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密集烘烤关键温度点和稳温时间对烤后烟叶品质的影响 被引量：1
1
作者 李致新 王勇军 +4 位作者 常剑波 王江朝 杨芳 关卫东 祁春苗 《安徽农学通报》 2012年第21期164-166,共3页
进行烟叶密集烘烤过程中的关键温度点湿球温度试验和关键温度点稳温时间试验,结果表明,下部叶以处理T4和H3、中部叶以处理T1和H1、上部叶以处理T5和H4的烤后烟叶质量较好。
关键词 关键温度点 湿球温度 稳温时间 烤后烟叶质量
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湘南稻作烟区上部烟叶密集烘烤关键温度点稳温时间研究 被引量：12
2
作者 邓井青 袁芳 +5 位作者 邓小华 李玉辉 刘正日 蒋笃忠 骆君华 张清壮 《作物研究》 2013年第6期650-652,共3页
为解决密集烤房应用中存在的干物质降解不充分和香气物质不足的问题,2012年在湖南永州市宁远县以云烟97为试验材料进行了上部烟叶密集烤房关键温度点稳温时间试验。结果表明,在烟叶变黄期和定色期适当增加稳温时间,可增加上等烟比例和均... 为解决密集烤房应用中存在的干物质降解不充分和香气物质不足的问题,2012年在湖南永州市宁远县以云烟97为试验材料进行了上部烟叶密集烤房关键温度点稳温时间试验。结果表明,在烟叶变黄期和定色期适当增加稳温时间,可增加上等烟比例和均价,提高烟叶外观质量,降低烟叶淀粉含量,增加总糖和还原糖含量。对上部烟叶,在变黄前期的38℃稳温24 h,在变黄后期的42℃稳温16 h,在定色前期的47℃稳温18 h,定色后期的54℃稳温16 h为适宜。 展开更多
关键词 烤烟 烘烤 稳温时间 湘南烟区
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