建立高效液相色谱-示差折光检测法(HPLC-RID)同时测定无糖食品中赤藓醇、木糖醇、阿拉伯醇、山梨糖醇、甘露醇、半乳糖醇、果糖、蔗糖的方法。用氨基色谱柱分离,在柱温40℃、90%乙腈水作流动相,流速1.2 m L/min的条件下,方法的精密度<...建立高效液相色谱-示差折光检测法(HPLC-RID)同时测定无糖食品中赤藓醇、木糖醇、阿拉伯醇、山梨糖醇、甘露醇、半乳糖醇、果糖、蔗糖的方法。用氨基色谱柱分离,在柱温40℃、90%乙腈水作流动相,流速1.2 m L/min的条件下,方法的精密度<6.47%,回收率>92.9%,适于检测无糖食品中的8种糖和糖醇。展开更多
文摘建立高效液相色谱-示差折光检测法(HPLC-RID)同时测定无糖食品中赤藓醇、木糖醇、阿拉伯醇、山梨糖醇、甘露醇、半乳糖醇、果糖、蔗糖的方法。用氨基色谱柱分离,在柱温40℃、90%乙腈水作流动相,流速1.2 m L/min的条件下,方法的精密度<6.47%,回收率>92.9%,适于检测无糖食品中的8种糖和糖醇。
