl(2-[2-(7H-二苯并[a,g]咔唑)-乙基氯甲酸酯)为衍生试剂采用氨柱前衍生-高效液相色谱荧光检测法(HPLC-FLD)对氨基酸的含量进... 比较青海不同地区枸杞的品质。采用国标和文献方法对青海不同地区的枸杞一般营养成分进行含量测定,并以DBCEC-Cl(2-[2-(7H-二苯并[a,g]咔唑)-乙基氯甲酸酯)为衍生试剂采用氨柱前衍生-高效液相色谱荧光检测法(HPLC-FLD)对氨基酸的含量进行了测定,同时也对其多糖和黄酮含量进行了测定。结果表明:青海地区枸杞的营养丰富,氨基酸种类齐全,组成合理,多糖和黄酮含量较高,具有开发利用的价值。 展开更多
关键词 枸杞 营养成分 活性成分 高效液相色谱-荧光检测 氨基酸 营养评价
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海洋生物源抗氧化活性肽的制备和构效关系 被引量:8
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作者 韦绪芹 张建华 +1 位作者 占文婷 钱炳俊 《安徽农业科学》 CAS 2015年第25期15-20,共6页
海洋生物因其生存环境不同而蕴藏着许多结构独特、功能各异的活性物质。海洋生物活性肽具有多种生物学功能,如抗氧化、抗炎症、抗癌、抗高血压、抗菌等。该研究对海洋生物活性肽抗氧化性的构效关系、检测方法等研究现状进行综述,并且对... 海洋生物因其生存环境不同而蕴藏着许多结构独特、功能各异的活性物质。海洋生物活性肽具有多种生物学功能,如抗氧化、抗炎症、抗癌、抗高血压、抗菌等。该研究对海洋生物活性肽抗氧化性的构效关系、检测方法等研究现状进行综述,并且对其应用和研究前景进行展望。 展开更多
关键词 海洋生物活性肽 抗氧化 构效关系 检测方法
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