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玉米须中高含量植物甾醇的提纯工艺
被引量：
11
1
作者
张海燕
张杰
尚富德
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第3期192-195,201,共5页
以干玉米须为原料,研究其植物甾醇的提纯结晶工艺。皂化处理后的玉米须的提取条件经过优化后,在超声波功率220 W、液料比12∶1(m L/g)、35℃超声处理55 min的条件下,玉米须总甾醇得率达到10.5886 mg/g。得到的粗品经氯仿萃取后,以乙酸...
以干玉米须为原料,研究其植物甾醇的提纯结晶工艺。皂化处理后的玉米须的提取条件经过优化后,在超声波功率220 W、液料比12∶1(m L/g)、35℃超声处理55 min的条件下,玉米须总甾醇得率达到10.5886 mg/g。得到的粗品经氯仿萃取后,以乙酸乙酯为提取溶剂得到结晶,再滴加甲醇抽滤后得到甾醇重结晶。其中,β-谷甾醇和豆甾醇的纯度分别为47.5%±0.24%和36.7%±0.13%,植物甾醇纯度为92.76%。
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关键词
玉米须
植物甾醇
提取纯化
结晶
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职称材料
题名
玉米须中高含量植物甾醇的提纯工艺
被引量：
11
1
作者
张海燕
张杰
尚富德
机构
河南大学生命科学学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第3期192-195,201,共5页
基金
国家自然科学基金(31400108)
河南省科技厅攻关项目(142102210034)
河南大学科研项目(xxjc20140009)
文摘
以干玉米须为原料,研究其植物甾醇的提纯结晶工艺。皂化处理后的玉米须的提取条件经过优化后,在超声波功率220 W、液料比12∶1(m L/g)、35℃超声处理55 min的条件下,玉米须总甾醇得率达到10.5886 mg/g。得到的粗品经氯仿萃取后,以乙酸乙酯为提取溶剂得到结晶,再滴加甲醇抽滤后得到甾醇重结晶。其中,β-谷甾醇和豆甾醇的纯度分别为47.5%±0.24%和36.7%±0.13%,植物甾醇纯度为92.76%。
关键词
玉米须
植物甾醇
提取纯化
结晶
Keywords
corn
silk
phytostero
（
ps
）
extraction
and
purification
recrystallation
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
玉米须中高含量植物甾醇的提纯工艺
张海燕
张杰
尚富德
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017
11
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