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新一代萃取分离技术──固相微萃取 被引量：85
1
作者 刘俊亭 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期118-119,共2页
介绍了一种新型样品制备法——固相做萃取（SPME）的原理及其应用。与其它样品制备技术相比，SPME法具有操作时间短、样品量小、无需萃取溶剂、适于分析挥发性与非挥发性物质、重视性好等优点。
关键词 固相微萃取 固相萃取 萃取 分离
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食品中挥发性风味成分提取技术研究进展 被引量：28
2
作者 谢诚 欧昌荣 +3 位作者 汤海青 钟莺莺 俞雪均 曹锦轩 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期2366-2374,共9页
挥发性成分提取技术是食品风味分析的基础,本文分别介绍了溶剂萃取法、蒸馏法、顶空捕集法和吸附剂萃取法4类食品中挥发性风味成分的提取方法及其在食品中的应用与优缺点,重点阐述了吸附萃取法中的固相微萃取和搅拌棒吸附萃取技术,以期... 挥发性成分提取技术是食品风味分析的基础,本文分别介绍了溶剂萃取法、蒸馏法、顶空捕集法和吸附剂萃取法4类食品中挥发性风味成分的提取方法及其在食品中的应用与优缺点,重点阐述了吸附萃取法中的固相微萃取和搅拌棒吸附萃取技术,以期为食品中挥发性风味成分的研究提供参考。 展开更多
关键词 风味化合物 固相微萃取 搅拌棒吸附萃取 超临界流萃取 同时蒸馏萃取 顶空捕集
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顶空固相微萃取-气相色谱法测定环境中挥发性有机物 被引量：18
3
作者 刘红河 黎源倩 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2002年第8期979-981,共3页
目的　建立顶空固相微萃取 -气相色谱法同时测定环境样品中苯系物、氯代甲烷类等挥发性有机物的方法。方法　采用未涂任何固定液的光纤作为萃取头 ,自行制作的固相微萃取SPME装置 ,通过顶空固相微萃取气相色谱法 (HS -SPME -GC)测定氯... 目的　建立顶空固相微萃取 -气相色谱法同时测定环境样品中苯系物、氯代甲烷类等挥发性有机物的方法。方法　采用未涂任何固定液的光纤作为萃取头 ,自行制作的固相微萃取SPME装置 ,通过顶空固相微萃取气相色谱法 (HS -SPME -GC)测定氯代甲烷和苯系物 ,并对测定的萃取条件和色谱条件进行了优化。结果　方法的线性范围为二氯甲烷 0 14～ 75 7μg/L、三氯甲烷 0 2 4～ 84 5 μg/L、四氯化碳 0 4 5～ 137 1μg/L、苯 0 0 3～ 12 6 μg/L、甲苯 0 10～ 2 4 8μg/L、乙苯 0 0 6～ 2 4 7μg/L、二甲苯 0 13～ 2 4 8μg/L ,相关系数为 0 9915～ 0 9979;检出限为二氯甲烷0 14 μg/L、三氯甲烷 0 2 4 μg/L、四氯化碳 0 4 5 μg/L、苯 0 0 3μg/L、甲苯 0 10 μg/L、乙苯 0 0 6 μg/L、二甲苯 0 13μg/L ;样品加标回收率为 80 0 %～ 111 6 % ,相对标准偏差为 4 4 %～ 8 1%。结论　该法简便、快速、灵敏度高、重现性好、分析成本低。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取 气相色谱法 测定 环境 挥发性有机物 苯系物 氯代甲烷
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HS-SPME与GC-MS联用分析不同季节艾纳香叶香气成分 被引量：24
4
作者 王远辉 王洪新 +4 位作者 田洪芸 马朝阳 陈涛 邹纯礼 王兴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第14期166-170,共5页
采用顶空固相微萃取法和气质联用技术分别对秋季和冬季艾纳香叶香气成分进行分析。结果表明:秋季样品香气成分为49种(91.37%),其中萜类化合物为43种(81%);冬季样品香气成分为47种(95.87%),其中萜类化合物为37种(88.48%)。秋季样品相对... 采用顶空固相微萃取法和气质联用技术分别对秋季和冬季艾纳香叶香气成分进行分析。结果表明:秋季样品香气成分为49种(91.37%),其中萜类化合物为43种(81%);冬季样品香气成分为47种(95.87%),其中萜类化合物为37种(88.48%)。秋季样品相对含量前5位的依次为(E)-石竹烯(24.88%),L-龙脑(17.86%),(+)-γ-古芸烯(12.27%),花椒素(7.83%),(E)-罗勒烯(3.6%)。冬季样品相对含量前五位的依次为L-龙脑(47.3%),樟脑(13.64%),(E)-石竹烯(7.41%),(+)-γ-古芸烯(3.9%),β-石竹烯环氧化物(2.75%)。两种样品相同的香气成分有31种,因此两样品的主体香气相似,即樟脑香、胡椒香和药香,但两样品中相同组分相对含量差异很大。此外秋季样品还含有18种独有组分,冬季样品含有16种,因此不同季节生产的艾纳香精油香气不同,各有特色。 展开更多
关键词 固相微萃取 气质联用 艾纳香叶 香气成分
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大体积浓缩-固相微萃取-气相色谱-质谱联用测定水样中6种典型嗅味物质 被引量：25
5
作者 毛敏敏 张可佳 +1 位作者 张土乔 李聪 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2013年第5期760-765,共6页
2-甲基异崁醇(2-MIB)、土臭素(GSM)、2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)、β-环柠檬醛(β-Cyclocitral)、β-紫罗兰酮(β-Ionone)和二甲基三硫醚(DMTS)为不同特征水体的典型嗅味物质。本研究建立了大体积浓缩-固相微萃取-气相色谱-质谱联用同时测定... 2-甲基异崁醇(2-MIB)、土臭素(GSM)、2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)、β-环柠檬醛(β-Cyclocitral)、β-紫罗兰酮(β-Ionone)和二甲基三硫醚(DMTS)为不同特征水体的典型嗅味物质。本研究建立了大体积浓缩-固相微萃取-气相色谱-质谱联用同时测定这6种痕量物质的方法。自制大体积玻璃萃取瓶,萃取体积为100 mL。优化的萃取条件:萃取时间30 min,NaCl离子浓度0.3 g/mL,萃取温度65℃,解吸时间2 min,溶液pH值4～9范围内,不影响萃取效果。各物质的检出限均低于1 ng/L,具有较高的灵敏度;加标回收率为86.0%～114.2%,具有较好的精密度;浓度在1～200 ng/L范围内线性关系良好。本方法应用于江河湖泊、水库、自来水出厂水和管网末端水等水体中嗅味物质的定量检测,结果表明:在富营养化的水体中DMTS,2-MIB和β-Cyclocitral的浓度较高;TCA在管网末端水中含量较高。 展开更多
关键词 嗅味物质 固相微萃取 气相色谱-质谱 富营养化水体
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鲐鱼干制过程中风味物质及风味活性物质分析 被引量：24
6
作者 王珏 林亚楠 +3 位作者 马旭婷 徐祖东 戴志远 张益奇 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期269-278,共10页
采用固相微萃取(SPME)和气-质联用(GC-MS)技术,对鲐鱼干制过程中的4个阶段样品(新鲜、蒸煮、烘干、晒干)挥发性风味成分进行提取、定性和半定量分析,并确定主体风味活性物质。结果显示:从新鲜、蒸煮、烘干和晒干鲐鱼中分别鉴定出37,47,4... 采用固相微萃取(SPME)和气-质联用(GC-MS)技术,对鲐鱼干制过程中的4个阶段样品(新鲜、蒸煮、烘干、晒干)挥发性风味成分进行提取、定性和半定量分析,并确定主体风味活性物质。结果显示:从新鲜、蒸煮、烘干和晒干鲐鱼中分别鉴定出37,47,42和43种挥发性风味成分;新鲜鲐鱼中烃类化合物是含量最高的挥发性成分,干制过程中随着肌肉氧化程度的增加,醛类化合物成为含量最高的挥发性成分;新鲜鲐鱼的风味活性物质是壬醛、己醛、苯甲醛、苯乙醛、2-壬酮、2-十一酮和乙苯,干制过程中的风味活性物质是壬醛、十一醛、己醛、苯甲醛、2-壬酮、2-十一酮。 展开更多
关键词 鲐鱼 挥发性风味成分 固相微萃取 气相色谱-质谱联用 相对气味活度值
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蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留的固相微萃取分离和HPLC法检测 被引量：22
7
作者 瞿德业 魏善明 +1 位作者 周围 刘红卫 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期498-500,共3页
采用固相微萃取制样,荧光检测器高效液相色谱法测定了蔬菜中氨基甲酸酯农药残留。确定了影响固相微萃取效果的萃取头涂层、萃取条件、洗脱条件和蔬菜样品分析处理方法。结果表明,蔬菜中氨基甲酸酯类农药的检出限在0.4×1^0-9～40... 采用固相微萃取制样,荧光检测器高效液相色谱法测定了蔬菜中氨基甲酸酯农药残留。确定了影响固相微萃取效果的萃取头涂层、萃取条件、洗脱条件和蔬菜样品分析处理方法。结果表明,蔬菜中氨基甲酸酯类农药的检出限在0.4×1^0-9～40×10^-9g/g范围内,线性范围为0.05～1 mg/L,回收率74.4%～108.4%,相对标准偏差（RSD）4.26%～13.97%。 展开更多
关键词 固相微萃取 氨基甲酸酯类农药残留 蔬菜 HPLC
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SPME-GC-MS测定不同品种牡丹花挥发性物质成分分析 被引量：22
8
作者 张静 周小婷 +1 位作者 胡立盼 邹志荣 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2013年第4期136-143,共8页
采用顶空固相微萃取及气相色谱质谱联用仪,比较研究了牡丹5个品种不同开花期的香气成分变化。结果表明:3个开花时期不同品种牡丹花的成分与相对百分含量不同,醇类和萜烯类相对含量较高,其中花蕾期以醇类为主,主要成分为C6醇叶醇和正己醇... 采用顶空固相微萃取及气相色谱质谱联用仪,比较研究了牡丹5个品种不同开花期的香气成分变化。结果表明:3个开花时期不同品种牡丹花的成分与相对百分含量不同,醇类和萜烯类相对含量较高,其中花蕾期以醇类为主,主要成分为C6醇叶醇和正己醇;盛花期以醇类和萜烯类为主,酯类和苯环类相对含量也增加,主要成分为香茅醇、香叶醇、1,3,5-三甲氧基苯;衰花期以醇类,萜烯类和酯类为主,衰花期主要成分为叶醇、香茅醇和金合欢烯,酯类物质含量增加,苯环类下降。分析不同时期香气相似率,发现3个时期各品种间相似程度较低,导致其香味各异。研究品种间、不同发育时期的特有香味物质可以作为食品、饮料及日用化工产品中的纯天然添加剂加以利用及牡丹品种的选育提供依据。 展开更多
关键词 牡丹 香气 固相微萃取 变化
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固相微萃取/气质联机分析郫县豆瓣酱挥发性香成分的研究 被引量：22
9
作者 黄明泉 韩书斌 +2 位作者 孙宝国 田红玉 刘玉平 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期147-152,共6页
用顶空固相微萃取,结合气相-质谱联用技术分析了四川郫县豆瓣酱的挥发性香成分。对萃取条件如萃取头的选择、萃取时间、萃取温度进行了优化,确定了较佳的萃取条件:采用萃取头50/30μm DVB-CAR-PDMS在70℃下吸附45min。通过GC-MS检测,共... 用顶空固相微萃取,结合气相-质谱联用技术分析了四川郫县豆瓣酱的挥发性香成分。对萃取条件如萃取头的选择、萃取时间、萃取温度进行了优化,确定了较佳的萃取条件:采用萃取头50/30μm DVB-CAR-PDMS在70℃下吸附45min。通过GC-MS检测,共检测到81种化合物,主要成分有苯甲醛、2-戊基呋喃、3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯、四甲基吡嗪、苯甲酸甲酯、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇、苯甲酸乙酯、苯甲酸、水杨酸甲酯、2-甲基十三烷、4,7-二甲基-1-异丙基-1,2,4a,5,6,8a-六氢化萘、4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚等。 展开更多
关键词 郫县豆瓣酱 固相微萃取 气质联用 香味成分
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基于GC-MS和嗅闻仪联用的天然苹果香精关键香气成分分析 被引量：20
10
作者 马永昆 李祥波 蒋家奎 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第8期231-234,共4页
本实验针对天然苹果香精浓缩过程因苹果品种、加工季节、生产设备和生产工艺不同引起的质量差异,用顶空固相微萃取法萃取梯度稀释的天然苹果香精,通过GC-MS分析定量与嗅闻仪联用确定了乙酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸丁酯、2-甲基... 本实验针对天然苹果香精浓缩过程因苹果品种、加工季节、生产设备和生产工艺不同引起的质量差异,用顶空固相微萃取法萃取梯度稀释的天然苹果香精,通过GC-MS分析定量与嗅闻仪联用确定了乙酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸丁酯、2-甲基丁酸乙酯、2-己烯醛、丙酸丁酯、己酸乙酯、乙酸己酯等11种天然苹果香精的特征香气成分,为天然苹果香精产品质量的标准化提供依据。 展开更多
关键词 天然苹果香精 固相微萃取 气相色谱-质谱法(GC-MS) 嗅闻
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野生草鱼与养殖草鱼的挥发性成分 被引量：19
11
作者 施文正 王锡昌 +2 位作者 陶宁萍 朱耀舟 刘源 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第1期177-182,共6页
采用电子鼻技术和固相微萃取(SPME)结合气-质联用仪(GC-MS)探讨草鱼肉中背肉、腹肉和红肉的挥发性成分,并对野生草鱼和养殖草鱼肌肉部分的挥发性成分进行了比较。电子鼻检测分析结果显示:除养殖草鱼的背肉和腹肉间不能较好地区分外,能... 采用电子鼻技术和固相微萃取(SPME)结合气-质联用仪(GC-MS)探讨草鱼肉中背肉、腹肉和红肉的挥发性成分,并对野生草鱼和养殖草鱼肌肉部分的挥发性成分进行了比较。电子鼻检测分析结果显示:除养殖草鱼的背肉和腹肉间不能较好地区分外,能有效地区分出野生草鱼背肉、腹肉、红肉、养殖草鱼背肉(或腹肉)和红肉间挥发性成分的差别;固相微萃取技术的使用中,萃取头能有效地吸附鱼肉中的挥发性成分,经NIST质谱数据库检索和文献对照,确定了野生草鱼的背肉、腹肉和红肉分别有24、17和31种挥发性成分;养殖草鱼的背肉、腹肉和红肉分别有42、41和43种挥发性成分,均以羰基化合物和醇类为主,相对含量都达到90%以上。方差分析结果表明,野生草鱼与养殖草鱼的挥发性成分有显著差异。 展开更多
关键词 草鱼 电子鼻 固相微萃取 气-质联用仪 挥发性成分 方差分析
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牦牛肉成熟过程中主要挥发性成分的变化 被引量：18
12
作者 师希雄 余群力 田甲春 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第11期144-147,共4页
采用固相微萃取与气质联用,对成熟0、3、8d的牦牛肉中挥发性风味成分进行测定,分析了牦牛肉成熟过程中不同来源挥发性成分相对含量的变化。结果表明:在牦牛肉成熟的0、3、8 d分别检测到54、58、63种挥发性的风味成分;牦牛肉成熟过程中... 采用固相微萃取与气质联用,对成熟0、3、8d的牦牛肉中挥发性风味成分进行测定,分析了牦牛肉成熟过程中不同来源挥发性成分相对含量的变化。结果表明:在牦牛肉成熟的0、3、8 d分别检测到54、58、63种挥发性的风味成分;牦牛肉成熟过程中美拉德反应产物相对含量总体增加,其中,经过8 d的成熟,3-羟基-2-丁酮、2-甲基-3-呋喃硫醇、2-甲基-丁醛分别比成熟0d时增加了183.17%、128.40%、190.10%,增强了牦牛肉的香味;脂质来源挥发性化合物相对含量总体降低,其中,醛类相对含量总体降低,减弱了牦牛肉的脂肪味;饲料来源挥发性风味成分相对含量降低了20.30%,来自于饲料的气味有所降低。 展开更多
关键词 牦牛肉 挥发性风味成分 固相微萃取 GC/MS分析
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水污染事故中半挥发性有机物应急监测方法研究 被引量：16
13
作者 吕天峰 张宝 +1 位作者 滕恩江 吕怡兵 《环境监测管理与技术》 2013年第2期38-42,共5页
建立了车载式气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)结合固相微萃取(SPME)前处理技术测定水体中半挥发性有机物(SVOCs)的方法,优化了萃取头类型、萃取温度与萃取时间、离子强度、解吸温度与解吸时间、搅拌速度等影响萃取效率的因素,以及仪器分析... 建立了车载式气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)结合固相微萃取(SPME)前处理技术测定水体中半挥发性有机物(SVOCs)的方法,优化了萃取头类型、萃取温度与萃取时间、离子强度、解吸温度与解吸时间、搅拌速度等影响萃取效率的因素,以及仪器分析条件。24种SVOCs、7种OPPs和17种OCPs在1.00μg/L～40.0μg/L范围内线性良好,检出限为0.11μg/L～0.39μg/L,空白加标水样平行测定的RSD≤14.3%,回收率为51.0%～98.5%。 展开更多
关键词 半挥发性有机物 车载式气相色谱/质谱联用仪 固相微萃取 应急监测 水质
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活性炭纤维固相微萃取-气相色谱法测定海水中的硝基苯类和环酮类化合物 被引量：14
14
作者 麻寒娜 朱梦雅 +2 位作者 王亚林 孙同华 贾金平 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期341-345,共5页
建立了自制活性炭纤维固相微萃取与气相色谱联用测定海水中6种硝基苯类和环酮类化合物的分析方法。优化的萃取条件为:样品中加NaCl至饱和,在1500r/min速率搅拌下,于60℃水浴中顶空萃取30min,于280℃下解吸2min。方法的线性范围为0.01～... 建立了自制活性炭纤维固相微萃取与气相色谱联用测定海水中6种硝基苯类和环酮类化合物的分析方法。优化的萃取条件为:样品中加NaCl至饱和,在1500r/min速率搅拌下,于60℃水浴中顶空萃取30min,于280℃下解吸2min。方法的线性范围为0.01～400μg/L,检出限为1.4～3.2ng/L,相对标准偏差(RSD,n=6)为1.4%～7.8%。海水样品中硝基苯类和环酮类化合物的加标回收率和RSD分别为86.3%～101.8%和3.7%～7.8%。应用所建立的方法对东海近岸表层水样进行测定,其中硝基苯、1,3-二硝基苯、2,6-二硝基甲苯的质量浓度分别为0.756,0.944,0.890μg/L。实验结果表明,该方法简便、高效、无需有机溶剂,适合于海洋水体中硝基苯类和环酮类化合物的分析。 展开更多
关键词 活性炭纤维 固相微萃取 气相色谱法 硝基苯类化合物 环酮类化合物 海水
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固相微萃取-气相色谱-质谱法测定水体中半挥发性有机污染物 被引量：15
15
作者 吕天峰 张宝 +1 位作者 滕恩江 吕怡兵 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期957-960,964,共5页
提出了固相微萃取-气相色谱-质谱法测定水体中24种半挥发性有机污染物（SVOC’s）含量的方法。为使固相微萃取达到更高的效率，选用85μm聚丙烯酸酯纤维作为微萃取头的涂层，萃取温度及时间分别为50℃和30min。用DB-5MS毛细管色谱柱分... 提出了固相微萃取-气相色谱-质谱法测定水体中24种半挥发性有机污染物（SVOC’s）含量的方法。为使固相微萃取达到更高的效率，选用85μm聚丙烯酸酯纤维作为微萃取头的涂层，萃取温度及时间分别为50℃和30min。用DB-5MS毛细管色谱柱分离，电子轰击离子源全扫描监测模式检测。24种SVOC’S的质量浓度在1．O～40gg·L-1范围内与其峰面积呈线性关系，方法的检出限（3S／N）在0．11～0．39／ag·L-1之间。采用标准加入法进行回收试验，方法的回收率左51．0～95．8％之间，相对标准偏差（n=7）均小于16％． 展开更多
关键词 气相色谱-质谱法 固相微萃取 半挥发性有机物 水体
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同时蒸馏萃取和固相微萃取对鸡肉汤挥发性风味物质萃取效果的比较 被引量：12
16
作者 袁华根 贺生中 +1 位作者 臧大存 周光宏 《江西农业学报》 CAS 2009年第12期140-142,145,共4页
用同时蒸馏萃取法(SDE)和固相微萃取技术(SPME)分别萃取AA肉鸡肉汤的挥发性风味物质,再经过气相色谱和质谱联用技术(GC/MS)进行分析,共检测出87种化合物,包括醛、醇、酮、酸、烃、酯、酚、含N化合物、含S化合物以及含C l化合物等。结果... 用同时蒸馏萃取法(SDE)和固相微萃取技术(SPME)分别萃取AA肉鸡肉汤的挥发性风味物质,再经过气相色谱和质谱联用技术(GC/MS)进行分析,共检测出87种化合物,包括醛、醇、酮、酸、烃、酯、酚、含N化合物、含S化合物以及含C l化合物等。结果表明采用SDE法对高沸点化合物的萃取效果较好,同时由于萃取温度较高,会产生大量的后续反应产物;固相微萃取法对低沸点化合物的萃取效果较好,特别是对肉汤风味作用极大的醛类萃取效果极佳。 展开更多
关键词 同时蒸馏萃取 固相微萃取 AA肉鸡肉汤 挥发性风味化合物 效果
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固相微萃取-气质联用检测鸭汤中挥发性风味成分 被引量：13
17
作者 张音 夏延斌 罗凤莲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第6期225-231,共7页
采用固相微萃取-气质联用的方法,对麻鸭、北京鸭、水鸭、洋鸭4种鸭汤中的挥发性风味成分进行分离鉴定。共鉴定出159种挥发性风味化合物,包括醛类31种、酮类13种、醇类24种、酸类3种、酯类14种、烃类44种、胺类4种、醚类3种、呋喃类3种、... 采用固相微萃取-气质联用的方法,对麻鸭、北京鸭、水鸭、洋鸭4种鸭汤中的挥发性风味成分进行分离鉴定。共鉴定出159种挥发性风味化合物,包括醛类31种、酮类13种、醇类24种、酸类3种、酯类14种、烃类44种、胺类4种、醚类3种、呋喃类3种、含N化合物2种、含S化合物10种、含S、N化合物5种、其他化合物3种。4种鸭汤中共有的风味化合物有12种,分别为戊醛、己醛、庚醛、(Z)-2-庚烯醛、辛醛、(E)-2-辛烯-1-醛、(E)-2-壬烯醛、癸醛、(E)-2-癸烯醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛、3-乙基-2-甲基-1,3-己二烯、2-戊基-呋喃。 展开更多
关键词 鸭汤 风味成分 固相微萃取 气质联用
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雪松的挥发性物质成分及抑菌效益研究 被引量：13
18
作者 盖苗苗 周春玲 +1 位作者 曲宁 郑锋先 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第7期311-313,共3页
为了研究雪松的挥发性有机物及其抑菌效果,采用固相微萃取和GC/MS分析相结合的方法对雪松叶片的挥发性有机物进行了鉴定,共鉴定出31种化学成分,主要为1R-α-蒎烯、α-蒎烯、月桂烯、柠檬烯、石竹烯等;采用室内水插枝法研究了雪松对细菌... 为了研究雪松的挥发性有机物及其抑菌效果,采用固相微萃取和GC/MS分析相结合的方法对雪松叶片的挥发性有机物进行了鉴定,共鉴定出31种化学成分,主要为1R-α-蒎烯、α-蒎烯、月桂烯、柠檬烯、石竹烯等;采用室内水插枝法研究了雪松对细菌、真菌、放线菌的抑制作用,结果表明雪松具有较强的清除微生物能力,其能力随着季节的变化而不同,这种差异与其挥发性有机物的成分及含量有关。 展开更多
关键词 雪松 挥发性有机物 抑菌效益 固相微萃取 GC/MS
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固相微萃取气相色谱质谱联用同时测定鱼塘水中26种常见投毒农药 被引量：13
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作者 郭震 常靖 +3 位作者 杨瑞琴 任昕昕 王芳琳 于忠山 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期635-639,共5页
建立了固相微萃取气质联用同时检测鱼塘水中26种常见农药的方法。通过正交试验设计,确定萃取条件为100μm PDMS萃取头,pH 7,20℃萃取30min,搅拌200 r/min。优化了气相色谱和质谱条件,样品在25 min内测试完成。该方法检测鱼塘水样品中混... 建立了固相微萃取气质联用同时检测鱼塘水中26种常见农药的方法。通过正交试验设计,确定萃取条件为100μm PDMS萃取头,pH 7,20℃萃取30min,搅拌200 r/min。优化了气相色谱和质谱条件,样品在25 min内测试完成。该方法检测鱼塘水样品中混合标准溶液的回收率在72%~118%之间,相对标准偏差在1.2%~15.8%之间,检出限为0.001~1.3ng/m L。本法成功应用于真实鱼塘水投毒案例中高效氯氟氰菊酯的定性检测。 展开更多
关键词 固相微萃取 气—质联用 鱼塘水 农药
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不同草莓香气成分贮藏过程中变化的研究 被引量：12
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作者 张娜 赵恒 阎瑞香 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第12期286-290,共5页
利用顶空固相微萃取法分别提取3个草莓品种的香气成分,并进行GC/MS分析,研究在低温贮藏过程中(0℃)草莓香气成分的变化。结果表明,3种草莓的香气成分种类和相对质量分数不同,R6品种草莓酯类、醛类、醇类、酸类相对含量分别为23.82%、51.... 利用顶空固相微萃取法分别提取3个草莓品种的香气成分,并进行GC/MS分析,研究在低温贮藏过程中(0℃)草莓香气成分的变化。结果表明,3种草莓的香气成分种类和相对质量分数不同,R6品种草莓酯类、醛类、醇类、酸类相对含量分别为23.82%、51.54%、7.93%、8.28%;R8品种草莓酯类、醛类、醇类、酸类相对含量分别为15%、67.64%、4.66%、6%;Ti MA品种草莓酯类、醛类、醇类、酸类相对含量分别为0.89%、63.81%、14.08%、0.79%。R6和R8草莓品种酯类化合物含量明显高于Ti MA草莓品种,低温贮藏过程中草莓果实品质逐渐下降,尽管草莓采后的后熟作用可以使草莓香气成分中的酯类、醇类、酮类物质含量小幅增加,但是随着贮藏时间的延长酯类物质和醇类逐渐下降,酮类、酸类化合物增加。 展开更多
关键词 固相微萃取 香气 GC-MS 贮藏
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