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不同氨基修饰条件对NH_2-MIL-53(Al)CO_2吸附性能的影响 被引量:4
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作者 杨祝红 吴培培 +4 位作者 张所瀛 刘红 刘朋飞 阳庆元 陆小华 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第5期1928-1934,共7页
采用水热合成法,通过改变配体中2-氨基对苯二甲酸的含量制备了不同氨基含量的NH2-MIL-53(Al),考察了氨基含量,氨基功能化方法和氨基种类对NH2-MIL-53(Al)的CO2吸附性能的影响。傅里叶变换红外光谱表征(IR)发现在3500~3900 cm-... 采用水热合成法,通过改变配体中2-氨基对苯二甲酸的含量制备了不同氨基含量的NH2-MIL-53(Al),考察了氨基含量,氨基功能化方法和氨基种类对NH2-MIL-53(Al)的CO2吸附性能的影响。傅里叶变换红外光谱表征(IR)发现在3500~3900 cm-1处存在-NH2基的伸缩振动带,氨基修饰成功。低压下,NH2-MIL-53(Al)的CO2吸附容量随氨基含量的增加而增大,且当氨基含量100%时,其CO2吸附性能优于直接合成的NH2-MIL-53(Al)。合成前修饰比合成后修饰,更有利于提高 CO2吸附容量。采用乙醇胺、1,8-二氮杂二环[5.4.0]十一碳-7-烯、N,N′-二亚乙基三胺进行后氨基功能化都不能提高MIL-53的CO2吸附能力。 展开更多
关键词 金属有机骨架材料 NH2-MIL-53(Al) 合成 CO2 捕集 吸附 功能化 氨基含量 氨基种类
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壳聚糖对食品中常见菌的抑制研究 被引量:11
2
作者 孟晓荣 张敏 +1 位作者 胡新婷 陈飞 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第2期90-92,共3页
为探讨壳聚糖的抑菌影响因素,采用间歇法脱乙酰和双氧水氧化降解法制备了系列壳聚糖产品,对食品中常见细菌金黄色葡萄球菌和大肠肝菌进行定量抑菌实验,考察了氨基含量和分子量对CTS抑菌能力的影响程度。结果显示:脱乙酰度(DD)≥85%,粘... 为探讨壳聚糖的抑菌影响因素,采用间歇法脱乙酰和双氧水氧化降解法制备了系列壳聚糖产品,对食品中常见细菌金黄色葡萄球菌和大肠肝菌进行定量抑菌实验,考察了氨基含量和分子量对CTS抑菌能力的影响程度。结果显示:脱乙酰度(DD)≥85%,粘均分子量(Mη)≤47万的壳聚糖样品,在浓度达1.0g/L时对两种细菌的抑菌率均能达到100%。壳聚糖的氨基含量对抑菌性能的影响较之分子量因素明显,而分子量的变化在抑菌机制中也起着比较重要的作用。 展开更多
关键词 壳聚糖 氨基含量 分子量 抑菌性
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壳聚糖氨基含量测定方法的改进 被引量:8
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作者 顾百胜 王氢 +1 位作者 刘欣 夏玮 《华东理工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期317-319,共3页
采用两个化学计量点的测定方法测定壳聚糖氨基含量 ,第一化学计量点由原线性滴定法得到 ,再用指示剂法测出第二化学计量点 ,然后计算出壳聚糖的氨基含量。该方法简便易行 ,实验重复性好 。
关键词 壳聚糖 氨基含量 脱乙酰度 线性滴定法
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端氨基超支化聚合物的中试研究
4
作者 王学川 高翔 强涛涛 《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2016年第2期16-19,共4页
基于小试的反应原料和工艺条件,通过中试合成端氨基超支化聚合物(NH_2-HBP),并通过正交试验,以产率和氨基含量为检测指标,对中试合成工艺参数进行优化.结果表明:NH_2-HBP的最佳中试合成条件为N,N-亚甲基双丙烯酰胺和二乙烯三胺(DETA)的... 基于小试的反应原料和工艺条件,通过中试合成端氨基超支化聚合物(NH_2-HBP),并通过正交试验,以产率和氨基含量为检测指标,对中试合成工艺参数进行优化.结果表明:NH_2-HBP的最佳中试合成条件为N,N-亚甲基双丙烯酰胺和二乙烯三胺(DETA)的摩尔比为1∶1.2、反应温度为80℃、总反应时间为24h,相对于最佳小试合成条件,DETA的用量和反应温度均有所提高;NH_2-HBP的中试合成具有重复性和稳定性,平均产率为90.23%,平均氨基含量为2.717mmol/g,变异系数均较低,但相对于NH_2-HBP的最佳小试实验结果 ,产率和氨基含量稍有降低. 展开更多
关键词 端氨基超支化聚合物 中试 产率 氨基含量
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烤烟氨基酸含量变化规律研究 被引量:42
5
作者 刘敬业 李天福 +1 位作者 冉邦定 陈萍 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 1996年第1期36-42,共7页
研究不同生育时期、品种、施肥量、叶位以及烘烤前后烟叶氨基酸含量的变化规律。结果表明,旺长期的氨基酸含量较高,进入成熟期后含量急剧下降。烟叶烘烤后,除胱氨酸、蛋氨酸和赖氨酸的含量降低外,其余14种氨基酸及氨的含量均升高。... 研究不同生育时期、品种、施肥量、叶位以及烘烤前后烟叶氨基酸含量的变化规律。结果表明,旺长期的氨基酸含量较高,进入成熟期后含量急剧下降。烟叶烘烤后,除胱氨酸、蛋氨酸和赖氨酸的含量降低外,其余14种氨基酸及氨的含量均升高。其中,升幅最大的为脯氨酸,烤后与烤前之比为4.50;相反,降幅最大的是蛋氨酸,烤后与烤前之比为0.34。上二棚叶的氨基酸含量高于或接近腰叶。不同耐肥品种间差异较大的氨基酸是脯氨酸和天门冬氨酸,并且以耐肥性强的品种高于耐肥性弱的品种。氨基酸含量与施肥量呈正相关,增幅较大的为谷氨酸、天门冬氨酸和脯氨酸。烤烟叶片氨基酸、天门冬氨酸和脯氨酸。烤烟叶片氨基酸含量变异较大的是脯氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸,可作为烟株氮素营养状况与品种耐肥性的生理指标。 展开更多
关键词 烤烟 氨基酸含量 品种 施肥量 差异
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杏品种授粉生物学研究 被引量:32
6
作者 郑洲 陈学森 +2 位作者 冯宝春 刘焕芳 杨红花 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期324-327,共4页
以红丰、新世纪等11个杏品种及特新一号等4个新品系为试材,列自交与杂交亲和性、花粉管形态及花粉、花柱氨基酸组分进行了研究,旨在为杏生产和进一步研究提供科学依据.结果表明:(1)按照自花授粉坐果率≥6%为自交亲和这个标准,红丰、新... 以红丰、新世纪等11个杏品种及特新一号等4个新品系为试材,列自交与杂交亲和性、花粉管形态及花粉、花柱氨基酸组分进行了研究,旨在为杏生产和进一步研究提供科学依据.结果表明:(1)按照自花授粉坐果率≥6%为自交亲和这个标准,红丰、新世纪等10个品种为自交不亲和品种(SI),而特新一号等4个新品系是自交亲和的(SC);(2)选自同一杂交组合不同姊妹系的红丰与新世纪杏品种相互授粉坐果率仅为0~0.73%,属于杂交不亲和;(3)不同品种间相互授粉的坐果率差异很大,据此筛选出特早红、红玉杏及凯特等品种是红丰杏适宜的授粉品种;而新世纪用骆驼黄及金太阳等品种授粉的坐果率最高;(4)自交不亲和组合在授粉后72 h花粉管到达花柱3/4处,末端膨大,停止生长,而自交亲和组合的花粉管可以继续生长,并在授粉后96 h进入子房;(5)自交不亲和品种(系)与自交亲和品种(系)花粉的17种氨基酸含量并无显著差异,而花柱氨基酸的组分与花粉氨基酸组分有所不同,其中自交不亲和品种(系)酪氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸和精氨酸含量明显高于自交亲和品种(系),差异显著或极显著. 展开更多
关键词 杏品种 自交亲和性 杂交亲和性 花粉管形态 花粉与花柱氨基酸含量
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Na_2CO_3胁迫对星星草幼苗游离氨基酸含量的影响 被引量:13
7
作者 孙国荣 关旸 阎秀峰 《木本植物研究》 CSCD 北大核心 2000年第1期69-72,共4页
对Na2 CO3 胁迫下星星草幼苗游离氨基酸含量的研究结果表明 ,星星草幼苗游离氨基酸总含量随盐浓度的增加而增加。各组分中Ala、Cys、Gly、leu、Met、Pro、Phe、Val的含量随着Na2 CO3 浓度的增加而增加 ,其中Ala、Cys、Gly、leu、Met、Pr... 对Na2 CO3 胁迫下星星草幼苗游离氨基酸含量的研究结果表明 ,星星草幼苗游离氨基酸总含量随盐浓度的增加而增加。各组分中Ala、Cys、Gly、leu、Met、Pro、Phe、Val的含量随着Na2 CO3 浓度的增加而增加 ,其中Ala、Cys、Gly、leu、Met、Pro与Na2 CO3 浓度呈极显著正相关关系。Na2 CO3 胁迫下星星草幼苗体内氨累积 ,同时Asp -NH2 的含量明显增加 ,有效降低氨对幼苗的毒害。 展开更多
关键词 星星草幼苗 游离氨基酸含量 碳酸钠胁迫 氨含量
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应用近红外技术快速测定饲料原料氨基酸含量 被引量:14
8
作者 任继平 黄苏西 《中国饲料》 北大核心 2005年第5期24-26,共3页
本文对近红外(Near-InfraredReflectanceSpectroscopy,简称NIRS)技术测定饲料原料氨基酸含量的方法、测定结果的准确性及其在饲料生产中的应用、存在的问题与对策进行了简单的概述。结果表明,NIRS技术测定饲料原料氨基酸含量,具有快速... 本文对近红外(Near-InfraredReflectanceSpectroscopy,简称NIRS)技术测定饲料原料氨基酸含量的方法、测定结果的准确性及其在饲料生产中的应用、存在的问题与对策进行了简单的概述。结果表明,NIRS技术测定饲料原料氨基酸含量,具有快速、准确、成本低的特点。饲料厂可以利用NIRS技术对主要饲料原料氨基酸含量进行在线监测,调整配方和采购策略,降低生产成本,提高产品质量。 展开更多
关键词 氨基酸含量 饲料原料 NIRS 技术测定 高产 饲料厂 饲料生产 采购策略 降低生产成本 产品质量
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黄杨粗蛋白、氨基酸组分与脯氨酸等与其耐寒性的研究 被引量:13
9
作者 孙丽华 《干旱区资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2006年第6期202-206,共5页
本研究选取了栽植于包头市市区内五个绿地中的三个黄杨品种,在不同时期测定其与耐寒性相关的粗蛋白,氨基酸等生理指标,以比较分析三个黄杨品种的耐寒性差异及其生理基础。结果表明:粗蛋白与氨基酸含量冬季高夏季低,脯氨酸的含量在冬季... 本研究选取了栽植于包头市市区内五个绿地中的三个黄杨品种,在不同时期测定其与耐寒性相关的粗蛋白,氨基酸等生理指标,以比较分析三个黄杨品种的耐寒性差异及其生理基础。结果表明:粗蛋白与氨基酸含量冬季高夏季低,脯氨酸的含量在冬季明显高于夏季,这些变化与其耐寒性有关,而羟脯氨酸含量与黄杨耐寒性无明显关系。比较三个品种的耐寒生理指标差异综合得出:三个黄杨品种的耐寒性强弱依次是锦熟黄杨最强,朝鲜黄杨次之,小叶黄杨最弱。 展开更多
关键词 黄杨 耐寒性 粗蛋白 氨基酸
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日粮类型及精粗比对舍饲育肥牦牛肉氨基酸和脂肪酸含量的影响 被引量:14
10
作者 谢昕廷 彭忠利 +4 位作者 高彦华 苗建军 王鼎 付洋洋 郭春华 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第12期18-25,共8页
本试验旨在研究日粮精粗比对舍饲育肥牦牛肉中氨基酸含量和脂肪酸含量的影响。试验以麦洼公牦牛为研究对象,采用2×3交叉设计,日粮类型分别为玉米型日粮以及用裸大麦替代60%玉米型日粮,两种日粮由玉米和裸大麦-玉米分别与酒糟、苜... 本试验旨在研究日粮精粗比对舍饲育肥牦牛肉中氨基酸含量和脂肪酸含量的影响。试验以麦洼公牦牛为研究对象,采用2×3交叉设计,日粮类型分别为玉米型日粮以及用裸大麦替代60%玉米型日粮,两种日粮由玉米和裸大麦-玉米分别与酒糟、苜蓿等混合而成,两种日粮的精料与粗料比例由低到高分别为3∶7(低精料组)、4∶6(中精料组)、5∶5(高精料组)。试验选取36头年龄为4周岁、体重(143.98±21.01) kg、健康状况良好的麦洼公牦牛,按体重随机区组试验设计分为6个处理组,预饲期15 d,正试期180 d。试验结束后,所有牦牛全部屠宰,采集倒数第1与第2肋骨间背最长肌,测定肉样的常规营养成分、氨基酸以及脂肪酸。结果表明:日粮类型对背最长肌水分、粗蛋白(Crude protein,CP)、粗脂肪(Ether extract,EE)、粗灰分(Ash)的含量、氨基酸的组成和含量均无显著影响(p>0.05),日粮类型只对背最长肌C17∶1有显著影响(p<0.05);日粮精粗比对氨基酸的组成和含量有显著影响(p<0.05),必需氨基酸占总氨基酸比例(EAA/TAA)和必需氨基酸占非必需氨基酸比例(EAA/NEAA)差异显著(p<0.05),并且随着精料比例越高,氨基酸含量越高;日粮精粗比的不同显著(p<0.05)影响了脂肪酸C18∶0的含量,并且低精组和中精组的C18∶0的含量显著高于高精组(p<0.05),但低精组与中精组差异不显著(p>0.05);低精组和中精组的SFA含量均显著高于高精组(p<0.05),但UFA均低于高精组(p<0.05)。低精组和中精组的UFA/SFA均显著低于高精组(p<0.05)。可见,日粮精粗比对牦牛肉的氨基酸和脂肪酸含量均具有改善作用,其中,日粮精粗比为5∶5效果最好。 展开更多
关键词 日粮精粗比 日粮类型 舍饲育肥牦牛 氨基酸含量 脂肪酸含量
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不同杂交肉牛背最长肌氨基酸含量分析 被引量:13
11
作者 李聚才 刘自新 +2 位作者 王川 梅宁安 马小明 《肉类研究》 2012年第9期19-22,共4页
分析研究不同杂交肉牛背最长肌肉氨基酸含量。试验选择年龄、体质量和体况接近的安格斯、利木赞、西门塔尔牛与本地黄牛的杂交公牛18头;按不同杂交牛种分为1组(AG×L)、2组(LM×L)、3组(SM×L),每组为6头,各组随机选择3头屠... 分析研究不同杂交肉牛背最长肌肉氨基酸含量。试验选择年龄、体质量和体况接近的安格斯、利木赞、西门塔尔牛与本地黄牛的杂交公牛18头;按不同杂交牛种分为1组(AG×L)、2组(LM×L)、3组(SM×L),每组为6头,各组随机选择3头屠宰,取其背最长肌为实验材料。结果表明:1)不同杂交肉牛粗蛋白(CP)及总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)和风味系游离氨基酸(FAA)含量为试验1组>2组>3组;其氨基酸组成即EAA/TAA和EAA/UAA(非必需氨基酸)为试验1组>3组>2组(P>0.05)。2)氨基酸评分,根据FAO/WHO模式比例,其蛋氨酸、缬氨酸是限制性氨基酸,其他必需氨基酸含量均高于FAO/WHO标准值。 展开更多
关键词 杂交肉牛 背最长肌肉 氨基酸含量 分析
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益气活血中药对大鼠缺血-再灌注脑组织中氨基酸含量的影响 被引量:12
12
作者 张新春 吕光耀 秦秀德 《中国医药导报》 CAS 2009年第22期30-32,共3页
目的:探讨益气活血中药(芎芪合剂)对局灶性脑缺血-再灌注损伤的保护作用及机制。方法:30只SD大鼠随机分为3组:假手术组、缺血-再灌注损伤模型组、芎芪合剂治疗组。建立大鼠大脑中动脉脑缺血-再灌注损伤模型,然后对各组大鼠缺血-再灌注... 目的:探讨益气活血中药(芎芪合剂)对局灶性脑缺血-再灌注损伤的保护作用及机制。方法:30只SD大鼠随机分为3组:假手术组、缺血-再灌注损伤模型组、芎芪合剂治疗组。建立大鼠大脑中动脉脑缺血-再灌注损伤模型,然后对各组大鼠缺血-再灌注后脑组织中的氨基酸含量进行测定。结果:对于大鼠缺血-再灌注后脑组织中兴奋性氨基酸谷氨酸(Glu)、天门冬氨酸(Asp)的含量,芎芪合剂治疗组与模型组比较,差异有统计学意义;芎芪合剂治疗组与假手术组比较,差异无统计学意义,提示芎芪合剂能够抑制大鼠缺血-再灌注后脑组织中兴奋性氨基酸Glu、Asp含量的增高,并使之趋向于正常;对于大鼠缺血-再灌注后脑组织中抑制性氨基酸谷氨酰胺(Gln)、γ-氨基丁酸(GABA)的含量,芎芪合剂治疗组与模型组、假手术组比较,差异均有统计学意义,提示芎芪合剂同时还能协同增高大鼠缺血-再灌注后脑组织中抑制性氨基酸Gln、GABA的含量。结论:芎芪合剂能够通过调整兴奋性氨基酸和抑制性氨基酸的含量,达到减轻大鼠脑缺血-再灌注后脑组织损伤的作用。 展开更多
关键词 益气活血中药 脑缺血-再灌注 氨基酸含量
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不同品种花生油脂体粒径电位和蛋白质组成的分析 被引量:12
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作者 郝莉花 陈复生 +1 位作者 刘昆仑 布冠好 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第18期279-284,共6页
为了探索不同品种花生油脂体的物理和化学性质差异,以5种(豫花23,豫花27,豫花9719,豫花9830和豫花9502)油脂含量不同的花生品种为原料,采用水剂法提取油脂体,并对提取后油脂体的粒径、ζ电位、氨基酸组成、蛋白质分子量分布进行分析比... 为了探索不同品种花生油脂体的物理和化学性质差异,以5种(豫花23,豫花27,豫花9719,豫花9830和豫花9502)油脂含量不同的花生品种为原料,采用水剂法提取油脂体,并对提取后油脂体的粒径、ζ电位、氨基酸组成、蛋白质分子量分布进行分析比较。结果表明:提取后,5种花生油脂体粒径间存在一定差异,以豫花9719的粒径较大;花生油脂体均含有油脂体蛋白和贮藏蛋白,但不同品种间存在蛋白质种类的差异;5种花生油脂体在pH值为3.0时ζ电位为正值,在p H值为7.4和pH值为9.0时ζ电位为负值,盐浓度的增加会降低油脂体ζ电位的绝对值;5种花生油脂体的蛋白质均为极性带负电氨基酸质量分数均大于非极性带正电或不带电氨基酸,但氨基酸总量各不相同,以豫花27较低。该研究可为花生油脂体的品质特性研究和应用产品开发提供参考。 展开更多
关键词 蛋白 油脂 物理性质 花生 蛋白质分子量 粒径分布 Ζ电位 氨基酸组成
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HPLC柱前衍生化法测定发酵虫草制剂中总氨基酸的含量 被引量:11
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作者 张萍 周玉春 +4 位作者 王晓 杨明 魏锋 马双成 刘斌 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期1338-1348,共11页
目的:建立发酵虫草制剂中总氨基酸的含量测定方法,同时评价各发酵虫草制剂的质量。方法:采用Zorbax C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙酸钠缓冲液(A)-80%乙腈水溶液(B)为流动相进行梯度洗脱(0~20 min,100%A→97%A;20~24 min,97%A... 目的:建立发酵虫草制剂中总氨基酸的含量测定方法,同时评价各发酵虫草制剂的质量。方法:采用Zorbax C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙酸钠缓冲液(A)-80%乙腈水溶液(B)为流动相进行梯度洗脱(0~20 min,100%A→97%A;20~24 min,97%A→88%A;24~30 min,88%A→78%A;30~50 min,78%A→68%A;50~50.5 min,68%A→0%A;50.5~60 min,0%A),流速为1.0 m L·min-1,柱温为40℃,检测波长254 nm,运用外标法测定发酵虫草制剂中总氨基酸的含量。结果:各发酵虫草制剂的质量评价,对于独家生产的品种(如金水宝胶囊、百令胶囊和心肝宝胶囊),心肝宝胶囊中总氨基酸含量为199.3~224.9 mg·g^(-1);金水宝胶囊中总氨基酸含量为224.0~281.7 mg·g^(-1);百令胶囊中总氨基酸含量为294.0~346.7 mg·g^(-1),样品各批间一致性较好,可以控制总氨基酸含量结合羟脯氨酸(指标成分)占总氨基酸的含量来控制制剂质量。而对于多厂家生产的发酵虫草制剂(如宁心宝胶囊和至灵胶囊),由于生产工艺的不同和原料来源不同,总氨基酸含量差异较大,宁心宝胶囊中总氨基酸含量为234.9~337.1 mg·g^(-1),至灵胶囊总氨基酸含量为241.1~356.1 mg·g^(-1)。结论:经方法学验证,本文方法可用于测定发酵虫草制剂的氨基酸含量,也可用于评价各发酵虫草制剂的质量。 展开更多
关键词 冬虫夏草 发酵虫草制剂 金水宝胶囊 宁心宝胶囊 至灵胶囊 心肝宝胶囊 百令胶囊 氨基酸含量 柱前衍生法 高效液相色谱法
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云岭牛高档牛肉主要营养成分和氨基酸含量分析及评价 被引量:11
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作者 金显栋 杨凯 +7 位作者 王安奎 亐开兴 杨国荣 张继才 王喆 和占星 李天平 黄必志 《中国草食动物科学》 CAS 2016年第6期21-24,共4页
对30月龄云岭牛(BMY牛)阉牛育肥牛的背最长肌上脑肉样营养成分及氨基酸含量进行了测定分析,结果表明:云岭牛上脑鲜肉样中含水分62.06%,粗脂肪15.87%,粗蛋白16.17%,灰分0.82%;鲜肉样中17种氨基酸的总量为17.58%,必需氨基酸含量为7.02%,... 对30月龄云岭牛(BMY牛)阉牛育肥牛的背最长肌上脑肉样营养成分及氨基酸含量进行了测定分析,结果表明:云岭牛上脑鲜肉样中含水分62.06%,粗脂肪15.87%,粗蛋白16.17%,灰分0.82%;鲜肉样中17种氨基酸的总量为17.58%,必需氨基酸含量为7.02%,必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO标准;功能性氨基酸中,鲜味和甜鲜味氨基酸的含量占总氨基酸的比例高达48.67%;氨基酸评分(AAS)均超过FAO/WHO规定的理想蛋白质模式。因此,云岭牛高档牛肉主要营养成分及氨基酸含量构成较为理想,是名副其实的优质高档牛肉。 展开更多
关键词 云岭牛 高档牛肉 营养成分 氨基酸含量
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梵净山野生藤茶营养成分分析 被引量:10
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作者 杨天友 李刚凤 +3 位作者 熊冬华 李建新 罗静 霍蓓 《食品工业》 CAS 北大核心 2017年第4期278-280,共3页
试验以梵净山野生藤茶为研究对象,对其主要营养成分、氨基酸含量、游离氨基酸含量、矿物质含量和重金属含量进行了分析测定。结果表明:梵净山野生藤茶富含人体所需的矿物质和至少17种氨基酸。其中,藤茶维生素C含量为7.32 mg/100 g,蛋白... 试验以梵净山野生藤茶为研究对象,对其主要营养成分、氨基酸含量、游离氨基酸含量、矿物质含量和重金属含量进行了分析测定。结果表明:梵净山野生藤茶富含人体所需的矿物质和至少17种氨基酸。其中,藤茶维生素C含量为7.32 mg/100 g,蛋白质含量为20.18%,氨基酸总量为18.685 g/100 g,必需氨基酸总量为8.231 g/100 g,游离氨基酸总量为0.897 g/100 g,重金属元素含量测定结果符合食品安全国家标准。 展开更多
关键词 藤茶 营养成分 氨基酸 矿物质 重金属元素
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近红外光谱技术在饲料氨基酸检测中的研究进展 被引量:9
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作者 辛娜 郭亮 +5 位作者 邓露芳 班文杰 黄玉海 张勇 刘宪辉 宗文丽 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第9期143-145,共3页
测定氨基酸的含量对于动物营养、生理、蛋白质代谢及低蛋白日粮的研究具有非常重要的意义。近红外光谱分析技术具有分析速度快、操作简单、无损分析、效率高和无污染等优点,在饲料检测中得到广泛关注。文章介绍近红外光谱分析技术的原... 测定氨基酸的含量对于动物营养、生理、蛋白质代谢及低蛋白日粮的研究具有非常重要的意义。近红外光谱分析技术具有分析速度快、操作简单、无损分析、效率高和无污染等优点,在饲料检测中得到广泛关注。文章介绍近红外光谱分析技术的原理、优缺点,近红外光谱技术在饲料氨基酸检测上的研究进展及影响其检测准确性的因素,旨在为氨基酸的准确、快速测定提供参考。 展开更多
关键词 近红外光谱技术 饲料 氨基酸
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大豆R6期籽粒氨基酸含量的全基因组关联分析 被引量:3
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作者 张红梅 熊雅文 +7 位作者 许文静 张威 王琼 刘晓庆 刘慧 崔晓艳 陈新 陈华涛 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期3277-3288,共12页
为解析大豆R6期籽粒氨基酸含量的遗传机制,本研究利用264份大豆种质资源材料在2020年和2021年测定了与菜用大豆食味品质相关的精氨酸、丙氨酸、谷氨酸和天冬氨酸含量,并进行全基因组关联分析(GWAS)。结果表明,2年共检测到89个与大豆R6... 为解析大豆R6期籽粒氨基酸含量的遗传机制,本研究利用264份大豆种质资源材料在2020年和2021年测定了与菜用大豆食味品质相关的精氨酸、丙氨酸、谷氨酸和天冬氨酸含量,并进行全基因组关联分析(GWAS)。结果表明,2年共检测到89个与大豆R6期籽粒4种氨基酸含量显著关联的SNP位点,其中有5个标记能同时被2年或2个性状重复检测到,分别为S03_40647948(Chr.3)、S05_2727464(Chr.5)、S10_4122977(Chr.10)、S17_34559022(Chr.17)和S19_48541685(Chr.19),单个位点可以解释11.25%~28.19%的表型变异解,其中Chr.17上的标记S17_34559022在2020年和2021年被共同检测到与谷氨酸含量显著关联,属稳定遗传的位点。共挖掘出9个候选基因,其中ZIP蛋白(zinc finger family protein)、转录因子bHLH(bHLH DNA-binding superfamily protein)、生长素反应蛋白家族(auxin-responsive protein family)和天冬氨酸蛋白酶家族蛋白(aspartyl protease family protein),可能是影响菜用大豆氨基酸代谢的重要基因。本研究挖掘到的5个氨基酸含量主效SNP位点和9个候选基因,有助于解析大豆R6期籽粒氨基酸含量的遗传基础及其调控机制,为菜用大豆食味品质遗传改良奠定了基础。 展开更多
关键词 大豆 R6期 籽粒 氨基酸含量 全基因组关联分析 候选基因
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钻井液用胺基聚醚伯胺含量测定方法研究
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作者 毛世发 刘晓燕 +1 位作者 钟灵 马文英 《精细石油化工进展》 CAS 2024年第4期54-58,共5页
胺基聚醚作为一种高效抑制剂,在钻井液中的应用越来越广,但对于胺基聚醚的理化性能研究较少,尤其是缺乏对抑制性起到关键作用的胺基含量的测定。本文在建立总胺值测定方法基础上,研究胺基聚醚中伯胺含量的测定方法。通过实验分析验证了... 胺基聚醚作为一种高效抑制剂,在钻井液中的应用越来越广,但对于胺基聚醚的理化性能研究较少,尤其是缺乏对抑制性起到关键作用的胺基含量的测定。本文在建立总胺值测定方法基础上,研究胺基聚醚中伯胺含量的测定方法。通过实验分析验证了亚硝酸钠滴定法、范斯莱克集气法、水杨醛法测定胺基聚醚伯胺含量的可行性,重点研究了水杨醛法,考察了煮沸过程及待测样品中含水量对测定结果的影响,并从水杨醛加量、养护时间、养护温度等方面对水杨醛法测定胺基聚醚伯胺含量进行了优化,构建了钻井液用胺基聚醚伯胺含量测定方法,并对不同分子量、不同官能度的胺基聚醚伯胺含量进行测定,相对平均偏差均不超过1%。 展开更多
关键词 胺基聚醚 伯胺含量 相对平均偏差 钻井液 水杨醛法
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云南主要地方牛种肌肉氨基酸营养特性研究 被引量:5
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作者 田允波 葛长荣 肖汪吉 《黄牛杂志》 1998年第2期35-38,共4页
首次报道了云南主要地方牛种肌肉氨基酸测定分析结果,氨基酸总含量(mg/100g):云南瘤牛(74953.13)、中甸牦牛(73047.79)和大额牛(70937.98)均明显高于迪庆黄牛(67228.01)和中甸牛扁... 首次报道了云南主要地方牛种肌肉氨基酸测定分析结果,氨基酸总含量(mg/100g):云南瘤牛(74953.13)、中甸牦牛(73047.79)和大额牛(70937.98)均明显高于迪庆黄牛(67228.01)和中甸牛扁牛(63902.85);必需氨基酸含量(mg/100g):云南瘤牛(30871.86)、中甸牦牛(30414.36)和大额牛(30207.61)均显著高于迪庆黄牛(27053.26)和中甸牛扁牛(23619.94);必需/非必需氨基酸之比,大额牛(0.7413)、中甸牦牛(0.7139)和云南瘤牛(0.7003)均明显高于迪庆黄牛(0.6715)和中甸牛扁牛(0.5921)。结果表明,在自然放牧条件下,大额牛、中甸牦牛和云南瘤牛的肌肉氨基酸营养价值要高于中甸牛扁牛和迪庆黄牛。 展开更多
关键词 大额牛 云南瘤牛 地方牛种 肌肉氨基酸
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