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乳蛋白胶粒的稳定性研究及应用 被引量:7
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作者 高艳华 王联结 马刚 《食品科技》 CAS 北大核心 2004年第5期5-7,共3页
根据蛋白质一级结构原理,选用了一种碱性蛋白质—鱼精蛋白,研究了牛乳蛋白胶粒在适口酸性条件下的稳定性问题。确定出乳蛋白饮料的最佳工艺条件:牛奶含量(v/v)35%,白砂糖12.0%(m/v),柠檬酸含量0.2%(m/v),调酸温度在20℃之内,去离子水定... 根据蛋白质一级结构原理,选用了一种碱性蛋白质—鱼精蛋白,研究了牛乳蛋白胶粒在适口酸性条件下的稳定性问题。确定出乳蛋白饮料的最佳工艺条件:牛奶含量(v/v)35%,白砂糖12.0%(m/v),柠檬酸含量0.2%(m/v),调酸温度在20℃之内,去离子水定容;以及鱼精蛋白的添加顺序和含量:在调酸前添加稳定效果最佳,含量(m/v)在0.3%即可达到稳定效果。 展开更多
关键词 酪蛋白一级结构 稳定 鱼精蛋白 乳蛋白胶粒
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Sensing Sulfur Conditions: Simple to Complex Protein Regulatory Mechanisms in Plant Thiol Metabolism 被引量:4
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作者 Hankuil Yi Ashley Galant +2 位作者 Geoffrey E. Ravilious Mary L. Preuss Joseph M. Jez 《Molecular Plant》 SCIE CAS CSCD 2010年第2期269-279,共11页
Sulfur is essential for plant growth and development, and the molecular systems for maintaining sulfur and thiol metabolism are tightly controlled. From a biochemical perspective, the regulation of plant thiol metabol... Sulfur is essential for plant growth and development, and the molecular systems for maintaining sulfur and thiol metabolism are tightly controlled. From a biochemical perspective, the regulation of plant thiol metabolism high- lights nature's ability to engineer pathways that respond to multiple inputs and cellular demands under a range of con- ditions. In this review, we focus on the regulatory mechanisms that form the molecular basis of biochemical sulfur sensing in plants by translating the intracellular concentration of sulfur-containing compounds into control of key metabolic steps. These mechanisms range from the simple (substrate availability, thermodynamic properties of reactions, feedback inhi- bition, and organelle localization) to the elaborate (formation of multienzyme complexes and thiol-based redox switches). Ultimately, the dynamic interplay of these regulatory systems is critical for sensing and maintaining sulfur assimilation and thiol metabolism in plants. 展开更多
关键词 ENZYMOLOGY metabolic regulation primary metabolism protein structure.
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椎管内神经鞘瘤NF2基因的突变分析 被引量:2
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作者 刘树义 陈实 +5 位作者 张开创 林健 杨庆武 张永亮 刘水源 刘盛泽 《中华医学遗传学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期637-641,共5页
目的探索椎管内神经鞘瘤中NF2基因的突变情况。方法收集20例散发型椎管内神经鞘瘤组织样本,采用PCR和Sanger测序法筛查NF2基因的突变。结果在20例样本中,共检测到4个NF2基因突变,即C.1213—1231del TGAOCAoGAAAToCAOCGC、C.752delC... 目的探索椎管内神经鞘瘤中NF2基因的突变情况。方法收集20例散发型椎管内神经鞘瘤组织样本,采用PCR和Sanger测序法筛查NF2基因的突变。结果在20例样本中,共检测到4个NF2基因突变,即C.1213—1231del TGAOCAoGAAAToCAOCGC、C.752delC、C.519—556delATAAATCTGTACAGAGATGACTCCGGAAATGTGGGAGGA和c.255delT,并证实其均为新发突变,突变率为20%。在患者外周血中未检测到相同突变。上述突变均为移码突变,可导致蛋白质一级结构的改变。突变组与未突变组患者年龄分别为(60.25±7.37)岁、(52.44±10.16)岁,两组差异无统计学意义(P〉0.05);两组肿瘤的直径分别为(2.83±0.31)cm、(2.31±0.32)cm,二者之间的差异亦无统计学意义(P〉0.05)。结论散发型椎管内神经鞘瘤的发生和发展与NF2基因的突变关系密切。该基因突变可能导致编码蛋白质氨基酸序列的改变,导致蛋白质空间结构改变和生物活性的丧失,进而导致疾病表型。 展开更多
关键词 椎管内神经鞘瘤 NF2基因 蛋白质一级结构 移码突变
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Compound heterozygous mutations in CYP1B1 gene leads to severe primary congenital glaucoma phenotype 被引量:1
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作者 Na Song Lin Leng +5 位作者 Xue-Jiao Yang Yu-Qing Zhang Chun Tang Wen-Shi Chen Wei Zhu Xian Yang 《International Journal of Ophthalmology(English edition)》 SCIE CAS 2019年第6期909-914,共6页
AIM: To identify the novel mutation alleles in the CYP1B1 gene of primary congenital glaucoma(PCG) patients at Shandong Province of China, and investigate their correlation with glaucomatous features.METHODS: The DNA ... AIM: To identify the novel mutation alleles in the CYP1B1 gene of primary congenital glaucoma(PCG) patients at Shandong Province of China, and investigate their correlation with glaucomatous features.METHODS: The DNA from the peripheral blood of 13 congenital glaucoma patients and 50 ethnically matched healthy controls from the affiliated hospital of Qingdao University were extracted. The coding region of the CYP1B1 gene was amplified by PCR and direct DNA sequencing was performed. Disease causing-variants were analyzed by comparing the sequences and the structures of wild type and mutant CYP1B1 proteins by PyMOL software.RESULTS: Two missense mutations, including A330 F caused by c.988 G>T&c.989 C>T, and R390H caused by c.1169 G>A, were identified in one of the 13 PCG patients analyzed in our study. A330F mutation was observed to be novel in the Chinese Han population, which dramatically altered the protein structure of CYP1B1 gene, including the changes in the ligand-binding pocket. Furthermore, R390H mutation caused the changes in heme-protein binding site of this gene. In addition, the clinical phenotype displayed by PCG patient with these mutations was more pronounced than other PCG patients without these mutations. Multiple surgeries and combined drug treatment were not effective in reducing the elevated intraocular pressure in this patient.CONCLUSION: A novel A330F mutation is identified in the CYP1B1 gene of Chinese PCG patient. Moreover, in combination with other mutation R390H, this PCG patient shows significant difference in the CYP1B1 protein structure, which may specifically contribute to severe glaucomatous phenotype. 展开更多
关键词 primary CONGENITAL GLAUCOMA CYP1B1 gene MISSENSE mutation protein structure
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皖西白鹅胸腹部皮肤毛囊组织结构及其Caspase-3蛋白分布的观察 被引量:1
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作者 周金星 靳二辉 +3 位作者 王祝华 张申 胡倩倩 李升和 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期374-379,共6页
观察了皖西白鹅胸腹部皮肤毛囊组织结构特点及其Caspase-3蛋白分布状况,为研究皖西白鹅皮肤毛囊及绒羽的周期性生长调控奠定了组织学基础。取成年皖西白鹅胸腹部羽区皮肤组织,通过组织学方法制作石蜡切片,经HE、SACPIC、MASSON三色及Cas... 观察了皖西白鹅胸腹部皮肤毛囊组织结构特点及其Caspase-3蛋白分布状况,为研究皖西白鹅皮肤毛囊及绒羽的周期性生长调控奠定了组织学基础。取成年皖西白鹅胸腹部羽区皮肤组织,通过组织学方法制作石蜡切片,经HE、SACPIC、MASSON三色及Caspase-3蛋白免疫组织化学染色,显微镜观察并摄影。结果表明,皖西白鹅胸腹部无毛囊群。初级毛囊包括内根鞘和外根鞘,内根鞘由内向外依次可分为鞘小皮层、赫胥黎层和亨勒层,赫胥黎层和亨勒层中多含透明角蛋白,少见或未见角化的细胞,其周围含较多的竖毛肌和胶原纤维;次级毛囊周围少见竖毛肌,胶原纤维较多,偶见双羽干聚于次级毛囊内。Caspase-3蛋白主要分布于皖西白鹅毛囊外根鞘,内根鞘主要分布于亨勒层和赫胥黎层交界处,在初级毛囊周围的竖毛肌肌膜中也有分布。 展开更多
关键词 皖西白鹅 初级毛囊 次级毛囊 组织结构 CASPASE-3蛋白
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生物化学重要章节“蛋白质结构与功能的关系”教学反思
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作者 廖阳 闫荣玲 《广州化工》 CAS 2021年第8期211-213,共3页
打造一流本科课程,全面提升我国高等教育人才培养质量时代背景下,如何紧紧围绕“立德树人”和“以学生为中心”推进教学改革,提高课堂教学质量值得深入思考。“蛋白质结构与功能的关系”是生物专业基础必修课生物化学的重要节段,本文在... 打造一流本科课程,全面提升我国高等教育人才培养质量时代背景下,如何紧紧围绕“立德树人”和“以学生为中心”推进教学改革,提高课堂教学质量值得深入思考。“蛋白质结构与功能的关系”是生物专业基础必修课生物化学的重要节段,本文在精心组织实施完成课前教学设计基础上,课后从教学理念、教学方法、教学过程、课程思政等几个方面对本节教学进行了认真的反思,所得的一些经验与体会可供同行交流和为团队进一步提高本节教学效果提供参考。 展开更多
关键词 高级结构 初级结构 蛋白质 生物化学 教学方法 教学反思
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肺原发实体型血管瘤样纤维组织细胞瘤合并肺腺癌1例并文献复习
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作者 赵为璘 罗森源 +2 位作者 郝颖华 周美霖 汤显斌 《临床与病理杂志》 CAS 2024年第7期1039-1046,共8页
肺原发血管瘤样纤维组织细胞瘤(angiomatoid fibrous histiocytoma,AFH)是一种少见的软组织肿瘤,同时合并肺腺癌的病例更为罕见。2023年4月十堰市太和医院诊断1例肺原发实体型AFH同时合并肺腺癌的病例。该患者为48岁男性,因复查胸部CT... 肺原发血管瘤样纤维组织细胞瘤(angiomatoid fibrous histiocytoma,AFH)是一种少见的软组织肿瘤,同时合并肺腺癌的病例更为罕见。2023年4月十堰市太和医院诊断1例肺原发实体型AFH同时合并肺腺癌的病例。该患者为48岁男性,因复查胸部CT显示右肺多发结节状高密度影入院,临床考虑“肺恶性肿瘤”,行右肺部分切除。肉眼观右肺上叶见一实性结节,结节切面灰白实性质中,与周围界清;右肺下叶见一肿块,肿块切面灰白灰黑、实性、质中,边界欠清。镜下右肺上叶肿瘤细胞界线清楚,可见纤维性假包膜,间质见淋巴细胞、浆细胞和组织细胞浸润,并形成淋巴套样结构;右肺下叶肿瘤细胞呈浸润性生长,排列呈实性、腺管样和片状,以腺泡型和实性型为主,局灶区见不规则形腺体和复杂筛状结构。右肺上叶肿瘤细胞波形蛋白(Vimentin)、CD99、CD68和CD163阳性表达,平滑肌肌动蛋白(smooth muscle actin,SMA)、上皮膜抗原(epithelial membrane antigen,EMA)、CD31和S100部分表达,细胞角蛋白(cytokeratin,CK)-Pan(CK-P)、间变性淋巴瘤激酶(anaplastic lymphoma kinase,ALK)、CD34、CD21、CD23、CD35和结蛋白(Desmin)阴性表达,分子检测出尤文肉瘤断裂区域1基因(EWS RNA binding protein 1,EWSR1)-环腺苷酸反应元件结合蛋白1(cAMP responsive element binding protein 1,CREB1)融合基因;右肺下叶肿瘤细胞CK7、甲状腺转录因子-1(thyroid transcription factor-1,TTF-1)和napsin A阳性表达,CK5/6、P40和P63阴性表达,增殖指数Ki-67为70%。肺原发实体型AFH合并肺腺癌的确诊需结合临床资料并依赖于免疫组织化学和分子检测结果。 展开更多
关键词 肺原发实体型血管瘤样纤维组织细胞瘤 肺腺癌 淋巴套样结构 波形蛋白 尤文肉瘤断裂区域1基因-环腺苷酸反应元件结合蛋白1
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