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胸膜腔内注入尿激酶预防结核性渗出性胸膜炎所致胸膜肥厚和包裹性积液的研究 被引量:150
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作者 丁东 邓群益 +3 位作者 张怀岭 张文华 李黎 刘杰 《中华结核和呼吸杂志》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期32-34,共3页
目的 探讨胸膜腔内注入尿激酶 (urokinase ,UK)对结核性渗出性胸膜炎所致胸膜肥厚和粘连包裹的影响。方法  81例收治的结核性粘连包裹性胸膜炎患者随机分为注药组 (4 2例 )和非注药组 (39例 ) ,注药组于每次抽液后注入尿激酶 10万IU ... 目的 探讨胸膜腔内注入尿激酶 (urokinase ,UK)对结核性渗出性胸膜炎所致胸膜肥厚和粘连包裹的影响。方法  81例收治的结核性粘连包裹性胸膜炎患者随机分为注药组 (4 2例 )和非注药组 (39例 ) ,注药组于每次抽液后注入尿激酶 10万IU ,其他治疗相同。结果 注药组抽液总量(3 891± 5 73)ml,而非注药组 (3 0 45± 498)ml(P <0 0 1) ,注药组胸膜厚度 (1 10± 0 2 0 )mm ,而非注药组 (1 40± 0 30 )mm(P <0 0 1) ,胸膜粘连发生率注药组 10 % ,非注药组 36 % (P <0 0 1) ,平均注药次数 (4 6± 1 4) (3~ 8)次。同时发现胸液消失时间略有延长 ,但同对照组相比差异无显著性。结论 胸膜腔内注入尿激酶能显著增加胸液引流量 ,能有效降低胸膜肥厚和粘连发生的机会和程度 。 展开更多
关键词 结核性渗出性胸膜炎 胸膜肥厚 包裹性积液 尿激酶 胸膜腔内注入 预防
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甘薯内源激素变化与块根形成膨大的关系 被引量:82
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作者 王庆美 张立明 王振林 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期2414-2420,共7页
研究了不同基因型甘薯块根内源激素含量变化对块根形成和膨大的影响。结果表明,块根形成前后和膨大高峰期,甘薯栽培种徐薯18和Minamiyutaka的ZR、DHZR、ABA、IAA和IPA含量均显著高于近缘野生种I.trifida(K123),差异达极显著水平。块根... 研究了不同基因型甘薯块根内源激素含量变化对块根形成和膨大的影响。结果表明,块根形成前后和膨大高峰期,甘薯栽培种徐薯18和Minamiyutaka的ZR、DHZR、ABA、IAA和IPA含量均显著高于近缘野生种I.trifida(K123),差异达极显著水平。块根日鲜重增长速率与ZR、DHZR和ABA的含量变化动态高度一致。块根形成前后及块根膨大中期和高峰期,块根干重与块根ABA、ZR和DHZR含量间呈显著(或极显著)正相关,与IAA、iPA和GA4间无明显相关性。ZR、DHZR和ABA含量的高低,在不定根能否转化形成块根和块根膨大的速率方面起关键的作用。块根不同部位(顶部、中部和尾部以及外部、中部和内部)各种激素含量差异显著,块根的顶部激素含量最高、生理活性最强,内部和中部(ABA除外)也是各种激素含量高的部位。膨大前期大块根的ZR、DHZR、ABA及IAA含量显著高于小块根,膨大中期中等大小块根激素含量最高,膨大后期小块根的激素含量显著高于中等大小的块根和大块根。 展开更多
关键词 甘薯 块根 内源激素 膨大
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Numerical modeling of the formation of Indo-Sinian peraluminous granitoids in Hunan Province:Basaltic underplating versus tectonic thickening 被引量:57
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作者 王岳军 Y.Zhang +3 位作者 范蔚茗 席先武 郭锋 林舸 《Science China Earth Sciences》 SCIE EI CAS 2002年第11期1042-1056,共15页
The genesis of Indo-Sinian granitic plutons with peraluminous and potassium-rich affinities from Hunan Province, China has been investigated by numerical modeling using the numerical code FLAC. On the basis of the reg... The genesis of Indo-Sinian granitic plutons with peraluminous and potassium-rich affinities from Hunan Province, China has been investigated by numerical modeling using the numerical code FLAC. On the basis of the regional geological evolution in South China, we employed a realistic numerical model in an attempt to unravel the influences of basaltic underplating and tectonic crustal thickening on the crustal anatexis. Heat production derived from basaltic underplating (e.g. ca. 220 Ma gabbro xenoliths) can result in dehydration melting of fluid-bearing minerals in crustal rocks such as gneisses and metapelites, but its effect is limited in a relatively short time span (5-15 Ma) and on a small scale. Accordingly, it is very difficult for basaltic underplating to generate the large-scale Indo-Sinian granitic bathliths unless voluminous mafic magmas had been underplated at the lower/middle crust during this period. Alternatively, crustal thickening induced by tectonic compression can also lead to geothermal elevation, during which the temperature at the boundary between lower and middle crusts can be up to or greater than 700°C, triggering dehydration melting of muscovite in gneiss and metapelite. The proportion of melts from muscovite-induced dehydration melting is close to critical melt percentage (?20%) once the thickening factor reaches 1.3. These melts can be effectively transferred to the crust-level magma chamber and form large-scale granitic batholiths. In combination with the Indo-Sinian convergent tectonic setting in South China as well as sparse outcrops of contemporary mafic igneous rocks, we consider that tectonic crustal thickening is likely to be the predominant factor controlling the formation of the Indo-Sinian peraluminous and potassium-rich granitoids in Hunan Province. 展开更多
关键词 Indo-Sinian granitoids dehydrated melting BASALTIC undedrplating TECTONIC thickening NUMERICAL modeling Hunan Province.
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絮凝剂用量对尾矿浓密的影响机理 被引量:52
4
作者 王勇 吴爱祥 +2 位作者 王洪江 刘斯忠 周勃 《北京科技大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第11期1419-1423,共5页
以某铜尾矿为实验对象,每吨尾矿中分别添加阴离子聚丙烯酰胺0、10、25、40和55 g,进行浓密实验.在前期(1 h)尾矿浓密分数随着絮凝剂用量增加逐渐递增,由63.98%增加至68.20%;而后期(12 h)浓密分数则随絮凝剂用量的增加略有下降.结合实验... 以某铜尾矿为实验对象,每吨尾矿中分别添加阴离子聚丙烯酰胺0、10、25、40和55 g,进行浓密实验.在前期(1 h)尾矿浓密分数随着絮凝剂用量增加逐渐递增,由63.98%增加至68.20%;而后期(12 h)浓密分数则随絮凝剂用量的增加略有下降.结合实验结果,将每吨尾矿中絮凝剂添加量由少至多划分为低含量(0~10 g)、合适含量(10~25 g)、高含量(25~40 g)和超高含量(40~55 g)四个区间,提出了不同区间絮凝剂对尾矿浓密的影响机理,分别体现为部分吸附、吸附架桥、保护和包裹作用. 展开更多
关键词 尾矿 浓密 絮凝剂 机理
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Jurassic Tectonic Revolution in China and New Interpretation of the “Yanshan Movement” 被引量:48
5
作者 DONG Shuwen ZHANG Yueqiao +5 位作者 LONG Changxing YANG Zhenyu JI Qiang WANG Tao HU Jianmin CHEN Xuanhua 《Acta Geologica Sinica(English Edition)》 SCIE CAS CSCD 2008年第2期334-347,共14页
With acquisition and accumulation of new data of structural geological investigations and high-resolution isotopic dating data, we have greatly improved our understanding of the tectonic events occurring in eastern Ch... With acquisition and accumulation of new data of structural geological investigations and high-resolution isotopic dating data, we have greatly improved our understanding of the tectonic events occurring in eastern China during the period from the Late Jurassic to Early Cretaceous and may give a new interpretation of the nature, timing and geodynamic settings of the “Yanshan Movement”. During the Mid-Late Jurassic (165±5 Ma), great readjustment of plate amalgamation kinematics took place in East Asia and the tectonic regime underwent great transformation, thus initiating a new tectonic regime in which the North China Block was the center and different plates converged toward it from the north, east and southwest and forming the “East Asia convergent” tectonic system characterized by intracontinental subduction and orogeny. As a consequence, the crustal lithosphere of the East Asian continent thickened considerably during the Late Jurassic, followed immediately by Early Cretaceous substantial lithospheric thinning and craton destruction featured by drastic lithospheric extension and widespread volcano-magmatic activities, resulting in a major biotic turnover from the Yanliao biota to Jehol Biota. Such a tremendous tectonic event that took place in the continent of China and East Asia is the basic connotation of the “Yanshan Movement”. In the paper, according to the deformation patterns, geodynamic settings and deep processes, the “Yanshan Movement” is redefined as the Late Jurassic East Asian multi-directional plate convergent tectonic regime and its associated extensive intracontinental orogeny and great tectonic change that started at -165±5 Ma. The substantial lithospheric attenuation in East China is considered the post-effect of the Yanshanian intracontinental orogeny and deformation. 展开更多
关键词 Late Jurassic Yanshan Movement East Asian multi-directional convergence intracontinental orogeny lithospheric thickening and thinning
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魔芋胶与大豆分离蛋白相互作用研究 被引量:33
6
作者 丁金龙 孙远明 乐学义 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第3期65-69,77,共6页
以魔芋胶与大豆分离蛋白为试材 ,研究两者之间的复合增稠性、乳化性及胶凝性 ,并对两者之间的作用机理进行了探讨。结果发现魔芋胶与大豆分离蛋白复配具有明显的协同增稠作用 ;魔芋胶对低浓度大豆分离蛋白的乳化性能具有显著的改善作用 ... 以魔芋胶与大豆分离蛋白为试材 ,研究两者之间的复合增稠性、乳化性及胶凝性 ,并对两者之间的作用机理进行了探讨。结果发现魔芋胶与大豆分离蛋白复配具有明显的协同增稠作用 ;魔芋胶对低浓度大豆分离蛋白的乳化性能具有显著的改善作用 ;魔芋胶与大豆分离蛋白复配具有较好的胶凝作用。显微结构观察表明魔芋胶与大豆分离蛋白复配后两者胶束间发生一定的相互作用 ;红外光谱分析表明复配后两者分子上的化学基团没有发生本质上的改变 ,但氢键作用增强 ;复配凝胶体系中作用力的研究结果表明体系中作用力主要为氢键作用 。 展开更多
关键词 魔芋胶 大豆分离蛋白 复合增稠性 乳化性 胶凝性 协同增稠作用
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改变流质性状联合吞咽治疗对脑卒中吞咽障碍患者进食安全影响及治疗作用 被引量:35
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作者 杨涓 聂启鸿 +3 位作者 邵银进 许志雄 熊晓文 付小琴 《中国康复》 2018年第6期468-471,共4页
目的:观察改变流质性状联合吞咽治疗对脑卒中致吞咽障碍(饮水呛咳)患者的进食安全影响及治疗作用。方法:将80例脑卒中致饮水呛咳患者随机分为观察1组、观察2组、观察3组及对照组,每组20例。观察1组采用改变流质性状(增稠流质)治疗,观察... 目的:观察改变流质性状联合吞咽治疗对脑卒中致吞咽障碍(饮水呛咳)患者的进食安全影响及治疗作用。方法:将80例脑卒中致饮水呛咳患者随机分为观察1组、观察2组、观察3组及对照组,每组20例。观察1组采用改变流质性状(增稠流质)治疗,观察2组采用吞咽治疗,观察3组采用改变流质性状(增稠流质)+吞咽治疗,对照组不改变流质性状、不行吞咽治疗。于治疗前、治疗1周、2周及4周(或治疗终点)时对各组患者行洼田饮水试验及才藤氏吞咽障碍分级评估,并对比各组患者的治愈率、肺部感染率、留置胃管率及治愈患者的治疗周期。结果:洼田饮水试验及才藤氏吞咽障碍评估显示:治疗2周、4周后,观察3组后一时间节点治愈率较前一时间节点有显著增加(P<0.05),同时观察3组治愈率较对照组、观察1组及观察2组相同时间节点有显著增加(P<0.05);治疗4周后观察2组与对照组比较治愈率显著提高(P<0.05)。治疗4周后,3个观察组肺部感染及留置胃管率较治疗前及对照组治疗后显著下降(P<0.05),观察2组、观察3组痊愈率高于观察1组(P<0.05),观察2组与观察3组比较差异无统计学意义;观察3组治愈患者平均治疗天数较观察1组、观察2组治愈患者平均治疗天数均有显著下降(P<0.05)。结论:改变流质性状、吞咽治疗、改变流质性状联合吞咽治疗对脑卒中致饮水呛咳患者安全进食流质食物均有一定帮助作用,但改变流质性状联合吞咽治疗对于早期改善患者饮水呛咳、减少误吸及肺部感染、保证患者安全进食流质食物有显著效果,并能明显改善患者的吞咽功能、缩短治疗周期。 展开更多
关键词 脑卒中 吞咽障碍 饮水呛咳 误吸 增稠 流质
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纤维素醚在新拌砂浆中保水增稠作用及其机理 被引量:35
8
作者 王培铭 赵国荣 张国防 《硅酸盐学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第8期1190-1196,共7页
纤维素醚属于水溶性聚合物,是天然纤维素的一种衍生物,对新型水泥砂浆保水和增稠起决定性的作用。纤维素醚吸附在水泥颗粒表面,从而延缓了水泥的早期水化进程,且对各种水泥熟料单矿物水化进程的延缓效果存在差异;与此同时,纤维素醚对新... 纤维素醚属于水溶性聚合物,是天然纤维素的一种衍生物,对新型水泥砂浆保水和增稠起决定性的作用。纤维素醚吸附在水泥颗粒表面,从而延缓了水泥的早期水化进程,且对各种水泥熟料单矿物水化进程的延缓效果存在差异;与此同时,纤维素醚对新拌砂浆孔结构的演变过程也存在着显著影响,故从上述4个方面阐述了纤维素醚在新拌砂浆中的作用机理;并提出了未来研究的发展方向。 展开更多
关键词 纤维素醚 水泥砂浆 保水 增稠
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城市污泥脱水干化技术进展 被引量:30
9
作者 李辉 吴晓芙 +5 位作者 蒋龙波 梁婕 李昌珠 袁兴中 肖智华 郭晶晶 《环境工程》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期102-107,101,共7页
污泥处理与处置问题是世界性难题,而无论采取何种处置方式,污泥的脱水干化都是其必要前提。对现有的污泥脱水干化技术进行了研究,分别介绍了污泥浓缩技术、脱水技术和干化技术,详细阐述了其各自的现有技术手段、达到的干化效果和研究进... 污泥处理与处置问题是世界性难题,而无论采取何种处置方式,污泥的脱水干化都是其必要前提。对现有的污泥脱水干化技术进行了研究,分别介绍了污泥浓缩技术、脱水技术和干化技术,详细阐述了其各自的现有技术手段、达到的干化效果和研究进展。并指出物理化学调理联合机械脱水是目前主流的脱水技术,而热干化是最为成熟的干化技术。重点描述了目前工程上应用比较多的工艺技术,以及污泥的脱水干化对于污泥农用、燃料化、焚烧和填埋等处理处置方式的积极作用。 展开更多
关键词 污泥 浓缩 脱水 深度脱水 干化
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用拉萨点大地测量资料检测青藏高原地壳的增厚 被引量:30
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作者 邢乐林 孙文科 +1 位作者 李辉 杨光亮 《测绘学报》 EI CSCD 北大核心 2011年第1期41-44,58,共5页
青藏高原地壳的隆升与增厚,是一个复杂的热点问题。印度板块和欧亚板块的碰撞挤压导致地壳的隆升与增厚,已被地质、构造学等方面资料证实,但利用大地测量资料定量确定高原地下地壳增厚速率的很少。基于此,利用高精度绝对重力测量资料及... 青藏高原地壳的隆升与增厚,是一个复杂的热点问题。印度板块和欧亚板块的碰撞挤压导致地壳的隆升与增厚,已被地质、构造学等方面资料证实,但利用大地测量资料定量确定高原地下地壳增厚速率的很少。基于此,利用高精度绝对重力测量资料及GPS结果定量检测高原拉萨点地下地壳增厚速率((3.9±0.8)cm/a),并给出简单的动力学模型,研究表明高原地下物质亏损,地壳增厚。 展开更多
关键词 绝对重力 GPS 青藏高原 拉萨 地壳 隆升 增厚
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我国全尾砂料浆浓密研究进展与发展趋势 被引量:27
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作者 阮竹恩 吴爱祥 +4 位作者 焦华喆 李翠平 李公成 莫逸 王洪江 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第1期286-301,共16页
全尾砂料浆的高效和深度浓密是获得合格膏体浓度、决定膏体充填质量的关键。全尾砂高效絮凝是全尾砂料浆浓密的前提,全尾砂絮团的快速沉降决定全尾砂料浆浓密的效率,而全尾砂浓密床层的深度脱水决定全尾砂料浆浓密的效果。为此,本文对... 全尾砂料浆的高效和深度浓密是获得合格膏体浓度、决定膏体充填质量的关键。全尾砂高效絮凝是全尾砂料浆浓密的前提,全尾砂絮团的快速沉降决定全尾砂料浆浓密的效率,而全尾砂浓密床层的深度脱水决定全尾砂料浆浓密的效果。为此,本文对近20年来我国在全尾砂料浆浓密方面的研究方法和研究成果进行了分析与总结,详细分析了全尾砂絮凝行为及其动力学模型、全尾砂絮团沉降规律及其机理、全尾砂浓密床层深度脱水规律及其机理、深锥浓密机的耙架扭矩模型及关键结构参数设计,并对未来发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 膏体充填 全尾砂 絮凝 沉降 浓密 脱水
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梅山铁矿尾矿综合利用研究 被引量:24
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作者 衣德强 尤六亿 范庆霞 《矿冶工程》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期45-47,共3页
为了充分利用资源,梅山铁矿对尾矿开展了大量研究工作。应用弱磁-强磁工艺每年选出铁精矿7万t;应用高压浓密-絮凝沉降,底流浓度达到45%以上,解决了尾矿难沉降问题;采用压滤工艺,解决了脱水难的问题;尾矿渣可代替粘土烧结出优质砖。
关键词 细粒尾矿 选矿 浓缩 压滤 建筑材料
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Mantle Input to the Crust in Southern Gangdese, Tibet, during the Cenozoic: Zircon Hf Isotopic Evidence 被引量:21
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作者 莫宣学 董国臣 +2 位作者 赵志丹 朱弟成 周肃 《Journal of China University of Geosciences》 CSCD 2009年第2期241-249,共9页
The Quxu (曲水) complex is a typical intrusive among the Gangdese batholiths. Two sets of samples collected from the Mianjiang (棉将) and Niedang (聂当) villages in Quxu County, including gabbro, mafic micro-enc... The Quxu (曲水) complex is a typical intrusive among the Gangdese batholiths. Two sets of samples collected from the Mianjiang (棉将) and Niedang (聂当) villages in Quxu County, including gabbro, mafic micro-enclaves (MME), and granodiorites in each set, were well dated in a previous SHRIMP zircon U-Pb analysis (47-51 Ma). In this article, the same zircons of the 6 samples were applied for LA ICP-MS Hf isotopic analysis. The total of 6 samples yields 176Hf/177Hf ratio ranging from 0.282 921 to 0.283 159, corresponding to εHf(t) values of 6.3-14.7. Their Hf depleted-mantle modal ages (TDM) are in the range of 137-555 Ma, and the zircon Hf isotope crustal model ages (TDMC) range from 178 to 718 Ma. The mantle-like high and positive Era(t) values in these samples suggest a mantledominated input of the juvenile source regions from which the batholith originated. The large variations in εHf(t) values, up to 5-ε unit among zircons within a single rock and up to 15-ε unit among zircons from the 6 samples, further suggest the presence of a magma mixing event during the time of magma generation. We suggest that the crustal end-member involved in the magma mixing is likely from the ancient basement within the Lhasa terrane itself. The zircon Hf isotopic compositions further suggest that magma mixing and magma underplating at about 50 Ma may have played an important role in creating the crust of the southern Tibetan plateau. 展开更多
关键词 Tibetan plateau Gangdese batholith Quxu complex GABBRO MME granodiorite zircon Hf isotope magma mixing crustal thickening.
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LA-ICPMS Zircon U-Pb Dating for Three Indosinian Granitic Plutons from Central Hunan and Western Guangdong Provinces and Its Petrogenetic Implications 被引量:18
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作者 PENG Bingxia WANG Yuejun +2 位作者 FAN Weiming PENG Touping LIANG Xinquan 《Acta Geologica Sinica(English Edition)》 SCIE CAS CSCD 2006年第5期660-669,共10页
The LA-ICPMS zircon U-Pb geochronology of three typically Indosinian granitic plutons yielded weighted mean ^206pb/^238U ages of 214.1±5.9 Ma and 210.3±4.7 Ma for the biotite monzonitic granites from the Xie... The LA-ICPMS zircon U-Pb geochronology of three typically Indosinian granitic plutons yielded weighted mean ^206pb/^238U ages of 214.1±5.9 Ma and 210.3±4.7 Ma for the biotite monzonitic granites from the Xiema and Xiangzikou plutons in Hunan Province, and 205.3±1.6 Ma for biotite granite from the Napeng pluton, western Guandong Province, respectively, showing a similar late Indosinian age of crystallization. In combination with other geochronological data from Indosinian granites within the South China Block (SCB), it is proposed that those late Indosinian granites with an age of -210 Ma and the early Indosinian granites (230-245 Ma) have the similar petrogenesis in identical tectonic setting. The Indosinian granites within the SCB might be the products of anatexis of the thickening crust in a compressive regime. These data provide a further understanding for the temporal and spatial distribution of the Indosinian granites and the dynamic evolution of the SCB. 展开更多
关键词 LA-ICPMS zircon dating Indosinian granite pluton thickening crust South China
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板冲锻成形新工艺及其在轿车飞轮盘加工中的应用 被引量:17
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作者 王新云 夏巨谌 +1 位作者 陈志明 胡国安 《塑性工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期180-184,共5页
该文提出一种新的冲锻复合塑性加工方法,来成形中空且厚差较大的板材零件或者管材零件。其特点是以冲压工序成形出空间形状,并在需要的部位储备金属,随后的锻造工序对该部位压缩增厚,从而得到大厚差整体塑性成形件。并以轿车飞轮盘为实... 该文提出一种新的冲锻复合塑性加工方法,来成形中空且厚差较大的板材零件或者管材零件。其特点是以冲压工序成形出空间形状,并在需要的部位储备金属,随后的锻造工序对该部位压缩增厚,从而得到大厚差整体塑性成形件。并以轿车飞轮盘为实例,进行了有限元分析与试验研究,结果显示,采用该方法进行零件加工,降低了对设备吨位的要求,材料的利用率、加工效率以及零件质量大大提高。 展开更多
关键词 冲锻成形 板材 增厚 整体成形 飞轮盘
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高温对钻井液中黏土的作用及作用机理 被引量:17
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作者 卜海 徐同台 +1 位作者 孙金声 王海良 《钻井液与完井液》 CAS 2010年第2期23-25,共3页
针对高温对黏土粒子的作用,对不同钠膨润土含量的基浆在不同温度热滚后的性能进行分析,得出黏土颗粒在不同温度下对钻井液的流变性能影响较大,从常温到90℃,钻井液表观黏度呈递增状态,且在90℃时达到最大值;之后随温度升高急剧减小,在15... 针对高温对黏土粒子的作用,对不同钠膨润土含量的基浆在不同温度热滚后的性能进行分析,得出黏土颗粒在不同温度下对钻井液的流变性能影响较大,从常温到90℃,钻井液表观黏度呈递增状态,且在90℃时达到最大值;之后随温度升高急剧减小,在150℃时出现最小值;从150℃到200℃,表观黏度随温度升高略有增大。同时,分析了不同温度对钻井液中黏土的作用机理。该研究结果为深井、超深井水基钻井液提供理论基础。 展开更多
关键词 高温钻井液 增稠 黏土颗粒 高温作用 黏土作用机理
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十二烯基琥珀酸淀粉酯性质的研究 被引量:16
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作者 陈煦 张燕萍 吴嘉根 《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》 CSCD 北大核心 2001年第1期58-61,共4页
十二烯基酯化淀粉是一种优良的增稠和乳化剂 .作者研究了其力学性质和乳化稳定性 ,并进行了微胶囊包埋实验 ,实验证明其包埋效果比传统的壁材更好 .
关键词 增稠 微胶囊 变性淀粉 乳化剂 壁材 包埋效果 力学性质 十二烯基酯化淀粉
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天然大分子食品水溶胶的增稠性、粘弹性和协同作用 被引量:15
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作者 丛峰松 张洪斌 +1 位作者 张惟杰 黄龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第1期195-199,共5页
天然大分于水溶胶是一类重要的食品添加剂。本文综述了多糖类和蛋白质类天然大分子食品水溶胶在增稠性、粘弹性、胶凝化和协同作用等流变学方面的研究。
关键词 天然大分于水溶胶 食品添加剂 增稠性 粘弹性 流变学 协同作用 胶凝化
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Fatty liver,carotid disease and gallstones:A study of age-related associations 被引量:14
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作者 Amedeo Lonardo Silvia Lombardini +7 位作者 Federica Scaglioni Stefano Ballestri Anna Maria Verrone Marco Bertolotti Lucia Carulli Dorval Ganazzi Nicola Carulli Paola Loria 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2006年第36期5826-5833,共8页
AIM: To evaluate carotid intima-media thickening (IMT) and plaques, gallstone disease (GD) and fatty liver (FL) as a function of age. METHODS: In 449 subjects, FL and carotid disease were assessed ultrasonographically... AIM: To evaluate carotid intima-media thickening (IMT) and plaques, gallstone disease (GD) and fatty liver (FL) as a function of age. METHODS: In 449 subjects, FL and carotid disease were assessed ultrasonographically. In a subgroup of 65/449 patients with non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD), carotid disease, GD and associated factors were determined. RESULTS: FL of unspecified etiology was more common in younger and GD in older individuals. FL subjects had an increased prevalence of IMT and a decreased prevalence of plaques and manifested carotid disease earlier. Plaques were more common in subjects with GD. Age was an independent predictor of carotid disease outcome and FL was a protective factor for plaques. In NAFLD, there was an inverse correlation between body weight and age and the latter independently predicted carotid findings. CONCLUSION: Cardiovascular risk in patients with FL and NAFLD needs to be assessed as a function of age and body weight. 展开更多
关键词 ATHEROSCLEROSIS CAROTID GALLSTONES Intimamedia thickening Fatty liver
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新型天然亲水胶体-亚麻籽胶 被引量:14
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作者 孙晓冬 《中国食品添加剂》 CAS 2002年第4期73-77,共5页
亚麻籽胶是一种新型天然亲水胶体,本文对亚麻籽胶的粘度、乳化性等性质以及上述性质与酸度变化、盐的影响、温度改变、加热或冷冻等因素的关系进行了研究。讨论了亚麻籽胶与蛋白质、脂肪、糖类、其他天然亲水胶体的相互作用结果,推荐了... 亚麻籽胶是一种新型天然亲水胶体,本文对亚麻籽胶的粘度、乳化性等性质以及上述性质与酸度变化、盐的影响、温度改变、加热或冷冻等因素的关系进行了研究。讨论了亚麻籽胶与蛋白质、脂肪、糖类、其他天然亲水胶体的相互作用结果,推荐了亚麻籽胶在一些食品生产中的应用方法。 展开更多
关键词 亚麻籽胶 粘度 乳化性 耐盐性 耐酸性 热稳定性 食品添加剂 应用
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