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正交设计优选酶法提取甘草多糖的工艺研究 被引量：13
1
作者 李彩君 张洁冬 +1 位作者 赵健安 容穗华 《广州中医药大学学报》 CAS 2007年第4期323-324,328,共3页
【目的】研究酶法提取甘草多糖的最佳工艺。【方法】运用正交设计法设计酶法提取工艺,采用分光光度法测定多糖含量。【结果】酶法提取甘草多糖的最佳工艺是温度40℃、pH值5.0、加酶量5 g.kg-1、提取时间5 h。【结论】酶法提取甘草多糖... 【目的】研究酶法提取甘草多糖的最佳工艺。【方法】运用正交设计法设计酶法提取工艺,采用分光光度法测定多糖含量。【结果】酶法提取甘草多糖的最佳工艺是温度40℃、pH值5.0、加酶量5 g.kg-1、提取时间5 h。【结论】酶法提取甘草多糖速度快,提取率高。 展开更多
关键词 甘草/分离和提纯 甘草多糖/化学 正交试验 分光光度法
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