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超临界CO_2萃取柴达木枸杞籽油工艺与籽油成分研究 被引量：7
1
作者 李国梁 史俊友 +3 位作者 孙志伟 王洪论 索有瑞 刘永军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期257-259,263,共4页
采用L9(34)正交实验与单因素实验相结合的方法,考察了萃取温度、压力、CO2流量、时间等对超临界CO2萃取枸杞籽油出油率的影响,优化了枸杞籽油的萃取工艺,得出最佳工艺条件:温度45℃,流量30L/h,压力30MPa,提取时间60min,在最佳工艺条件... 采用L9(34)正交实验与单因素实验相结合的方法,考察了萃取温度、压力、CO2流量、时间等对超临界CO2萃取枸杞籽油出油率的影响,优化了枸杞籽油的萃取工艺,得出最佳工艺条件:温度45℃,流量30L/h,压力30MPa,提取时间60min,在最佳工艺条件下枸杞籽油出油率为18.86%。采用HPLC-APCI-MS柱前衍生法分析了枸杞籽油的组成,测得枸杞籽油中不饱和脂肪酸占89.01%,其中亚油酸与油酸含量最高,分别占63.05%和21.13%。 展开更多
关键词 超临界CO2萃取 柴达木枸杞 籽油 正交实验 hplc-apci-ms分析
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