马铃薯淀粉渣生料多菌种固态发酵生产蛋白饲料工艺 被引量：35

1

作者 贠建民 刘陇生 +2 位作者 安志刚 苏永生 郭斌 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第S2期399-404,共6页

该研究以提高马铃薯淀粉渣的营养价值为目的。以马铃薯渣为主要原料,麸皮和蚕豆秸秆粉等为辅料,混合生料用纤维素酶进行降解处理后,再经黑曲霉与康宁木霉制备的糖化菌剂糖化降解,最后选用白地霉、产朊假丝酵母、酿酒酵母3种SCP发酵菌种... 该研究以提高马铃薯淀粉渣的营养价值为目的。以马铃薯渣为主要原料,麸皮和蚕豆秸秆粉等为辅料,混合生料用纤维素酶进行降解处理后,再经黑曲霉与康宁木霉制备的糖化菌剂糖化降解,最后选用白地霉、产朊假丝酵母、酿酒酵母3种SCP发酵菌种,采用多菌协生生料固态发酵工艺研制马铃薯渣菌体蛋白饲料。通过对发酵产物中真蛋白、粗淀粉等指标的定量分析和感官特征的比较。结果表明,纤维素酶处理后的原料,经黑曲霉与康宁木霉双菌糖化降解后,在28℃条件下,经3种菌白地霉:产朊假丝酵母:酿酒酵母按8:1.5:0.5比例接种,混合发酵55h,多菌协生发酵产物的真蛋白含量有了较大的提高,由发酵前薯渣中的4.08%提高到发酵产物中的16.52%,增幅12.44%,且原料的霉腐等异味也得到了消除。生料多菌种固态发酵生产SCP饲料技术,为解决马铃薯淀粉渣提供了可行途径。 展开更多

关键词 农业废弃物 固态发酵 工艺 马铃薯淀粉渣生料 scp饲料

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光合细菌法降解淀粉废水积累菌体蛋白的研究 被引量：18

2

作者 王剑秋 管运涛 滕飞 《清华大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期348-351,共4页

为研究紫色非硫光合细菌对于高浓度淀粉废水的处理和菌体蛋白积累效果，采用序批式紫色非硫光合细菌法（PNSB—SBR）处理高浓淀粉废水。经过两个月的运行，在进水淀粉废水化学需氧量（CODcr）浓度为5000mg／L，运行周期为48h，微好氧、... 为研究紫色非硫光合细菌对于高浓度淀粉废水的处理和菌体蛋白积累效果，采用序批式紫色非硫光合细菌法（PNSB—SBR）处理高浓淀粉废水。经过两个月的运行，在进水淀粉废水化学需氧量（CODcr）浓度为5000mg／L，运行周期为48h，微好氧、恒温30℃光照条件下，出水CODcr浓度为500～1000mg／L，其去除率达到70％～90％。污泥产率Yx,a约为每kgCOD可产出0．4kg可挥发性悬浮颗粒物（VSS），菌体蛋白含量达到30％～50％，同时蛋白质产率Yx,a约为每kgCOD可产出0．2～0．4kg菌体蛋白（SCP），并呈上升趋势，系统运行稳定。结果表明，采用PNSB-SBR工艺能有效处理高浓度淀粉废水，并同时有效地积累菌体蛋白。 展开更多

关键词 紫色非硫光合细菌(PNSB) 菌体蛋白(scp) 淀粉废水 序批式反应器(SBR)

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夏橙皮渣产单细胞蛋白菌种筛选和发酵条件的优化 被引量：12

3

作者 赵蕾 张克英 +2 位作者 丁雪梅 刘雅石 吕刚 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期101-105,共5页

以夏橙加工果汁的下脚料皮渣为原料,筛选生产SCP(单细胞蛋白)的适宜菌种和发酵条件。试验中共选用了10种酵母和霉菌,以发酵产物蛋白质含量为指标,首先进行单菌和混合菌筛选,然后采用4因素3水平正交试验研究适宜的发酵条件。适宜的菌株... 以夏橙加工果汁的下脚料皮渣为原料,筛选生产SCP(单细胞蛋白)的适宜菌种和发酵条件。试验中共选用了10种酵母和霉菌,以发酵产物蛋白质含量为指标,首先进行单菌和混合菌筛选,然后采用4因素3水平正交试验研究适宜的发酵条件。适宜的菌株配伍为:产朊假丝酵母1807-黑曲霉2281-里氏木霉56765。正交试验结果表明:含水量、发酵时间对发酵后粗或真蛋白质含量均有极显著(P<0.01)影响,适宜发酵条件为:时间3～4d,接种比例2:1:1或3:2:1,接种量10%左右,含水量65%;经过发酵,夏橙皮渣粗蛋白质含量为发酵前的3倍,由10%左右增加到30%以上,真蛋白含量增加45%左右。 展开更多

关键词 夏橙皮渣 scp 假丝酵母 霉菌 菌种筛选 生产工艺

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以甘蔗渣为唯一碳源生产单细胞蛋白的研究 被引量：7

4

作者 吴谦 马立安 《湖北农学院学报》 2002年第2期150-152,共3页

利用混合培养技术 ,对以甘蔗渣为唯一碳源生产单细胞蛋白质进行了研究。结果表明 :在以纤维单孢菌 (Cellulomonassp.,Cellulomonasflavogensis)、木霉 (Trichodermasp.)、黑根霉(Rhizopusnigricans)、酵母 (Saccharomycessp .)等微生物... 利用混合培养技术 ,对以甘蔗渣为唯一碳源生产单细胞蛋白质进行了研究。结果表明 :在以纤维单孢菌 (Cellulomonassp.,Cellulomonasflavogensis)、木霉 (Trichodermasp.)、黑根霉(Rhizopusnigricans)、酵母 (Saccharomycessp .)等微生物进行混合发酵中 ,由根霉和木霉 3号组成的混合菌株对甘蔗渣有较强的分解利用能力。甘蔗渣在未经任何处理的情况下 ,于 32℃振荡培养 1 0 8h ,发酵干产物中粗蛋白含量为 2 60 g/kg。 展开更多

关键词 单细胞蛋白 混合发酵 甘蔗渣 碳源 微生物 粗蛋白 木霉 scp含量

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白地霉净化和资源化玉米淀粉工业废水的试验条件研究 被引量：6

5

作者 李玉 李其久 +4 位作者 尹依婷 李毅然 魏伯峰 王小禹 李素玉 《辽宁大学学报（自然科学版）》 CAS 2008年第1期81-84,共4页

玉米淀粉工业废水是高浓度有机废水.利用其培养白地霉不仅可以净化玉米淀粉废水,还可以收获有用的菌体蛋白.研究表明当白地霉净化和资源化玉米淀粉废水的最佳条件为:不经灭菌处理的废水中添加0.1%KH2PO4、24 h振荡培养白地霉时,玉米淀... 玉米淀粉工业废水是高浓度有机废水.利用其培养白地霉不仅可以净化玉米淀粉废水,还可以收获有用的菌体蛋白.研究表明当白地霉净化和资源化玉米淀粉废水的最佳条件为:不经灭菌处理的废水中添加0.1%KH2PO4、24 h振荡培养白地霉时,玉米淀粉废水的COD去除率为90%以上,每吨玉米淀粉废水可收获干燥SCP 1.6 kg以上,净化后废水的pH值为7左右. 展开更多

关键词 玉米淀粉工业废水 白地霉 scp(单细胞蛋白 single cell protein) 净化 资源化

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单细胞蛋白概况及其应用的探讨 被引量：6

6

作者 刘宁 孙希云 葛长荣 《农业科技与装备》 2007年第6期50-52,共3页

介绍生产单细胞蛋白的微生物种类,综述单细胞蛋白的生产原料、特征及营养评价,并展望其在食品中的应用前景。

关键词 微生物 单细胞蛋白 综述 scp 营养 特征 应用

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蜂窝陶瓷固定化细胞气升式内循环生物反应器处理含糖废水的研究 被引量：1

7

作者 张永明 俞俊棠 +2 位作者 王建龙 施汉昌 钱易 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第S1期103-106,共4页

研制了一种固定化细胞气升式内循环生物反应器 ,在处理含糖废水的同时生产单细胞蛋白 (SCP) .在与游离细胞处理废水进行了比较后 ,分别求出了两种方法的比生长速率和COD降解速率常数 ,其中固定化细胞降解COD的速率比游离细胞高出 1.5倍 ... 研制了一种固定化细胞气升式内循环生物反应器 ,在处理含糖废水的同时生产单细胞蛋白 (SCP) .在与游离细胞处理废水进行了比较后 ,分别求出了两种方法的比生长速率和COD降解速率常数 ,其中固定化细胞降解COD的速率比游离细胞高出 1.5倍 .考察了氮源对废水COD降解和细胞生长的影响 ,实验表明 ,适当添加一些尿素可以促进含糖废水COD的降解 .进行了连续处理废水的实验 ,其有机物负荷最高可达到 15kg(COD) / (m3·d) . 展开更多

关键词 生物反应器 废水处理 固定化细胞 单细胞蛋白(scp)

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啤酒混合废水发酵菌种筛选及工艺条件的研究 被引量：2

8

作者 贠建民 张忠明 吴国锋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第12期152-156,共5页

本文选用了产朊假丝酵母(Candidauticis)、脆壁酵母(Saccharomycesfragilis)和酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)三个菌种进行了啤酒混合废水单细胞蛋白(SCP)发酵条件和菌种筛选试验。结果表明,对于单菌种发酵,产朊假丝酵母是能充分利... 本文选用了产朊假丝酵母(Candidauticis)、脆壁酵母(Saccharomycesfragilis)和酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)三个菌种进行了啤酒混合废水单细胞蛋白(SCP)发酵条件和菌种筛选试验。结果表明,对于单菌种发酵,产朊假丝酵母是能充分利用啤酒混合废水培养单细胞蛋白的较好菌种,它的生物量和化学需氧量(COD)去除率均为最高,其最佳培养条件分别为:接种量为15%和5%,培养时间为72h和48h,废水浓度为1:3和1:2。而对于混合菌种协同发酵而言,生物量和COD去除率的优选方案分别为:菌种均为产朊假丝酵母:酿酒酵母=1:1,接种量为10%和5%,培养时间72h和48h。 展开更多

关键词 单细胞蛋白(scp) 菌种筛选 发酵条件 啤酒混合废水

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油茶籽干渣固态发酵生产单细胞蛋白菌种筛选 被引量：2

9

作者 青文哲 杨伊磊 陈力力 《粮食与油脂》 北大核心 2015年第4期38-41,共4页

以水酶法提取油茶籽油后的油茶籽干渣为原料,通过添加适量辅料,用酵母菌、霉菌和枯草芽孢杆菌进行单菌和混菌组合的发酵试验。试验结果表明:康宁木霉能充分利用油茶籽渣液态发酵培养基和固态发酵培养基中的营养基质从而良好生长。以10%... 以水酶法提取油茶籽油后的油茶籽干渣为原料,通过添加适量辅料,用酵母菌、霉菌和枯草芽孢杆菌进行单菌和混菌组合的发酵试验。试验结果表明:康宁木霉能充分利用油茶籽渣液态发酵培养基和固态发酵培养基中的营养基质从而良好生长。以10%的总接种量将菌种接种到固态发酵培养基中,在28℃下进行恒温发酵,两天翻曲一次,培养6 d后,烘干至恒重测定粗蛋白含量,其中以康宁木霉和啤酒酵母接种量1∶1组合产粗蛋白含量最高,达到了21.23%,与初始培养基相比提高了89.68%。 展开更多

关键词 油茶籽渣 菌种筛选 单细胞蛋白 固态发酵

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纤维废物热化学催化液化中气态产物的分析及生物利用研究 被引量：1

10

作者 王华 王梦亮 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第S1期229-233,共5页

纤维类废弃物在热化学液化反应的过程中,会产生一类低沸点的气态混合物[11],该气态混合物经GC-MS检测,结果显示为一类有机酸的混合物和苯酚-硫酸形成的化合物。气态混合物作为一种微生物培养基的添加剂,用来培养球形红假单胞菌(Rhodopse... 纤维类废弃物在热化学液化反应的过程中,会产生一类低沸点的气态混合物[11],该气态混合物经GC-MS检测,结果显示为一类有机酸的混合物和苯酚-硫酸形成的化合物。气态混合物作为一种微生物培养基的添加剂,用来培养球形红假单胞菌(Rhodopseudomonassphaeroides)和沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonaspalustris)。经细胞浓度(OD660nm值)和气态混合物的残留成分测定,表明添加了气态混合物的光合细菌浓度明显高于未添加的,而且培养基中的气态混合物经培养1周后明显减少。实验结果表明,气态混合物能够促进光合细菌的生长,单细胞蛋白(SCP)含量明显增加。 展开更多

关键词 纤维类废弃物 GC-MS 单细胞蛋白(scp) 光合细菌

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水解玉米穗芯发酵生产SCP试验 被引量：1

11

作者 陈彦 林晓艳 尹淑媛 《绵阳经济技术高等专科学校学报》 1999年第3期41-42,共2页

采用CandidaboidiniiNo.2 2 0 1的诱变株Y -1 0 8,以玉米穗芯为原料 ,用其水解液发酵培养生产SCP ,试验结果表明 :在玉米穗芯水解液中添加 6%～8%的玉米浆、0 .3 %的尿素或氯化氨、初始 pH值 5.0左右、接种量 1 0 % ,于3 0℃培养 72h的... 采用CandidaboidiniiNo.2 2 0 1的诱变株Y -1 0 8,以玉米穗芯为原料 ,用其水解液发酵培养生产SCP ,试验结果表明 :在玉米穗芯水解液中添加 6%～8%的玉米浆、0 .3 %的尿素或氯化氨、初始 pH值 5.0左右、接种量 1 0 % ,于3 0℃培养 72h的干菌体产量高达 3 0 展开更多

关键词 玉米穗芯 单细胞蛋白 水解 发酵 scp

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黄浆水发酵生产SCP的菌种选配

12

作者 车颖洁 郝林 《中国调味品》 CAS 北大核心 2017年第3期22-25,共4页

以黄浆水为原料,采用液态发酵方式,选配适合其发酵生产单细胞蛋白(SCP)的菌种,进行单因素及正交试验。结果表明:扣囊拟内孢霉(Endomycopsis fiburiger CICC31258)、解脂假丝酵母(Candida lipolytica CICC32457)、产朊假丝酵母(Candida u... 以黄浆水为原料,采用液态发酵方式,选配适合其发酵生产单细胞蛋白(SCP)的菌种,进行单因素及正交试验。结果表明:扣囊拟内孢霉(Endomycopsis fiburiger CICC31258)、解脂假丝酵母(Candida lipolytica CICC32457)、产朊假丝酵母(Candida utilis CICC31268)、白地霉(Geotrichum candidum link SH501)是适合发酵黄浆水生产单细胞蛋白的优良菌种;菌种间的最佳发酵配比为白地霉(SH501)∶扣囊拟内孢霉(CICC31258)∶解脂假丝酵母(CICC32457)∶产朊假丝酵母(CICC31268)为2∶1∶1∶2或者3∶1∶1∶2。 展开更多

关键词 大豆黄浆水 单细胞蛋白(scp) 菌种配比

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利用玉米淀粉工业废弃物生产单细胞蛋白饲料优良菌种的选育 被引量：7

13

作者 邹莉 朱万强 +3 位作者 陈立明 宋东国 丁俊男 张桂华 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期52-53,共2页

采用自然发酵法,从玉米淀粉生产废液和废渣中分离纯化到6株酵母菌,经鉴定它们分别属于裂殖酵母属(Schizosaccharomyces)、汉逊酵母属(Hansenula)和毕赤酵母属(Pichia)。6株酵母菌都能以玉米淀粉生产废液为营养基质生产菌体蛋白饲料——... 采用自然发酵法,从玉米淀粉生产废液和废渣中分离纯化到6株酵母菌,经鉴定它们分别属于裂殖酵母属(Schizosaccharomyces)、汉逊酵母属(Hansenula)和毕赤酵母属(Pichia)。6株酵母菌都能以玉米淀粉生产废液为营养基质生产菌体蛋白饲料———单细胞蛋白质(single-cell protein)。对各菌种SCP产量的统计分析表明:3个属的酵母菌生产SCP的能力具有显著差异,其中毕赤酵母属生产SCP的能力最强(P>0.05),是生产SCP饲料优良菌种。 展开更多

关键词 scp饲料 酵母菌 玉米淀粉工业废弃物

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金针菇深层发酵生产SCP研究

14

作者 杨革 《曲阜师范大学学报（自然科学版）》 CAS 1995年第4期86-90,共5页

利用正交试验对金针菇深层发酵生产 SCP的工艺条件进行了优化 .生物量达到 4.68g/1 0 0 m L发酵液 ,SCP达 2 1 .56g/1 0 0 g干细胞 .用微机对数据进行处理 。

关键词 金针菇 深层发酵生产 scp 生物量 菌丝体 发酵动力学 菌体蛋白质

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