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农药残留速测技术方法与进展
被引量：
13
1
作者
钱允辉
陆自强
+1 位作者
汪世新
周福才
《中国测试技术》
2008年第5期85-88,共4页
为了确保农产品的安全性,对蔬菜等农产品进行农药残留快速检测十分必要。目前农药残留快速检测有酶学法和化学检测法。由于这两种速测方法只能定性,不可定量,并且影响检测结果的干扰因素较多。为此,以ELISA为基础建立的农药残留酶联免...
为了确保农产品的安全性,对蔬菜等农产品进行农药残留快速检测十分必要。目前农药残留快速检测有酶学法和化学检测法。由于这两种速测方法只能定性,不可定量,并且影响检测结果的干扰因素较多。为此,以ELISA为基础建立的农药残留酶联免疫检测法,以其专化性强、灵敏度高,将逐渐成为有发展前景的定性与定量相结合的农药残留速测技术。
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关键词
农药残留速测
酶学法
化学速测法
酶联免疫分析
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职称材料
题名
农药残留速测技术方法与进展
被引量：
13
1
作者
钱允辉
陆自强
汪世新
周福才
机构
江苏省农产品质量检验测试南通中心
扬州大学园艺与植物保护学院
出处
《中国测试技术》
2008年第5期85-88,共4页
基金
江苏省农业三项工程项目(SX2002-096)
文摘
为了确保农产品的安全性,对蔬菜等农产品进行农药残留快速检测十分必要。目前农药残留快速检测有酶学法和化学检测法。由于这两种速测方法只能定性,不可定量,并且影响检测结果的干扰因素较多。为此,以ELISA为基础建立的农药残留酶联免疫检测法,以其专化性强、灵敏度高,将逐渐成为有发展前景的定性与定量相结合的农药残留速测技术。
关键词
农药残留速测
酶学法
化学速测法
酶联免疫分析
Keywords
rapid
detection
of
pesticide
residue
Enzymic
method
rapid
detection
method
of
chemistry
Enzyme-linked
immunosorbent
assay（ELISA）
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
农药残留速测技术方法与进展
钱允辉
陆自强
汪世新
周福才
《中国测试技术》
2008
13
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