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马铃薯淀粉渣在动物生产中的应用研究进展 被引量:12
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作者 何玉华 秦贵信 +1 位作者 姜海龙 孟岩 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第16期73-77,共5页
本文对马铃薯淀粉渣作为动物饲料的加工处理方式(直接干燥、微生物发酵和混合青贮)及其在不同种属动物生产中的应用情况进行阐述,分析了马铃薯淀粉渣在饲料应用中存在的问题:存在有毒的糖苷生物碱——α-solanine(茄碱)和α-chaconine(... 本文对马铃薯淀粉渣作为动物饲料的加工处理方式(直接干燥、微生物发酵和混合青贮)及其在不同种属动物生产中的应用情况进行阐述,分析了马铃薯淀粉渣在饲料应用中存在的问题:存在有毒的糖苷生物碱——α-solanine(茄碱)和α-chaconine(卡茄碱),营养物质含量尚不稳定,在日粮中添加的适宜比例尚未确定,适口性和消化率较差,并围绕以上问题提出相应对策。 展开更多
关键词 马铃薯淀粉渣 动物生产 应用 研究进展
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