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注射pGRF基因质粒对猪血液生理生化指标和肉品质的影响
被引量：
2
1
作者
张金霞
周占琴
+4 位作者
唐湘方
张宏福
刘雨田
卫星辉
丁国庆
《西北农业学报》
CSCD
北大核心
2010年第3期45-49,共5页
通过检测注射pGRF基因质粒(pig growth hormone-releasing factor gene plasmid)后生长猪血液生化指标与肌肉品质指标,探讨该制剂对生长猪的健康水平、肉品质和安全性的影响。将8头二元杂交、60日龄左右的阉后公猪随机分为两组,一组注射...
通过检测注射pGRF基因质粒(pig growth hormone-releasing factor gene plasmid)后生长猪血液生化指标与肌肉品质指标,探讨该制剂对生长猪的健康水平、肉品质和安全性的影响。将8头二元杂交、60日龄左右的阉后公猪随机分为两组,一组注射pGRF基因质粒,一组注射等量生理盐水,进行了60 d对比试验,于处理后第7、14、28、56天早晨空腹采血制备血清,测定生化指标。结果表明:注射pGRF基因质粒后第14天,除血清尿素氮提高39.88%外,血糖、尿素氮、肌酐、甘油三酯、胆固醇浓度变化均不显著。由此可见,注射pGRF基因质粒后,除血清尿素氮升高外,生长猪的其他生化指标都没有明显变化。于处理后第60天,每组随机选3头屠宰,称量器官质量,并采样测定肉品质。与对照组相比,试验组猪肉剪切力下降7.28%(P>0.05),滴水损失降低20.86%(P>0.05),而熟肉率提高4.38%(P>0.05);但肌间脂肪比对照组提高68.83%(P<0.05);肉色a*值降低14.30%(P>0.05),b*、L*值有所提高,但差异均未达到显著水平;pGRF基因质粒对胴体pH影响不明显,器官与胴体的比值差异均未达显著水平(P>0.05),其中从平均值看心脏质量比例略有增加,脾、肾比例有所下降。从本试验结果看,注射pGRF基因质粒对各项猪肉品质指标无不良影响,还可改善肌肉嫩度,降低滴水损失和提高肌间脂肪含量。
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关键词
pgrf
基因质粒
猪
生化指标
肉品质
下载PDF
职称材料
注射pGRF基因质粒对猪血清生长轴激素变化规律的影响
2
作者
张金霞
张宏福
+4 位作者
周占琴
刘雨田
刘胜军
卫星辉
丁国庆
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期39-43,共5页
本研究旨在探讨注射pGRF基因质粒在猪体内的表达效应及作用规律。试验选择8头体质量相近((15±0.43)kg)的健康长白×大白二元杂交阉公猪,随机分成2组。试验组颈部肌肉注射含4.5mg pGRF基因质粒的注射液2mL,对照组注射生理盐水2m...
本研究旨在探讨注射pGRF基因质粒在猪体内的表达效应及作用规律。试验选择8头体质量相近((15±0.43)kg)的健康长白×大白二元杂交阉公猪,随机分成2组。试验组颈部肌肉注射含4.5mg pGRF基因质粒的注射液2mL,对照组注射生理盐水2mL。于处理后第1、4、7、11、16、21、26、31天空腹采血样制备血清,测定血清中生长激素(GH)、类胰岛素生长因子(IGF-Ⅰ)、生长激素释放因子(GRF)、生长抑素(SS)的含量。结果表明:试验组在注射pGRF基因质粒后第7天,血清GH含量达峰值,比对照组高了113.47%,差异极显著(P<0.01);然后逐渐下降。到第11天时,比对照组高47.09%,差异显著(P<0.05)。到第31天时,与对照组基本一致。试验组血清IGF-Ⅰ和GRF含量虽然提高幅度不大,但其变化与GH含量存在着显著相关性,均在注射pGRF基因质粒后第7天达到峰值,然后降至对照组水平,其相关系数分别为0.589(P<0.05)和0.678(P<0.05)。与对照组相比,试验组血清SS含量在11d前一直呈下降趋势,第11天时降至最低点,但差异不显著。到第16天时2组均有所上升,21d后缓慢下降,第31天时与对照组趋于一致。血清SS含量与GH、GRF的含量分别存在显著和极显著负相关,相关系数分别为-0.689(P<0.05)和-0.777(P<0.01)。由此可见,pGRF基因质粒在体内快速表达并作用于机体,主要通过提高GRF的含量而促使GH的分泌,同时抑制SS的分泌,一定程度阻止其对GRF和GH的抑制作用,从而达到有效的促生长作用。同时本试验发现,虽然采用了颈静脉导管方法,猪血液中生长轴激素测定值变异仍较大,加强护理和增加测试猪的数量是取得更为客观结果的必要条件。
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关键词
pgrf
基因质粒
猪
生长轴激素
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职称材料
题名
注射pGRF基因质粒对猪血液生理生化指标和肉品质的影响
被引量：
2
1
作者
张金霞
周占琴
唐湘方
张宏福
刘雨田
卫星辉
丁国庆
机构
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
庆阳市农业科学研究院
西北农林科技大学动物科技学院
香港格兰柏生化科技有限公司
出处
《西北农业学报》
CSCD
北大核心
2010年第3期45-49,共5页
基金
国家科技支撑项目(2006BAD14B03)
文摘
通过检测注射pGRF基因质粒(pig growth hormone-releasing factor gene plasmid)后生长猪血液生化指标与肌肉品质指标,探讨该制剂对生长猪的健康水平、肉品质和安全性的影响。将8头二元杂交、60日龄左右的阉后公猪随机分为两组,一组注射pGRF基因质粒,一组注射等量生理盐水,进行了60 d对比试验,于处理后第7、14、28、56天早晨空腹采血制备血清,测定生化指标。结果表明:注射pGRF基因质粒后第14天,除血清尿素氮提高39.88%外,血糖、尿素氮、肌酐、甘油三酯、胆固醇浓度变化均不显著。由此可见,注射pGRF基因质粒后,除血清尿素氮升高外,生长猪的其他生化指标都没有明显变化。于处理后第60天,每组随机选3头屠宰,称量器官质量,并采样测定肉品质。与对照组相比,试验组猪肉剪切力下降7.28%(P>0.05),滴水损失降低20.86%(P>0.05),而熟肉率提高4.38%(P>0.05);但肌间脂肪比对照组提高68.83%(P<0.05);肉色a*值降低14.30%(P>0.05),b*、L*值有所提高,但差异均未达到显著水平;pGRF基因质粒对胴体pH影响不明显,器官与胴体的比值差异均未达显著水平(P>0.05),其中从平均值看心脏质量比例略有增加,脾、肾比例有所下降。从本试验结果看,注射pGRF基因质粒对各项猪肉品质指标无不良影响,还可改善肌肉嫩度,降低滴水损失和提高肌间脂肪含量。
关键词
pgrf
基因质粒
猪
生化指标
肉品质
Keywords
Porcine
pig
growth hormone
-
releasing
factor
gene
plasmid
（
pgrf
）
Biochemical
indicators
Meat
quality
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
注射pGRF基因质粒对猪血清生长轴激素变化规律的影响
2
作者
张金霞
张宏福
周占琴
刘雨田
刘胜军
卫星辉
丁国庆
机构
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
西北农林科技大学动物科技学院
香港格兰柏生物科技有限公司
出处
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期39-43,共5页
基金
"十一五"国家科技支撑计划重点项目"国家重点领域认证认可推进工程"(2008BAK42B05)
文摘
本研究旨在探讨注射pGRF基因质粒在猪体内的表达效应及作用规律。试验选择8头体质量相近((15±0.43)kg)的健康长白×大白二元杂交阉公猪,随机分成2组。试验组颈部肌肉注射含4.5mg pGRF基因质粒的注射液2mL,对照组注射生理盐水2mL。于处理后第1、4、7、11、16、21、26、31天空腹采血样制备血清,测定血清中生长激素(GH)、类胰岛素生长因子(IGF-Ⅰ)、生长激素释放因子(GRF)、生长抑素(SS)的含量。结果表明:试验组在注射pGRF基因质粒后第7天,血清GH含量达峰值,比对照组高了113.47%,差异极显著(P<0.01);然后逐渐下降。到第11天时,比对照组高47.09%,差异显著(P<0.05)。到第31天时,与对照组基本一致。试验组血清IGF-Ⅰ和GRF含量虽然提高幅度不大,但其变化与GH含量存在着显著相关性,均在注射pGRF基因质粒后第7天达到峰值,然后降至对照组水平,其相关系数分别为0.589(P<0.05)和0.678(P<0.05)。与对照组相比,试验组血清SS含量在11d前一直呈下降趋势,第11天时降至最低点,但差异不显著。到第16天时2组均有所上升,21d后缓慢下降,第31天时与对照组趋于一致。血清SS含量与GH、GRF的含量分别存在显著和极显著负相关,相关系数分别为-0.689(P<0.05)和-0.777(P<0.01)。由此可见,pGRF基因质粒在体内快速表达并作用于机体,主要通过提高GRF的含量而促使GH的分泌,同时抑制SS的分泌,一定程度阻止其对GRF和GH的抑制作用,从而达到有效的促生长作用。同时本试验发现,虽然采用了颈静脉导管方法,猪血液中生长轴激素测定值变异仍较大,加强护理和增加测试猪的数量是取得更为客观结果的必要条件。
关键词
pgrf
基因质粒
猪
生长轴激素
Keywords
pig
growth hormone
-
releasing
factor
gene
plasmid
（
pgrf
）
porcine
growth
axis
hormone
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
Q45 [农业科学—畜牧兽医]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
注射pGRF基因质粒对猪血液生理生化指标和肉品质的影响
张金霞
周占琴
唐湘方
张宏福
刘雨田
卫星辉
丁国庆
《西北农业学报》
CSCD
北大核心
2010
2
下载PDF
职称材料
2
注射pGRF基因质粒对猪血清生长轴激素变化规律的影响
张金霞
张宏福
周占琴
刘雨田
刘胜军
卫星辉
丁国庆
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011
0
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