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2004年法定传染病报告信息质量分析 被引量：157
1
作者 马家奇 王丽萍 +4 位作者 戚晓鹏 张春曦 郭青 葛辉 郭岩 《疾病监测》 CAS 2005年第5期264-266,共3页
目的　评价2 0 0 4年传染病网络直报质量,为进一步提高传染病网络直报质量,完善报告系统提供科学依据。方法　分析传染病疫情报告质量影响因素,计算影响因素的平均指数,对疫情报告质量进行综合评价。结果　审核传染病报告卡,对病例重复... 目的　评价2 0 0 4年传染病网络直报质量,为进一步提高传染病网络直报质量,完善报告系统提供科学依据。方法　分析传染病疫情报告质量影响因素,计算影响因素的平均指数,对疫情报告质量进行综合评价。结果　审核传染病报告卡,对病例重复报告、报告及时性、零缺报以及主要报告单位类型等情况进行综合分析,获得全国各省疫情报告质量状况。结论　应对传染病疫情报告质量进行定期评估,分析影响报告质量的关键因素,以提示各地区传染病管理存在的问题,指导今后疫情报告工作。 展开更多
关键词 传染病 网络直报 质量分析 疫情报告
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穿心莲现代研究进展 被引量：89
2
作者 张晓 唐力英 +8 位作者 吴宏伟 许梦莹 郭日新 于现阔 鲁亚奇 罗寒燕 刘地发 王祝举 李志勇 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第18期222-234,共13页
穿心莲为爵床科穿心莲属植物,传统中医理论认为其具有清热解毒、凉血、消肿的功效,可用于感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、顿咳劳嗽、泄泻痢疾、热淋涩痛、痈肿疮疡、蛇虫咬伤等。现代研究表明穿心莲中含有二萜内酯类、黄酮类、苯丙素类... 穿心莲为爵床科穿心莲属植物,传统中医理论认为其具有清热解毒、凉血、消肿的功效,可用于感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、顿咳劳嗽、泄泻痢疾、热淋涩痛、痈肿疮疡、蛇虫咬伤等。现代研究表明穿心莲中含有二萜内酯类、黄酮类、苯丙素类、环烯醚萜类、生物碱等成分;初步药理研究证明其具有抗炎、抗菌、抗肿瘤、抗病毒、保护心血管、降糖、抑制血小板聚集、保肝等功效。穿心莲广泛分布于热带、亚热带区域,20世纪50年代从东南亚引入我国,在我国广西、广东、四川、安徽、福建等省份均有栽培,由于其价格低廉,药理作用显著,为多种复方所收录,近年来对穿心莲的质量控制研究也越来越多,质控成分从两个成分（穿心莲内酯和脱水穿心莲内脂）到多个成分的控制;质控方法也从薄层扫描法,HPLC法拓展到更多其他准确、快速、可靠的检测方法。该文从本草考证和资源分布、化学成分、药理作用、质量分析等方面就穿心莲近年来的国内外研究进行综述,为其深入研究与开发提供参考。 展开更多
关键词 穿心莲 化学成分 药理作用 质量分析
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初等突变理论在社会科学中的应用 被引量：61
3
作者 姜璐 于连宇 《系统工程理论与实践》 EI CSCD 北大核心 2002年第10期113-122,127,共11页
总结了初等突变理论在社会科学中应用的两种途径 :定性分析和方程转化 ,并给出具体分析步骤 .还以燕尾突变为例 。
关键词 初等突变理论 社会科学 应用 定性分析 方程转化 燕尾突变 数学理论
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北斗二代观测值质量分析及随机模型精化 被引量：68
4
作者 张小红 丁乐乐 《武汉大学学报（信息科学版）》 EI CSCD 北大核心 2013年第7期832-836,共5页
对北斗观测值进行了质量分析,包括观测值的信噪比、多路径和解算的单差残差时间序列随高度角的变化情况。北斗载波相位单差残差随高度角的统计可为高度角加权和信噪比加权进行模型精化,从而获得适合北斗卫星载波观测的随机模型。实验分... 对北斗观测值进行了质量分析,包括观测值的信噪比、多路径和解算的单差残差时间序列随高度角的变化情况。北斗载波相位单差残差随高度角的统计可为高度角加权和信噪比加权进行模型精化,从而获得适合北斗卫星载波观测的随机模型。实验分析表明,北斗系统的观测值质量要稍优于GPS观测值质量,尤其是在卫星高度角较小时表现明显。同时北斗观测值的残差分析为北斗定位中随机模型的建立提供依据。 展开更多
关键词 北斗观测值 质量分析 信噪比 多路径 单差残差 随机模型
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我国小麦品质现状分析 被引量：53
5
作者 昝香存 周桂英 +4 位作者 吴丽娜 王爽 胡学旭 陆伟 王步军 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期46-49,55,共5页
为给小麦生产及粮食购销、加工企业提供小麦品种品质方面的信息，2003～2005年从全国各地征集了1334份小麦样品（包括369个品种），对其籽粒品质、面粉品质、面团特性及加工品质进行了测定和评价。结果表明，在所测试的品质性状中，稳... 为给小麦生产及粮食购销、加工企业提供小麦品种品质方面的信息，2003～2005年从全国各地征集了1334份小麦样品（包括369个品种），对其籽粒品质、面粉品质、面团特性及加工品质进行了测定和评价。结果表明，在所测试的品质性状中，稳定时间的变异系数最高（83．28％），其次为最大阻力、形成时间、拉伸面积、沉淀值、降落数值、延伸性、湿面筋和蛋白质含量，容重、出粉率和吸水率的变异系数较低（2．44％、2．84％、6．06％）。稳定时间、拉伸面积、形成时间、沉淀值、最大阻力等品质性状在品种间和年度间变化较大。与国家标准相比对，2003、2004和2005年测试样品中分别达到强筋和弱筋小麦国家标准主要指标的品种数为7、24、39个和2、6、12个。与农业部1986、1990、1994年三次面包品质测定结果相比较，我国强筋小麦的烘焙品质呈逐步改良趋势。 展开更多
关键词 小麦 加工品质 品质分析
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吉富罗非鱼肌肉营养成分分析与品质评价 被引量：57
6
作者 缪凌鸿 刘波 +5 位作者 何杰 谢骏 戈贤平 徐跑 陈汝丽 梁政远 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期635-641,共7页
用常规方法测定、分析了无锡淡水渔业研究中心选育的2代吉富罗非鱼肌肉中营养成分组成与含量。结果显示,吉富罗非鱼肌肉中水分含量为78.8%,蛋白质为17.39%,粗脂肪为0.89%,灰分含量为1.32。肌肉中共检测出17种氨基酸(除色氨酸),总量占干... 用常规方法测定、分析了无锡淡水渔业研究中心选育的2代吉富罗非鱼肌肉中营养成分组成与含量。结果显示,吉富罗非鱼肌肉中水分含量为78.8%,蛋白质为17.39%,粗脂肪为0.89%,灰分含量为1.32。肌肉中共检测出17种氨基酸(除色氨酸),总量占干物质的76.01%。其中包括了7种人体必需氨基酸,占干重的30.46%,占氨基酸总量的40.07%,其必需氨基酸的构成比例基本符合FAO/WHO的标准。吉富罗非鱼限制性氨基酸主要为蛋氨酸+胱氨酸、缬氨酸和异亮氨酸,必需氨基酸指数(EAAI)为69.55,鲜味氨基酸占氨基酸总量的29.55%。脂肪酸中多不饱和脂肪酸含量为24.56%,高于其他优质鲤科鱼类;其中EPA与DHA的总含量为11.9%,高于多种经济鱼类。吉富罗非鱼肌肉的矿物质元素含量丰富、合理。实验结果表明,吉富罗非鱼有较高的食用价值与保健作用。 展开更多
关键词 吉富罗非鱼 肌肉 营养成分 品质分析
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基于TEQC的GNSS数据质量分析及预处理软件的设计与实现 被引量：56
7
作者 余文坤 戴吾蛟 杨哲 《大地测量与地球动力学》 CSCD 北大核心 2010年第5期81-85,共5页
TEQC是基于DOS系统的,操作不便。此外,TEQC没有实现质量分析结果的可视化和统计报表等功能,在数据预处理方面也只有简单的数据编辑功能,无法根据数据质量检核的结果进行深入的处理。为此,运用Visual Basic.NET对TEQC进行Windows可视化... TEQC是基于DOS系统的,操作不便。此外,TEQC没有实现质量分析结果的可视化和统计报表等功能,在数据预处理方面也只有简单的数据编辑功能,无法根据数据质量检核的结果进行深入的处理。为此,运用Visual Basic.NET对TEQC进行Windows可视化界面封装,并扩充了数据质量检核结果的可视化、统计报表以及高质量数据筛选预处理等功能。 展开更多
关键词 TEQC(Translation EDITING and quality Checking) GNSS VB.NET 数据预处理 质量分析
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全国小麦品种品质检测报告 被引量：45
8
作者 王晓燕 李宗智 +4 位作者 张彩英 于光华 王乐凯 万富世 王光瑞 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第1期1-9,共9页
根据１９９０年对来自全国１７个地区９８个优选小麦品种的籽粒性状及其制粉品质，面粉理化性质，面团流变学性质以及面包烘烤品质的测定的结果，分析了我国小麦品质现状。
关键词 小麦 品质改良 品种 品质 检测
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芦笋膳食纤维品质分析及抗氧化性研究 被引量：48
9
作者 杨晓宽 李汉臣 +2 位作者 张建才 吴孟爽 常学东 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第10期205-212,共8页
通过对酶碱法工艺提取的芦笋老茎膳食纤维[包括可溶性膳食纤维(SDF)、不溶性膳食纤维(IDF)和总膳食纤维(SDF∶IDF=1∶2)]常规化学成分、持水力、膨胀力、持油力、阳离子交换能力、胆固醇吸附能力、吸收亚硝酸根离子能力及抗氧化性的测... 通过对酶碱法工艺提取的芦笋老茎膳食纤维[包括可溶性膳食纤维(SDF)、不溶性膳食纤维(IDF)和总膳食纤维(SDF∶IDF=1∶2)]常规化学成分、持水力、膨胀力、持油力、阳离子交换能力、胆固醇吸附能力、吸收亚硝酸根离子能力及抗氧化性的测定以及3组膳食纤维各指标的分析,不同膳食纤维特性的比较,结果表明:3组膳食纤维的理化特性及抗氧化性都存在显著性差异。持油力和持水力由高到低的顺序为IDF、TDF、SDF。IDF和SDF持油力分别达5.59 g/g和2.05 g/g,IDF和SDF持水力分别达8.80 g/g和3.47 g/g。溶胀力、阳离子交换能力、胆固醇吸附量和亚硝酸根离子吸附量由高到低的顺序为SDF、TDF、IDF。SDF和IDF溶胀力分别达4.56 mL/g和3.40 mL/g,SDF和IDF阳离子交换能力分别达0.77 mmol/g和0.27 mmol/g,SDF和IDF胆固醇吸附量分别达20.71 mg/g和15.69 mg/g,SDF和IDF亚硝酸根离子吸附量分别达7.14 mg/g和3.80 mg/g。抗氧化能力由高到低的顺序为SDF、TDF、IDF。SDF羟基自由基(-OH)清除能力、DPPH·自由基清除能力、H2O2清除能力、对金属的螯合力、还原能力、总抗氧化能力分别为93.33%,14.23%,68.34%,90.11%,91.56%,93.33%。酶碱法提取的芦笋老茎膳食纤维特性优良,适合作为保健休闲食品的添加剂。 展开更多
关键词 酶碱法 芦笋 膳食纤维 品质分析 抗氧化性
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阳澄湖中华绒螯蟹品质分析 被引量：41
10
作者 李思发 蔡完其 +4 位作者 邹曙明 李晨虹 赵金良 王成辉 陈桂娟 《中国水产科学》 CAS CSCD 2000年第3期71-74,共4页
本文对江苏省阳澄湖产中华绒螯蟹的商业品质，按商业品级和雌、雄，测定了其各部分含量和各项营养成分。该湖所产河蟹符合江南水乡青背、白肚、金爪、黄毛的大闸蟹形态特征。肌肉、肝脏及性腺三大可食部分共占体重的 ３６． ７２％，壳... 本文对江苏省阳澄湖产中华绒螯蟹的商业品质，按商业品级和雌、雄，测定了其各部分含量和各项营养成分。该湖所产河蟹符合江南水乡青背、白肚、金爪、黄毛的大闸蟹形态特征。肌肉、肝脏及性腺三大可食部分共占体重的 ３６． ７２％，壳、鳃、胃及心脏四大非可食部分共占体重的 ５３． ２６％。另有 １０． ０２％为血淋巴和组织液。一、二级商品蟹的雌蟹可食部分各高出雄蟹 ５． ２８％和 ６． ５５％，营养成分中，雌蟹的脂肪显著高于雄蟹。在实测的９项微量元素中，雄蟹有７项高于雌蟹，雌蟹仅有磷高于雄蟹；在实测的１７种氨基酸组成中，雄蟹有１３项高于雌蟹，尤其谷氨酸、脯氨酸及丙氨酸，分别高出１６．６Ｏ，２３．３％及２８．５％。雄蟹在微量元素和氨基酸组成方面优于雌蟹。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 营养成分 品质分析 阳澄湖
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《中医肛肠科常见病诊疗指南》临床应用评价研究 被引量：39
11
作者 赵学尧 刘孟宇 +5 位作者 韩学杰 王丽颖 宇文亚 史楠楠 王跃溪 刘玉祁 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第17期3252-3256,共5页
采用问卷调查和病例调查的方法,9家医院以中华中医药学会发布的7个肛肠科病种的中医常见病诊疗指南为研究对象,评价研究指南的质量和临床应用效果,包括适用性评价和应用性评价。263位临床医生接受《指南》的适用性调查,其中89.35%对《... 采用问卷调查和病例调查的方法,9家医院以中华中医药学会发布的7个肛肠科病种的中医常见病诊疗指南为研究对象,评价研究指南的质量和临床应用效果,包括适用性评价和应用性评价。263位临床医生接受《指南》的适用性调查,其中89.35%对《指南》比较熟悉,36.12%使用过该《指南》。在辨证论治相关内容中,评价合理性较高的是诊断要点(96.96%)、治则治法(96.20%)、辨证分类(88.59%);合理性较低的为调摄预防(65.02%),88.21%临床医生认为《中医肛肠科常见病诊疗指南》完全适用和基本适用。通过观察1 309份病例,对《指南》进行应用性评价,符合度较高的为西医疾病诊断(98.70%)、中医疾病诊断(90.76%);较低的为调摄预防(49.27%)。《指南》的安全性和经济性较好,分别为97.02%,95.11%。综合评价较好,总体疗效与技术水平、满意度、临床适用性7~9分的分别为81.52%,80.60%,79.30%,适合临床推广应用。 展开更多
关键词 中医药 肛肠科 质量分析 指南评价
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北斗三号最简系统卫星信号质量分析 被引量：38
12
作者 何义磊 《武汉大学学报（信息科学版）》 EI CSCD 北大核心 2020年第3期394-402,共9页
截至2018年5月,中国共发射了8颗北斗三号(BDS-3)中圆地球轨道(medium Earth orbit,MEO)卫星,组成北斗三号最简系统,播发了B1C、B2a和B2b新卫星信号,仅有17个国际全球导航卫星系统监测评估系统(international global navigation satellit... 截至2018年5月,中国共发射了8颗北斗三号(BDS-3)中圆地球轨道(medium Earth orbit,MEO)卫星,组成北斗三号最简系统,播发了B1C、B2a和B2b新卫星信号,仅有17个国际全球导航卫星系统监测评估系统(international global navigation satellite system monitoring and assessment system,iGMAS)跟踪站能够接收到BDS-3卫星信号。选用17个iGMAS观测站10 d的观测数据,从数据完整率、信噪比、多路径效应、电离层延迟和周跳方面进行质量分析,并与GPS L1/L5和Galileo E1/E5a重叠频率对比,评价当前BDS-3卫星信号性能以及iGMAS测站的接收能力。结果表明,装有GNSS_GGR接收机的iGMAS测站的伪距观测值含有较大的粗差,个别装有CETC-54-GMR-4011接收机的跟踪站的周跳现象较严重。通过分析多路径效应可知,BDS-3卫星各个信号中不存在与高度角有关的系统偏差。BDS-3最简系统卫星观测数据质量与GPS L1/L5和Galileo E1/E5a相当,能够满足北斗卫星导航系统正常的工作需求。 展开更多
关键词 北斗三号卫星 最简系统 iGMAS 评估指标 质量分析
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羧甲基壳聚糖的制备与质量分析 被引量：25
13
作者 王爱勤 闫志宏 +2 位作者 贾宝全 曹农 薛佐良 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 1996年第4期147-149,共3页
用氯乙酸对壳聚糖进行了化学改性,其产物羧甲基壳聚糖有良好的水溶性。还对此产物进行了质量分析。
关键词 壳聚糖 羧甲基壳聚糖 药剂辅料
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问答社区中回答质量的评价方法研究 被引量：33
14
作者 孔维泽 刘奕群 +1 位作者 张敏 马少平 《中文信息学报》 CSCD 北大核心 2011年第1期3-8,共6页
问答社区已经成为网络信息获取的一种重要渠道,但其信息质量差异较大。该文研究了问答社区中回答质量的评价方法。具体考察了百度知道的问答社区环境,并对其构建了大规模的语料数据。针对百度知道的特点,文本提出的基于时序的特征、基... 问答社区已经成为网络信息获取的一种重要渠道,但其信息质量差异较大。该文研究了问答社区中回答质量的评价方法。具体考察了百度知道的问答社区环境,并对其构建了大规模的语料数据。针对百度知道的特点,文本提出的基于时序的特征、基于问题粒度的特征和基于百度知道社区用户的特征,从更多的角度对回答质量进行评价。利用分类学习的框架,该文综合了新设计的三方面特征和经典的文本特征、链接特征,对高质量和非高质量的回答进行分类。基于大规模问答语料的实验表明,在文本特征与链接特征的基础上,基于时序与基于问题粒度的特征能够有效地提高回答质量的评估效果。另外也发现,根据该文的回答质量评价框架做出的质量评分能够有效地预测最佳答案。 展开更多
关键词 问答社区 质量评价
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Beidou/GPS/GLONASS多系统卫星定位数据质量比较分析 被引量：37
15
作者 布金伟 李小龙 +2 位作者 左小清 常军 李湘梅 《地球物理学进展》 CSCD 北大核心 2018年第1期1-9,共9页
本文在运用TEQC软件结合QCVIEW32和DOSBox 0.74两款软件对GPS/GLONASS定位数据分析的基础上,引入朱静然等人设计的多系统GNSS数据质量分析软件对Beidou/GPS/GLONASS定位数据进行质量分析,并对北斗卫星(Beidou)、双星(GPS/GLONASS)和多星... 本文在运用TEQC软件结合QCVIEW32和DOSBox 0.74两款软件对GPS/GLONASS定位数据分析的基础上,引入朱静然等人设计的多系统GNSS数据质量分析软件对Beidou/GPS/GLONASS定位数据进行质量分析,并对北斗卫星(Beidou)、双星(GPS/GLONASS)和多星(Beidou/GPS/GLONASS)定位数据的多路径效应、电离层延迟、数据利用率与信噪比、卫星可见数和精度因子PDOP值等几个方面进行比较分析.试验分析表明:双星系统下的L1、L2两大频率兼容性良好;双星系统下的双频数据质量和稳定性良好,接收机周跳修复能力较强;多星融合的多路径误差明显小于北斗单系统,平均mp1和mp2分别减小了18%和6%,多星融合增加的卫星在一定程度上可以相互补偿从而削弱多路径效应对定位结果的影响;在观测条件复杂,截止高度角较高的情况下,单一系统无法满足高精度定位需求,而组合系统可以保持较低并且变化平缓的PDOP值,提供了高精度的定位服务. 展开更多
关键词 Beidou/GPS/GLONASS TEQC QCVIEW32 DOSBox 0.74 定位数据 质量分析
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脱硫石膏品质影响因素及其资源化利用 被引量：36
16
作者 尹连庆 徐铮 孙晶 《电力环境保护》 2008年第1期28-30,共3页
通过对石膏生成过程的分析,得出了影响石膏品质的主要因素,并且对改善石膏品质提出了建议。在此基础上,分析了脱硫石膏和天然石膏的成分,说明脱硫石膏的可利用性,并结合国内外的相关资料,介绍了脱硫石膏在工业、农业上的一些用途。
关键词 烟气脱硫 脱硫石膏 品质分析 利用
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优化灌溉制度提高苜蓿种植当年产量及品质 被引量：36
17
作者 张前兵 于磊 +2 位作者 鲁为华 马春晖 和海秀 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第23期116-122,共7页
为探讨灌溉定额及分配对滴灌苜蓿种植当年生产性能及水分利用效率的影响,该研究设3种滴灌灌溉定额,分别为3 750（W1）、4 500（W2）、5 250 m3/hm^2（W3）,且在W2处理下,设3种灌溉定额分配模式（Q1：刈割前灌溉本茬次总灌水量的35%＋刈... 为探讨灌溉定额及分配对滴灌苜蓿种植当年生产性能及水分利用效率的影响,该研究设3种滴灌灌溉定额,分别为3 750（W1）、4 500（W2）、5 250 m3/hm^2（W3）,且在W2处理下,设3种灌溉定额分配模式（Q1：刈割前灌溉本茬次总灌水量的35%＋刈割后灌溉本茬次总灌水量的65%;Q2：刈割前灌溉本茬次总灌水量的50%＋刈割后灌溉本茬次总灌水量的50%;Q3：刈割前灌溉本茬次总灌水量的65%＋刈割后灌溉本茬次总灌水量的35%）。结果表明,滴灌苜蓿种植当年,不同灌溉量条件下,苜蓿的株高、叶茎比、茎粗、生长速度、干草产量、粗蛋白（crude protein,CP）含量均为W3〉W1处理,中性洗涤纤维（neutral detergent fiber,NDF）、酸性洗涤纤维（acid detergent fiber,ADF）含量为W3〉W2处理,水分利用效率（water use efficiency,WUE）为W1〉W3处理;不同灌溉定额分配条件下,苜蓿的株高、叶茎比、茎粗、生长速度、干草产量、CP、WUE均为Q1〉Q3处理,且Q1处理的干草产量最高达到9 916-10 172 kg/hm^2,WUE为3.31-3.39 kg/（mm·hm^2）, 展开更多
关键词 灌溉 生物量 质量分析 苜蓿 生产性能 水分利用效率 生长第一年
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近红外反射光谱分析技术在植物育种与种质资源研究中的应用 被引量：28
18
作者 吴建国 石春海 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2003年第1期68-72,共5页
近年来近红外反射光谱分析技术(NIRS)在植物育种与种质资源研究中的应用已成为一个活跃的研究领域,本文从NIRS分析植物的种类和品质类型、种质资源品质分析和评价、加速品质育种进程等方面作一综述,并对NIRS在作物育种中的应用作了探讨。
关键词 近红外反射光谱法 NIRS 植物育种 品质分析 种质资源
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全球地面天气报历史资料质量检查与分析 被引量：33
19
作者 任芝花 许松 +1 位作者 孙化南 张强 《应用气象学报》 CSCD 北大核心 2006年第4期412-420,共9页
全球地面天气报资料是气象资料中数据量最大、使用频率最高的资料之一。国内作为气候资料接收和保存的全球地面天气报资料中包含45个气象要素,每日4次定时观测资料。利用2005年用于全球地面天气报资料接收、处理实时业务中的质量控制方... 全球地面天气报资料是气象资料中数据量最大、使用频率最高的资料之一。国内作为气候资料接收和保存的全球地面天气报资料中包含45个气象要素,每日4次定时观测资料。利用2005年用于全球地面天气报资料接收、处理实时业务中的质量控制方法,对保存于国家气象信息中心气象资料室的全球地面天气报历史资料数据集进行了全面的质量检查,对原数据集中因解码而引起的比较明显的批量错误资料进行了修改,生成具有质量控制码的二版全球地面天气报历史资料数据集。同时还系统介绍了1980年1月—2003年12月全球地面天气报历史资料数据集质量检查结果,分析了资料的质量情况。 展开更多
关键词 质量检查 质量分析 全球地面天气报历史资料
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竹叶提取物泡腾片的制备工艺优化及其质量分析 被引量：34
20
作者 郑丹丹 王京龙 +2 位作者 张立华 王飞 王洪凤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第8期39-44,共6页
目的:制备竹叶提取物泡腾片并对其进行质量分析。方法:以崩解时限、p H值、硬度为指标,采用正交试验设计筛选竹叶提取物泡腾片中泡腾剂(柠檬酸、碳酸氢钠)的最佳组成和润滑剂(聚乙二醇6000)的使用方法,并考察泡腾产品的总黄酮含量、崩... 目的:制备竹叶提取物泡腾片并对其进行质量分析。方法:以崩解时限、p H值、硬度为指标,采用正交试验设计筛选竹叶提取物泡腾片中泡腾剂(柠檬酸、碳酸氢钠)的最佳组成和润滑剂(聚乙二醇6000)的使用方法,并考察泡腾产品的总黄酮含量、崩解时限、p H值、硬度和发泡量。结果:泡腾剂的最佳组成为柠檬酸质量分数20%、碳酸氢钠质量分数20%,制备工艺采用聚乙二醇6000包裹碳酸氢钠后实施粉末直接压片。最优工艺所得泡腾片呈弱酸性,可迅速崩解,发泡量为13.7 m L/g,总黄酮含量为52 mg/g。结论:该工艺所制备的竹叶提取物泡腾片外观良好,崩解迅速,溶解后溶液澄清透明、呈弱酸性。 展开更多
关键词 竹叶提取物 泡腾片 制备工艺 质量分析
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