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火龙果五叶草莓复合果酱加工工艺研究 被引量：23
1
作者 孙娜 朱秀娟 +2 位作者 王华 胡文斌 王都留 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第8期105-109,127,共6页
以红心火龙果、野生五叶草莓两种药食同源水果为原料,确定了火龙果五叶草莓复合低糖果酱的最佳配方。通过单因素试验和Box-Benhnken中心组合设计试验,结果表明:低糖火龙果五叶草莓复合果酱的最佳配方为火龙果和五叶草莓质量比5.32∶2、... 以红心火龙果、野生五叶草莓两种药食同源水果为原料,确定了火龙果五叶草莓复合低糖果酱的最佳配方。通过单因素试验和Box-Benhnken中心组合设计试验,结果表明:低糖火龙果五叶草莓复合果酱的最佳配方为火龙果和五叶草莓质量比5.32∶2、木糖醇添加量11.60%、柠檬酸添加量0.15%、果胶添加量0.30%,在此优化条件下,所得酱体呈紫红色,有光泽,甜酸适口,组织状态、涂抹性能良好,产品质量符合国家标准。 展开更多
关键词 低糖 红心火龙果 野生五叶草莓 复合果酱 加工工艺
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低糖南瓜果脯加工工艺研究 被引量：19
2
作者 何金兰 肖开恩 +1 位作者 张艳红 张云竹 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第4期143-146,149,共5页
研究生产低糖南瓜果脯的生产工艺,并对影响低糖南瓜果脯品质的硬化、渗透脱水、真空渗糖和干燥等关键加工工序进行探讨。试验结果表明:采用0.2%的CaCl2对原料进行硬化;30%的白砂糖、1%的食盐混合液渗透脱水4h,糖制过程采用40%白砂糖、2... 研究生产低糖南瓜果脯的生产工艺,并对影响低糖南瓜果脯品质的硬化、渗透脱水、真空渗糖和干燥等关键加工工序进行探讨。试验结果表明:采用0.2%的CaCl2对原料进行硬化;30%的白砂糖、1%的食盐混合液渗透脱水4h,糖制过程采用40%白砂糖、2.5%葡萄糖、0.6%CMC-Na混合液一次真空渗糖40min(0.09MPa),采用先50℃,1h再变温到70℃继续干燥16h的变温非鼓风干燥工艺,可生产出品质优良的低糖南瓜果脯。 展开更多
关键词 南瓜果脯 低糖 加工工艺 非鼓风干燥
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微波渗糖加工低糖橙皮果脯的工艺研究 被引量：16
3
作者 王愈 马世敏 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期91-97,共7页
以橙皮为主要原料,采用微波渗糖技术对低糖橙皮果脯的加工工艺进行研究。做正交试验,研究橙皮脱苦去涩和低糖橙皮果脯的最佳配方,确定最佳的微波处理工艺参数。试验结果表明,将橙皮在4%的混合盐溶液中预煮30min,捞出,漂洗,投入清水中浸... 以橙皮为主要原料,采用微波渗糖技术对低糖橙皮果脯的加工工艺进行研究。做正交试验,研究橙皮脱苦去涩和低糖橙皮果脯的最佳配方,确定最佳的微波处理工艺参数。试验结果表明,将橙皮在4%的混合盐溶液中预煮30min,捞出,漂洗,投入清水中浸泡4h,脱苦除涩效果较好,并能较好地保持橙皮的风味。对除涩后的橙皮选用40%的混合糖液(以白砂糖与葡萄糖质量比7:3配制),并添加0.2%柠檬酸、0.7%食盐及0.4% CMC-Na,在功率320W下微波处理50min,可生产出色泽透明,饱满,有光泽,酸甜适口,柑橘风味浓郁的果脯。 展开更多
关键词 橙皮 果脯 微波 低糖 加工工艺
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欧李无硫低糖果脯的加工工艺研究 被引量：16
4
作者 周家华 兰彦平 +2 位作者 姚砚武 王尚德 胡伟娟 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第6期151-153,共3页
介绍了欧李果脯的加工工艺,结合欧李果实的具体特性使用了无硫护色技术,使用0.4%CaCl2+0.2%柠檬酸+0.1%NaCl进行护色,果脯渗糖使用30%蔗糖+20%麦芽糖浆+10%葡萄糖的混合糖液,同时使用超声波渗糖的方式渗糖取得了较好的效果。
关键词 欧李 无硫 低糖 果脯 加工工艺
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猕猴桃低糖复合果酱加工工艺 被引量：14
5
作者 陈诗晴 王征征 +2 位作者 姚思敏薇 罗静 李玉锋 《安徽农业科学》 CAS 2017年第33期96-99,112,共5页
[目的]优化猕猴桃低糖复合果酱加工工艺条件。[方法]以金艳猕猴桃、苹果、铁杆山药为主要原料,通过单因素试验和L_9(3~4)正交试验,以感官评价为指标优化了猕猴桃低糖复合果酱的制备工艺。[结果]根据正交试验优化分析,得出猕猴桃低糖复... [目的]优化猕猴桃低糖复合果酱加工工艺条件。[方法]以金艳猕猴桃、苹果、铁杆山药为主要原料,通过单因素试验和L_9(3~4)正交试验,以感官评价为指标优化了猕猴桃低糖复合果酱的制备工艺。[结果]根据正交试验优化分析,得出猕猴桃低糖复合果酱的最佳工艺条件为金艳猕猴桃60 g,苹果20 g,铁杆山药20 g,原料配比为3∶1∶1,白砂糖18%,柠檬酸8%,CaCl_20.2%,再配合复合增稠剂低甲氧基果胶0.6%和羧甲基纤维素钠0.1%,真空浓缩30~40 min并进行杀菌处理,制得的猕猴桃复合果酱色泽鲜明、味道可口、低糖、营养丰富、风味独特。[结论]该研究可为猕猴桃综合加工利用提供相关思路和开辟新途径。 展开更多
关键词 猕猴桃 低糖 复合果酱 加工工艺
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低糖芒果脯加工工艺 被引量：11
6
作者 王中凤 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期86-87,共2页
以新鲜芒果为原料研究低糖芒果脯加工工艺，对护色剂和胶体填充剂的选择、渗糖方式的比较、真空渗糖工艺参数的优化和原料成熟度的选择分别进行了研究。结果表明：0．5％的CaCl2＋1．0％NaCl＋0.2％柠檬酸组合具有较好的护色硬化效果；0... 以新鲜芒果为原料研究低糖芒果脯加工工艺，对护色剂和胶体填充剂的选择、渗糖方式的比较、真空渗糖工艺参数的优化和原料成熟度的选择分别进行了研究。结果表明：0．5％的CaCl2＋1．0％NaCl＋0.2％柠檬酸组合具有较好的护色硬化效果；0．5％魔芋精粉使产品具有较好的饱满度；真空渗糖速度快，产品得率高。真空度0．06MPa、维持30min,室温渗糖4h，重复处理3次，可以使产品含糖量达到35％～40％。 展开更多
关键词 芒果果脯 低糖 真空渗糖 加工工艺
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低糖三叶木通果实/桑葚复合果酱加工工艺研究 被引量：11
7
作者 叶文斌 李娜 +1 位作者 马应丽 王杜丽 《四川轻化工大学学报（自然科学版）》 CAS 2021年第2期25-32,共8页
针对传统高糖果酱的缺陷,用三叶木通鲜果与干制桑葚为原料,加工研制低糖复合果酱。通过单因素试验对三叶木通鲜果和桑葚复配比、木糖醇和柠檬酸添加量及果胶添加量进行筛选。根据感官评分,采用Box-Benhnken中心组合设计试验,优化低糖三... 针对传统高糖果酱的缺陷,用三叶木通鲜果与干制桑葚为原料,加工研制低糖复合果酱。通过单因素试验对三叶木通鲜果和桑葚复配比、木糖醇和柠檬酸添加量及果胶添加量进行筛选。根据感官评分,采用Box-Benhnken中心组合设计试验,优化低糖三叶木通果实/桑葚复合果酱配方。结果表明,低糖三叶木通果实/桑葚复合果酱的配方为三叶木通果实酱与桑葚为7∶3,木糖醇用量为16.13%,柠檬酸用量为0.15%,果胶用量为0.32%时,添加0.025%的氯化钙和0.05%的D-异抗坏血酸钠,可得到质地良好的复合果酱产品,所得酱体呈紫红色,有光泽,酸甜适口,组织状态良好,可溶性固形物含量65.52%、pH为3.83、总糖为38.36%、黏度为26.25 cm/30 s。产品卫生指标符合国家标准,具有较高的营养价值和保健功能,符合现代人群低糖食品消费观念,具有很好的市场竞争力。 展开更多
关键词 低糖 三叶木通 桑葚 复合果酱 加工工艺
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响应面法优化陇南黄樱桃低糖保健酱配方研究 被引量：11
8
作者 叶文斌 马应丽 +1 位作者 李娜 王杜丽 《保鲜与加工》 CAS 2021年第12期51-58,共8页
以陇南黄樱桃鲜果为原料,添加黄果槲寄生果实多糖等材料进行加工,研制低糖复合果酱。通过单因素试验,对黄樱桃果肉含量、木糖醇和柠檬酸添加量及黄果槲寄生果实多糖添加量进行筛选。根据感官评分,采用Box-Benhnken中心组合设计试验,优... 以陇南黄樱桃鲜果为原料,添加黄果槲寄生果实多糖等材料进行加工,研制低糖复合果酱。通过单因素试验,对黄樱桃果肉含量、木糖醇和柠檬酸添加量及黄果槲寄生果实多糖添加量进行筛选。根据感官评分,采用Box-Benhnken中心组合设计试验,优化陇南黄樱桃低糖保健酱的配方。结果表明,低糖陇南黄樱桃保健酱的配方为:黄樱桃果肉61.28%,木糖醇16.19%,柠檬酸0.18%,黄果槲寄生果实多糖0.33%,氯化钙0.02%,D-异抗坏血酸钠0.10%,由该配方制得的陇南黄樱桃低糖保健酱色鲜黄,有光泽,甜酸适口,组织状态良好,可溶性固形物含量55.54%,总糖含量34.36%,pH 3.86,黏度25.89 cm/30 s。 展开更多
关键词 响应面法 黄樱桃 低糖 保健酱 工艺
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模糊数学感官评价法优化低糖五叶草莓果脯加工工艺 被引量：11
9
作者 孙娜 朱秀娟 +2 位作者 胡文斌 王应红 李永民 《保鲜与加工》 CAS 2021年第2期80-87,93,共9页
为有效延长五叶草莓的供应时间,减少资源浪费,提高经济效益,本研究以新鲜优质红色五叶草莓为试材,产品模糊感官评分为依据,利用Box-Benhnken中心组合设计试验对低糖五叶草莓果脯加工工艺进行优化。结果表明,低糖五叶草莓果脯最佳加工工... 为有效延长五叶草莓的供应时间,减少资源浪费,提高经济效益,本研究以新鲜优质红色五叶草莓为试材,产品模糊感官评分为依据,利用Box-Benhnken中心组合设计试验对低糖五叶草莓果脯加工工艺进行优化。结果表明,低糖五叶草莓果脯最佳加工工艺条件为:在0.3%D-异抗坏血酸钠、0.2%柠檬酸、1.5%氯化钠组成的混合护色液中护色20 min,1.5%CaCl2、1.0%δ-葡萄糖酸内酯组成的混合硬化液中硬化4 h,0.3%黄原胶、0.3%CMC-Na、0.3%海藻酸钠组成的混合填充液中填充30 min,以液料比3∶1(g/g)、超声温度51℃、超声渗糖时间1.9 h进行加工。在此条件下制得的五叶草莓低糖果脯色泽鲜红,酸甜适口,组织饱满,各项指标均符合国标要求。 展开更多
关键词 低糖 五叶草莓果脯 模糊数学 感官评价 响应面法 加工工艺
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低糖树莓果脯生产工艺的研究 被引量：9
10
作者 李斌 孟宪军 +2 位作者 刘辉 孙莹莹 颜廷才 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第9期125-128,共4页
以红树莓或速冻树莓为原料,对影响树莓果脯的烫漂、硬化、护色、渗糖、浸糖、干燥等关键工艺技术进行研究。试验表明:最佳烫漂时间为2min,温度为85℃;护色剂采用1%的柠檬酸,时间20min～30min;用0.1%的氯化钙和0.2%的亚硫酸氢钠的混合溶... 以红树莓或速冻树莓为原料,对影响树莓果脯的烫漂、硬化、护色、渗糖、浸糖、干燥等关键工艺技术进行研究。试验表明:最佳烫漂时间为2min,温度为85℃;护色剂采用1%的柠檬酸,时间20min～30min;用0.1%的氯化钙和0.2%的亚硫酸氢钠的混合溶液浸泡4h;糖液配置用50%的淀粉糖浆、0.5%的果胶、0.15%的柠檬酸;真空度在0.085MPa,维持真空时间20min、充气时间为60min;常温浸糖4h;在70℃下干燥4h,整形后再干燥4h;为最佳生产工艺条件。 展开更多
关键词 低糖 树莓果脯 生产工艺
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低糖西瓜皮果脯的生产工艺 被引量：8
11
作者 任小青 朱林 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第5期92-95,共4页
以西瓜皮为原料,研究护色、硬化、烫漂、糖制方法对低糖西瓜皮果脯品质的影响。最佳工艺条件为采用1%食盐和0.1%柠檬酸的复合护色液进行2h的护色处理;氯化钙进行硬化处理;95℃下烫漂5min;0.085MPa的真空度下,将瓜条在25%糖液中煮制5min... 以西瓜皮为原料,研究护色、硬化、烫漂、糖制方法对低糖西瓜皮果脯品质的影响。最佳工艺条件为采用1%食盐和0.1%柠檬酸的复合护色液进行2h的护色处理;氯化钙进行硬化处理;95℃下烫漂5min;0.085MPa的真空度下,将瓜条在25%糖液中煮制5min,自然降温糖渍15h,然后于35%糖液中在相同真空度下煮制5min,自然降温糖渍24h,糖液中柠檬酸的添加量为总糖量的0.5%,此种方法制作的西瓜皮果脯酸甜适口、透明饱满、色泽自然。 展开更多
关键词 低糖 西瓜皮果脯 生产工艺
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糖醇对桃酥加工性能和感官品质的影响 被引量：8
12
作者 张国权 曾泳仪 +2 位作者 黄建蓉 夏雨 张延杰 《食品工业》 北大核心 2017年第5期122-125,共4页
研究木糖醇、麦芽糖醇和异麦芽酮糖醇3种糖醇替代蔗糖对桃酥面团加工性能和产品感官品质的影响。以感官评分为指标,运用Duncan多重比较法检验分析不同处理之间差异的显著性;采用混料均匀设计试验优化无蔗糖桃酥的配方。结果表明,在不改... 研究木糖醇、麦芽糖醇和异麦芽酮糖醇3种糖醇替代蔗糖对桃酥面团加工性能和产品感官品质的影响。以感官评分为指标,运用Duncan多重比较法检验分析不同处理之间差异的显著性;采用混料均匀设计试验优化无蔗糖桃酥的配方。结果表明,在不改变其他原辅料配比的情况下,不同的糖醇替代蔗糖的比例增加时,加工性能和感官品质均呈劣变趋势;麦芽糖醇最适合作为桃酥中蔗糖的替代品。无蔗糖桃酥的最优配方为:低筋面粉49%,起酥油19%,麦芽糖醇23%,鸡蛋液9%,小苏打0.45%;制备的面团加工性能和产品感官品质优良。 展开更多
关键词 桃酥 糖醇 加工性能 感官品质 混料均匀设计
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糖酯的表面活性及其在食品加工中的应用 被引量：8
13
作者 刘巧瑜 张晓鸣 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第6期189-192,共4页
糖酯是典型的非离子型生物表面活性剂。亲水-亲油平衡值、临界胶束浓度、乳化能力和乳化稳定性、起泡能力和起泡稳定性是表述糖酯表面活性的重要参数。为指导糖酯的合成和应用,阐述糖酯结构对上述性质的影响。糖酯可作为食品乳化剂、润... 糖酯是典型的非离子型生物表面活性剂。亲水-亲油平衡值、临界胶束浓度、乳化能力和乳化稳定性、起泡能力和起泡稳定性是表述糖酯表面活性的重要参数。为指导糖酯的合成和应用,阐述糖酯结构对上述性质的影响。糖酯可作为食品乳化剂、润湿与分散剂、食品质地改良剂、保鲜杀菌剂、结晶调节剂和抗老化剂,在食品加工中具有广泛用途。 展开更多
关键词 糖酯 表面活性 食品加工 应用
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野生酸浆果脯的加工工艺研究 被引量：8
14
作者 孙海涛 王恒悦 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2012年第12期1763-1765,1754,共4页
本研究以野生酸浆果实为主要原料,通过单因素试验和正交试验筛选出野生酸浆果脯的加工工艺,即:糖液质量分数50%、糖渍时间24 h、烘干温度60℃、烘干时间12 h。并对影响酸浆果脯品质的护色、烫漂、硬化、糖渍和干燥等关键工艺技术进行了... 本研究以野生酸浆果实为主要原料,通过单因素试验和正交试验筛选出野生酸浆果脯的加工工艺,即:糖液质量分数50%、糖渍时间24 h、烘干温度60℃、烘干时间12 h。并对影响酸浆果脯品质的护色、烫漂、硬化、糖渍和干燥等关键工艺技术进行了研究,结果表明,护色、烫漂和硬化是酸浆果脯生产的必要工序,糖渍和干燥则是控制成品含糖量及影响产品品质的关键因素。 展开更多
关键词 酸浆果脯 糖渍 加工工艺 产品品质
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黄樱桃-拐枣多糖-油橄榄果汁低糖复合果酱研制 被引量：8
15
作者 叶文斌 樊亮 +3 位作者 胡文斌 杨文 卓平清 孙娜 《井冈山大学学报（自然科学版）》 2022年第4期21-29,共9页
以陇南黄樱桃鲜果为原料,添加油橄榄果汁和拐枣多糖等成分进行加工,研制低糖复合果酱。通过单因素试验对木糖醇、柠檬酸、拐枣多糖和油橄榄果汁添加量进行筛选。根据综合感官评分,采用Box-Benhnken中心组合设计试验,优化低糖复合果酱的... 以陇南黄樱桃鲜果为原料,添加油橄榄果汁和拐枣多糖等成分进行加工,研制低糖复合果酱。通过单因素试验对木糖醇、柠檬酸、拐枣多糖和油橄榄果汁添加量进行筛选。根据综合感官评分,采用Box-Benhnken中心组合设计试验,优化低糖复合果酱的配方。结果表明,低糖复合果酱的配方为黄樱桃果肉50%、木糖醇添加量为17.30%、柠檬酸添加量为0.17%、拐枣多糖添加量为0.43%、油橄榄果汁添加量为5.53%时,添加0.15%的氯化钠、0.02%的氯化钙和0.05%的D-异抗坏血酸钠,得到质地良好的复合果酱产品。所研制的复合果酱,酱体呈鲜黄,有光泽,甜酸适口,组织状态良好,可溶性固形物含量55.69%、总糖为34.36%、pH为4.20、黏度为25.76 cm/30s,卫生指标符合国家标准。 展开更多
关键词 低糖 黄樱桃 油橄榄果汁 拐枣多糖 复合果酱 加工工艺
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加工方法及提取因素对甘薯中可溶性糖含量影响的研究 被引量：6
16
作者 张娟 于有伟 张丽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第21期254-258,261,共6页
通过蒸、烤、炸三种加工方式对甘薯中水分和可溶性糖含量的动态影响进行研究。蒸制、烤制过程中,甘薯中的可溶性糖含量先增加而后降低,在处理末期又呈上升趋势,油炸过程中可溶性糖含量呈下降趋势。蒸、烤对甘薯中的水分含量无较大的影响... 通过蒸、烤、炸三种加工方式对甘薯中水分和可溶性糖含量的动态影响进行研究。蒸制、烤制过程中,甘薯中的可溶性糖含量先增加而后降低,在处理末期又呈上升趋势,油炸过程中可溶性糖含量呈下降趋势。蒸、烤对甘薯中的水分含量无较大的影响,而油炸过程中,甘薯中的水分随油炸时间延长持续降低。通过单因素和正交实验方法探讨了提取温度、时间、料液比对可溶性糖提取量的影响。结果表明:在蒸制24min的条件下,对可溶性糖提取影响最大的是料液比,其次是温度,时间的影响最小;水提取可溶性糖的最佳工艺条件是料液比1g∶200mL,提取时间为20min,提取温度为40℃,提取率为41.03%;在烤制40min的条件下,对可溶性糖提取最大的是料液比,其次是温度,时间的影响最小;水提取可溶性糖的最佳工艺条件是料液比1g∶250mL,提取时间为30min,提取温度为50℃,此时的提取率是51.31%。 展开更多
关键词 可溶性糖 加工方法 甘薯
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红茶菌芝麻酥的研制 被引量：6
17
作者 梁进 杨豆豆 陈奕霖 《食品工业》 CAS 北大核心 2015年第3期207-209,共3页
以红茶菌发酵液、白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖、芝麻为主要原料,对制成的新型红茶菌芝麻酥的加工工艺进行探讨。通过感官评审对影响产品品质的主要因素,如三种糖的配比以及芝麻量与糖总量的比例等进行优化。试验结果显示,将白砂糖、葡萄... 以红茶菌发酵液、白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖、芝麻为主要原料,对制成的新型红茶菌芝麻酥的加工工艺进行探讨。通过感官评审对影响产品品质的主要因素,如三种糖的配比以及芝麻量与糖总量的比例等进行优化。试验结果显示,将白砂糖、葡萄糖浆和麦芽糖质量比7∶3∶1的比例混合熬成糖浆,趁热将熟芝麻(熟芝麻质量和总糖量质量比4∶3)和发酵成熟的红茶菌发酵液(发酵液∶总糖量=50∶11),食盐与总糖量的比例为0.08∶11,混合均匀,快速碾压成形,冷却后切割成块,密封保藏。工艺所制作出的芝麻酥糖将红茶菌的酸甜风味与芝麻糖的香味结合在一起,并保留了红茶菌发酵过程产生的营养物质,产品酸甜可口,是一种新型保健休闲食品。 展开更多
关键词 红茶菌 芝麻酥 加工工艺
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重庆市主栽春冬马铃薯块茎营养品质分析及评价 被引量：6
18
作者 刘姣 丁华 +3 位作者 王婧 赵明明 严伟 杨洁 《湖北农业科学》 2017年第23期4595-4600,共6页
分析了重庆市春、冬马铃薯主产区52个马铃薯样品中的还原糖、淀粉、干物质和蛋白质含量指标及加工适宜性。结果表明,春马铃薯的平均还原糖含量为0.10%~0.23%,淀粉含量为11.41%~13.11%,干物质含量为16.04%~19.61%,蛋白质含量为1.53%~2.2... 分析了重庆市春、冬马铃薯主产区52个马铃薯样品中的还原糖、淀粉、干物质和蛋白质含量指标及加工适宜性。结果表明,春马铃薯的平均还原糖含量为0.10%~0.23%,淀粉含量为11.41%~13.11%,干物质含量为16.04%~19.61%,蛋白质含量为1.53%~2.20%;冬马铃薯的平均还原糖含量为0.55%~0.95%,淀粉含量为8.16%~13.55%,干物质含量为17.60%~21.32%,蛋白质含量为1.94%~2.30%。仅少部分品种可作为薯片加工品种,全粉和淀粉加工等级品欠缺。未来应加快马铃薯专用品种的选育与推广,开展特色专用型马铃薯生产和产品开发。 展开更多
关键词 马铃薯 还原糖 淀粉 干物质 蛋白质 加工
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无糖肉松的加工工艺 被引量：6
19
作者 陈军明 陆唯哲 张汁 《肉类工业》 2014年第1期7-8,共2页
介绍了一种无糖肉松的加工工艺流程、配方及操作要点。该产品在传统工艺的基础上进行合理地创新,并对这种加工技术的创新性做了探讨。
关键词 无糖 肉松 加工工艺
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降低A级和B级偶发性纱疵的工艺措施 被引量：6
20
作者 贾格维 张耀辉 《棉纺织技术》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期32-35,共4页
探讨降低A级和B级偶发性纱疵的工艺措施。在不同短绒含量配棉、不同含糖量配棉、不同刺辊与锡林速比、不同并条后区牵伸工艺条件下纺制出了C14.5 tex纱,对其A级和B级偶发性纱疵进行了对比测试,并对清洁工作和梳理、牵伸元件工作状态对... 探讨降低A级和B级偶发性纱疵的工艺措施。在不同短绒含量配棉、不同含糖量配棉、不同刺辊与锡林速比、不同并条后区牵伸工艺条件下纺制出了C14.5 tex纱,对其A级和B级偶发性纱疵进行了对比测试,并对清洁工作和梳理、牵伸元件工作状态对纱疵的影响进行了分析。指出:通过有效控制配棉的短绒含量和含糖量、优化梳棉刺辊与锡林速比、合理配置并条后区牵伸工艺及并条输出速度、强化清洁工作和梳理及牵伸元件工作状态的管理,能够达到有效控制成纱A级和B级纱疵的目的。 展开更多
关键词 偶发性纱疵 短绒率 含糖量 并条工艺 清洁工作
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