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凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响 被引量：11
1
作者 郑会超 杨金勇 +3 位作者 应如朗 黄新 吴建良 蒋永清 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期1312-1318,共7页
本试验旨在研究凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响。将10月底收割的鲜稻草和凋萎24 h稻草(干鲜比分别为36.5%、42.3%)均设4个组,即对照组、糖蜜组(单独添加糖蜜)、青贮宝组(单独添加青贮宝)和糖蜜+青贮宝组(糖蜜和青... 本试验旨在研究凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响。将10月底收割的鲜稻草和凋萎24 h稻草(干鲜比分别为36.5%、42.3%)均设4个组,即对照组、糖蜜组(单独添加糖蜜)、青贮宝组(单独添加青贮宝)和糖蜜+青贮宝组(糖蜜和青贮宝联合添加),每组制作3包。常温裹包青贮50 d后,开包采样进行感官品质、发酵参数和营养价值评定。结果显示:无论鲜稻草是否凋萎,稻草单独青贮难以成功,添加剂糖蜜、青贮宝的添加有利于稻草的裹包青贮;单独添加青贮宝显著降低凋萎稻草青贮的氨态氮(NH_3-N)含量(P<0.05);单独添加糖蜜显著提高凋萎稻草青贮的乙酸含量(P<0.05),显著降低凋萎稻草青贮的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P<0.05);联合添加糖蜜和青贮宝可显著提高鲜稻草或凋萎稻草青贮的粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量(P<0.05),显著降低鲜贮稻草青贮的NDF含量(P<0.05),显著降低凋萎稻草青贮的NH_3-N含量(P<0.05),显著增加凋萎稻草青贮的乙酸、丙酸和丁酸含量(P<0.05)。凋萎显著降低稻草青贮的干物质回收率和丙酸含量(P<0.05),提高稻草青贮的CP和NH_3-N含量(P<0.05)。综上,稻草单独青贮难以成功,添加糖蜜和青贮宝有利于提高稻草青贮的发酵品质,稻草青贮前凋萎要适度。 展开更多
关键词 稻草 裹包青贮 凋萎 糖蜜 青贮宝 发酵品质 营养价值
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添加统糠和青贮宝对裹包青贮芦笋茎叶发酵品质的影响 被引量：1
2
作者 杨金勇 郑会超 +2 位作者 蒋永清 吕晓雷 刘莉君 《家畜生态学报》 北大核心 2016年第5期42-45,共4页
为提高芦笋茎叶的青贮品质,研究添加统糠和青贮宝对青贮芦笋茎叶饲用品质的影响。芦笋茎叶于含29.4%干物质时收获,粉碎至2cm后分别按100g/kg鲜重、25g/鲜重添加统糠、青贮宝。结果发现,对照组汁液渗出和霉变损失较多,或因鲜芦笋茎叶含... 为提高芦笋茎叶的青贮品质,研究添加统糠和青贮宝对青贮芦笋茎叶饲用品质的影响。芦笋茎叶于含29.4%干物质时收获,粉碎至2cm后分别按100g/kg鲜重、25g/鲜重添加统糠、青贮宝。结果发现,对照组汁液渗出和霉变损失较多,或因鲜芦笋茎叶含水率较高;与对照组相比,统糠和青贮宝能显著提高裹包芦笋茎叶的感官品质,降低pH(P<0.05);统糠组和青贮宝组的粗蛋白含量在青贮前后变化不大(P>0.05),而对照组的粗蛋白含量显著高于青贮前(P<0.05);青贮宝能够显著降低青贮过程因微生物发酵引起的干物质损失和有机物损失(P<0.05),而统糠组与对照组差异不显著(P>0.05)。综上,统糠和青贮宝均能提高裹包青贮芦笋茎叶的发酵品质,建议裹包青贮前适度降低鲜芦笋茎叶含水量。 展开更多
关键词 芦笋茎叶 裹包青贮 统糠 青贮宝 发酵品质
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添加不同水平青贮宝添加剂对全株玉米青贮品质的影响 被引量：6
3
作者 张丽云 姜凤琴 +4 位作者 张月 田树飞 张晨 郭郁频 任永霞 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第16期88-91,共4页
为了研究添加不同水平青贮宝添加剂对全株玉米青贮品质的影响,试验将蜡熟期收获的巡天969全株青贮玉米采用密封塑料桶进行青贮,采用单因素试验设计,设置对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组全株青贮玉米中分别按0.01,0.02,0.03 g... 为了研究添加不同水平青贮宝添加剂对全株玉米青贮品质的影响,试验将蜡熟期收获的巡天969全株青贮玉米采用密封塑料桶进行青贮,采用单因素试验设计,设置对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组全株青贮玉米中分别按0.01,0.02,0.03 g/kg添加青贮宝,对照组不添加任何添加剂,每组3个重复,密封青贮60 d后测定分析全株玉米青贮的营养成分指标(粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、淀粉、粗灰分、总可消化养分、每吨干物质产奶量)和发酵品质指标(pH值、乳酸、乙酸、丁酸、氨态氮),最后利用隶属函数法进行综合评价。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量和pH值降低,淀粉含量提高,每吨干物质产奶量显著提高(P<0.05);试验Ⅱ组粗蛋白和乳酸含量显著提高(P<0.05);3个试验组粗灰分含量均降低,总可消化养分含量和每吨干物质产奶量均提高,其中试验Ⅰ组粗灰分含量最低,试验Ⅰ、Ⅱ组总可消化养分含量显著提高(P<0.05);试验Ⅲ组氨态氮/总氮显著下降(P<0.05)。隶属函数法综合评价得出试验Ⅰ组>试验Ⅱ组>试验Ⅲ组>对照组。说明青贮宝添加剂在全株玉米青贮中最适添加量为0.01 g/kg。 展开更多
关键词 青贮宝添加剂 全株玉米青贮 营养成分 发酵品质 隶属函数
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