建立超声辅助溶剂萃取(ultrasound-assisted solvent extraction,UASE)-气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)法和固相微萃取(solid phase micro-extraction,SPME)-GC-MS/MS法对食品接触硅胶制品...建立超声辅助溶剂萃取(ultrasound-assisted solvent extraction,UASE)-气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)法和固相微萃取(solid phase micro-extraction,SPME)-GC-MS/MS法对食品接触硅胶制品中N-甲基苯胺(N-methylaniline,NMA)、N,N-二甲基苯胺(N,N-dimethylphylamine,DMA)、壬醛、2,6-二叔丁基对甲苯酚(butylated hydroxytoluene,BHT)及苯并噻唑(benzothiazole,BTZ)5种高关注物质(substances of very high concern,SVHC)的检测方法。优化并评价2种方法,结果显示UASE-GC-MS/MS方法更加简单、高效,线性范围更宽,有良好的回收率和精密度,满足测定要求。利用UASE-GC-MS/MS法对29种奶嘴和27种模具中的5种SVHC进行定量分析,结果显示奶嘴中壬醛含量最高,为1 439.85 ng/g;模具中BHT含量最高,为4 828.78 ng/g;NMA和DMA均被检出。通过对5种物质在奶嘴和模具两类制品中的含量及差异性分析、毒性、来源、限量要求等对其在食品接触硅胶制品中的安全性进行评价。NMA和DMA在模具中的含量高于奶嘴,可能是由于模具中的有机染料等助剂所致,且根据法规要求,它们的检出对人体存在健康风险,应引起高度关注,有必要通过改进配方或工艺来控制苯胺类物质的生成。壬醛在奶嘴和模具中无显著性差异,尽管有较高的检出率,仍然可以认为食品接触硅胶制品中的壬醛含量在安全范围以内。BTZ和BHT有必要进行进一步的迁移实验研究和暴露评估。展开更多
REACH是欧盟法规《化学品的注册、评估、授权和限制》(Regulation concerning the Registration,Evaluation,Authorization and Restriction of Chemicals)的简称,是欧盟建立的并于2007年起实施的化学品监管体系。自2008年起至2015年1月...REACH是欧盟法规《化学品的注册、评估、授权和限制》(Regulation concerning the Registration,Evaluation,Authorization and Restriction of Chemicals)的简称,是欧盟建立的并于2007年起实施的化学品监管体系。自2008年起至2015年1月,欧洲化学品管理局(ECHA)已正式发布12批161种REACH法规高关注物质(SVHC),是具有致癌、致畸变、生殖毒性(1类和2类物质)、强持久生物累积性有毒物质(PBT)、非常持久和强生物积累物质(v Pv B),以及会对环境或人体健康造成不可挽回的损害,对内分泌干扰的物质,其中无机物占41.6%。为积极应对欧盟REACH法规技术性贸易壁垒,加强对出口欧盟商品进行SVHC符合性检测是十分必要的。我们将SVHC列表中无机物进行系统分类、分类检测,可以快速有效地进行SVHC符合性初筛检测,极大地提高检测的效率。展开更多
文摘建立超声辅助溶剂萃取(ultrasound-assisted solvent extraction,UASE)-气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)法和固相微萃取(solid phase micro-extraction,SPME)-GC-MS/MS法对食品接触硅胶制品中N-甲基苯胺(N-methylaniline,NMA)、N,N-二甲基苯胺(N,N-dimethylphylamine,DMA)、壬醛、2,6-二叔丁基对甲苯酚(butylated hydroxytoluene,BHT)及苯并噻唑(benzothiazole,BTZ)5种高关注物质(substances of very high concern,SVHC)的检测方法。优化并评价2种方法,结果显示UASE-GC-MS/MS方法更加简单、高效,线性范围更宽,有良好的回收率和精密度,满足测定要求。利用UASE-GC-MS/MS法对29种奶嘴和27种模具中的5种SVHC进行定量分析,结果显示奶嘴中壬醛含量最高,为1 439.85 ng/g;模具中BHT含量最高,为4 828.78 ng/g;NMA和DMA均被检出。通过对5种物质在奶嘴和模具两类制品中的含量及差异性分析、毒性、来源、限量要求等对其在食品接触硅胶制品中的安全性进行评价。NMA和DMA在模具中的含量高于奶嘴,可能是由于模具中的有机染料等助剂所致,且根据法规要求,它们的检出对人体存在健康风险,应引起高度关注,有必要通过改进配方或工艺来控制苯胺类物质的生成。壬醛在奶嘴和模具中无显著性差异,尽管有较高的检出率,仍然可以认为食品接触硅胶制品中的壬醛含量在安全范围以内。BTZ和BHT有必要进行进一步的迁移实验研究和暴露评估。
文摘REACH是欧盟法规《化学品的注册、评估、授权和限制》(Regulation concerning the Registration,Evaluation,Authorization and Restriction of Chemicals)的简称,是欧盟建立的并于2007年起实施的化学品监管体系。自2008年起至2015年1月,欧洲化学品管理局(ECHA)已正式发布12批161种REACH法规高关注物质(SVHC),是具有致癌、致畸变、生殖毒性(1类和2类物质)、强持久生物累积性有毒物质(PBT)、非常持久和强生物积累物质(v Pv B),以及会对环境或人体健康造成不可挽回的损害,对内分泌干扰的物质,其中无机物占41.6%。为积极应对欧盟REACH法规技术性贸易壁垒,加强对出口欧盟商品进行SVHC符合性检测是十分必要的。我们将SVHC列表中无机物进行系统分类、分类检测,可以快速有效地进行SVHC符合性初筛检测,极大地提高检测的效率。
