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题名不同区域早生种绿茶适制性与品质特征研究进展
被引量：5
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作者
严文滨
郭雅玲
徐美娟
黄旭建
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机构
福建农林大学园艺学院
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出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2017年第6期2047-2053,共7页
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基金
福建省人力资源和社会保障厅资助项目-郭雅玲评茶师技能大师工作室
福建省茶产业重大农技推广项目(KNJ-151003)~~
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文摘
绿茶是我国6大茶类之首,在我国目前的茶产业中,绿茶的市场占有率达到70%以上,因此,我国对于新品种绿茶的选育投入了比较大的精力。本文综述了广西省、云南省、浙江省、湖南省、陕西省5个地区近几年通过审定的几个茶树品种,分别为桂热2号、云茶春毫、中茶302、保靖黄金茶1号和陕茶1号,阐述了它们的来源,并比较了它们在萌芽期、树型、叶态、适制性、感官审评和生化成分含量这几个方面的异同点,发现它们的共同点为都属于早生种,抗逆性和适应较强,且产量都较大。但5个品种的绿茶在叶态、感官审评和生化成分含量方面有着一定的差异。通过对5个绿茶品种的品质特征的综述与比较,以期为未来新品种绿茶的育种方向提供参考。
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关键词
保靖黄金茶1号
云茶春毫
中茶302
陕茶1号
桂热2号
早生种绿茶
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Keywords
Baojing golden tea 1
Yunehachunhao
Zhongcha 302
shancha 1
Guire 2
early green tea
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
TS272.51
[农业科学—作物学]
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题名茶树新品种陕茶1号在陕西汉中地区的适应性研究
被引量：3
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作者
张颜青
李云
李秀峰
吴建静
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机构
汉中植物研究所
汉中市农业科学研究所
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出处
《中国茶叶》
2021年第11期56-60,共5页
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基金
陕西省重点研发计划项目(2020NY-194)
陕西省农业科技创新集成推广项目(NYKJ-2019-HZ02)
+1 种基金
陕西省农业科技创新转化项目(NYKJ-2015-031)
陕西省科技统筹创新工程计划项目(2016KTCQ02-06)。
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文摘
以福鼎大白茶(CK1)和龙井长叶(CK2)为对照,对茶树新品种陕茶1号在陕西汉中的移栽成活率、生长势、春茶物候期、产量、品质和抗性等进行了研究。结果表明,陕茶1号移栽成活率高,生长势强;春茶物候期比福鼎大白茶早,比龙井长叶晚;在试验点表现为早生,鲜叶产量超高;制绿茶品质优,制红茶品质较优,抗寒抗旱性强;适宜在汉中及气候相似区种植。
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关键词
茶树
品种
陕茶1号
适应性
汉中
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Keywords
tea plant(Camellia sinensis)
cultivar
shancha 1
adaptability
Hanzhong area
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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