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浙贝母花的氨基酸成分分析 被引量：7
1
作者 郭梦喆 李建伟 吴世华 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第10期5782-5783,共2页
[目的]测定浙贝母花中氨基酸的种类和含量,为浙贝母花的资源开发提供科学依据。[方法]以采摘后自然阴干,冷冻干燥的和流化床干燥的浙贝母花作为研究对象,采用茚三酮柱后衍生-氨基酸分析法,测定3种处理下的浙贝母花的氨基酸含量。[结果]... [目的]测定浙贝母花中氨基酸的种类和含量,为浙贝母花的资源开发提供科学依据。[方法]以采摘后自然阴干,冷冻干燥的和流化床干燥的浙贝母花作为研究对象,采用茚三酮柱后衍生-氨基酸分析法,测定3种处理下的浙贝母花的氨基酸含量。[结果]共测出17种氨基酸,并且氨基酸的总量在3种处理的浙贝母花中均高达200g/kg,其中谷氨酸含量最高,7种人体必需氨基酸均占所测氨基酸总量30.0%以上。[结论]浙贝母花及其相关产物具有较高的药用价值和保健价值,值得进一步开发。 展开更多
关键词 浙贝母 氨基酸 茚三酮柱后衍生-氨基酸分析法
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茚三酮柱后衍生法测定软香酥糕点中氨基酸含量及其营养评价 被引量：5
2
作者 赵晶晶 李宏梁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期295-298,共4页
采用酸水解除去脂肪的软香酥糕点样品,以茚三酮为衍生试剂,采用柱后衍生高效阳离子交换色谱法,分析其氨基酸的种类与比例,并对其营养成分进行评价。软香酥糕点蛋白质的水解液中共检测出17种氨基酸,总量为7.96g/100g;其中7种为人体必需... 采用酸水解除去脂肪的软香酥糕点样品,以茚三酮为衍生试剂,采用柱后衍生高效阳离子交换色谱法,分析其氨基酸的种类与比例,并对其营养成分进行评价。软香酥糕点蛋白质的水解液中共检测出17种氨基酸,总量为7.96g/100g;其中7种为人体必需氨基酸,总含量为3.55g/100g,占氨基酸总量的44.54%;软香酥糕点蛋白质的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)分别为0.930、0.474、88.54。 展开更多
关键词 茚三酮 柱后衍生 软香酥糕点 氨基酸 营养评价
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不同方法测定赖氨葡锌颗粒中盐酸赖氨酸含量的比较 被引量：2
3
作者 何晓艳 李荣玮 潘震宇 《海峡药学》 2021年第4期62-64,共3页
目的建立HPLC直接测定法测定赖氨葡锌颗粒中盐酸赖氨酸的含量,并将测定结果与比色法(茚三酮显色)和柱后衍生法测定结果进行比较,确定3种方法的优劣。方法采用APS-HYPERSIL NH 2色谱柱(25 cm×4.6 mm,5μm);流动相:0.05 mol·L^(... 目的建立HPLC直接测定法测定赖氨葡锌颗粒中盐酸赖氨酸的含量,并将测定结果与比色法(茚三酮显色)和柱后衍生法测定结果进行比较,确定3种方法的优劣。方法采用APS-HYPERSIL NH 2色谱柱(25 cm×4.6 mm,5μm);流动相:0.05 mol·L^(-1)磷酸二氢钾溶液(用磷酸调节pH至5.0)-乙腈(40∶60);柱温:30℃;流速:1.0 mL·min^(-1);检测波长:200 nm;进样量:20μL;用3种方法测定108批样品中盐酸赖氨酸的含量并对测定结果进行统计分析。结果新建HPLC直接测定法线性关系良好,准确度高,重复性、精密度良好。比色法与HPLC直接测定法的测定结果存在显著性差异(P=0.002<0.05),柱后衍生法和新建HPLC法的测定结果不存在显著性差异(P=0.472>0.05),结论新建HPLC法和柱后衍生法测定盐酸赖氨酸的含量,含量结果一致,与比色法比较,结果不一致。HPLC直接测定法重复性好,操作简便,较柱后衍生法成本更低,更为适用。 展开更多
关键词 赖氨葡锌颗粒 盐酸赖氨酸 HPLC直接测定法 比色法(茚三酮显色) 柱后衍生法
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茚三酮柱后衍生氨基酸分析仪测定卷烟主流烟气中的氨 被引量：1
4
作者 张婕 葛永辉 +4 位作者 向章敏 蔡凯 周淑平 耿召良 朱显灵 《中国烟草科学》 CSCD 2013年第6期113-116,共4页
为了避免离子色谱分析氨时常见干扰离子钠对检测准确性的影响，首次利用氨与茚三酮显色反应的选择专一性，建立了使用氨基酸分析仪测定卷烟主流烟气中氨的分析方法。采用烟草行业氨检测标准（YC／T377—2010）对烟气样品进行前处理，使... 为了避免离子色谱分析氨时常见干扰离子钠对检测准确性的影响，首次利用氨与茚三酮显色反应的选择专一性，建立了使用氨基酸分析仪测定卷烟主流烟气中氨的分析方法。采用烟草行业氨检测标准（YC／T377—2010）对烟气样品进行前处理，使用SYKAMLCAK06／Na（4．6×150mm）离子色谱柱，钠系统缓冲液体系，通过优化氨基酸分析仪色谱分析条件，实现了氨的自动柱后衍生分离分析。结果表明，氨的质量浓度范围为0．1001-1．2019μg/mL峰面积与质量浓度具有良好的线性关系，相关系数为0．99958，方法的检出限0．142μg/支，RSD％为1．25％，平均回收率为97．6％。该方法不存在钠离子干扰问题，适用于卷烟主流烟气中氨的准确测定。 展开更多
关键词 茚三酮 柱后衍生 氨基酸分析 卷烟主流烟气 氨
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茚三酮柱后衍生化氨基酸分析仪测定桑叶中痕量草甘膦 被引量：1
5
作者 吴华 林琼芳 +3 位作者 黄鸿 欧剑峰 刘桂清 郑基焕 《农药》 CAS 北大核心 2009年第8期593-594,共2页
利用衍生化试剂茚三酮,对桑叶样品中的痕量草甘膦进行柱后衍生化,经氨基酸分析仪进行定量分析,建立了桑叶中痕量草甘膦的分析方法。结果表明:草甘膦在0.1～16.4mg/L间呈良好的线性关系,线性相关系数为0.9986,加样回收率为77.4%～91.3%,... 利用衍生化试剂茚三酮,对桑叶样品中的痕量草甘膦进行柱后衍生化,经氨基酸分析仪进行定量分析,建立了桑叶中痕量草甘膦的分析方法。结果表明:草甘膦在0.1～16.4mg/L间呈良好的线性关系,线性相关系数为0.9986,加样回收率为77.4%～91.3%,相对标准偏差为4.4%～5.0%,以信噪比为3计,草甘膦的最低检出限为0.01mg/kg。 展开更多
关键词 茚三酮 柱后衍生 氨基酸分析仪 草甘膦 桑叶 痕量分析
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HPLC柱前衍生化法测定青霉胺片中的L-青霉胺 被引量：1
6
作者 李倚天 刘英 李杨 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2022年第1期75-77,共3页
目的采用RP-HPLC柱前衍生化法测定青霉胺片中的对映异构体L-青霉胺。方法用茚三酮作为柱前衍生化试剂,考察流动相组成、检测器类型、衍生化条件等因素对检测结果的影响。结果1.902~6.182μg·mL^(-1)L-青霉胺与峰面积的线性关系良好... 目的采用RP-HPLC柱前衍生化法测定青霉胺片中的对映异构体L-青霉胺。方法用茚三酮作为柱前衍生化试剂,考察流动相组成、检测器类型、衍生化条件等因素对检测结果的影响。结果1.902~6.182μg·mL^(-1)L-青霉胺与峰面积的线性关系良好(r=0.9994),检测限为12.56 ng,定量限为38.04 ng,平均回收率为98.0%(RSD=3.9%,n=9),方法的耐用性良好。结论所用方法简便、准确、快速,可用于检测青霉胺片中的对映异构体。 展开更多
关键词 对映异构体 L-青霉胺 青霉胺片 茚三酮试剂 柱前衍生化 反相高效液相色谱法 重金属解毒药 质量评价
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茚三酮柱后衍生法测定丙氨酰-谷氨酰胺的含量
7
作者 诸敏 黄明法 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期669-670,共2页
目的建立茚三酮柱后衍生化氨基酸分析仪测定N(2)-L-丙氨酰-L-谷氨酰胺(L-Ala-L-Glu)含量的方法。方法根据L-Ala-L-Glu与茚三酮反应后溶液在570 nm处有最大吸收的原理,以钾钠缓冲液为流动相,将L-Ala-L-Glu洗脱后,与茚三酮进行柱后衍生反... 目的建立茚三酮柱后衍生化氨基酸分析仪测定N(2)-L-丙氨酰-L-谷氨酰胺(L-Ala-L-Glu)含量的方法。方法根据L-Ala-L-Glu与茚三酮反应后溶液在570 nm处有最大吸收的原理,以钾钠缓冲液为流动相,将L-Ala-L-Glu洗脱后,与茚三酮进行柱后衍生反应,生成可以被分光光度计检测的有色物质,氨基酸分析仪测定L-Ala-L-Glu的含量。结果 L-Ala-L-Glu在1～20 mg.L-1内线性关系良好(r=0.997 9),低、中、高3种浓度的回收率分别为94.5%,97.6%和98.7%;RSD分别为0.52%,0.10%和0.06%。结论本法操作简单,分离度良好,结果准确可靠,可用于L-Ala-L-Glu的含量测定。 展开更多
关键词 N(2)-L-丙氨酰-L-谷氨酰胺 茚三酮 柱后衍生法
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玉米稠酒风味特征及氨基酸含量分析 被引量：2
8
作者 贺小贤 郑茂奎 +4 位作者 彭光杰 余泽红 丁勇 孙宏民 刘欢 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2014年第2期113-116,129,共5页
为探索玉米稠酒的风味特征及氨基酸组分和含量,利用固相微萃取结合GC-MS技术对稠酒中的风味物质进行了分析,对总离子图谱采用随机Xcalibur工作站NIST2002标准谱库自动检索各组分及综合分析,鉴定出了35种挥发性组分,并初步确定乙酸乙酯... 为探索玉米稠酒的风味特征及氨基酸组分和含量,利用固相微萃取结合GC-MS技术对稠酒中的风味物质进行了分析,对总离子图谱采用随机Xcalibur工作站NIST2002标准谱库自动检索各组分及综合分析,鉴定出了35种挥发性组分,并初步确定乙酸乙酯可能是稠酒风味的主要物质.同时,采用茚三酮柱后衍生高效液相色谱法对玉米稠酒中氨基酸成分进行了分析.经标准氨基酸图谱的回归分析,证明该方法在线性范围内各氨基酸的相关性系数均大于0.99,RSD小于3%,线性相关性较好,稳定性好,可用于玉米稠酒中氨基酸的测定.实验结果表明,玉米稠酒中含有14种氨基酸,总氨基酸含量高于啤酒和薏苡仁酒,各种必需氨基酸的组成比例高于FAO/WHO模式要求. 展开更多
关键词 风味物质 GC-MS 氨基酸 茚三酮柱后衍生 高效液相 玉米稠酒
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