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铅、镉和锌污染对芦苇幼苗氧化胁迫和抗氧化能力的影响 被引量:52
1
作者 王正秋 江行玉 王长海 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期558-563,共6页
对Pb, Cd和Zn胁迫下芦苇幼苗叶片和根内超氧阴离子自由基(O2-)和过氧化产物丙二醛(MDA)的含量、电解质渗漏以及超氧化物岐化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性进行了研究. 结果表明,受3种重金属的影响,叶片和根内O2- 积累,MDA含量增加,伴随... 对Pb, Cd和Zn胁迫下芦苇幼苗叶片和根内超氧阴离子自由基(O2-)和过氧化产物丙二醛(MDA)的含量、电解质渗漏以及超氧化物岐化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性进行了研究. 结果表明,受3种重金属的影响,叶片和根内O2- 积累,MDA含量增加,伴随着电解质渗漏增大,显示发生了膜脂过氧化,细胞膜系统遭到破坏;作为植物抗氧化系统中的关键酶,SOD和POD活性高于对照,说明在重金属胁迫下芦苇幼苗体内的抗氧化能力增强. 可见,在重金属污染下细胞内O2- 浓度升高带来的膜脂过氧化增强是重金属伤害植物的主要原因;而保护酶系统SOD和POD活性的升高则可能是芦苇抗过氧化的机理之一. 展开更多
关键词 芦苇 氧化胁迫 抗氧化能力 重金属污染
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加富CO_2条件下水稻叶片抗氧化能力的变化 被引量:26
2
作者 彭长连 林植芳 林桂珠 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期39-43,共5页
本文研究了不同产地栽培稻品种(IR72-菲律宾,Amaroo-澳大利亚,绿黄占3号-广东,特三矮2号-广东)和广东产野生稻(药用野生稻,普通野生稻)在加富CO_2条件下抗氧化能力的变化。结果表明在自然条件下其抗氧化酶活性因品种、产地的不同而存在... 本文研究了不同产地栽培稻品种(IR72-菲律宾,Amaroo-澳大利亚,绿黄占3号-广东,特三矮2号-广东)和广东产野生稻(药用野生稻,普通野生稻)在加富CO_2条件下抗氧化能力的变化。结果表明在自然条件下其抗氧化酶活性因品种、产地的不同而存在一定的差异。与普通的空气CO_2浓度(350μl/L)下生长的水稻相比,加富CO_2下(600μl/L)下供试所有水稻品种的膜脂过氧化产物MDA含量和POD活性都有不同程度下降;IR72,特三矮和普通野生稻的SOD活性上升,其它品种的活性下降。Amaroo和普通野生稻的CAT活性上升,其它品种也下降。供试所有品种除野生稻外,叶片可溶性蛋白质含量都下降。 展开更多
关键词 水稻 加富CO2 抗氧化能力
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壳聚糖与葡萄糖发生美拉德反应的条件及产物的抗氧化性能 被引量:28
3
作者 赵希荣 《中国食品添加剂》 CAS 2004年第1期63-66,共4页
具有游离氨基的壳聚糖可与葡萄糖发生美拉德反应 ,pH值、温度和反应物浓度比都影响反应进行的程度 ,制备得到的产物具有良好的溶解性和优异的抗氧化能力 ,为开发天然抗氧化剂提供了新的途径。
关键词 壳聚糖 葡萄糖 美拉德反应 抗氧化剂 抗氧化性能
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光照强度调控4种亚热带森林植物叶片的抗氧化能力 被引量:20
4
作者 李美茹 王以柔 +1 位作者 刘鸿先 林植芳 《植物生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期460-464,共5页
以亚热带林木荷树 (Schima superba)和黧蒴 (Castanopsis fissa) (乔木 )、九节 (Psycotria rubra)和罗伞 (Ar-disia quinguegona) (灌木 )为材料 ,盆栽苗给予 10 0 %、36 %及 16 %自然光照处理 ,同时在自然林中选择两种低光强区并采用... 以亚热带林木荷树 (Schima superba)和黧蒴 (Castanopsis fissa) (乔木 )、九节 (Psycotria rubra)和罗伞 (Ar-disia quinguegona) (灌木 )为材料 ,盆栽苗给予 10 0 %、36 %及 16 %自然光照处理 ,同时在自然林中选择两种低光强区并采用疏伐措施使部分幼树暴露于全自然光下。在夏、冬两季采样分析叶片的抗氧化剂 (As A、GSH)含量和抗氧化酶 (APX、SOD)活性 ,研究光强对 4种亚热带树种抗氧化能力的影响。结果表明 :同在自然光下 ,灌木的抗氧化能力较强 ,其 As A含量 ,APX、SOD活性高于乔木 ;随生长光强的减弱 ,4种幼树叶片的 As A、GSH含量和 APX、SOD活性均下降 ,而光强改变对灌木的影响大于乔木。夏、冬季的分析结果有一定差异 ,说明光是自然条件下影响植物叶片抗氧化能力因子 ,但温度等亦有一定的作用。 展开更多
关键词 亚热带森林植物 光照强度 抗氧化能力 调节
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人为干扰对亚热带森林木本植物叶片抗氧化能力的影响 被引量:15
5
作者 彭长连 林植芳 +2 位作者 林桂珠 孔国辉 刘鸿先 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期101-106,共6页
旅游、宗教活动及工厂废气等不同类型的人为干扰引起亚热带森林木本植物荷木和马尾松叶片膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量明显增加,超氧歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(ASA-POD)活性和谷胱... 旅游、宗教活动及工厂废气等不同类型的人为干扰引起亚热带森林木本植物荷木和马尾松叶片膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量明显增加,超氧歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(ASA-POD)活性和谷胱甘肽(GSH)的含量则减少。荷木叶片的MDA高于马尾松,而SOD、CAT、ASA-POD活性和GSH含量却低于马尾松。人为干扰使荷木和马尾松叶片蛋白总量降低,酪蛋白水解酶、氨肽酶和内肽酶的活性增高。结果表明不同形式的人为干扰降低了荷木和马尾松的抗氧化能力,加剧了蛋白质的降解。 展开更多
关键词 人为干扰 抗氧化能力 蛋白酶 荷木 马尾松 叶片
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低温与维生素E对笼养蛋雏鸭生长性能、抗氧化能力及血糖血脂的影响 被引量:20
6
作者 庞婧 王安 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期289-294,共6页
本试验旨在研究适温、低温的环境中日粮添加不同水平(20、220和420IU/kg)的维生素E(VE)对蛋雏鸭生长性能、抗氧化能力及血液中血糖血脂浓度的影响。以1日龄蛋雏鸭为试验动物,采用2×3(温度×VE)重复试验设计。结果表明,低温显... 本试验旨在研究适温、低温的环境中日粮添加不同水平(20、220和420IU/kg)的维生素E(VE)对蛋雏鸭生长性能、抗氧化能力及血液中血糖血脂浓度的影响。以1日龄蛋雏鸭为试验动物,采用2×3(温度×VE)重复试验设计。结果表明,低温显著降低雏鸭生长性能,提高采食量(P<0.01)和料重比(P<0.01),降低日增重(P<0.01)。与添加20IU/kg处理组相比,添加220和420IU/kg的VE对提高全期平均日增重和改善饲料转化率有显著作用(P<0.01)。温度对血清中总抗氧化能力(T-AOC),丙二醛(MDA)水平无显著影响,而添加220和420IU/kg的VE会使雏鸭血清中总抗氧化能力T-AOC显著升高(P<0.05),丙二醛MDA水平降低。温度对甘油三酯,葡萄糖的影响极显著(P<0.01),甘油三酯、葡萄糖浓度均随温度降低而升高(P<0.01),而随添加VE浓度升高均有降低的趋势(P>0.05)。因此,日粮中添加220和420IU/kg的VE能显著改善生长性能,提高机体抗氧化能力,在一定程度上调节机体血糖血脂代谢。VE添加水平为220IU/kg时在正常育雏温度和低于正常育雏温度(5±1)℃下的生长性能和抗氧化能力均较好。 展开更多
关键词 蛋雏鸭 低温 VE 生长性能 抗氧化能力 血糖血脂
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壳聚糖与葡萄糖发生美拉德反应的条件及产物的抗氧化性能 被引量:15
7
作者 赵希荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期61-63,共3页
具有游离氨基的壳聚糖可与葡萄糖发生美拉德反应,pH值、温度和反应物浓度比都影响反应进行的程度,制备得到的产物具有良好的溶解性和优异的抗氧化能力,为开发天然抗氧化剂提供了新的途径。
关键词 壳聚糖 葡萄糖 美拉德反应 抗氧化能力 抗氧化剂 反应条件
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牛磺酸对肉仔鸡生产性能、免疫器官发育及抗氧化能力的影响 被引量:19
8
作者 曾得寿 高振华 +3 位作者 赵京辉 黄晓亮 多乐 田越 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期774-778,共5页
选用240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为5组,每组3个重复。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的牛磺酸,试验期42 d。结果表明:(1)日粮中添加0.10%牛磺酸,能够显著提高肉仔鸡平均日增重和饲料... 选用240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为5组,每组3个重复。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的牛磺酸,试验期42 d。结果表明:(1)日粮中添加0.10%牛磺酸,能够显著提高肉仔鸡平均日增重和饲料转化率(P<0.05),显著提高3周龄肉仔鸡脾脏指数和6周龄法式囊指数(P<0.05),显著提高肉仔鸡血清和3周龄肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),并显著降低3周龄血清和肝脏丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。(2)添加0.15%的牛磺酸显著提高3周龄肉仔鸡脾脏和胸腺指数(P<0.05)。(3)日粮中添加0.20%的牛磺酸对肉仔鸡生产性能、免疫器官发育和抗氧化能力没有显著影响(P>0.05)。 展开更多
关键词 牛磺酸 肉仔鸡 免疫器官 抗氧化能力
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槐米提取液对小鼠抗氧化能力的影响 被引量:12
9
作者 杨建雄 王丽娟 田京伟 《陕西师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期87-90,共4页
研究了槐米提取液对小鼠抗氧化能力的影响 .将ICR雌性小鼠随机分为 5组 ,正常对照组和模型对照组灌胃 (ig)给水 0 .4mL/d ,大、小剂量组分别ig给槐米提取液 3 0 0mg/ (kg·d)和 2 0 0mg/ (kg·d) ;阳性药对照组ig给人参水煎液4g... 研究了槐米提取液对小鼠抗氧化能力的影响 .将ICR雌性小鼠随机分为 5组 ,正常对照组和模型对照组灌胃 (ig)给水 0 .4mL/d ,大、小剂量组分别ig给槐米提取液 3 0 0mg/ (kg·d)和 2 0 0mg/ (kg·d) ;阳性药对照组ig给人参水煎液4g/ (kg·d) .2 0d后 ,除正常对照组外的各组小鼠均禁食 1 6h ,随即腹腔注射 (ip)给四氧嘧啶 50mg/kg .3d后 ,各组小鼠均处死 ,测定Hb、肝指数、脾脂数、肝糖原及肝脏和血液的SOD和MDA .结果表明 ,槐米可显著降低四氧嘧啶引起的SOD、MDA、Hb异常增高 ,可显著提高肝糖原含量和四氧嘧啶引起的肝指数、脾指数异常下降 . 展开更多
关键词 槐米 提取液 小鼠 抗氧化能力 超氧化物歧化酶 肝糖含量 肝指数 脾脂数
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槐米与维生素C对运动训练小鼠协同抗氧化作用的研究 被引量:17
10
作者 张军 熊正英 王家宏 《陕西师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期87-89,共3页
通过建立实验模型,研究了槐米与维生素C对运动训练小鼠的协同抗氧化作用.把ICR小鼠随机分为4组,即运动对照组、运动槐米组、运动维生素C组和运动槐米与维生素C组.三组加药组分别每日灌服相同剂量的槐米提取液、维生素C液、槐米与维生素... 通过建立实验模型,研究了槐米与维生素C对运动训练小鼠的协同抗氧化作用.把ICR小鼠随机分为4组,即运动对照组、运动槐米组、运动维生素C组和运动槐米与维生素C组.三组加药组分别每日灌服相同剂量的槐米提取液、维生素C液、槐米与维生素C混合液.3周后测定各组小鼠血清、肝和股四头肌的超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、血红蛋白(Hb)、肝糖原和肌糖原等指标.结果表明,各加药组小鼠血清、肝和股四头肌的SOD活性、Hb、肝糖原、肌糖原含量较运动对照组显著提高,MDA含量明显低于运动对照组.运动槐米与维生素C组较其它3组的结果有更显著的变化趋势,说明槐米与维生素C液对运动训练小鼠的抗氧化能力有良好的协同性. 展开更多
关键词 维生素C 槐米 小鼠 对照组 运动训练 药组 抗氧化作用 肌糖原 肝糖原 协同
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NaCl胁迫对黄花菜生长和生理特性的影响 被引量:18
11
作者 韩志平 张海霞 +2 位作者 刘冲 张巽 石福臣 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期1700-1706,共7页
为探明黄花菜的耐盐性及其生理机制,该试验以大同黄花菜为材料,采用砂培法,以正常营养液为对照(CK),用不同浓度(50、100、150、200、250mmol·L^(-1))NaCl溶液浇灌大同黄花菜,分别于处理后5、10、15、20、25d测定生长指标和生理指标... 为探明黄花菜的耐盐性及其生理机制,该试验以大同黄花菜为材料,采用砂培法,以正常营养液为对照(CK),用不同浓度(50、100、150、200、250mmol·L^(-1))NaCl溶液浇灌大同黄花菜,分别于处理后5、10、15、20、25d测定生长指标和生理指标,以明确NaCl胁迫对大同黄花菜生长、膜脂过氧化以及有机渗透调节物质含量的影响。结果表明:(1)随NaCl浓度提高,黄花菜根长和根系鲜质量先增大后减小,其他生长指标则逐渐显著降低,同时地上部含水量变化较小,根系含水量明显增加。(2)黄花菜叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量随NaCl浓度提高均明显降低。(3)随NaCl浓度提高,黄花菜叶片丙二醛含量和POD活性逐渐显著增加;抗坏血酸含量在胁迫后20d明显增加,25d时呈先增加后降低的变化趋势,并在150mmol·L^(-1) NaCl胁迫下达到最大值;SOD活性在处理后10d先增加后降低,在200mmol·L^(-1) NaCl处理下达到最大值,15d后随NaCl浓度提高而显著增加。(4)随NaCl浓度提高,叶片脯氨酸含量逐渐显著增加,可溶性糖含量明显降低,可溶性蛋白含量在短期内逐渐增加,在胁迫15d后呈先增加后降低的变化趋势,在150mmol·L^(-1) NaCl下达到最大值。研究发现,NaCl胁迫对黄花菜叶片光合色素合成的抑制和过氧化伤害程度均随浓度增加而增大;植株自身抗氧化能力和渗透调节能力在盐胁迫下明显提高,一定程度上缓解了盐胁迫对其植株的伤害,但仍不足以消除胁迫带来的不利影响,使得黄花菜植株生长受到显著抑制;黄花菜对NaCl胁迫的耐性较强,植株在250mmol·L^(-1)高盐胁迫下仍能存活。 展开更多
关键词 黄花菜 NACL胁迫 生长 渗透调节 抗氧化能力
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“复方抗氧化制剂”对大鼠运动能力和骨骼肌自由基代谢影响的研究 被引量:10
12
作者 任昭君 刘洪珍 郭成吉 《中国体育科技》 北大核心 2005年第3期17-19,共3页
采用实验法,探讨“复方抗氧化制剂”及运动训练对大鼠骨骼肌自由基代谢、运动能力的影响。结果显示,训练组、补充组、补充训练组大鼠骨骼肌中SOD、CAT、GSH -PX活性都高于对照组,MDA含量都低于对照组,力竭游泳时间都明显延长。提示,“... 采用实验法,探讨“复方抗氧化制剂”及运动训练对大鼠骨骼肌自由基代谢、运动能力的影响。结果显示,训练组、补充组、补充训练组大鼠骨骼肌中SOD、CAT、GSH -PX活性都高于对照组,MDA含量都低于对照组,力竭游泳时间都明显延长。提示,“复方抗氧化制剂”能够并协同运动训练增强机体抗氧化能力,提高大鼠运动能力。 展开更多
关键词 复方抗氧化制剂 抗氧化能力 运动能力 自由基 大鼠
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沙棘叶黄酮对热应激条件下肉仔鸡抗氧化能力的影响 被引量:16
13
作者 王鹏祖 李垚 +3 位作者 陈鑫 赵伟 苏杰 张志宏 《中国饲料》 北大核心 2009年第15期27-29,共3页
本试验研究在热应激条件下日粮中添加不同水平的沙棘叶总黄酮(TFH)对肉仔鸡抗氧化能力的影响。采用单因子试验设计,选用300只1日龄AA雄性肉用仔鸡(其中240只为试验鸡,60只作为后备鸡),随机分4个处理组,每组4个重复,每个重复15只。分别... 本试验研究在热应激条件下日粮中添加不同水平的沙棘叶总黄酮(TFH)对肉仔鸡抗氧化能力的影响。采用单因子试验设计,选用300只1日龄AA雄性肉用仔鸡(其中240只为试验鸡,60只作为后备鸡),随机分4个处理组,每组4个重复,每个重复15只。分别饲喂在基础日粮的基础上分别添加TFH0、250、500、1000mg/kg的日粮,试验期4周。结果表明:(1)添加1000mg/kgTFH能增强热应激前后血清、肝脏和腿肌内铜-锌-超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)活性(P<0.05)。(2)TFH能增强热应激前后血清、胸肌和腿肌内总抗氧化能力(T-AOC)活性(P<0.05)。(3)添加1000mg/kgTFH可使血清、肝脏、腿肌和胸肌中丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。因此,TFH可通过提高肉鸡组织器官的Cu-Zn-SOD和T-AOC活性,降低MDA含量来增强机体在热应激条件下的抗氧化能力,从而降低热应激对其造成的氧化损伤。 展开更多
关键词 沙棘叶黄酮 热应激 抗氧化能力 肉仔鸡
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Respective and interactive effects of doubled CO2 and O3 concentration on membrane lipid peroxidation and antioxidative ability of soybean 被引量:14
14
作者 ZHAO Tianhong, SHI Yi, HUANG Guohong, WANG Yan & SUN Bei Key Laboratory of Terrestrial Ecological Process, Institute of Applied Ecology, Chinese Academy of Sciences, Shenyang 110016, China Shenyang Agricultural University, Shenyang 110161, China 《Science China(Life Sciences)》 SCIE CAS 2005年第z1期136-141,共6页
Effects of doubled CO2 and O3 concentration on Soybean were studied in open-top chambers (OTC). Under doubled CO2 concentration, grain yield and biomass increased, the SOD activity, vitamin C (Vc) and carotenoid (Car)... Effects of doubled CO2 and O3 concentration on Soybean were studied in open-top chambers (OTC). Under doubled CO2 concentration, grain yield and biomass increased, the SOD activity, vitamin C (Vc) and carotenoid (Car) content also increased; Superoxide (O2-.) generating rate decreased, relative conductivity and malondialdehyde (MDA) content significantly declined.But under doubled O3 concentration, the SOD activity, Vc and Car contents declined, resulting in imbalance of activated-oxygen production, enhanced O2-. generating rate and accelerated process of lipid peroxidation and increase in MDA content and ion leakage of leaves. The final result was decreased grain yield and plant biomass. Interactive effects of doubled CO2 and O3 concentrations on soybean were mostly counteractive. However, the beneficial effects of concentration-doubled CO2 are more than compensate the negative effects imposed by doubled O3, and the latter in its turn partly counteracted the positive effects of the former. 展开更多
关键词 doubled CO2 concentration doubled O3 concentration interaction membrane lipid peroxidation antioxidative ability soybean.
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太白参对小鼠抗氧化能力的影响 被引量:12
15
作者 杨建雄 田京伟 李发荣 《西北药学杂志》 CAS 2001年第5期209-211,共3页
ICR小鼠用太白参水煎液灌胃 2 4 d后 ,禁食 16h,随即腹腔注射四氧嘧啶 (15 0 mg/ kg) ,3d后测定 Hb,肝脂数 ,肝脏和血液的 SOD,POD,CAT,MDA,血清 AL T,AST等指标。结果 :1太白参可降低四氧嘧啶引起的肝脏和血液中 SOD,POD,CAT,MDA含量... ICR小鼠用太白参水煎液灌胃 2 4 d后 ,禁食 16h,随即腹腔注射四氧嘧啶 (15 0 mg/ kg) ,3d后测定 Hb,肝脂数 ,肝脏和血液的 SOD,POD,CAT,MDA,血清 AL T,AST等指标。结果 :1太白参可降低四氧嘧啶引起的肝脏和血液中 SOD,POD,CAT,MDA含量的异常增高。 2太白参可降低四氧嘧啶引起的 Hb增高。 展开更多
关键词 太白参 抗氧化能力 小鼠 实验研究
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镉长期暴露对黑斑蛙的氧化胁迫和抗氧化能力的影响 被引量:13
16
作者 汪美贞 贾秀英 +2 位作者 董爱华 何鑫 褚绞娇 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期1718-1724,共7页
在实验条件下,将黑斑蛙暴露于12.5 mg/L和25.0 mg/L浓度的镉溶液中30d,分别测定了黑斑蛙在暴露10、20和30d时肝、肾组织中镉(Cd)含量、过氧化产物丙二醛(MDA)的含量、还原型谷胱甘肽(GSH)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性,以探讨镉对机体... 在实验条件下,将黑斑蛙暴露于12.5 mg/L和25.0 mg/L浓度的镉溶液中30d,分别测定了黑斑蛙在暴露10、20和30d时肝、肾组织中镉(Cd)含量、过氧化产物丙二醛(MDA)的含量、还原型谷胱甘肽(GSH)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性,以探讨镉对机体的脂质过氧化作用及机体的抗氧化损伤机制。实验结果表明,不同剂量组黑斑蛙肝、肾镉含量、MDA含量均随着镉暴露时间的延长而升高,且肝MDA含量与镉在肝中的蓄积量呈显著正相关(R2=0.8643,n=9)。肝脏GSH含量随镉暴露时间的延长而被显著诱导,且与MDA含量呈显著正相关(R2=0.5933,n=9);肾GSH含量则随暴露时间的延长而显著下降,与MDA含量呈显著负相关(R2=0.8609,n=9)。不同剂量组肝SOD活性随镉暴露时间的延长而升高,肾SOD活性在高剂量组随镉暴露时间的延长表现为先升高后回落下降的趋势。可见,在镉的长期暴露下,细胞膜过氧化增强是镉伤害机体的主要原因,而GSH含量、SOD活性的升高则可能是机体抗过氧化的机理之一。 展开更多
关键词 氧化胁迫 抗氧化能力 黑斑蛙
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隆回龙牙百合多糖的体外抗氧化活性研究 被引量:15
17
作者 李化强 吴菲菲 +3 位作者 龙艳珍 赵良忠 徐永平 李淑英 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第8期3068-3073,共6页
目的探索龙牙百合多糖的体外抗氧化效果。方法从龙牙百合中超声提取多糖,蒽酮-硫酸法测定多糖含量。分别研究龙牙百合粗多糖和精制多糖对自由基DPPH、O_2^-·、·OH和NO_2^-的清除作用,并与VC阳性对照进行比较。结果龙牙百合粗... 目的探索龙牙百合多糖的体外抗氧化效果。方法从龙牙百合中超声提取多糖,蒽酮-硫酸法测定多糖含量。分别研究龙牙百合粗多糖和精制多糖对自由基DPPH、O_2^-·、·OH和NO_2^-的清除作用,并与VC阳性对照进行比较。结果龙牙百合粗多糖中多糖含量为6.57%,精制多糖中多糖含量为11.51%。在0.2~1.4mg/mL浓度范围内,龙牙百合多糖对DPPH、O_2^-·、·OH和NO_2^-有一定的清除能力,且清除效果与多糖浓度呈剂量-效应关系。相同浓度的龙牙百合粗多糖的清除能力强于精制多糖,但两种多糖抗氧化效果均弱于阳性对照VC。结论龙牙百合多糖具有良好的抗氧化能力,可开发成一种新的天然绿色食品抗氧化剂。 展开更多
关键词 龙牙百合 抗氧化 多糖 自由基 清除能力
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利用生物絮团技术对克氏原螯虾的养殖效果初探 被引量:14
18
作者 李京昊 成永旭 +4 位作者 王海锋 黄锦 申浩然 陈焕根 李嘉尧 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期968-977,共10页
为探究将生物絮团技术应用到克氏原螯虾养殖的可能性,本实验利用生物絮团技术和普通饲料投喂2种方式短期养殖体质量为(9.70±0.32) g的克氏原螯虾30 d。比较养殖期间2实验组的水化学指标以及实验结束时2实验组幼虾的生长情况,肌肉... 为探究将生物絮团技术应用到克氏原螯虾养殖的可能性,本实验利用生物絮团技术和普通饲料投喂2种方式短期养殖体质量为(9.70±0.32) g的克氏原螯虾30 d。比较养殖期间2实验组的水化学指标以及实验结束时2实验组幼虾的生长情况,肌肉及肝胰腺营养成分组成,胃、肠和肝胰腺组织的消化酶活性,肝胰腺和肌肉组织的抗氧化能力。结果显示,①在养殖期间,絮团组水体总氮(TN)、亚硝态氮(NO 2?-N)、硝态氮(NO 3?-N)的质量浓度均维持在较低的水平。②本实验条件下2实验组虾的终末体质量、增重率(WG)、特定生长率(SGR)、存活率(SR)均无显著差异。③絮团的粗蛋白含量可以达到36.8%,能够满足克氏原螯虾对于蛋白的需求。但絮团的粗脂肪含量较低,这也影响了絮团组幼虾肌肉组织的粗脂肪沉积量。④絮团组幼虾肝胰腺中α-淀粉酶(α-AL)、脂肪酶(LPS)、纤维素酶(CL)活性均显著高于饲料组幼虾,而饲料组幼虾在胃、肠组织中的α-AL活性较高,2实验组幼虾的胃蛋白酶活性无明显差异。⑤絮团组幼虾的抗氧化能力与饲料组幼虾相比,肝胰腺中超氧化物歧化酶(SOD)活性较高,丙二醛(MDA)含量较低,但总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)以及溶菌酶(LZM)无明显差异。研究表明,生物絮团技术在克氏原螯虾的养殖中具有积极作用,可以达到与饲料投喂相同甚至更好的养殖效果。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 生物絮团技术 生化组成 消化酶 抗氧化性
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苦荞叶黄酮对糖尿病小鼠的降糖效果及机制研究 被引量:14
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作者 许效群 韩雪梅 霍乃蕊 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期371-375,共5页
目的研究苦荞叶黄酮(Fagopyrum tataricum leaf flavone,FLF)对糖尿病小鼠的降糖效果及机制。方法通过高脂饲喂和链脲佐菌素建立小鼠糖尿病模型,将病鼠分为模型组(M)、盐酸二甲双胍[metformin hydrochloride(Met),150 mg/(kg·bw)]... 目的研究苦荞叶黄酮(Fagopyrum tataricum leaf flavone,FLF)对糖尿病小鼠的降糖效果及机制。方法通过高脂饲喂和链脲佐菌素建立小鼠糖尿病模型,将病鼠分为模型组(M)、盐酸二甲双胍[metformin hydrochloride(Met),150 mg/(kg·bw)]治疗组和3个FLF剂量组[200、150、100 mg/(kg·bw)],另设正常对照组(N),各组均饲喂标准饲料,每日灌胃对应受试物,N组和M组灌胃等体积生理盐水,连续4w后,测定各组的糖代谢、脂代谢、抗氧化指标以及胰岛β细胞凋亡率。结果 M组小鼠的空腹血糖水平、TC、TG、MDA水平以及TUNEL细胞染色阳性率显著高于N组(P<0.01),而血清胰岛素、HDL-C、T-SOD、GSH-Px水平则显著低于N组(P<0.01),FLF各剂量组均可扭转上述变化,且呈现出一定的量效反应关系,FLF高剂量组效果与Met组相当(P>0.05)。结论 FLF可通过促进胰岛β细胞修复、降低高血脂对β细胞的脂毒性、减少氧化胁迫造成的组织损伤这三方面的作用,恢复血清胰岛素水平和β细胞的葡糖糖感应机制,促进组织对葡萄糖的利用,从而达到降糖效果。 展开更多
关键词 苦荞叶黄酮 糖尿病 胰岛Β细胞凋亡 脂代谢 抗氧化活性
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Effects of dietary graded levels of cinnamon essential oil and its combination with bamboo leaf flavonoid on immune function, antioxidative ability and intestinal microbiota of broilers 被引量:11
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作者 YANG Yun-feng ZHAO Lu-lu +4 位作者 SHAO Yu-xin LIAO Xiu-dong ZHANG Li-yang LU Lin LUO Xu-gang 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2019年第9期2123-2132,共10页
Cinnamon essential oil(CEO)and its combination with bamboo leaf flavonoid(BLF)have been shown to exhibit an additive antibacterial effect in vitro,but their functions in broilers were not clear.An experiment was condu... Cinnamon essential oil(CEO)and its combination with bamboo leaf flavonoid(BLF)have been shown to exhibit an additive antibacterial effect in vitro,but their functions in broilers were not clear.An experiment was conducted to investigate the effects of dietary graded levels of CEO and its combination with BLF on the growth performance,immune responses,antioxidative ability,and intestinal morphology and microbiota of broilers fed a corn-soybean meal basal diet.A total of 576 1-d-old Arbor Acres commercial male broilers were randomly allotted to 9 treatments with 8 replicates of 8 birds each in a completely randomized design.Birds were fed on a basal corn-soybean meal diet(control,without plant extracts and antibiotics),or the basal diet supplemented with 50 mg of aureomycin kg^-1,50,100,200,400,or 800 mg of CEO kg^-1,a combination of 100 mg of CEO and 16.7 mg of BLF kg^-1,or a combination of 200 mg of CEO kg^-1 and 33.3 mg of BLF kg^-1 for 42 d.Dietary treatment affected(P<0.05)the serum immune globulin M(IgM)contents on d 42,liver malondialdehyde(MDA)contents on d 21,duodenal crypt depth on d 42,relative abundance of Lactobacillus in the cecal contents on d 21,and relative abundances of Escherichia coli and Bifidobacterium in the cecal contents on d 42,but had no effect(P>0.16)on all other measured indices.The addition of 400 mg of CEO kg^-1 or a combination of 200 mg CEO kg^-1 and 33.3 mg BLF kg^-1 increased(P<0.02)serum IgM contents on d 42.Dietary supplementation with 100 or 200 mg CEO kg^-1,or 50 mg aureomycin kg^-1 decreased(P<0.003)liver MDA contents on d 21.In addition,the supplement of 100 mg CEO kg^-1 increased(P<0.002)the Lactobacillus relative abundance in caecum on d 21 and Bifidobacterium relative abundance in caecum on d 42,and decreased(P<0.0001)E.coli relative abundance in caecum on d 42.The results indicated that dietary supplementation with CEO,an alternative to aureomycin,improved the immune status,antioxidantative ability and cecal microbiota of broilers,and dietary supplementation with the com 展开更多
关键词 plant extracts immune responses antioxidative ability intestinal morphology cecal MICROBIOTA BROILERS
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