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模糊数学评判苹果汁豆奶饮料的生产配方 |
李运冉
朱科学
周惠明
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
33
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2
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鱼糜及鱼糜制品加工工艺研究进展 |
张婷
李茜雅
唐欢
黄伟明
夏虎
郭思亚
张崟
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2018 |
32
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3
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木塑复合材料的研究和应用进展 |
林建国
浦鸿汀
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《广东塑料》
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2006 |
18
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4
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响应面法优化低糖南果梨果酱的配方 |
梁婷
王蕊
张冬梅
施晓敏
杨昕妍
贡晨光
孙丰梅
丁培峰
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2019 |
18
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5
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黑茶茶褐素的研究现状及进展 |
张云天
姚晓玲
鲁江
陈小强
袁海波
李山
江用文
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
18
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6
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传统酥油研究进展 |
张琦
薛璐
胡志和
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
17
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7
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稻壳制备高纯白炭黑的工艺研究 |
郭树军
周新木
刘厚凡
岑志军
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《粮油食品科技》
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2010 |
14
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8
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铁观音加工白茶的工艺及品质研究 |
周炎花
蔡烈伟
杨双旭
陈建基
胡波
郭胡津
张艳丽
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《武夷学院学报》
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2017 |
15
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数控车床车削梯形螺纹加工方法探讨 |
朱志勇
骆号
陈建松
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《机械制造与自动化》
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2011 |
13
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10
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高温合金切削刀具的研究现状及进展 |
林子皓
熊计
郭智兴
周威
唱岩
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《硬质合金》
CAS
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2013 |
13
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11
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酸角保健软糖的加工工艺技术研究 |
邵金良
黎其万
刘宏程
杜丽娟
杨芳
束继红
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《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
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2010 |
12
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12
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列车车体轻量化设计研究进展 |
张磊
许帅康
陈洁
李鹏飞
于世杰
王超
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《机械工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
10
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13
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加工工艺对茶树花主要生化成分和感观品质的影响 |
黄燕芬
魏成熙
何嵩涛
姜金仲
周国兰
俞迎春
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《西南农业学报》
CSCD
北大核心
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2013 |
11
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14
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挥发性有毒有害工业有机废气处理技术研究进展 |
吴玉丽
肖羽堂
王艳杰
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《世界科技研究与发展》
CSCD
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2017 |
10
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聚醚醚酮在电缆上的应用 |
闫春子
关鹏
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《电线电缆》
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2013 |
9
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浅谈机械加工工艺对产生误差的影响及其解决措施 |
赵会民
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《装备制造技术》
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2013 |
9
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17
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电脑控制型龙井茶炒制机的研究 |
刘新
权启爱
傅尚文
朱守贞
姜小文
蒋岳光
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
8
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栅栏技术在即食南美白对虾食品制作中的应用 |
林进
杨瑞金
张文斌
华霄
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
8
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不同季节和天气采收的茯苓加工工艺及品质研究 |
田玉桥
尹火青
袁涛
陈三春
薛华丽
曾申磊
邱小燕
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《农产品加工》
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2018 |
8
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20
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鱼松加工工艺参数的研究 |
张乾能
熊善柏
张京
宗力
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
8
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