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黄酒混浊沉淀的原因及防止措施 被引量:13
1
作者 权美平 田呈瑞 《晋东南师范专科学校学报》 2004年第2期47-49,共3页
黄酒是我国一种古老的、营养丰富的低酒度饮料。但由于在存放过程中易产生混浊、沉淀 ,严重影响其感官质量。文章就黄酒出现混浊 ,沉淀的原因进行了较深入的分析 ,并且提出了相应的解决措施。
关键词 黄酒混浊 黄酒沉淀 生物混浊 蛋白质 铁混浊 热处理法 过滤离心法
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黄酒浑浊的处理 被引量:5
2
作者 夏其龙 《酿酒科技》 2001年第1期75-75,74,共2页
黄酒产生浑浊的原因有生物浑浊和非生物浑浊 ,生物浑浊容易解决 ,非生物浑浊的解决难度较大。解决黄酒浑浊问题首先要酿好酒 ,延长发酵期 ,分解微生物完全彻底 ;存贮期以2~3年为好 ,起自然沉淀作用 ;割除酒脚(沉淀物) ;煮酒温度掌握在8... 黄酒产生浑浊的原因有生物浑浊和非生物浑浊 ,生物浑浊容易解决 ,非生物浑浊的解决难度较大。解决黄酒浑浊问题首先要酿好酒 ,延长发酵期 ,分解微生物完全彻底 ;存贮期以2~3年为好 ,起自然沉淀作用 ;割除酒脚(沉淀物) ;煮酒温度掌握在80~85℃ ;黄酒生产设备应采用不锈钢 ,避免金属离子产生沉淀 ;此外 ,可通过冷冻处理。 展开更多
关键词 黄酒 浑浊 原因 处理方法 澄清剂 冷冻处理
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由多酚、蛋白质引起啤酒非生物混浊的研究 被引量:5
3
作者 李志华 陈宁 +1 位作者 仇昌明 王俊英 《啤酒科技》 2004年第5期16-19,共4页
啤酒是一种成分复杂,稳定性不强的胶体溶液,有很多因素会导致啤酒混浊,但啤酒混浊物的主要成分是多酚、蛋白质所引起的.本文主要探讨了多酚、蛋白质由于分子间的亲和性不同而形成啤酒混浊复合物的原理以及由活性蛋白、活性多酚之间相互... 啤酒是一种成分复杂,稳定性不强的胶体溶液,有很多因素会导致啤酒混浊,但啤酒混浊物的主要成分是多酚、蛋白质所引起的.本文主要探讨了多酚、蛋白质由于分子间的亲和性不同而形成啤酒混浊复合物的原理以及由活性蛋白、活性多酚之间相互作用的结合机制;最后还讨论了由多酚和蛋白质形成混浊物的动态无差异曲线图,从而从分子的角度对啤酒混浊物形成机制得到进一步的阐述,并且就如何提高啤酒非生物稳定性提供了解决思路. 展开更多
关键词 多酚 蛋白质 啤酒 非生物混浊 混浊复合物 形成机制
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怎样防治和减少酸性镀锡液的混浊现象 被引量:4
4
作者 罗耀宗 《电镀与涂饰》 CAS CSCD 2003年第6期60-61,共2页
分析了酸性镀锡液中Sn4+的危害及产生原因,并提出了防治和减少镀锡液混浊现象的措施。
关键词 酸性镀锡液 Sn^4+ 混浊
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头孢匹胺钠在静脉滴注溶剂中发生混浊及其处理 被引量:3
5
作者 王庆光 《中国医院用药评价与分析》 2011年第9期811-813,共3页
目的:报告头孢匹胺钠静脉滴注溶剂中发生混浊的现象,探讨产生混浊的原因,提出处理方法,验证该方法的可靠性。方法:在发生混浊的静脉滴注溶剂中注入5%碳酸氢钠注射液0.5 mL,使其澄明后用于临床;用紫外分光光度法考察用碳酸氢钠调节后头... 目的:报告头孢匹胺钠静脉滴注溶剂中发生混浊的现象,探讨产生混浊的原因,提出处理方法,验证该方法的可靠性。方法:在发生混浊的静脉滴注溶剂中注入5%碳酸氢钠注射液0.5 mL,使其澄明后用于临床;用紫外分光光度法考察用碳酸氢钠调节后头孢匹胺钠的稳定性;通过调节溶液的pH值,考察pH值对混浊的影响。结果:混浊现象主要与溶液的pH值有关;碳酸氢钠注射液能提高溶液pH值,使沉淀溶解,输液澄明;经碳酸氢钠注射液调节后,头孢匹胺钠仍然稳定。结论:该处理方法简单,易于操作,也比较安全。 展开更多
关键词 头孢匹胺钠 碳酸氢钠 混浊 分光光度法 稳定性
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低度酒中浑浊物的分析 被引量:2
6
作者 白卫东 赵文红 赵振东 《仲恺农业技术学院学报》 1994年第1期28-31,共4页
用毛细管气相色谱──质谱联用系统对高度西凤酒加水降度过程中产生的浑浊物成分进行了定性分析.从PEG20M(23m×0.33mm)交联石英毛细管柱中分离得到的峰,采用质谱方法鉴定出11种成分.浑浊物主要成分是棕榈酸... 用毛细管气相色谱──质谱联用系统对高度西凤酒加水降度过程中产生的浑浊物成分进行了定性分析.从PEG20M(23m×0.33mm)交联石英毛细管柱中分离得到的峰,采用质谱方法鉴定出11种成分.浑浊物主要成分是棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯. 展开更多
关键词 低度酒 浑浊物 气相色谱 分析
全文增补中
凤香型酒浑浊物成分的定量分析 被引量:2
7
作者 白卫东 赵文红 赵振东 《仲恺农业技术学院学报》 1995年第2期20-24,共5页
运用PEG20M交联毛细柱和β-氰乙基毛细管柱对凤香型酒的代表酒:西凤酒、大白酒、眉坞酒等中的浑浊物进行了定性定量分析.分析表明,浑浊物中主要含有癸酸乙酯、月桂酸乙酯、肉豆蔻酸乙酯、棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等... 运用PEG20M交联毛细柱和β-氰乙基毛细管柱对凤香型酒的代表酒:西凤酒、大白酒、眉坞酒等中的浑浊物进行了定性定量分析.分析表明,浑浊物中主要含有癸酸乙酯、月桂酸乙酯、肉豆蔻酸乙酯、棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等高级脂肪酸乙酯,含量占浑浊物总量的70%以上,其中又尤以棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯三者含量最后,占66%以上. 展开更多
关键词 凤香型酒 浑浊物 色谱
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浅析信阳毛尖茶汤产生浑浊的原因 被引量:1
8
作者 魏志文 张华艳 +1 位作者 张广成 梁玉峰 《中国茶叶加工》 2012年第1期24-24,29,30,35,共4页
信阳毛尖素以独特的风味享誉中外,但冲泡过程中茶汤容易产生浑浊,影响信阳毛尖茶的品质。本文总结了引起茶汤浑浊的物质主要是外来污染物,茶叶碎末及附带物,茶汤"冷后浑"产生的沉淀物,并从清洁化加工条件、加工工艺特点、茶... 信阳毛尖素以独特的风味享誉中外,但冲泡过程中茶汤容易产生浑浊,影响信阳毛尖茶的品质。本文总结了引起茶汤浑浊的物质主要是外来污染物,茶叶碎末及附带物,茶汤"冷后浑"产生的沉淀物,并从清洁化加工条件、加工工艺特点、茶叶品性特征、茶叶冲泡四个角度,分析概况了引起茶汤浑浊的12个因素,就如何进一步提高信阳毛尖品质提出相关建议和对策。 展开更多
关键词 信阳毛尖 茶汤 浑浊 成因
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AEO系列产品低温浑浊现象初探 被引量:1
9
作者 许惠明 《金山油化纤》 2002年第1期13-16,共4页
文章从生产装置实际出发 ,探讨了脂肪醇聚氧乙烯醚 (AEO)低温时产生浑浊的原因 ,并通过一系列工业试验 ,提出了改善产品浑浊的一些方法。
关键词 AEO系列产品 低温浑浊现象 脂肪醇聚氧乙烯醚 原因
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粒径分析仪在聚酯型聚氨酯预聚体制备中的应用 被引量:1
10
作者 吴义春 徐志磊 +1 位作者 李春兰 雷蕾 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第4期114-116,120,共4页
聚酯型聚氨酯预聚体是由聚酯多元醇与过量的纯二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)反应制得的,制备的部分聚酯型聚氨酯预聚体在合成过程中或常温放置过程中容易出现浑浊现象。粒径分析仪测试发现:(1)聚酯型预聚体由透明变浑浊的过程中,其颗粒粒... 聚酯型聚氨酯预聚体是由聚酯多元醇与过量的纯二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)反应制得的,制备的部分聚酯型聚氨酯预聚体在合成过程中或常温放置过程中容易出现浑浊现象。粒径分析仪测试发现:(1)聚酯型预聚体由透明变浑浊的过程中,其颗粒粒径逐渐增大;(2)在预聚体的合成过程中,添加适量的苯甲酰氯可以有效地抑制聚酯型预聚体浑浊现象的发生,预聚体可以以透明液体状态常温放置三个月以上;(3)在加入苯甲酰氯基础上加入适量的特种添加剂能够进一步抑制预聚体中颗粒的长大,提高预聚体的储存稳定性。 展开更多
关键词 聚酯型 预聚体 粒径分析 浑浊 储存稳定性
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先锋必素配伍混浊的原因及稳定性的实验研究
11
作者 林中 《佳木斯医学院学报》 1996年第5期22-24,共3页
考察16批先锋必素注射剂的成盐程度、理化性状、溶解情况及影响因素。结果表明,产品在贮存过程中的分解是造成酸度增大配伍出现混浊的主要原因,而未按规定冷藏是有效期内的产品出现质量问题的关键;如果降低产品的含水量可望提高稳定性。
关键词 先锋必素 混浊 稳定性
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柿子醋的非生物返浊及其澄清处理 被引量:18
12
作者 孙俊良 邓振坤 王欢 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期36-38,共3页
柿子醋在其生产和贮存过程中 ,会因为发生非生物性氧化而产生浑浊现象。为了解决此问题 ,实验中选用了明胶、皂土、琼脂、果胶酶、PVPP等几种不同澄清剂进行了筛选研究。结果表明 ,3 5 %明胶澄清效果较好 ,其透光率为 85 7% ,且能维持... 柿子醋在其生产和贮存过程中 ,会因为发生非生物性氧化而产生浑浊现象。为了解决此问题 ,实验中选用了明胶、皂土、琼脂、果胶酶、PVPP等几种不同澄清剂进行了筛选研究。结果表明 ,3 5 %明胶澄清效果较好 ,其透光率为 85 7% ,且能维持原醋的色泽、酸度。 展开更多
关键词 柿子醋 澄清处理 澄清效果 果胶酶 澄清剂 浑浊 非生物性 明胶 实验 贮存过程
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低度白酒除浊的研究进展 被引量:16
13
作者 李芳 孙艳玲 +2 位作者 池泽玲 刘建新 曹明菊 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第5期5-7,共3页
低度白酒是21世纪白酒产品消费的主流。白酒降度后,部分难溶物质如3种高级脂肪酸、醇类、酸类、醛类等析出而形成乳浊液,使酒混浊。目前主要的处理方法是除去沉淀物质和提高沉淀物质的溶解度。文中综述了去除沉淀、澄清低度白酒的方法,... 低度白酒是21世纪白酒产品消费的主流。白酒降度后,部分难溶物质如3种高级脂肪酸、醇类、酸类、醛类等析出而形成乳浊液,使酒混浊。目前主要的处理方法是除去沉淀物质和提高沉淀物质的溶解度。文中综述了去除沉淀、澄清低度白酒的方法,对低度白酒的除浊提出了改进措施。 展开更多
关键词 低度白酒 白色混浊 除浊
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用单宁酸预防黄酒非生物混浊的研究 被引量:9
14
作者 黄国柱 《酿酒科技》 2002年第5期67-68,共2页
以单宁酸为澄清剂,预防黄酒非生物混浊,单宁酸用量为0.007%,将单宁酸用温水溶解,加入酒中并搅拌均匀,静置5~7d后过滤、灭菌,可大大提高成品酒的稳定性。(津京)
关键词 单宁酸 预防 黄酒 非生物混浊
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健脑益智冲剂治疗多发梗塞性痴呆轻中度的临床观察 被引量:9
15
作者 张云岭 梅建勋 《北京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期42-44,共3页
参照WHO正式公布的美国精神神经病学会多发梗塞性痴呆 (MID)诊断标准(DSM Ⅲ R) ,选取MID轻中度 45例 ,随机分为健脑益智冲剂治疗组 3 0例 ,喜得镇(Hydergine)对照组 1 5例 ,采用简短精神状况检查法 (MMSE)和Blessed行为量表(BBS)于疗... 参照WHO正式公布的美国精神神经病学会多发梗塞性痴呆 (MID)诊断标准(DSM Ⅲ R) ,选取MID轻中度 45例 ,随机分为健脑益智冲剂治疗组 3 0例 ,喜得镇(Hydergine)对照组 1 5例 ,采用简短精神状况检查法 (MMSE)和Blessed行为量表(BBS)于疗前疗后 (疗程 60d)统计分值变化进行疗效评估。结果发现本方药对MID轻中度智能障碍核心症状及周边临床表现均具有治疗作用 ,总有效率为 76 7% ,以轻度治疗效果为优 ,治疗组MMSE和BBS量表疗前疗后积分差均优于对照组 (P均<0 0 1 ) ,与国内外近年来同类临床研究比较 ,疗效相近。 展开更多
关键词 痴呆 多发梗塞性痴呆 中医药疗法 健脑益智冲剂
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健脾补肾、化瘀泄浊法对慢性肾功能衰竭患者脂质代谢及肾功能的影响 被引量:6
16
作者 沈维增 吕红梅 +2 位作者 谢峥伟 蔡军红 李俊彪 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2006年第2期8-10,共3页
目的观察健脾补肾、化瘀泄浊法对慢性肾功能衰竭(CRF)患者脂质代谢及肾功能的影响。方法选择CRF患者58例,随机分为2组。对照组28例,予低蛋白饮食、控制高血压及对症治疗;治疗组30例,在对照组治疗的基础上加服健脾补肾、化瘀泄浊中药。治... 目的观察健脾补肾、化瘀泄浊法对慢性肾功能衰竭(CRF)患者脂质代谢及肾功能的影响。方法选择CRF患者58例,随机分为2组。对照组28例,予低蛋白饮食、控制高血压及对症治疗;治疗组30例,在对照组治疗的基础上加服健脾补肾、化瘀泄浊中药。治疗2个月后,观察两组临床疗效、肾功能、血脂的变化。结果治疗组治疗后TC、TG、APOB水平明显下降(P<0.01),HDL-C、APOAⅠ明显升高(P<0.01),与对照组治疗后比较有显著性差异(P<0.01),而对照组治疗前后血脂水平无明显改变(P>0.05),治疗组在总有效率和改善肾功能方面亦优于对照组(P<0.01)。结论在常规西医治疗基础上加用健脾补肾、化瘀泄浊中药能改善CRF患者的脂质代谢紊乱,提高临床疗效和更好地改善肾功能。 展开更多
关键词 健脾补肾 化瘀泄浊法 慢性肾功能衰竭 脂质代谢 肾功能
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从痰浊痰瘀探讨血脂异常对骨质疏松症的影响 被引量:7
17
作者 满艺璁 杨鸫祥 +2 位作者 那俊夫 郑明轩 敬一夫 《辽宁中医药大学学报》 CAS 2021年第12期195-198,共4页
骨质疏松症属于中医学"骨痿""骨痹"范畴,是一种常见的慢性骨代谢疾病,其骨痛、驼背以及脆性骨折等症状严重危害着中老年人生活质量甚至生命。临床发现骨质疏松症患者常伴有血脂异常,提示两种疾病存在潜在联系,并且... 骨质疏松症属于中医学"骨痿""骨痹"范畴,是一种常见的慢性骨代谢疾病,其骨痛、驼背以及脆性骨折等症状严重危害着中老年人生活质量甚至生命。临床发现骨质疏松症患者常伴有血脂异常,提示两种疾病存在潜在联系,并且临床和实验研究证明紊乱的血脂会对骨代谢产生不利影响。古代医家提出痰浊、痰瘀闭阻经络会造成肢体疼痛,而现代学者认为痰浊、痰瘀属于血脂异常的病理产物,由此推测在骨质疏松症伴血脂异常的患者中,骨痛症状可能与痰浊、痰瘀相关。文章将从痰浊、痰瘀角度探讨骨质疏松症骨痛病机,并总结分析血脂异常影响骨代谢及骨质疏松症的最新研究成果,探讨其中医脏腑机制,以期为今后骨质疏松症的防治提供新思路。 展开更多
关键词 骨质疏松症 骨痹 血脂异常 痰浊痰瘀
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啤酒的早期混浊及其预防 被引量:2
18
作者 范贵增 饶绍信 《江西科学》 1994年第4期255-260,共6页
全面综合分析了啤酒早期混浊的原因,并提出了合理的预防方法。
关键词 啤酒 生物混浊 非生物混浊 稳定性
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半夏白术天麻汤联合甲磺酸倍他司汀治疗痰浊上犯型眩晕的临床效果观察
19
作者 李发良 《中外医药研究》 2024年第13期105-107,共3页
目的:观察半夏白术天麻汤联合甲磺酸倍他司汀治疗痰浊上犯型眩晕的临床效果。方法:选取2022年6月—2023年6月铜仁市江口县人民医院收治的痰浊上犯型眩晕患者100例作为研究对象,随机分为对照组与观察组,各50例。对照组应用甲磺酸倍他司... 目的:观察半夏白术天麻汤联合甲磺酸倍他司汀治疗痰浊上犯型眩晕的临床效果。方法:选取2022年6月—2023年6月铜仁市江口县人民医院收治的痰浊上犯型眩晕患者100例作为研究对象,随机分为对照组与观察组,各50例。对照组应用甲磺酸倍他司汀治疗,观察组在对照组基础上应用半夏白术天麻汤治疗。比较两组中医证候积分、治疗效果、凝血功能、不良反应。结果:治疗前,两组中医证候积分比较,差异无统计学意义(P>0.05);治疗7 d、28 d后,两组中医证候积分下降,观察组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组治疗总有效率高于对照组,差异有统计学意义(P=0.013)。治疗前,两组凝血酶原时间(PT)、纤维蛋白原(Fbg)、活化部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶时间(TT)比较,差异无统计学意义(P>0.05);治疗后,两组PT、APTT、TT延长,Fbg水平降低,观察组优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。两组不良反应总发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:半夏白术天麻汤联合甲磺酸倍他司汀治疗痰浊上犯型眩晕的临床效果显著,可缓解临床症状,改善凝血功能,且未增加不良反应发生风险。 展开更多
关键词 眩晕 痰浊上犯型 半夏白术天麻汤 甲磺酸倍他司汀
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中医无饥饿禁食疗法治疗脾虚痰浊型肥胖型2型糖尿病(T2DM)的临床疗效
20
作者 周永辉 吴钧俊 +1 位作者 谢佩贤 陈根源 《糖尿病新世界》 2024年第9期5-7,11,共4页
目的分析中医无饥饿禁食疗法在2型糖尿病中的应用价值。方法选取2022年1月—2023年8月广东省东莞市大朗医院中医科接受治疗的100例脾虚痰浊型肥胖型2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)患者为研究对象,按照随机数表法分为两组,每... 目的分析中医无饥饿禁食疗法在2型糖尿病中的应用价值。方法选取2022年1月—2023年8月广东省东莞市大朗医院中医科接受治疗的100例脾虚痰浊型肥胖型2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)患者为研究对象,按照随机数表法分为两组,每组50例。对照组采取常规西药治疗,观察组则联合中医无饥饿禁食疗法治疗。比较两组疗效、不良反应总发生率、血糖指标与体重变化。结果观察组治疗总有效率高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。两组不良反应总发生率相比,差异无统计学意义(P>0.05)。治疗后,观察组血糖指标与体重水平低于对照组,差异有统计学意义(P均<0.05)。结论在西药治疗基础上加入中医无饥饿禁食疗法,可以改善患者的血糖指标与体重水平,疗效与安全性高。 展开更多
关键词 中医无饥饿禁食疗法 脾虚痰浊 2型糖尿病 疗效 安全性
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