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黄伞粗多糖抗肿瘤及对荷瘤小鼠免疫功能影响的研究 被引量：33
1
作者 蒋晓琴 丁晓明 +1 位作者 刘海燕 米振清 《中国药师》 CAS 2007年第2期119-121,共3页
目的:研究黄伞粗多糖的抗肿瘤作用及对荷瘤小鼠免疫功能的影响。方法:体外培养S180肉瘤细胞,接种健康小鼠,建立荷瘤小鼠模型。将小鼠随机分组:①蒸馏水组;②黄伞粗多糖高、中、低剂量组。观察计算抑瘤率、腹腔巨噬细胞吞噬指数及吞噬率... 目的:研究黄伞粗多糖的抗肿瘤作用及对荷瘤小鼠免疫功能的影响。方法:体外培养S180肉瘤细胞,接种健康小鼠,建立荷瘤小鼠模型。将小鼠随机分组:①蒸馏水组;②黄伞粗多糖高、中、低剂量组。观察计算抑瘤率、腹腔巨噬细胞吞噬指数及吞噬率、外周血淋巴细胞转化率、血清溶血素水平、以及血清中细胞因子TNF-a、IL-4含量。结果:黄伞粗多糖高、中、低剂量组对小鼠S180肉瘤均有抑制作用,能明显提高荷瘤小鼠的腹腔巨噬细胞吞噬指数与吞噬率、外周血淋巴细胞转化率及血清溶血素水平,并能提高血清中细胞因子TNF-a含量,对血清中细胞因子IL-4含量的影响作用不显著。结论:黄伞粗多糖具有抗肿瘤以及增强荷瘤小鼠免疫功能的作用。 展开更多
关键词 黄伞 粗多糖 抗肿瘤 免疫功能
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黄伞菌丝营养特性研究 被引量：27
2
作者 李荣春 付子艳 李信 《食用菌学报》 2001年第1期19-23,共5页
黄伞是一种食药兼用真菌。为了开发利用这一自然资源 ,我们对其营养特性进行了研究。结果表明 ,菌丝生长适温为 10～ 30℃ ,最适 2 5℃ ;pH范围 5.0～ 11.0 ,最适 7.0～ 8.0 ;最佳碳源为麦芽糖、山梨糖醇和葡萄糖 ;最适氮源为酵母浸膏... 黄伞是一种食药兼用真菌。为了开发利用这一自然资源 ,我们对其营养特性进行了研究。结果表明 ,菌丝生长适温为 10～ 30℃ ,最适 2 5℃ ;pH范围 5.0～ 11.0 ,最适 7.0～ 8.0 ;最佳碳源为麦芽糖、山梨糖醇和葡萄糖 ;最适氮源为酵母浸膏、蛋白胨 ;添加维生素对菌丝生长的影响不明显 ; 展开更多
关键词 黄伞 菌丝体 营养特性 温度 培养基 碳源 氮源 维生素
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黄伞子实体营养成分分析 被引量：24
3
作者 惠丰立 魏明卉 刘征 《食用菌学报》 2003年第4期20-23,共4页
对黄伞子实体中主要营养成分、氨基酸、矿质元素及维生素含量进行了测定,并对其营养性价值进行了分析。结果表明,黄伞子实体中粗蛋白质、粗纤维和灰分的含量较高,但粗脂肪含量较低,并含有多种维生素和矿质元素。黄伞子实体中还含有氨基... 对黄伞子实体中主要营养成分、氨基酸、矿质元素及维生素含量进行了测定,并对其营养性价值进行了分析。结果表明,黄伞子实体中粗蛋白质、粗纤维和灰分的含量较高,但粗脂肪含量较低,并含有多种维生素和矿质元素。黄伞子实体中还含有氨基酸、多糖、麦角固醇等多种生物活性物质。 展开更多
关键词 黄伞 子实体 营养成分 氨基酸 矿质元素 维生素
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多脂鳞伞菌丝体多糖抗肿瘤活性研究 被引量：19
4
作者 赵永勋 李克颖 张跃华 《食用菌学报》 2007年第2期49-54,共6页
多脂鳞伞[Pholiota adiposa(Fr.)Quel.]菌丝体多糖溶液给S-180荷瘤小鼠连续灌胃10d后,测定对荷瘤小鼠抑瘤率、碳粒廓清指数、小鼠外周血肿瘤坏死因子(TNF-α)和白介素-2(IL-2)含量的影响。结果发现,多脂鳞伞菌丝体多糖对荷瘤小鼠肿瘤的... 多脂鳞伞[Pholiota adiposa(Fr.)Quel.]菌丝体多糖溶液给S-180荷瘤小鼠连续灌胃10d后,测定对荷瘤小鼠抑瘤率、碳粒廓清指数、小鼠外周血肿瘤坏死因子(TNF-α)和白介素-2(IL-2)含量的影响。结果发现,多脂鳞伞菌丝体多糖对荷瘤小鼠肿瘤的抑瘤率为39.54%,并可提高小鼠碳粒廓清指数,血清中IL-2和TNF-α的含量也明显提高。结果提示,多脂鳞伞菌丝体多糖抑制荷瘤小鼠的肿瘤生长可能与增强宿主的免疫功能相关。 展开更多
关键词 碳粒廓清指数 白介素-2 肿瘤坏死因子-Α 多脂鳞伞 多糖
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黄伞菌丝生物学特性的研究 被引量：17
5
作者 刘靖宇 孟俊龙 常明昌 《中国食用菌》 2006年第2期24-27,共4页
黄伞菌丝生物学特性试验结果表明:菌丝生长的适宜范围是20℃～25℃;适宜的pH范围为7.0～8.0;最佳碳源为果糖;最佳氮源为酵母浸膏和硫酸铵;最佳无机盐为MgSO4和KH2PO4;添加维生素对菌丝生长的影响不明显。
关键词 黄伞 菌丝 生物学特性
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黄伞深层发酵菌丝体与子实体蛋白质的营养评价 被引量：15
6
作者 惠丰立 魏明卉 +1 位作者 吉士东 刘征 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期270-274,共5页
采用国际上通用的营养价值评价方法,全面评价了黄伞深层发酵菌丝体与子实体蛋白质的营养价值。黄伞深层发酵菌丝体蛋白质的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)和氨基酸比值系数分(SRCAA)... 采用国际上通用的营养价值评价方法,全面评价了黄伞深层发酵菌丝体与子实体蛋白质的营养价值。黄伞深层发酵菌丝体蛋白质的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)和氨基酸比值系数分(SRCAA)分别为82.86、54.96、92.73、89.38、35.42和87.24,均高于子实体。这说明黄伞深层发酵菌丝体是良好的蛋白源。 展开更多
关键词 黄伞 发酵 菌丝体 子实体 蛋白质 营养 柳蘑 黄蘑
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三种培养料对黄伞胞外酶活性的影响 被引量：11
7
作者 刘靖宇 孟俊龙 +1 位作者 张江萍 常明昌 《食用菌学报》 2006年第1期41-47,共7页
研究了3种不同培养料对黄伞不同生长发育阶段的纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、多氛氧化酶的胞外酶活性的影响。结果表明,不同培养料中的黄伞菌丝分泌的4种胞外酶活性在其生长发育的各阶段表现出一定的差异,但酶活性变化的总体趋势基本相... 研究了3种不同培养料对黄伞不同生长发育阶段的纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、多氛氧化酶的胞外酶活性的影响。结果表明,不同培养料中的黄伞菌丝分泌的4种胞外酶活性在其生长发育的各阶段表现出一定的差异,但酶活性变化的总体趋势基本相同。这说明培养料的不同对胞外酶活性影响较大,而对酶活性变化趋势影响较小。 展开更多
关键词 黄伞 培养料 胞外酶活性 羧甲基纤维素酶 半纤维素酶 漆酶 多酚氧化酶
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黄伞发酵提制物调节血脂作用的研究 被引量：14
8
作者 王谦 张俊刚 +4 位作者 王士奎 赵清珍 刘会欣 刘玉霞 杨立华 《河北大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2006年第1期101-103,共3页
研究了黄伞发酵提制物调节血脂的作用.以1.0,3.0,9.0 g/kg剂量的黄伞发酵提制物连续给大鼠灌胃45 d后,测定血清TC,TG及HDL-C含量.实验组大鼠血清的TG含量低于对照组,而其HDL-C含量高于对照组,因此,黄伞发酵提制物具有辅助调节甘油三酯... 研究了黄伞发酵提制物调节血脂的作用.以1.0,3.0,9.0 g/kg剂量的黄伞发酵提制物连续给大鼠灌胃45 d后,测定血清TC,TG及HDL-C含量.实验组大鼠血清的TG含量低于对照组,而其HDL-C含量高于对照组,因此,黄伞发酵提制物具有辅助调节甘油三酯的作用. 展开更多
关键词 黄伞 大鼠 发酵提制物 血脂
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黄伞菌丝深层发酵培养基的优化 被引量：10
9
作者 惠丰立 魏明卉 刘征 《中国食用菌》 北大核心 2004年第3期48-49,共2页
采用摇瓶培养法对黄伞菌丝深层发酵培养基组成进行了研究。结果表明 ,黄伞菌丝深层发酵适宜的碳源为葡萄糖 ,适宜的氮源为牛肉膏 ;
关键词 黄伞 菌丝生长 深层发酵 培养基 摇瓶培养 葡萄糖 牛肉膏
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黄伞菌种培养基配方筛选研究 被引量：11
10
作者 田景花 杨旭 +1 位作者 李明 李守勉 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第2期137-140,共4页
选用9种母种培养基配方和11种原种培养基配方,研究了不同的菌种培养基对黄伞菌丝生长的影响;经过预备试验,观测黄伞菌丝的生长情况,以期筛选适合黄伞生长的母种和原种培养基配方。结果表明:不同配方的母种、原种培养基上菌丝生长存在显... 选用9种母种培养基配方和11种原种培养基配方,研究了不同的菌种培养基对黄伞菌丝生长的影响;经过预备试验,观测黄伞菌丝的生长情况,以期筛选适合黄伞生长的母种和原种培养基配方。结果表明:不同配方的母种、原种培养基上菌丝生长存在显著差异,黄伞菌丝生长要求较低的氮浓度和较高的碳氮比。其中最适合黄伞菌丝生长的母种培养基为配方2和配方4,在生产上,配方2、4、1均可选用。适合黄伞菌丝生长的原种培养基为配方1、5、6。其中,配方1为麦粒培养基,成本较高,其中的菌丝老化较快,在生产上急需菌种时可选用。最适合生产上推广的原种培养基为配方5,不仅原材料来源广泛,成本较低,而且菌丝生长速度快,老化慢,较耐贮存。 展开更多
关键词 黄伞 菌丝生长速度 母种培养基 原种培养基
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黄伞液体培养碳氮源的优选 被引量：10
11
作者 黄清荣 杨立红 +3 位作者 刘书涛 柏新富 张丽 马继波 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期611-614,620,共5页
采用液体培养的方法,筛选出最适合黄伞生长的碳源、氮源及碳氮比。结果表明:最适宜的碳源是葡萄糖,最适宜的氮源是蛋白胨、麦麸、牛肉膏,最适宜的碳氮比是40:1。
关键词 黄伞 液体培养 碳源 氮源 碳氮比 药食兼用菌
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三种鳞伞属(Pholiota)真菌的菌丝生物学特性初步研究 被引量：9
12
作者 王欢 图力古尔 《菌物研究》 CAS 2006年第2期6-10,共5页
研究了多脂鳞伞（Pholiota adiposa）、翘鳞伞（P．squarosa）和多脂翘鳞伞（P．squarroso-adiposa）三种鳞伞属真菌的菌丝生物学特性。结果表明，多脂鳞伞和翘鳞伞菌丝生长的最适碳源为麦芽糖；多脂翘鳞伞最适碳源为蔗糖和麦芽糖。多... 研究了多脂鳞伞（Pholiota adiposa）、翘鳞伞（P．squarosa）和多脂翘鳞伞（P．squarroso-adiposa）三种鳞伞属真菌的菌丝生物学特性。结果表明，多脂鳞伞和翘鳞伞菌丝生长的最适碳源为麦芽糖；多脂翘鳞伞最适碳源为蔗糖和麦芽糖。多脂鳞伞和翘鳞伞最适氮源均为牛肉膏和酵母膏；而多脂翘鳞伞最佳氮源为酵母膏和蛋白胨。三种菌丝生长的最适温度均为25℃。多脂鳞伞在pH值6-8均生长良好，最适pH值7-8，偏碱性；翘鳞伞和多脂翘鳞伞最适pH值均为6-7。 展开更多
关键词 多脂鳞伞 翘鳞伞 多脂翘鳞伞 菌丝 生物学特性
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多脂鳞伞与滑子蘑抗氧化活性及对小鼠血清中IL-2的影响 被引量：8
13
作者 王晓岩 图力古尔 包海鹰 《食用菌学报》 北大核心 2014年第4期71-75,共5页
以人工栽培多脂鳞伞(Pholiota adiposa)及滑子蘑(Pholiota microspora)子实体为材料,采用回流提取法分别得到石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯及甲醇提取物,以DPPH与ABTS自由基清除率为指标评价各提取物抗氧化活性,结果表明:多脂鳞伞与滑子... 以人工栽培多脂鳞伞(Pholiota adiposa)及滑子蘑(Pholiota microspora)子实体为材料,采用回流提取法分别得到石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯及甲醇提取物,以DPPH与ABTS自由基清除率为指标评价各提取物抗氧化活性,结果表明:多脂鳞伞与滑子蘑不同溶剂的提取物均有清除DPPH自由基能力并在一定范围内呈现量效关系。其中乙酸乙酯提取物对DPPH自由基清除能力最强,多脂鳞伞和滑子蘑乙酸乙酯提取物清除DPPH自由基的IC50值分别为0.29mg/mL和0.21mg/mL;同样乙酸乙酯提取物对于ABTS自由基清除能力最强,在质量浓度为1.0mg/mL时,多脂鳞伞和滑子蘑乙酸乙酯提取物对ABTS自由基清除率分别为60.25%和65.27%。以不同剂量的多脂鳞伞和滑子蘑水提物灌胃小鼠20d,测定血清中IL-2(interleukin-2)的含量,用以评价其免疫功能,结果表明:多脂鳞伞水提物3个剂量组处理的小鼠血清中IL-2表达水平明显高于滑子蘑组及阳性对照组,滑子蘑组的IL-2表达水平稍低于阳性对照组,但均显著高于阴性对照组。 展开更多
关键词 多脂鳞伞 滑子蘑 抗氧化活性 DPPH ABTS IL-2
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柳蘑多糖对肿瘤细胞增殖抑制作用的研究 被引量：9
14
作者 周聪 孙月 +2 位作者 李德海 顾嘉林 龚金华 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2017年第9期56-62,共7页
为了研究提取溶剂酸碱性对柳蘑多糖的制备及抑制肿瘤细胞增殖的影响,本文利用稀酸、蒸馏水和稀碱溶剂分别制备三种柳蘑多糖(SPAP1、WPAP1和JPAP1),经过脱蛋白对应得到三种脱蛋白的柳蘑多糖(SPAP2、WPAP2和JPAP2),分别考察柳蘑多糖提取... 为了研究提取溶剂酸碱性对柳蘑多糖的制备及抑制肿瘤细胞增殖的影响,本文利用稀酸、蒸馏水和稀碱溶剂分别制备三种柳蘑多糖(SPAP1、WPAP1和JPAP1),经过脱蛋白对应得到三种脱蛋白的柳蘑多糖(SPAP2、WPAP2和JPAP2),分别考察柳蘑多糖提取率和纯度的变化以及对肿瘤细胞增殖抑制作用的影响,并采用红外光谱仪初步分析柳蘑多糖的结构差异。研究表明,提取溶剂酸碱性对柳蘑多糖的提取率及纯度均有显著影响,其中JPAP1的提取率最高,为11.02%,SPAP2的纯度最高,为73.91%。SPAP2对肿瘤细胞增殖抑制效果显著高于其它柳蘑多糖(p<0.05),并与多糖浓度和给药时间成量效关系。其中SPAP2对Hela细胞的增值抑制效果最好,抑制率为90.88%;红外光谱分析SPAP2在1078±4 cm-1和759.83±5 cm-1处有较强的吸收峰,表明SPAP2中C-O-H或C-O-C和环氧基团含量高于其它柳蘑多糖。本论文结果为深入开发柳蘑多糖产品及进一步研究柳蘑多糖诱导肿瘤细胞凋亡机制提供理论依据。 展开更多
关键词 柳蘑 多糖 提取溶剂酸碱性 肿瘤细胞
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黄伞深层液体发酵条件的优化研究 被引量：6
15
作者 王谦 张俊刚 +4 位作者 王士奎 刘会欣 刘玉霞 李志 卢婕 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第3期498-499,共2页
采用正交试验及摇瓶培养法对黄伞菌丝深层液体发酵条件进行了优化研究。结果表明,适宜黄伞菌丝深层发酵的培养基组成为:葡萄糖2.0%,豆饼粉2.0%,K2HPO40.05%,MgSO4.7H2O 0.1%,酵母膏0.2%;优化培养条件为:起始pH值6.0,培养温度25℃,摇瓶装... 采用正交试验及摇瓶培养法对黄伞菌丝深层液体发酵条件进行了优化研究。结果表明,适宜黄伞菌丝深层发酵的培养基组成为:葡萄糖2.0%,豆饼粉2.0%,K2HPO40.05%,MgSO4.7H2O 0.1%,酵母膏0.2%;优化培养条件为:起始pH值6.0,培养温度25℃,摇瓶装量100 ml,摇床转速150 r/min,发酵周期6 d。 展开更多
关键词 黄伞 深层液体发酵 优化研究 摇瓶培养法 正交试验
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黄伞菌丝体发酵型醋饮料的制备工艺 被引量：9
16
作者 王谦 金黎明 +2 位作者 巩竞 王蕾 杨栋慧 《河北大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2009年第2期199-203,共5页
以黄伞发酵液、蔗糖为主要原料,通过酒精发酵和醋酸发酵,对黄伞菌丝体醋发酵工艺条件进行了初步探索.研究表明酒精发酵选择接种量10%、时间72~80 h、温度30℃为宜;醋酸发酵选择接种量11%、温度33℃、摇床转速160 r/min、起始pH值5.5、时... 以黄伞发酵液、蔗糖为主要原料,通过酒精发酵和醋酸发酵,对黄伞菌丝体醋发酵工艺条件进行了初步探索.研究表明酒精发酵选择接种量10%、时间72~80 h、温度30℃为宜;醋酸发酵选择接种量11%、温度33℃、摇床转速160 r/min、起始pH值5.5、时间80 h为宜;黄伞菌丝体醋质量分数12%,再添加白砂糖和蜂蜜使其质量分数分别达8%和5%可得到酸甜可口、风味独特的黄伞菌丝体醋酸饮料. 展开更多
关键词 黄伞 发酵 醋酸饮料
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12个黄伞菌株的酯酶同工酶分析 被引量：8
17
作者 訾惠君 刘连强 +3 位作者 王文治 周永斌 张志军 魏雪生 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第23期10897-10899,共3页
[目的]探讨同工酶技术在黄伞分类鉴别中的应用效果。[方法]利用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳,对来源于不同地区的12个黄伞菌株进行酯酶同工酶比较和分析,并通过聚类分析软件对各菌株间的遗传差异性进行分析。[结果]电泳染色共检测出23条酶... [目的]探讨同工酶技术在黄伞分类鉴别中的应用效果。[方法]利用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳,对来源于不同地区的12个黄伞菌株进行酯酶同工酶比较和分析,并通过聚类分析软件对各菌株间的遗传差异性进行分析。[结果]电泳染色共检测出23条酶带,绝大多数菌株间同工酶图谱类型表现出差异。各菌株的酶带数目不同,分别为3～14条,其中相对迁移率(Rf)值为0.70的酶带为12个菌株所共有,Rf值为0.66的酶带为11个菌株共有,可以认为是黄伞的基础酶谱带;Pa1、Pa2、Pa3、Pa4、Pa5、Pa10、Pa11菌株之间酶谱差异非常大,多态性较强;Pa6、Pa7菌株酶带基本相同,亲缘关系非常近,具有共同的遗传基础,可能为同种异名。聚类分析结果表明,12个黄伞菌株间隶属度在(0.49,1.00),在0.64水平上可将12个菌株划分为3大类。[结论]酯酶同工酶可作为黄伞菌种质资源研究最有效的生化指标之一。 展开更多
关键词 黄伞 酯酶同工酶 遗传差异
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黄伞的研究进展及开发应用前景 被引量：8
18
作者 王恒生 刁治民 +1 位作者 陈克龙 孙苗苗 《青海草业》 2014年第1期21-26,共6页
黄伞是目前最具有开发潜力的食药用真菌,本文综述了黄伞的生物学特性、经济价值、开发现状及应用前景,以期对其进一步研究开发提供理论依据。
关键词 黄伞 生物学特性 经济价值 应用前景
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多脂鳞伞与滑子蘑GC-MS技术挥发性成分的分析及与营养成分含量对比研究 被引量：6
19
作者 王晓岩 图力古尔 包海鹰 《北方园艺》 CAS 北大核心 2019年第4期142-148,共7页
采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对多脂鳞伞及滑子蘑子实体石油醚层提取物及营养成分进行分析研究,以期为探究多脂鳞伞与滑子蘑的化学成分组成。结果表明:2种真菌共同含有的成分为正十三烷、正十五烷、壬醛、棕榈酸、邻苯二甲酸二丁... 采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对多脂鳞伞及滑子蘑子实体石油醚层提取物及营养成分进行分析研究,以期为探究多脂鳞伞与滑子蘑的化学成分组成。结果表明:2种真菌共同含有的成分为正十三烷、正十五烷、壬醛、棕榈酸、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二正辛酯、棕榈酸甲酯。多脂鳞伞中硬脂酸丁酯含量最高,为27.41%,滑子蘑中γ-丁内酯含量最高,为19.14%。多脂鳞伞与滑子蘑子实体中检测得到16种氨基酸,其中必需氨基酸7种,非必需氨基酸9种。总必需氨基酸占总氨基酸的比例多脂鳞伞略高于滑子蘑。多脂鳞伞富含微量元素,铜与锌的含量,粗脂肪与灰分含量均较人工栽培滑子蘑高,而粗蛋白含量略低于滑子蘑。 展开更多
关键词 多脂鳞伞 滑子蘑 GC-MS 营养成分
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黄伞蛋白质的营养评价 被引量：6
20
作者 褚学英 《南阳师范学院学报》 CAS 2006年第3期57-58,105,共3页
对黄伞子实体蛋白质的营养价值进行了研究。结果表明,黄伞子实体蛋白质含有17种氨基酸,必需氨基酸占氨基酸总量的40%,其氨基酸比值系数分高达66.53,分别比草菇(Volvariella volvacea)、茶薪菇(Agrocybe aegerita)和毛头鬼伞(Co-prinus c... 对黄伞子实体蛋白质的营养价值进行了研究。结果表明,黄伞子实体蛋白质含有17种氨基酸,必需氨基酸占氨基酸总量的40%,其氨基酸比值系数分高达66.53,分别比草菇(Volvariella volvacea)、茶薪菇(Agrocybe aegerita)和毛头鬼伞(Co-prinus comatus)高42.74%、50.89%和36.58%。这些结果说明黄伞蛋白质具有较高的营养价值。 展开更多
关键词 黄伞 蛋白质 氨基酸 营养价值
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