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锦州笔架山海域海产品中副溶血弧菌的分子流行病学调查 被引量：4
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作者 樊晓琳 张德福 +4 位作者 付绪磊 刘雪飞 孙嘉营 白凤翎 励建荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第16期49-51,56,共4页
为了解锦州笔架山周边海域海产品中副溶血弧菌的污染状况,实验室随机采集了蓝圆鲹等共103份常见的海产品,按照GB/T 4789.7-2008及PCR方法对副溶血弧菌进行了分子流行病学调查。结果显示,随机抽检的103份样品中,检测出含副溶血弧菌的样... 为了解锦州笔架山周边海域海产品中副溶血弧菌的污染状况,实验室随机采集了蓝圆鲹等共103份常见的海产品,按照GB/T 4789.7-2008及PCR方法对副溶血弧菌进行了分子流行病学调查。结果显示,随机抽检的103份样品中,检测出含副溶血弧菌的样品38份,检出率为37%。这表明,锦州笔架山周边海域常见海产品受副溶血弧菌污染十分严重,具有极大的食品安全隐患。 展开更多
关键词 海产品 副溶血弧菌 食源性疾病 分离鉴定 流行病学调查 PCR
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以小鼠为模型的副溶血弧菌致病性影响因素比较
2
作者 张德福 樊晓琳 +3 位作者 付绪磊 赵悦彤 唐蜜 励建荣 《渤海大学学报（自然科学版）》 CAS 2015年第1期75-80,共6页
为建立副溶血弧菌毒力评价的动物模型,研究通过混合正交试验,用不同浓度和致病性的副溶血弧菌采取腹腔注射和灌胃的方式感染4周龄的小鼠,观察小鼠的精神状态并计算一段时间内小鼠的死亡率,分析不同因素对副溶血弧菌致病性强弱的影响.结... 为建立副溶血弧菌毒力评价的动物模型,研究通过混合正交试验,用不同浓度和致病性的副溶血弧菌采取腹腔注射和灌胃的方式感染4周龄的小鼠,观察小鼠的精神状态并计算一段时间内小鼠的死亡率,分析不同因素对副溶血弧菌致病性强弱的影响.结果表明,影响小鼠死亡率的因素顺序为:感染途径>菌液浓度>菌株毒力;采用副溶血弧菌ATCC 17802浓度为7.5×107cfu/m L的菌液对小鼠进行腹腔注射,小鼠精神状态最差,死亡率最高. 展开更多
关键词 副溶血弧菌 混合正交试验 死亡率 感染模型
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