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水分胁迫条件下苹果幼苗叶绿体抗氧化代谢研究 被引量:36
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作者 姚允聪 张大鹏 +1 位作者 王有年 高遐虹 《果树科学》 CSCD 北大核心 2000年第1期1-6,共6页
以苹果属八棱海棠和平邑甜茶组培幼苗为试材,研究了不同浓度PEG6000溶液处理条件下幼苗叶绿O_2~-和H_2O_2代谢变化。结果表明,随着水分胁迫的加重,苹果属植物叶绿体光合放氧活性和PSⅡ电子传递活性先上升而后下降;... 以苹果属八棱海棠和平邑甜茶组培幼苗为试材,研究了不同浓度PEG6000溶液处理条件下幼苗叶绿O_2~-和H_2O_2代谢变化。结果表明,随着水分胁迫的加重,苹果属植物叶绿体光合放氧活性和PSⅡ电子传递活性先上升而后下降;叶绿体O_2~-和H_2O_2产生速率持续上升;SOD、CAT、AsA-POD、GR活性在轻度水分胁迫条件下显著上升,在重度水分胁迫条件下显著下降,脂质过氧化产物MDA含量则呈相反的趋势;叶绿体AsA和GSH含量随水分胁迫而下降;叶绿体膜脂质组分随水分胁迫而出现饱和脂肪酸含量上升,不饱和脂肪酸含量下降,不饱和脂肪酸指数下降,类脂中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的这种变化主要发生在MGDG、DGDG、SL和PG中。综合分析阐明了水分胁迫条件下苹果属植物叶绿体O_2~-和H_2O_2产生与清除的生理机理。种间各指标比较表明,水分胁迫条件下八棱海棠幼苗叶绿体比平邑甜茶具有较强的抗氧化能力。 展开更多
关键词 苹果 叶绿体 水分胁迫 抗氧化代谢 幼苗
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表油菜素内脂对黄瓜幼苗热激忍耐和抗氧化代谢的关系 被引量:39
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作者 朱诚 曾广文 刘非燕 《浙江农业大学学报》 CSCD 1996年第3期284-288,共5页
10-2~100mg/L表油菜素内酯(epi-BR)对黄瓜种子浸种24h,能提高幼苗对热激(48℃,90min)的忍耐性.幼苗经48℃热激增加了下胚轴和幼根的相对电导率,加速了丙二醛(MDA)的累积,降低了超氧物歧化... 10-2~100mg/L表油菜素内酯(epi-BR)对黄瓜种子浸种24h,能提高幼苗对热激(48℃,90min)的忍耐性.幼苗经48℃热激增加了下胚轴和幼根的相对电导率,加速了丙二醛(MDA)的累积,降低了超氧物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性;但经10-2~100mg/L的epi-BR处理能有效地降低下胚轴和胚根的相对电导率,维持较高的SOD和CAT活性,减缓丙二醛(MDA)积累.同时。 展开更多
关键词 黄瓜 幼苗 热激忍耐 表油菜素内酯 抗氧化代谢
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钙对高温胁迫下烟草幼苗抗氧化代谢的影响 被引量:33
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作者 张燕 李天飞 +2 位作者 方力 姚照兵 蒋金辉 《生命科学研究》 CAS CSCD 2002年第4期356-361,共6页
用10mmol LCaCl2溶液处理烟草幼苗,能减缓高温胁迫所引发的一些胁变反应,如叶绿素破坏、积累膜脂过氧化产物MDA,增加细胞膜相对透性,降低内源抗氧化剂(AsA,GSH)和脯氨酸含量.在高温胁迫下,SOD和CAT等抗氧化酶活性呈现先升后降的变化趋势... 用10mmol LCaCl2溶液处理烟草幼苗,能减缓高温胁迫所引发的一些胁变反应,如叶绿素破坏、积累膜脂过氧化产物MDA,增加细胞膜相对透性,降低内源抗氧化剂(AsA,GSH)和脯氨酸含量.在高温胁迫下,SOD和CAT等抗氧化酶活性呈现先升后降的变化趋势.恢复生长以后,钙处理和未处理的烟草幼苗其内源抗氧化剂含量和抗氧化酶活性均有不同程度的回升.由此认为,高温胁迫后烟草幼苗体内抗氧化酶活性受抑,活性氧积累以及由此引发的膜脂过氧化作用是烟草幼苗高温伤害的原因之一. 展开更多
关键词 高温胁迫 烟草幼苗 抗氧化代谢
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维生素C在新陈代谢中的生理功能 被引量:40
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作者 陈国烽 王亚军 《中国食物与营养》 2014年第1期71-74,共4页
维生素C不仅通过直接清除活性氧簇还通过间接维持其他抗氧化剂的还原态在生物体内起着非常重要的抗氧化作用,而且在更多其他方面也起着非常重要的作用。本文从维生素C的抗氧化作用、作为双加氧酶的共基质所起的作用、维生素C基因表达上... 维生素C不仅通过直接清除活性氧簇还通过间接维持其他抗氧化剂的还原态在生物体内起着非常重要的抗氧化作用,而且在更多其他方面也起着非常重要的作用。本文从维生素C的抗氧化作用、作为双加氧酶的共基质所起的作用、维生素C基因表达上所起的的作用以及维生素C在脂类氧化和DNA损伤中的作用做了综述,希望人们以更加全面的观点来看待维生素C。 展开更多
关键词 维生素C(VC) 抗氧化 代谢调控 基因表达 促氧化
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水分胁迫对李叶片抗氧化代谢的影响 被引量:17
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作者 王有年 张海英 +1 位作者 卜庆雁 于同泉 《北京农学院学报》 2003年第2期97-100,共4页
以一年生秋红、大石早生 ,长李 84盆栽幼苗为试材 ,在李树不同水分胁迫条件下研究了李树叶片中0 -2 和H2 0 2 代谢变化。结果表明 ,随着水分胁迫的加重 ,李叶片内超氧化自由基 (0 -2 )的产生速率和过氧化氢 (H2 0 2 )的含量持续上升 ,MD... 以一年生秋红、大石早生 ,长李 84盆栽幼苗为试材 ,在李树不同水分胁迫条件下研究了李树叶片中0 -2 和H2 0 2 代谢变化。结果表明 ,随着水分胁迫的加重 ,李叶片内超氧化自由基 (0 -2 )的产生速率和过氧化氢 (H2 0 2 )的含量持续上升 ,MDA与 0 -2 和H2 0 2 之间呈显著正相关 (相关系数分别为r =0 94 16与r =0 9185 0 )。在一定范围的水分胁迫程度下 ,李可以依靠自身的保护酶系统减轻干旱对膜系统的损伤。SOD、CAT、ASAPOD、GR活性在轻度水分胁迫条件下显著上升 ,在中度水分胁迫条件下显著下降 ,ASA和GSH含量随胁迫程度加重而下降。品种间各指标比较表明 ,水分胁迫条件下 ,大石早生叶片比秋红和长李 展开更多
关键词 水分胁迫 李树 叶片 抗氧化代谢 影响因素 产生速率 过氧化氢
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酵母硒对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化与脂代谢及其相关基因表达的影响 被引量:33
6
作者 杨玉 孙煜 +3 位作者 孙宝盛 朱倩 张俊珍 高鹏飞 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期4397-4407,共11页
本试验旨在研究酵母硒对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化与脂代谢及其相关基因表达的影响。选用69周龄、健康海兰褐蛋鸡432只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮(含0.2 mg/kg亚硒酸钠,以硒计),试验... 本试验旨在研究酵母硒对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化与脂代谢及其相关基因表达的影响。选用69周龄、健康海兰褐蛋鸡432只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮(含0.2 mg/kg亚硒酸钠,以硒计),试验组在基础饲粮的基础上添加0.2、0.6、1.0 mg/kg(以硒计)酵母硒,预试期2周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.2、0.6和1.0 mg/kg的酵母硒显著提高了产蛋率(P<0.05),并显著降低了料蛋比(P<0.05);饲粮中添加0.2 mg/kg的酵母硒显著增加了平均日采食量(P<0.05)。此外,0.6 mg/kg组的料蛋比显著低于0.2和1.0 mg/kg组(P <0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加0.2 mg/kg的酵母硒显著增加了第14天的蛋黄颜色(P<0.05);饲粮中添加0.6 mg/kg的酵母硒极显著提高了第42天的蛋壳强度(P<0.01),显著增加了第42天的蛋壳厚度(P<0.05);饲粮中添加1.0 mg/kg的酵母硒显著提高了第14天的蛋白高度和第42天的蛋壳强度,显著增加了第42天的蛋壳厚度(P <0. 05)。随着饲粮中酵母硒添加量的增加,蛋黄硒含量极显著提高(P <0.01)。3)与对照组相比,饲粮中添加0. 2 mg/kg的酵母硒极显著提高了血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P <0. 01),显著降低了血浆丙二醛(MDA)含量(P <0. 05);饲粮中添加0.6 mg/kg的酵母硒极显著提高了血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、T-SOD活性和总抗氧化能力(T-AOC)及肝脏GSH-Px活性(P<0.01),显著降低了血浆MDA含量(P<0.05);饲粮中添加1.0 mg/kg的酵母硒极显著提高了血浆GSH-Px、T-SOD及肝脏GSH-Px活性(P<0.01),显著提高了血浆T-AOC(P<0.05),并极显著降低了血浆MDA的含量(P<0.01)。4)与对照组相比,饲粮中添加0.6和1.0 mg/kg的酵母硒显著降低了肝脏胆固醇和蛋黄甘油三酯含量(P<0.05);饲粮中添加1. 0 mg/kg的酵母硒还极显著降低了肝脏甘油三酯含量(P <0. 01)。0. 6和1.0 mg/kg组的肝脏胆固醇和蛋黄甘� 展开更多
关键词 酵母硒 产蛋后期蛋鸡 蛋品质 抗氧化 脂代谢
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镉对黄瓜幼苗光合作用、抗氧化酶和氮代谢的影响 被引量:30
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作者 冯建鹏 史庆华 +1 位作者 王秀峰 洪艳艳 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期970-974,共5页
采用营养液培养的方法,研究了不同浓度镉(Cd)处理对黄瓜幼苗植株生长、光合作用、抗氧化酶以及氮代谢相关酶活性的影响。结果表明,随着Cd处理浓度的增加,黄瓜植株生长受到明显抑制,叶绿素a、b,类萝卜素含量显著降低;Cd处理使净光合速率(... 采用营养液培养的方法,研究了不同浓度镉(Cd)处理对黄瓜幼苗植株生长、光合作用、抗氧化酶以及氮代谢相关酶活性的影响。结果表明,随着Cd处理浓度的增加,黄瓜植株生长受到明显抑制,叶绿素a、b,类萝卜素含量显著降低;Cd处理使净光合速率(Pn)和气孔导度(Gs)下降,而细胞间CO2(Ci)升高。高浓度Cd处理显著降低了黄瓜的原初光能转换效率(Fv/Fm)。10和100μmol/L的Cd处理使抗氧化酶过氧化氢酶(CAT)、愈创木酚过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性均有不同程度的提高,而当Cd浓度达到200μmol/L,抗氧化酶的活性均受到显著抑制。随着Cd处理浓度的增加,硝酸还原酶(NR)、谷氨酰氨合成酶(GS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)活性均受到明显抑制。 展开更多
关键词 黄瓜 光合作用 抗氧化酶 氮代谢
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再生水对作物种子萌发、幼苗生长及抗氧化系统的影响 被引量:30
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作者 郭逍宇 董志 +1 位作者 宫辉力 周希安 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期1337-1342,共6页
以小麦、黄瓜、西红柿为供试材料,研究再生水水培对小麦、黄瓜和西红柿种子萌发、生长发育及其活性氧清除系统的影响.结果表明,再生水对小麦种子发芽率有明显的促进作用,对西红柿种子无显著影响,而黄瓜种子表现出一定的抑制作用;对各物... 以小麦、黄瓜、西红柿为供试材料,研究再生水水培对小麦、黄瓜和西红柿种子萌发、生长发育及其活性氧清除系统的影响.结果表明,再生水对小麦种子发芽率有明显的促进作用,对西红柿种子无显著影响,而黄瓜种子表现出一定的抑制作用;对各物种幼苗生长发育有一定促进作用,再生水灌溉对小麦、黄瓜及西红柿叶片活性氧清除系统均无不利影响;作物各叶绿素及蛋白质含量也显著高于对照.研究结果表明,再生水可以替代自来水进行作物灌溉,但灌溉过程中需采取适当的措施,使再生水利用效果最佳. 展开更多
关键词 再生水灌溉 作物 活性氧清除系统 膜质过氧化
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绿原酸的生物活性及其作用机制 被引量:32
9
作者 王文龙 文超越 +4 位作者 郭秋平 段叶辉 李颖慧 何善平 李凤娜 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期2220-2227,共8页
绿原酸(CGA)是一种广泛存在的多酚类物质,具有抗氧化、抗炎、抗菌和降糖降脂等多种生物学功能,在动物生产和人体健康领域具有广阔的应用前景。本文简要综述了CGA的来源与分布、理化性质、生物活性及其主要作用机制,为CGA的深入研究和进... 绿原酸(CGA)是一种广泛存在的多酚类物质,具有抗氧化、抗炎、抗菌和降糖降脂等多种生物学功能,在动物生产和人体健康领域具有广阔的应用前景。本文简要综述了CGA的来源与分布、理化性质、生物活性及其主要作用机制,为CGA的深入研究和进一步开发应用提供参考依据。 展开更多
关键词 绿原酸 多酚 抗氧化 脂类代谢 作用机制 畜产品品质
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土党参多糖对小鼠脑缺血/再灌注损伤的保护作用 被引量:29
10
作者 张振东 杨娟 +3 位作者 吴兰芳 景永帅 彭梅 杨小生 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期508-511,共4页
目的探讨土党参多糖对小鼠脑缺血/再灌注损伤的保护作用。方法将KM小鼠随机分为7组,假手术组、模型组、舒血宁组(100 mg.kg-1)、尼莫地平组(100 mg.kg-1)及土党参多糖高、中、低剂量组(300、150、75 mg.kg-1)。采用反复缺血/再灌注法造... 目的探讨土党参多糖对小鼠脑缺血/再灌注损伤的保护作用。方法将KM小鼠随机分为7组,假手术组、模型组、舒血宁组(100 mg.kg-1)、尼莫地平组(100 mg.kg-1)及土党参多糖高、中、低剂量组(300、150、75 mg.kg-1)。采用反复缺血/再灌注法造模,观察小鼠海马区神经元形态,测定小鼠脑组织中丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)、乙酰胆碱(ACh)、葡萄糖含量,超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)、乙酰胆碱酯酶(AChE)和ATP酶活性。结果土党参多糖各剂量组可明显减轻小鼠海马区神经元损伤,降低脑组织中MDA和NO含量(P<0.05或P<0.01),而对SOD、GSH无明显影响;多糖中剂量组能明显提高ACh含量(P<0.01),而低、高剂量组与模型组相比差异无显著性;中、高剂量组能明显降低AChE活性,提高ATP酶、糖代谢活性(P<0.05或P<0.01)。结论土党参多糖对小鼠脑缺血/再灌注损伤具有保护作用,可能与其神经营养、抗氧化、代谢调控、降低乙酰胆碱酯酶活性有关。 展开更多
关键词 土党参 多糖 缺血/再灌注 神经营养因子 抗氧化 乙酰胆碱 能量代谢
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蜂蜜活性和功效的研究进展 被引量:28
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作者 郝彬秀 应剑 +1 位作者 刘婷 王春玲 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第1期148-152,共5页
蜂蜜是我国《药食同源食品目录及新资源食品名单》收录的87种药食同源物品之一。现代研究表明,特定的蜂蜜具有抗菌、抗氧化的活性,并能促进伤口愈合、润肠通便、促进酒精分解,但在治疗糖尿病、抗龋齿等领域的作用则尚有争议。本文通过... 蜂蜜是我国《药食同源食品目录及新资源食品名单》收录的87种药食同源物品之一。现代研究表明,特定的蜂蜜具有抗菌、抗氧化的活性,并能促进伤口愈合、润肠通便、促进酒精分解,但在治疗糖尿病、抗龋齿等领域的作用则尚有争议。本文通过汇总和分析最新研究进展,对蜂蜜的活性作用、活性成分及作用机制进行综述,为蜂蜜活性的研究及功能性蜂产品的研发提供参考信息。 展开更多
关键词 蜂蜜 活性 抗菌 抗氧化 抗溃疡 解酒 龋齿 糖尿病
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葛根多糖抗氧化性及其降血糖作用研究 被引量:26
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作者 王秋丹 赵凯迪 林长青 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第5期381-388,共8页
目的:研究葛根多糖的抗氧化性及其降血糖作用。方法:用水提醇沉法对葛根多糖进行提取,并测定多糖含量及葛根多糖的抗氧化能力。大鼠腹腔注射链脲佐菌素(STZ)建立1型糖尿病模型(T1DM),将其分为正常组(蒸馏水100 mg/kg)、模型组(蒸馏水100... 目的:研究葛根多糖的抗氧化性及其降血糖作用。方法:用水提醇沉法对葛根多糖进行提取,并测定多糖含量及葛根多糖的抗氧化能力。大鼠腹腔注射链脲佐菌素(STZ)建立1型糖尿病模型(T1DM),将其分为正常组(蒸馏水100 mg/kg)、模型组(蒸馏水100 mg/kg)、葛根多糖高剂量组(100 mg/kg)、葛根多糖低剂量组(50 mg/kg)、阳性组(二甲双胍100 mg/kg),定期测定大鼠体重及空腹血糖值(FBG),共灌胃8周。最后一周进行口服糖耐量(OGTT)测试,取大鼠血清及肝脏,测定大鼠脂代谢指标以及相关氧化酶的变化。结果:葛根多糖含量为87.80%,在1000μg/mL浓度下对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS^(+)·)、羟自由基(·OH)、一氧化氮清除剂(PTIO)的清除能力分别为90.2%、83.3%、81.3%、89.0%。与模型组比较,葛根多糖能够有效缓解T1DM大鼠体重的下降,显著降低其FBG(P<0.05),并显著提高OGTT水平(P<0.05),经葛根多糖高剂量治疗后,总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、丙二醛(MDA)水平均显著下降,高密度脂蛋白(HDL-C)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)、过氧化氢酶(CAT)水平均显著上升(P<0.05),且所有指标均呈剂量依赖性。结论:葛根多糖具有较好的抗氧化性,可以通过改善T1DM大鼠脂代谢水平和氧化应激水平从而起到降血糖的作用。 展开更多
关键词 葛根多糖 抗氧化 降血糖 脂代谢 氧化应激
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Participation of H_2O_2 in Enhancement of Cold Chilling by Salicylic Acid in Banana Seedlings 被引量:27
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作者 康国章 王正询 孙谷畴 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 2003年第5期567-573,共7页
The possible physiological mechanism of enhancement of cold tolerance by salicylic acid (SA) in banana seedlings ( Musa acuminata cv. Williams 8188) was explored. Measurements of leakage electrolyte after 2 d of re... The possible physiological mechanism of enhancement of cold tolerance by salicylic acid (SA) in banana seedlings ( Musa acuminata cv. Williams 8188) was explored. Measurements of leakage electrolyte after 2 d of recovery at 30/22 ℃ (day/night) following 3 d of cold stress at 7 ℃ showed that pretreatment with hydroponic solution containing SA 0.3-0.9 mmol/L as foliar spray under normal growth conditions (30/22 ℃) could significantly enhance cold tolerance of banana plants. The highest enhancing effect of SA occurred at 0.5 mmol/L and it showed the lowest leakage rate of electrolyte or smaller leaf wilting area after 2 d of recovery at normal temperature from 3 d of 7 ℃ or 5 ℃ cold stress. Higher concentrations (≥2.5 mmol/L) of SA, however, caused more electrolyte leakage, indicating that they aggravated chilling damage. Enhanced cold tolerance by SA could be related to H 2O 2 metabolism. Compared with water_treated seedlings (control), SA 0.5 mmol/L treatment inhibited activities of catalase (CAT) and ascorbate peroxidase (APX), increased peroxidase (POX) activity, but did not affect the activity of superoxide dismutase (SOD) under normal growth conditions, and these changes might lead to an accumulation of H 2O 2, whereas SA pretreatment enhanced the activities of CAT and APX, and reduced the increase in productions of H 2O 2 and thiobarbituric acid_reaction substances (TBARS) during subsequent 7 ℃ cold stress and recovery periods. Exogenous H 2O 2 treatments (1.5 -2.5 mmol/L) also increased cold tolerance of banana seedlings. Furthermore, pretreatment of banana seedlings with dimethylthiourea (a trap for H 2O 2) significantly inhibited cold tolerance induced by SA. These results suggested that endogenous H 2O 2 may be required for SA_enhanced cold tolerance. The significance of the interaction of SA, H 2O 2 and H 2O 2_metabolizing enzymes during cold stress has been discussed. 展开更多
关键词 salicylic acid banana ( Musa acuminata cv. Williams 8188) cold stress antioxidant enzyme activities cold tolerance H 2O 2 metabolism
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不同小豆品种(系)叶片衰老与活性氧代谢 被引量:25
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作者 宋慧 冯佰利 +4 位作者 高小丽 高金锋 王鹏科 柴岩 张盼盼 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期347-353,共7页
以高产小豆品种(系)2000-75、冀红9218和低产品种(系)红宝1号、湾选1号为材料,研究小豆开花至成熟期主茎开花节叶片的叶绿素含量、可溶性蛋白含量、酶促防御系统保护性酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和丙二醛... 以高产小豆品种(系)2000-75、冀红9218和低产品种(系)红宝1号、湾选1号为材料,研究小豆开花至成熟期主茎开花节叶片的叶绿素含量、可溶性蛋白含量、酶促防御系统保护性酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和丙二醛(MDA)积累量的变化规律。结果表明,小豆开花后,随着衰老进程的推进,主茎开花节位叶片自下向上依次衰老,其叶绿素、可溶性蛋白含量、SOD、CAT活性均呈下降趋势,POD活性、MDA积累量持续上升。与低产品种(系)相比,高产品种(系)主茎开花节位叶片衰老缓慢,生育后期仍保持较高的叶绿素、可溶性蛋白含量和SOD、CAT活性,籽粒产量高。相关分析表明,小豆产量与生育后期各节位叶片的叶绿素、可溶性蛋白含量、SOD、CAT活性呈极显著正相关,POD活性和MDA含量与产量呈现显著负相关。研究表明,小豆生育后期,有效控制和延迟叶片衰老,对籽粒产量形成具有重要作用。 展开更多
关键词 小豆 叶片衰老 叶绿素含量 活性氧代谢
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外源硫化氢对干旱胁迫下萌发水稻种子抗氧化代谢的影响 被引量:26
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作者 刘晶 张鹤婷 +1 位作者 殷悦 陈惠萍 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期31-37,共7页
【目的】探讨外源硫化氢(H2S)对干旱胁迫下萌发水稻种子抗氧化代谢的影响及水稻抗旱性内在机制,为提高水稻抗旱能力提供参考依据。【方法】以0.75 mmol/L硫氢化钠(Na HS)为外源H2S供体,用聚乙二醇(PEG)为干旱胁迫模拟剂,以羟胺(HA)为H2... 【目的】探讨外源硫化氢(H2S)对干旱胁迫下萌发水稻种子抗氧化代谢的影响及水稻抗旱性内在机制,为提高水稻抗旱能力提供参考依据。【方法】以0.75 mmol/L硫氢化钠(Na HS)为外源H2S供体,用聚乙二醇(PEG)为干旱胁迫模拟剂,以羟胺(HA)为H2S合成抑制剂,检测干旱胁迫下外源H2S处理后水稻种子的发芽率、发芽势、相对电导率和丙二醛(MDA)、可溶性蛋白、过氧化氢(H2O2)含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性。【结果】干旱胁迫下,经Na HS处理的水稻种子发芽率为82.30%、发芽势为43.10%,均显著高于未经Na HS处理的种子(P<0.05);可有效阻止水稻种子可溶性蛋白含量减少,降低渗透势,缓解干旱胁迫引起的伤害;可有效缓解水稻种子中H2O2的累积,有利于减缓细胞衰老和解体;可较好地维持水稻种子萌发过程中质膜的稳定性,有利于减轻干旱引起的伤害;可有效降低水稻种子的MDA含量,降低质膜透性;可促进水稻种子萌发过程中SOD、POD、CAT和APX活性的增加,提高萌发水稻种子应对干旱的能力。【结论】经外源H2S供体Na HS处理可显著提高水稻种子的抗氧化酶活性,有效清除活性氧,降低质膜透性,缓解氧化伤害,提高水稻种子的抗旱性,最终有效促进干旱胁迫下水稻种子萌发。 展开更多
关键词 水稻种子 干旱胁迫 萌发 硫化氢(H2S) 抗氧化代谢
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低氧胁迫对军曹鱼幼鱼抗氧化、免疫能力及能量代谢的影响 被引量:24
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作者 王维政 曾泽乾 +3 位作者 黄建盛 郭志雄 李洪娟 陈刚 《广东海洋大学学报》 CAS 2020年第5期12-18,共7页
【目的】研究低氧胁迫对军曹鱼(Rachycentron canadum)幼鱼抗氧化、免疫能力和能量代谢的影响。【方法】幼鱼于(2.98±0.40) mg/L的低溶氧条件下养殖1周,分别测定其肝脏和肌肉组织的抗氧化、免疫相关酶活力以及能量供应物质。【结... 【目的】研究低氧胁迫对军曹鱼(Rachycentron canadum)幼鱼抗氧化、免疫能力和能量代谢的影响。【方法】幼鱼于(2.98±0.40) mg/L的低溶氧条件下养殖1周,分别测定其肝脏和肌肉组织的抗氧化、免疫相关酶活力以及能量供应物质。【结果】低氧胁迫过程中,幼鱼肝脏组织超氧化物歧化酶(SOD)活力显著升高(P <0.05)后逐渐下降(P <0.05),肌肉组织SOD活力呈波动上升趋势(P <0.05),肝脏和肌肉组织谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活力和丙二醛(MDA)含量均显著升高(P<0.05)后,呈逐渐下降趋势,肝脏组织过氧化氢酶(CAT)先降(P<0.05)后升至正常水平,肌肉组织CAT活力先升(P <0.05)后呈下降趋势;肝脏组织碱性磷酸酶(AKP)活力先降后升高(P <0.05),随后恢复至与对照组水平(P> 0.05),肝脏酸性磷酸酶(ACP)活力先显著上升(P <0.05),随后恢复至正常水平(P> 0.05);肌肉组织和肝脏组织乳酸脱氢酶(LDH)活力变化趋势一致,均为先显著升高(P<0.05),之后呈降低趋势;肝糖原在低氧胁迫后呈先下降(P <0.05),后恢复至对照组水平(P> 0.05),肌糖原各时间点含量无显著性差异(P> 0.05)。【结论】军曹鱼幼鱼在低氧胁迫后发生氧化损伤,刺激自身免疫系统,通过调整相关酶活力及能量代谢的方式提高其适应低氧的能力。 展开更多
关键词 军曹鱼 低氧胁迫 抗氧化 免疫 能量代谢
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辣椒红素的生物利用度、生理功能及机制研究进展 被引量:24
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作者 黎智华 王恬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第11期259-266,共8页
辣椒红素是从成熟红辣椒中提取的一种类胡萝卜素,其色泽鲜艳、安全性高,被人们广泛用作于食品和饲料添加剂。辣椒红素是极性脂溶性物质,其生物利用度高于β-胡萝卜素。除了作为着色剂,辣椒红素还具有良好的抗氧化能力,能够清除体内过量... 辣椒红素是从成熟红辣椒中提取的一种类胡萝卜素,其色泽鲜艳、安全性高,被人们广泛用作于食品和饲料添加剂。辣椒红素是极性脂溶性物质,其生物利用度高于β-胡萝卜素。除了作为着色剂,辣椒红素还具有良好的抗氧化能力,能够清除体内过量的活性氧、参与调控与活性氧相关信号转导途径,从而缓解氧化应激对机体组织和细胞重要成分如脱氧核糖核酸、脂类和蛋白质的损伤,发挥广泛的生物学效应。以往研究发现,辣椒红素能够调节机体脂代谢、调节免疫、抗癌、抗辐射和减轻老年学习障碍,尤其是降低某些心血管疾病和癌症等慢性疾病的发病率。本文对近年来辣椒红素的生物利用度、生理功能及其作用机制进行了综述,以期为辣椒红素的功能性研究提供参考。 展开更多
关键词 辣椒红素 生物利用度 抗氧化 脂代谢
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饲粮中添加苜蓿草粉对黄河鲤鱼抗氧化性能及脂质代谢的影响 被引量:22
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作者 王成章 何云 +1 位作者 史莹华 李平 《草业学报》 CSCD 2008年第4期141-148,共8页
选取来源一致、体质健康、尾均重约248.70±1.31 g的黄河鲤鱼750尾,采用单因子完全随机设计,设5个处理,3个重复,分别在基础饲粮中添加0%(对照组)、5%(试验Ⅰ组)、10%(试验Ⅱ组)、15%(试验Ⅲ组)和20%(试验Ⅳ组)的苜蓿草粉,以探讨苜... 选取来源一致、体质健康、尾均重约248.70±1.31 g的黄河鲤鱼750尾,采用单因子完全随机设计,设5个处理,3个重复,分别在基础饲粮中添加0%(对照组)、5%(试验Ⅰ组)、10%(试验Ⅱ组)、15%(试验Ⅲ组)和20%(试验Ⅳ组)的苜蓿草粉,以探讨苜蓿草粉对黄河鲤鱼抗氧化性能及脂类代谢的影响。结果显示,1)添加5%和10%的苜蓿草粉能显著或极显著提高黄河鲤鱼血清和肝胰脏中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力,同时也能显著或极显著降低丙二醛(MDA)含量,说明苜蓿草粉能有效地提高黄河鲤鱼的抗氧化能力。2)血清、肝胰脏和肌肉中总胆固醇和甘油三酯含量都随着苜蓿草粉添加量的增加依次降低。其中,在血清中,试验Ⅳ组2指标含量均显著低于对照组(P<0.05),但另外3个试验组和对照组之间差异均不显著(P>0.05);在肝胰脏中,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的总胆固醇和试验Ⅳ组甘油三酯含量显著低于对照组(P<0.05);在肌肉中,试验Ⅲ、Ⅳ组的总胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05)。但苜蓿草粉的添加对血清中高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量并未形成显著性影响(P>0.05)。 展开更多
关键词 苜蓿草粉 黄河鲤鱼 抗氧化性能 脂类代谢
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慢性牙周炎患者炎症程度、抗氧化、胰岛素抵抗及骨代谢的变化分析 被引量:22
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作者 庞晓霞 廖湘凌 +3 位作者 王敏娜 郑博 王敬国 丁南 《海南医学院学报》 CAS 2019年第2期145-148,共4页
目的:探讨慢性牙周炎患者炎症程度、抗氧化、胰岛素抵抗及骨代谢的水平变化及临床意义。方法:选择在我院治疗的50例慢性牙周炎患者作为观察组,选取50例同期牙周健康者作为对照组,观察比较两组炎症程度[包括巨噬细胞移动抑制因子(MIF)、... 目的:探讨慢性牙周炎患者炎症程度、抗氧化、胰岛素抵抗及骨代谢的水平变化及临床意义。方法:选择在我院治疗的50例慢性牙周炎患者作为观察组,选取50例同期牙周健康者作为对照组,观察比较两组炎症程度[包括巨噬细胞移动抑制因子(MIF)、单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)、粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子(GM-CSF)]、抗氧化[包括一氧化氮(NO)、一氧化氮合酶(NOS)]、胰岛素抵抗[包括脂联素(APN)、瘦素(LEP)]及骨代谢[包括内脂素(Visfatin)、降钙素基因相关肽(CGRP)]相关指标的表达水平。结果:观察组APN及CGRP水平显著低于对照组(P<0.05),MIF、MCP-1、GM-CSF、NO、NOS、LEP及Visfatin水平均显著高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:慢性牙周炎患者容易出现炎症反应,炎症程度较深;易激起抗氧化效应,抵抗牙周感染;还有可能加重胰岛素抵抗,升高血糖;或是影响骨代谢,出现骨质疏松。 展开更多
关键词 慢性牙周炎 炎症程度 抗氧化 胰岛素抵抗 骨代谢
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甘草多糖的抗氧化及降血糖作用研究 被引量:17
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作者 王晴 洪叶 +1 位作者 柳振宇 林长青 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第1期398-404,共7页
目的:研究甘草多糖的抗氧化作用及对1型糖尿病(Type 1 diabetes mellitus, T1DM)小鼠降血糖作用。方法:提取并纯化甘草多糖,苯酚硫酸法测定多糖含量,采用DPPH·、ABTS+·的清除率测定其抗氧化性。小鼠适应性喂养7 d后,对其进行... 目的:研究甘草多糖的抗氧化作用及对1型糖尿病(Type 1 diabetes mellitus, T1DM)小鼠降血糖作用。方法:提取并纯化甘草多糖,苯酚硫酸法测定多糖含量,采用DPPH·、ABTS+·的清除率测定其抗氧化性。小鼠适应性喂养7 d后,对其进行腹腔注射STZ(30 mg/kg·BW),建立T1DM模型,实验分为正常组、模型组、甘草多糖高剂量组(400 mg/kg·BW)、甘草多糖低剂量组(200 mg/kg·BW)、阳性组(二甲双胍200 mg/kg·BW),实验期间测定小鼠基础指标和小鼠脂代谢及氧化应激相关指标的变化。结果:甘草多糖含量为690 mg/g,在1000μg/mL质量浓度下其对DPPH·、ABTS~+·的清除能力分别为82.84%±0.80%,85.52%±2.27%。在动物实验中,第8周时,甘草多糖高剂量组小鼠体重达到了20.84±0.87 g,与阳性组无显著性差异(P>0.05)。高剂量组中空腹血糖值(Fasting blood glucose, FBG)水平为15.9 mmol/L,与阳性组无显著性差异(P>0.05),且能显著提高葡萄糖耐量(Oral Glucose Tolerance Test, OGTT)水平(P<0.05)。甘草多糖高剂量组小鼠的总胆固醇(Total Cholesterol,TC)、甘油三酯(Triglyceride, TG)、高密度脂蛋白(High-density lipoprotein, HDL-C)、低密度脂蛋白(Low-density lipoprotein, LDL-C)分别为2.79±0.36、0.98±0.12、1.28±0.23、1.67±0.29 mmol/L,与模型组有极显著性差异(P<0.01),且能够极显著升高超氧化物歧化酶(Super Oxide Dismutase, SOD)、过氧化氢酶(Catalase, CAT)、总谷胱甘肽(Glutathione, GSH)的含量,极显著降低丙二醛(Malondialdehyde, MDA)含量(P<0.01)。结论:甘草多糖具有较好的抗氧化性,可以通过改善T1DM小鼠脂代谢水平和氧化应激水平从而起到降血糖作用。 展开更多
关键词 甘草多糖 抗氧化 降血糖 脂代谢 氧化应激
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