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章丘市富硒土壤环境对大葱品质的影响 被引量:8
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作者 王存龙 王增辉 +3 位作者 郑伟军 董健 赵西强 刘华峰 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第27期16577-16580,共4页
通过采集章丘大葱产地土壤、水、大葱植株样品,研究了大葱品质与产地地质地球化学特征的关系。结果表明,营养元素和有毒有害元素的丰缺不仅关系到大葱的长势和产量,而且关系到大葱品质和食用健康性;章丘大葱中的Se与土壤全量Se的关系不... 通过采集章丘大葱产地土壤、水、大葱植株样品,研究了大葱品质与产地地质地球化学特征的关系。结果表明,营养元素和有毒有害元素的丰缺不仅关系到大葱的长势和产量,而且关系到大葱品质和食用健康性;章丘大葱中的Se与土壤全量Se的关系不显著,而与土壤有效态Se具有更好的相关性。 展开更多
关键词 章丘市 富硒大葱 地球化学 生态环境 大葱品质
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