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Optimization of Protective Agent Formulation for Soybean Rhizobium Strain HW-05 by Response Surface Methodology
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作者 Tao ZHEN Wei CHEN +3 位作者 Changqing SHA Xiancheng ZHANG Xinjie LIU Deshui YU 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2016年第4期34-37,共4页
[Objective] This study aimed to investigate the protective effects of proteins, salts, sugars and trace elements on soybean rhizobium strain HW-05 by response surface methodology. [Method] Different types, combinati... [Objective] This study aimed to investigate the protective effects of proteins, salts, sugars and trace elements on soybean rhizobium strain HW-05 by response surface methodology. [Method] Different types, combinations, ratios and concentrations of protective agents were designed. Under simulated conditions, the optimal protective agent formulation was screened for improving the survival rate and survival time of soybean rhizobium strain HW-05. The optimal combination of significant factors was determined by Box-Behnken central composite design. [Result] Three significant factors affecting effective number of viable cells were screened, including peptone, xanthan gum and NaCl. The final concentration of each compound was optimized 0. 13% peptone, 0.011% xanthan gum, 0.30% NaCl. [Conclusion] After addition of protective agent and preservation at room temperature for six months, effective number of viable cells of soybean rhizobium strain HW-05 reached 3.185 ×10^8 CFU/ml. The survival rate of HW-05 cells was improved by more than 25% compared with the control group (2.458×10^8 CFU /ml). 展开更多
关键词 Soybean rhizobium protective agent formulation OPTIMIZATION Response surface methodology
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响应面法优化大豆根瘤菌HW-05保护剂配方 被引量:1
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作者 甄涛 陈薇 +3 位作者 沙长青 张先成 刘新杰 于徳水 《安徽农业科学》 CAS 2016年第10期3-5,8,共4页
[目的]采用响应面法研究具有根瘤菌保护作用的蛋白类、盐类、糖类和微量元素类物质。[方法]通过设置不同种类、组合、配比、浓度的大豆根瘤菌保护剂配方,在实验室中模拟实际应用条件,研究具有提高根瘤菌存活率和存活时间作用的液体保护... [目的]采用响应面法研究具有根瘤菌保护作用的蛋白类、盐类、糖类和微量元素类物质。[方法]通过设置不同种类、组合、配比、浓度的大豆根瘤菌保护剂配方,在实验室中模拟实际应用条件,研究具有提高根瘤菌存活率和存活时间作用的液体保护剂配方。采用响应面法的中心组合试验确定各显著因子的最佳水平。[结果]筛选出各类化合物中影响有效活菌数的显著因子,即蛋白胨、黄原胶、Na Cl优化后的各类化合物的终浓度如下:蛋白胨0.13%,黄原胶0.011%,氯化钠0.30%。[结论]菌株HW-05在加入保护剂室温放置180 d后的有效活菌数为3.185×108CFU/m L,与未加入保护剂优化前(2.458×108CFU/m L)相比存活率提高了25%以上。 展开更多
关键词 大豆根瘤菌 保护剂配方 优化 响应面法
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煎饼发酵面糊中酵母菌的鉴定及保护剂配方的优化
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作者 唐明礼 王勃 +3 位作者 刘贺 何余堂 惠丽娟 马涛 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第18期219-223,共5页
从煎饼发酵面糊中分离筛选出具有当地特色及自然发酵煎饼风味的酵母菌菌株。其中Y8生长迅速且耐酸性强,采用VITEC-2 compact微生物鉴定仪对其进行鉴定,并对其制备冻干菌发酵剂的保护剂进行筛选和优化。结果表明,煎饼发酵面糊中酵母菌为... 从煎饼发酵面糊中分离筛选出具有当地特色及自然发酵煎饼风味的酵母菌菌株。其中Y8生长迅速且耐酸性强,采用VITEC-2 compact微生物鉴定仪对其进行鉴定,并对其制备冻干菌发酵剂的保护剂进行筛选和优化。结果表明,煎饼发酵面糊中酵母菌为酿酒酵母菌,保护剂优化配方:甘油4.0%、海藻糖1.3%、脱脂乳12.7%,在此优化条件下,酿酒酵母菌的存活率可达82%,为传统食品的连续化、工业化生产提供依据。 展开更多
关键词 酵母菌 鉴定 保护剂 配方优化
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煎饼发酵面糊中乳酸菌的鉴定及保护剂配方的优化
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作者 唐明礼 王勃 +3 位作者 刘贺 何余堂 惠丽娟 马涛 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期113-118,共6页
采用VITEC-2 compact微生物鉴定仪对煎饼发酵面糊中乳酸菌进行鉴定,并对其制备冻干菌发酵剂的保护剂进行筛选和优化。结果表明,煎饼发酵面糊中乳酸菌为戊糖片球菌。通过单因素试验比较及响应面实验设计,冷冻保护剂的最佳配方为海藻糖1.3... 采用VITEC-2 compact微生物鉴定仪对煎饼发酵面糊中乳酸菌进行鉴定,并对其制备冻干菌发酵剂的保护剂进行筛选和优化。结果表明,煎饼发酵面糊中乳酸菌为戊糖片球菌。通过单因素试验比较及响应面实验设计,冷冻保护剂的最佳配方为海藻糖1.38%,谷氨酸钠4.80%,蔗糖13.80%,脱脂乳13.50%,在此优化条件下,戊糖片球菌的存活率可达88%。 展开更多
关键词 乳酸菌 鉴定 保护剂 配方优化
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复合型植物源防紫外整理剂的开发 被引量:5
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作者 苏毅 《印染助剂》 CAS 北大核心 2017年第6期35-40,共6页
对多种植物采用正交法在微波辅助下提取防紫外整理剂,并对提取液进行紫外吸收光谱特性分析。根据均匀配方设计表安排复配,得到具有广谱防紫外线性能的防紫外整理剂。结果表明,最佳提取条件为:在微波(输出功率300 W)辅助条件下,60%的乙... 对多种植物采用正交法在微波辅助下提取防紫外整理剂,并对提取液进行紫外吸收光谱特性分析。根据均匀配方设计表安排复配,得到具有广谱防紫外线性能的防紫外整理剂。结果表明,最佳提取条件为:在微波(输出功率300 W)辅助条件下,60%的乙醇溶液提取2 h,固液比1∶20。根据配方设计表安排复配试验,得出最佳复配方案为V(黄柏提取液)∶V(黄连提取液)=1∶9。 展开更多
关键词 防紫外整理剂 UPF值 紫外线透过率 提取 复配
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