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黄硬皮马勃提取物抑菌活性初步研究
被引量：
9
1
作者
陈丽
李晓明
+2 位作者
张鞍灵
丁虹茹
高锦明
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期87-90,共4页
从黄硬皮马勃(Scleroderma citrinumPer.)子实体提取物正丁醇部分分离得到一种具有抑菌活性的非蛋白氨基酸,通过波谱分析鉴定为N,N-二甲基苯丙氨酸(N,N-dimethylphenylala-nine)。抑菌活性测定结果表明,该化合物与黄硬皮马勃总浸膏以及...
从黄硬皮马勃(Scleroderma citrinumPer.)子实体提取物正丁醇部分分离得到一种具有抑菌活性的非蛋白氨基酸,通过波谱分析鉴定为N,N-二甲基苯丙氨酸(N,N-dimethylphenylala-nine)。抑菌活性测定结果表明,该化合物与黄硬皮马勃总浸膏以及黄硬皮马勃正丁醇部分浸膏对5种细菌和3种霉菌均具有不同程度的抑制作用,且对于细菌的抑制效果要明显强于霉菌。该化合物对供试的5种细菌最小抑制浓度基本保持在3.75 mg/mL。
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关键词
黄硬皮马勃
非蛋白氨基酸
正丁醇提取物
抑菌活性
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职称材料
龙眼果实发育过程果肉黄酮和氨基酸含量的变化
被引量：
11
2
作者
黄爱萍
郑少泉
《热带作物学报》
CSCD
2010年第9期1519-1523,共5页
在晚熟龙眼品种‘立冬本’果实发育过程中,果肉黄酮含量存在差异,其积累消长动态呈"双S型"变化曲线。龙眼果实成熟后,果肉黄酮含量呈下降趋势,但随着挂树期延长,果肉黄酮含量又回升。龙眼果肉同时还含17种蛋白氨基酸和非蛋白...
在晚熟龙眼品种‘立冬本’果实发育过程中,果肉黄酮含量存在差异,其积累消长动态呈"双S型"变化曲线。龙眼果实成熟后,果肉黄酮含量呈下降趋势,但随着挂树期延长,果肉黄酮含量又回升。龙眼果肉同时还含17种蛋白氨基酸和非蛋白氨基酸(γ-氨基丁酸,GABA),果实发育过程果肉黄酮含量与总蛋白氨基酸含量呈负相关,与GABA含量呈正相关,与丝氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和脯氨酸含量呈显著负相关(P<0.05),而与甘氨酸含量呈极显著负相关(P<0.01)。生产中如以植物功能性活性成分高黄酮含量为目标,研究确立了‘立冬本’龙眼成熟前期的9月22日为最佳采收时间。
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关键词
龙眼
果实发育
黄酮
蛋白氨基酸
非蛋白氨基酸(γ-氨基丁酸
GABA)
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职称材料
[1,6-双(L-α,-二氨基丙酸)]催产素的合成
被引量：
2
3
作者
吴凯群
翁玲玲
郑虎
《生物医学工程学杂志》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期818-821,共4页
通过7+2片段组合方式,,采用液相法合成了全新的含非蛋白质氨基酸L-α,β-二氨基丙酸(L-D ap)的催产素的类似物。合成中所需的保护氨基酸的α-氨基均采用苄氧羰基(Z)保护,L-D ap的侧链氨基采用叔丁氧羰基(Boc)保护。先用逐步增长方式采...
通过7+2片段组合方式,,采用液相法合成了全新的含非蛋白质氨基酸L-α,β-二氨基丙酸(L-D ap)的催产素的类似物。合成中所需的保护氨基酸的α-氨基均采用苄氧羰基(Z)保护,L-D ap的侧链氨基采用叔丁氧羰基(Boc)保护。先用逐步增长方式采用对硝基苯酚酯法缩合得到重要中间体七肽片段,再用叠氮法缩合得到保护九肽。Z-保护用催化氢化法脱除,Boc-保护用CF3COOH脱除。共合成了含L-D ap的新化合物8个,所有寡肽都通过了氨基酸分析以及质谱确证。
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关键词
非蛋白质氨基酸L—α
β-二氨基丙酸
催产素
苄氧羰基
叔丁氧羰基
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职称材料
大蒜中主要含硫非蛋白氨基酸的合成及其与果糖的褐变反应
被引量：
2
4
作者
武秀娟
司君伟
+2 位作者
陈芳
赵广华
胡小松
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第9期51-53,共3页
我们体外合成了大蒜中的主要含硫非蛋白氨基酸:S-甲基-L-半胱氨酸亚砜、S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜以及S-丙基-L-半胱氨酸亚砜。为了阐明大蒜加工和储藏过程中大蒜褐变的机理,我们以非蛋白质氨基酸S-甲基-L-半胱氨酸亚砜和D-果糖为反应物...
我们体外合成了大蒜中的主要含硫非蛋白氨基酸:S-甲基-L-半胱氨酸亚砜、S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜以及S-丙基-L-半胱氨酸亚砜。为了阐明大蒜加工和储藏过程中大蒜褐变的机理,我们以非蛋白质氨基酸S-甲基-L-半胱氨酸亚砜和D-果糖为反应物体外研究了它们之间的反应。高效液相色谱和紫外光谱分析表明,反应生成物主要为褐色物质,建议美拉德反应同样可以在非蛋白质氨基酸和还原糖之间进行,这为控制大蒜加工和储藏过程中产生的褐变提供了直接的理论依据。
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关键词
大蒜
含硫非蛋白质氨基酸
D-果糖
美拉德反应
合成
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职称材料
题名
黄硬皮马勃提取物抑菌活性初步研究
被引量：
9
1
作者
陈丽
李晓明
张鞍灵
丁虹茹
高锦明
机构
西北农林科技大学生命科学学院
西北农林科技大学资源环境学院微生物实验室
出处
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期87-90,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目(No.30370019)
教育部重点项目(编号:104174)
文摘
从黄硬皮马勃(Scleroderma citrinumPer.)子实体提取物正丁醇部分分离得到一种具有抑菌活性的非蛋白氨基酸,通过波谱分析鉴定为N,N-二甲基苯丙氨酸(N,N-dimethylphenylala-nine)。抑菌活性测定结果表明,该化合物与黄硬皮马勃总浸膏以及黄硬皮马勃正丁醇部分浸膏对5种细菌和3种霉菌均具有不同程度的抑制作用,且对于细菌的抑制效果要明显强于霉菌。该化合物对供试的5种细菌最小抑制浓度基本保持在3.75 mg/mL。
关键词
黄硬皮马勃
非蛋白氨基酸
正丁醇提取物
抑菌活性
Keywords
Scleroderma
citrinum
Per.
nonprotein
amino
acid
Nbutanol
extractive
Bacteriostasis
分类号
Q949.9 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
龙眼果实发育过程果肉黄酮和氨基酸含量的变化
被引量：
11
2
作者
黄爱萍
郑少泉
机构
福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心
福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所
福建省农业科学院果树研究所
出处
《热带作物学报》
CSCD
2010年第9期1519-1523,共5页
基金
国家科技基础条件平台项目(2005DKA21002-27)
国家科技支撑计划项目(2007BAD07B01)
+3 种基金
农业部作物种质资源保护项目(NB07-2130135-08)
福建省科技计划重点项目(2009R0034)
福建省财政专项(STIF-Y06)
福建省公益类科研院所基本科研专项(2009R100029-1)
文摘
在晚熟龙眼品种‘立冬本’果实发育过程中,果肉黄酮含量存在差异,其积累消长动态呈"双S型"变化曲线。龙眼果实成熟后,果肉黄酮含量呈下降趋势,但随着挂树期延长,果肉黄酮含量又回升。龙眼果肉同时还含17种蛋白氨基酸和非蛋白氨基酸(γ-氨基丁酸,GABA),果实发育过程果肉黄酮含量与总蛋白氨基酸含量呈负相关,与GABA含量呈正相关,与丝氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和脯氨酸含量呈显著负相关(P<0.05),而与甘氨酸含量呈极显著负相关(P<0.01)。生产中如以植物功能性活性成分高黄酮含量为目标,研究确立了‘立冬本’龙眼成熟前期的9月22日为最佳采收时间。
关键词
龙眼
果实发育
黄酮
蛋白氨基酸
非蛋白氨基酸(γ-氨基丁酸
GABA)
Keywords
Dimocarpus
longan
Lour.
Fruit
development
Flavonoids
Protein
amino
acid
s
nonprotein
amino
acid
（γ-
amino
butyric
acid
,
GABA）
分类号
S667.2 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
[1,6-双(L-α,-二氨基丙酸)]催产素的合成
被引量：
2
3
作者
吴凯群
翁玲玲
郑虎
机构
四川大学华西药学院
出处
《生物医学工程学杂志》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期818-821,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目(30271535)
文摘
通过7+2片段组合方式,,采用液相法合成了全新的含非蛋白质氨基酸L-α,β-二氨基丙酸(L-D ap)的催产素的类似物。合成中所需的保护氨基酸的α-氨基均采用苄氧羰基(Z)保护,L-D ap的侧链氨基采用叔丁氧羰基(Boc)保护。先用逐步增长方式采用对硝基苯酚酯法缩合得到重要中间体七肽片段,再用叠氮法缩合得到保护九肽。Z-保护用催化氢化法脱除,Boc-保护用CF3COOH脱除。共合成了含L-D ap的新化合物8个,所有寡肽都通过了氨基酸分析以及质谱确证。
关键词
非蛋白质氨基酸L—α
β-二氨基丙酸
催产素
苄氧羰基
叔丁氧羰基
Keywords
nonprotein
amino
acid
L-α，β-di
amino
propionie
acid
Oxytoein
Carbobenzoxy
（Z）
tert.-Butoxyearbonyl
（Boe）
分类号
TQ467 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
大蒜中主要含硫非蛋白氨基酸的合成及其与果糖的褐变反应
被引量：
2
4
作者
武秀娟
司君伟
陈芳
赵广华
胡小松
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第9期51-53,共3页
基金
国家自然科学基金支持项目(30570181)
文摘
我们体外合成了大蒜中的主要含硫非蛋白氨基酸:S-甲基-L-半胱氨酸亚砜、S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜以及S-丙基-L-半胱氨酸亚砜。为了阐明大蒜加工和储藏过程中大蒜褐变的机理,我们以非蛋白质氨基酸S-甲基-L-半胱氨酸亚砜和D-果糖为反应物体外研究了它们之间的反应。高效液相色谱和紫外光谱分析表明,反应生成物主要为褐色物质,建议美拉德反应同样可以在非蛋白质氨基酸和还原糖之间进行,这为控制大蒜加工和储藏过程中产生的褐变提供了直接的理论依据。
关键词
大蒜
含硫非蛋白质氨基酸
D-果糖
美拉德反应
合成
Keywords
garlic
nonprotein
sulfur
amino
acid
D-fructose
the
Maillard
reaction
synthesis
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黄硬皮马勃提取物抑菌活性初步研究
陈丽
李晓明
张鞍灵
丁虹茹
高锦明
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2006
9
下载PDF
职称材料
2
龙眼果实发育过程果肉黄酮和氨基酸含量的变化
黄爱萍
郑少泉
《热带作物学报》
CSCD
2010
11
下载PDF
职称材料
3
[1,6-双(L-α,-二氨基丙酸)]催产素的合成
吴凯群
翁玲玲
郑虎
《生物医学工程学杂志》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
2
下载PDF
职称材料
4
大蒜中主要含硫非蛋白氨基酸的合成及其与果糖的褐变反应
武秀娟
司君伟
陈芳
赵广华
胡小松
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006
2
下载PDF
职称材料
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