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川芎的适宜采收期和加工方法 被引量:12
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作者 蒋桂华 贾敏如 +1 位作者 马逾英 张艺 《华西药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期312-314,共3页
目的研究不同采收期和不同加工方法对川芎有效成分含量的影响。方法按《中国药典》2000年版方法分别测定了不同产地、3个采收期和6种干燥加工方法川芎中水分、挥发油的含量,HPLC法测定了阿魏酸的含量,酸性染料比色法测定了总生物碱的含... 目的研究不同采收期和不同加工方法对川芎有效成分含量的影响。方法按《中国药典》2000年版方法分别测定了不同产地、3个采收期和6种干燥加工方法川芎中水分、挥发油的含量,HPLC法测定了阿魏酸的含量,酸性染料比色法测定了总生物碱的含量。结果5月10日~30日,挥发油的含量随采收期的延迟而降低,阿魏酸含量则明显增加;总生物碱含量显著增加。挥发油的含量以水洗后晒干法损失最大,其他方法差异不明显;阿魏酸以微波干燥的含量最高,远红外干燥法的次之;总生物碱以远红外和农户烘干法的含量最高。结论川芎最适宜的采收期以每年5月20日(约农历小满)后10 d为宜;加工方法以产地农户烘干法为宜。 展开更多
关键词 川芎 GAP 采收期 加工方法 有效成分 含量测定
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软包装水煮薇菜加工工艺研究 被引量:5
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作者 姚晶 杨华 +1 位作者 钱春萍 钱德康 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第10期130-133,共4页
研究了薇菜的软包装水煮加工工艺。研究通过对薇菜干进行浸泡复水等预处理之后,加工成添加调味品包装后的水煮薇菜,为薇菜的综合加工提供一条良好的途径。
关键词 水煮薇菜 加工工艺 综合加工
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3个茶树品种“湖红”工夫红茶适制性比较研究 被引量:4
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作者 胡俐泉 张欢 沈程文 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第13期4199-4204,共6页
目的筛选"湖红"工夫红茶适制性较好的茶树品种。方法选取碧香早、黄金茶2号、槠叶齐3个茶树品种为材料,采用传统的红茶加工工艺制成红条茶;通过感官审评和品质成分动态分析,测得3个茶树品种制作的红茶各个工序阶段茶叶中水浸... 目的筛选"湖红"工夫红茶适制性较好的茶树品种。方法选取碧香早、黄金茶2号、槠叶齐3个茶树品种为材料,采用传统的红茶加工工艺制成红条茶;通过感官审评和品质成分动态分析,测得3个茶树品种制作的红茶各个工序阶段茶叶中水浸出物、氨基酸、咖啡碱、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素的含量,对其主要理化成分动态变化进行分析。结果研究结果表明,感官审评中碧香早和槠叶齐品种做出的茶样香气、汤色与滋味都较好,理化分析中碧香早做出的茶样中茶多酚含量和茶红素含量最高,分别为14.0%和2.19%。结论综合比较,碧香早的"湖红"工夫红茶适制性较好。 展开更多
关键词 工夫红茶 品种 适制性 加工
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优选白芍醇提工艺比较产地加工对芍药苷含量影响 被引量:2
4
作者 时维静 聂勇 谭志静 《中国林副特产》 2008年第5期1-3,共3页
研究白芍的乙醇回流提取工艺,比较不同加工方法对芍药苷含量的影响。采用正交实验的方法,以芍药苷的含量为指标,考察乙醇浓度、加醇量、提取时间、提取次数4因素。用优选的提取工艺提取白芍,比较不同加工方法对芍药苷含量的影响。结果表... 研究白芍的乙醇回流提取工艺,比较不同加工方法对芍药苷含量的影响。采用正交实验的方法,以芍药苷的含量为指标,考察乙醇浓度、加醇量、提取时间、提取次数4因素。用优选的提取工艺提取白芍,比较不同加工方法对芍药苷含量的影响。结果表明:最佳提取工艺为A1B2C2D2,即50%的乙醇溶剂,8倍量,提取2次,每次2h。未煮未去皮白芍中所含的芍药苷含量最高。结论:优选的工艺稳定可行。为白芍的产地加工提供参考数据。 展开更多
关键词 白芍 正交设计 提取工艺 产地加工
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词汇加工深度对留学生产出性词汇的影响 被引量:1
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作者 孙晓明 《民族教育研究》 CSSCI 北大核心 2010年第6期117-120,共4页
本文采用实验研究的方法,运用词汇联想测试,通过理解性词汇和产出性词汇在留学生心理词典的发展来考察两者在加工深度上的差异。实验表明,随着词汇从理解性词汇发展到产出性词汇,学习者的心理词典表现出一种动态的发展势态。总的趋势是... 本文采用实验研究的方法,运用词汇联想测试,通过理解性词汇和产出性词汇在留学生心理词典的发展来考察两者在加工深度上的差异。实验表明,随着词汇从理解性词汇发展到产出性词汇,学习者的心理词典表现出一种动态的发展势态。总的趋势是,聚合反应和组合反应在增加,语音反应和无关反应(无反应)在减少。这在一定程度上说明,理解性词汇和产出性词汇在加工深度上存在差异,产出性词汇的加工水平比较高,理解性词汇的加工水平比较低。 展开更多
关键词 留学生 产出性词汇 理解性词汇 加工深度
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坚持劳动价值论与价值转形研究
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作者 罗狄欧 《贵州大学学报(社会科学版)》 2007年第4期5-12,共8页
劳动价值论是整个马克思主义经济学体系的基础,循着抽象上升到具体的研究思路,价值的简单形态必然要向经济现实逼近,即价值要向生产价格的转化,而转换过程中两个总计方程是否相等,则一直是马克思主义经济学中最具争议的问题,这绝不仅仅... 劳动价值论是整个马克思主义经济学体系的基础,循着抽象上升到具体的研究思路,价值的简单形态必然要向经济现实逼近,即价值要向生产价格的转化,而转换过程中两个总计方程是否相等,则一直是马克思主义经济学中最具争议的问题,这绝不仅仅是一个技术问题,而是关系到马克思主义经济学理论体系的根本所在。它既解决了价值规律和生产价格规律之间的矛盾,也说明了产品价值以生产价格形式在全社会形成的分配关系。因此,研究转形问题具有重要的理论和现实意义。本文将马克思对转形问题的阐述细化为若干利润平均化周期,并通过对平均利润率的分析,指出由于部分剩余价值没有参加利润平均化过程,所以出现了剩余价值总额不等于利润总额的现象,但是这并不能改变价值向生产价格的转化的真实存在,也不与劳动价值论矛盾。 展开更多
关键词 价值 生产价格 利润率 转形问题 利润平均化
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Cultural Awareness' Functions in Chinese Learners' English Acquisition --An Analysis through the Way of Signal-processing
7
作者 Jing Chen 《Sino-US English Teaching》 2005年第12期53-56,共4页
The significance of cultural awareness in foreign language learning is an issue that earns hot discussion in the both fields of linguistics and instructional science. Being different from others, the observing angle i... The significance of cultural awareness in foreign language learning is an issue that earns hot discussion in the both fields of linguistics and instructional science. Being different from others, the observing angle in this paper lies in how the signal is processed. The four skills of listening, speaking, reading and writing are classified, by ways of signal processing, into two categorizes, namely receptive skills to which listening and reading belong, and productive skills to which speaking and writing belong. By analyzing the signal processing progress occurred in each of the four skills, the author is to argue the functions of cultural awareness in each of these four skills, in order to reinforce the importance of emphasizing cultural awareness in the new standards for English in China. 展开更多
关键词 cultural awareness signal receptive productive processing comprehension communicational effectiveness
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RPVC低发泡型材生产技术
8
作者 彭永宏 《塑料助剂》 2004年第5期29-32,共4页
从理论与实际的角度系统地介绍了RPVC结皮低发泡型材的生产技术,包括生产原理、设备和模具、配方、生产工艺,并对配方中的原材料选用、具体配比进行了一系列对比试验。
关键词 低发泡 生产技术 结皮 配方 生产原理 型材 配比 生产工艺 设备 原材料
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广西草地农业实施对策研究 被引量:9
9
作者 蒋建生 《草业科学》 CAS CSCD 2002年第4期50-55,共6页
在阐述了草地农业的概念与特征及分析了广西农业的特点与优势的基础上 ,根据决定农业系统分布的主要因素 ,提出了建设广西草地农业的战略及意义 ,并从调整农耕制度、草地改良、调整畜牧业生产结构、在饲料消耗量中提高饲草比例、粗饲料... 在阐述了草地农业的概念与特征及分析了广西农业的特点与优势的基础上 ,根据决定农业系统分布的主要因素 ,提出了建设广西草地农业的战略及意义 ,并从调整农耕制度、草地改良、调整畜牧业生产结构、在饲料消耗量中提高饲草比例、粗饲料调制、制订草地农业产业政策等方面 。 展开更多
关键词 广西 草地 农业 对策 农耕制度 草地改良 畜牧业 生产结构 饲草比例
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“新质生产力”背景下的中药炮制智能化转型升级发展新路径探讨
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作者 李林 李伟东 +8 位作者 苏联麟 季德 郁红礼 史亚博 梅茜 李昱 李铭轩 张玖捌 陆兔林 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期653-660,共8页
当前中药饮片炮制生产存在主观性强、质量不稳定、生产效率低、智能化程度缺乏等问题,为加快推动中药炮制智能化转型升级,深入剖析当前中药饮片构建数字化、智能化生产模式面临的问题与挑战,针对传统中药炮制基础理论缺乏现代科学阐述... 当前中药饮片炮制生产存在主观性强、质量不稳定、生产效率低、智能化程度缺乏等问题,为加快推动中药炮制智能化转型升级,深入剖析当前中药饮片构建数字化、智能化生产模式面临的问题与挑战,针对传统中药炮制基础理论缺乏现代科学阐述、在线数字化质量表征技术缺失、生产装备智能化水平较低及优质饮片评价标准缺失等问题,以“新质生产力”形成为导向,提出以科技创新为驱动,通过多学科交叉融合手段深入探讨中药炮制机理,明晰饮片炮制过程“药性-质量”关联规律,应用仿生传感与人工智能实现饮片全息质量表征、云边协同大数据系统助推生产线智能升级,构建“物理-化学-生物”多模态数据融合的优质饮片评价体系,促使中药炮制过程向更高效、精准、可持续的方向发展,推动中药产业可持续发展,为中医药现代化提供理论和实践支撑。 展开更多
关键词 中药炮制 新质生产力 人工智能 多模态 炮制火候 转型升级
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Building a Productive Domain-Specific Cloud for Big Data Processing and Analytics Service
11
作者 Yuzhong Yan Mahsa Hanifi +1 位作者 Liqi Yi Lei Huang 《Journal of Computer and Communications》 2015年第5期107-117,共11页
Cloud Computing as a disruptive technology, provides a dynamic, elastic and promising computing climate to tackle the challenges of big data processing and analytics. Hadoop and MapReduce are the widely used open sour... Cloud Computing as a disruptive technology, provides a dynamic, elastic and promising computing climate to tackle the challenges of big data processing and analytics. Hadoop and MapReduce are the widely used open source frameworks in Cloud Computing for storing and processing big data in the scalable fashion. Spark is the latest parallel computing engine working together with Hadoop that exceeds MapReduce performance via its in-memory computing and high level programming features. In this paper, we present our design and implementation of a productive, domain-specific big data analytics cloud platform on top of Hadoop and Spark. To increase user’s productivity, we created a variety of data processing templates to simplify the programming efforts. We have conducted experiments for its productivity and performance with a few basic but representative data processing algorithms in the petroleum industry. Geophysicists can use the platform to productively design and implement scalable seismic data processing algorithms without handling the details of data management and the complexity of parallelism. The Cloud platform generates a complete data processing application based on user’s kernel program and simple configurations, allocates resources and executes it in parallel on top of Spark and Hadoop. 展开更多
关键词 BUILDING a productive Domain-Specific CLOUD for BIG Data processing and ANALYTICS SERVICE
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基于中国核桃发展战略的核桃加工业的分析与思考 被引量:84
12
作者 张有林 原双进 +3 位作者 王小纪 封斌奎 张润光 韩军岐 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第21期1-8,共8页
核桃是世界重要坚果,位列四大干果之首,是中国重要的经济林树种。核桃果实含有丰富的营养成分,具有较好的医疗保健功能,有长寿果之美誉,特别是核桃仁含油率高达60%~70%,在中国食用油料安全方面可发挥重要作用。基于核桃的营养成分和经... 核桃是世界重要坚果,位列四大干果之首,是中国重要的经济林树种。核桃果实含有丰富的营养成分,具有较好的医疗保健功能,有长寿果之美誉,特别是核桃仁含油率高达60%~70%,在中国食用油料安全方面可发挥重要作用。基于核桃的营养成分和经济价值,中国核桃种植面积每年在以10%的速度增长,目前正处在前所未有的发展阶段,预计2020年核桃种植面积将达到267万hm2,届时产量将达300万t,发展核桃加工业刻不容缓。该文阐述了核桃可加工的产品及中国核桃加工产业现状,如果每年直销70万t核桃坚果,贮藏50万t核桃鲜果,将180万t核桃坚果(即总产量的60%)用于加工,可增加利税145.1亿元,企业获纯利润128.47亿元。该文提出了中国核桃加工业应解决的10个问题:搞好顶层设计、加大政策支助、扶持加工企业、形成产业链条、实行产学研联盟、深入理论研究、研发加工机械、注重大众产品、开发高档精品、打开国际市场等。随着核桃种植业的发展,在生产大众化产品,提高质量的前提下,开发高档次精品,中国核桃加工业将有着广阔的市场前景和极大的发展空间。 展开更多
关键词 农产品 油脂 营养 核桃 加工产业 分析思考
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苹果、桃等农副产品品质检测与分级图像处理系统的研究 被引量:46
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作者 张书慧 陈晓光 +1 位作者 张晓梅 谭台哲 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第1期201-204,共4页
通过建立图像数据采集与分析系统及相关的农副产品图像数据库,实现对农副产品品质(表面颜色、形状、缺陷)的准确分级。使用该系统,对100个富士苹果进行质量分级,检测优等果准确率达到96%。对其它农副产品也可以通过建立其样... 通过建立图像数据采集与分析系统及相关的农副产品图像数据库,实现对农副产品品质(表面颜色、形状、缺陷)的准确分级。使用该系统,对100个富士苹果进行质量分级,检测优等果准确率达到96%。对其它农副产品也可以通过建立其样本图像数据库,进行多种信息的综合分析与判断,实现对不同农产品品质的检测与分级。 展开更多
关键词 农副产品 图像处理 品质检测 计算机视觉
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基于机器视觉的板栗分级检测方法 被引量:75
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作者 展慧 李小昱 +3 位作者 王为 汪成龙 周竹 黄懿 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期327-331,共5页
为实现合格和缺陷板栗的分级,研究了1种基于BP神经网络与板栗图像特征的板栗分级方法。试验以罗田板栗为研究对象,提取的颜色及纹理等8个特征值,通过主成分分析提取相应的主成分得分向量构成模式识别的输入。利用BP神经网络方法建立了... 为实现合格和缺陷板栗的分级,研究了1种基于BP神经网络与板栗图像特征的板栗分级方法。试验以罗田板栗为研究对象,提取的颜色及纹理等8个特征值,通过主成分分析提取相应的主成分得分向量构成模式识别的输入。利用BP神经网络方法建立了板栗分级模型。试验结果表明,在图像信息主成分因子数为3,中间层节点数为12时,建立的模型最佳,模型训练时的回判率为100%,预测时识别率达到了91.67%。研究结果表明基于机器视觉技术的针对缺陷板栗分级检测方法是可行的。 展开更多
关键词 农产品 神经网络 图像处理 板栗 机器视觉
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机器视觉技术在农产品收获和加工自动化中的应用 被引量:41
15
作者 应义斌 章文英 +1 位作者 蒋亦元 赵匀 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第3期112-115,共4页
综述了国外农产品收获和加工自动化方面的研究进展 ,介绍了国外在识别被叶子遮挡或部分重叠的果实、树上果实的全天候识别技术 ,果实成熟度的检测方法 ,以及农产品加工中的自动定位、定向、杂质检出和质量控制等方面所取得的研究成果。
关键词 机器人视觉 农产品 收获 加工 自动化
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基于颜色及纹理特征的果蔬种类识别方法 被引量:51
16
作者 陶华伟 赵力 +2 位作者 奚吉 虞玲 王彤 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第16期305-311,共7页
为更好地表述果蔬图像纹理特征,提高智能果蔬识别系统识别准确性,提出一种颜色完全局部二值模式纹理特征提取算法。果蔬识别系统模型利用颜色完全局部二值模式提取图像纹理特征,利用HSV颜色直方图、外点/内点颜色直方图提取图像颜色特征... 为更好地表述果蔬图像纹理特征,提高智能果蔬识别系统识别准确性,提出一种颜色完全局部二值模式纹理特征提取算法。果蔬识别系统模型利用颜色完全局部二值模式提取图像纹理特征,利用HSV颜色直方图、外点/内点颜色直方图提取图像颜色特征,采用匹配得分融合算法将颜色和纹理特征相融合,采用最近邻分类器实现果蔬农产品分类。通过不同光照条件下和不同数量训练样本条件下的试验得出:颜色完全局部二值模式的果蔬图像纹理表述能力明显优于和差直方图等果蔬图像纹理操作子,识别率提升最小在5%以上,更适合果蔬分类;对比其他纹理特征提取算法,采用颜色完全局部二值模式与颜色特征进行融合时,识别率最优,时间开销约为1.1 s。该方法能够应用到智能果蔬识别系统中,提升系统识别准确性。 展开更多
关键词 农产品 图像处理 特征识别 颜色特征 纹理特征 融合 果蔬
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肉制品中香味物质形成原因研究进展 被引量:38
17
作者 罗玉龙 靳志敏 +4 位作者 刘夏炜 段艳 王柏辉 程海星 靳烨 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期254-258,共5页
在肉制品中,香味前体物质(糖类,氨基酸,脂类,硫胺素及肽类)通过脂质氧化、美拉德反应、斯特勒克降解反应和硫胺素降解等主要途径形成肉的香味,阈值与挥发性物质浓度是影响香味的内因,影响香味的外部因素是p H值、温度、水分活度、加工... 在肉制品中,香味前体物质(糖类,氨基酸,脂类,硫胺素及肽类)通过脂质氧化、美拉德反应、斯特勒克降解反应和硫胺素降解等主要途径形成肉的香味,阈值与挥发性物质浓度是影响香味的内因,影响香味的外部因素是p H值、温度、水分活度、加工方式等,文中介绍了影响香气产生的内因和外因,及肉制品香气的形成机制。 展开更多
关键词 肉制品 香味物质 气味阈值 水分活度 加工方式
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我国鲜食花生研究现状及展望 被引量:37
18
作者 厉广辉 王兴军 +2 位作者 石素华 孙金波 赵术珍 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期604-607,共4页
鲜食花生是指收获后不经晾晒过程直接食用的花生,具有味道鲜美、营养丰富、保健作用强的优点,已成为一种重要的休闲食品和餐桌佳肴,市场需求逐年增加。本文概述了我国鲜食花生种质资源、育种、栽培技术、加工方式等方面的研究进展,论述... 鲜食花生是指收获后不经晾晒过程直接食用的花生,具有味道鲜美、营养丰富、保健作用强的优点,已成为一种重要的休闲食品和餐桌佳肴,市场需求逐年增加。本文概述了我国鲜食花生种质资源、育种、栽培技术、加工方式等方面的研究进展,论述了鲜食花生产业发展中存在的主要问题,分析了鲜食花生的市场需求前景和技术发展方向。 展开更多
关键词 鲜食花生 育种 栽培技术 加工
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基于卷积神经网络的花生籽粒完整性识别算法及应用 被引量:32
19
作者 赵志衡 宋欢 +2 位作者 朱江波 卢雷 孙磊 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第21期195-201,共7页
针对现有色选设备在花生颗粒筛选过程中处理速度慢、准确率低的缺点,提出基于卷积神经网络的花生籽粒完整性识别算法。以完好花生、表皮破损花生和果仁破损花生的分类为例,构建花生图像库;搭造卷积神经网络,提取花生图像特征;为提高分... 针对现有色选设备在花生颗粒筛选过程中处理速度慢、准确率低的缺点,提出基于卷积神经网络的花生籽粒完整性识别算法。以完好花生、表皮破损花生和果仁破损花生的分类为例,构建花生图像库;搭造卷积神经网络,提取花生图像特征;为提高分类准确率和实时性,从训练集构成、减小过拟合、加快训练收敛速度、简化网络结构等几方面对卷积神经网络进行优化;最终利用含2个卷积层、2个池化层、2个全连接层的3层神经网络实现了上述3类花生的分类。试验结果表明:该方法对花生分类的准确率达到98.18%,平均检测一幅单粒花生图像的时间为18ms,与现有色选设备相比有效提高了色选设备筛选的准确率和实时性。 展开更多
关键词 农产品 图像处理 识别 卷积神经网络 特征提取 色选系统 花生颗粒筛选
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水产品加工装备研究应用现状与发展趋势 被引量:30
20
作者 欧阳杰 沈建 +2 位作者 郑晓伟 黄一心 徐皓 《渔业现代化》 北大核心 2017年第5期73-78,共6页
中国的水产品加工总体上仍以劳动密集型为主,机械化、自动化程度不高,装备普及率较低;采用先进的加工装备替代人工,可显著提高加工效率和产品稳定性,改善加工环境,减轻劳动强度,已经成了水产品加工行业迫切需要解决的问题。本文阐述了... 中国的水产品加工总体上仍以劳动密集型为主,机械化、自动化程度不高,装备普及率较低;采用先进的加工装备替代人工,可显著提高加工效率和产品稳定性,改善加工环境,减轻劳动强度,已经成了水产品加工行业迫切需要解决的问题。本文阐述了发展水产品加工装备的意义,对国内外水产品加工装备的研究和应用现状进行了系统分析,对国内外水产加工装备水平进行了对比,对水产品加工装备未来发展趋势进行了展望,以期为水产品加工装备的发展提供参考借鉴和方向探索。 展开更多
关键词 水产品 加工装备 研究应用 现状 发展趋势
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