腐殖酸肥对烤后烟叶内在品质的影响 被引量：14

1

作者 敖金成 王俊科 +2 位作者 罗华元 郑武 张晓龙 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期101-107,共7页

通过大田试验和化学分析,研究腐殖酸生物有机肥等氮替代烟用复合肥对烤后烟叶常规化学及中性致香物质含量的影响。结果表明,随腐殖酸等氮替代比例的增加,B2F和C3F等级烟叶总糖(TS)、还原糖(RS)、糖碱比(TS/NIC)和氮碱比(N/NIC)表现为增... 通过大田试验和化学分析,研究腐殖酸生物有机肥等氮替代烟用复合肥对烤后烟叶常规化学及中性致香物质含量的影响。结果表明,随腐殖酸等氮替代比例的增加,B2F和C3F等级烟叶总糖(TS)、还原糖(RS)、糖碱比(TS/NIC)和氮碱比(N/NIC)表现为增加趋势,烟碱(NIC)含量呈降低趋势,以30%～50%等氮替代量效果较为明显,但初烤烟叶燃烧性稍差,栽培中须合理增施钾肥;在所测定的64种中性致香物质中,除B2F和C3F等级烟叶的棕色化反应物含量随等氮替代量的增加变化规律不明显外,质体色素、苯丙氨酸类、类西柏烷类降解物及总致香物质含量基本表现为先升后降的趋势,各项指标均以50%腐殖酸等氮替代量效果最佳。以上结果说明,在烤烟NC102栽培管理上,通过增施腐殖酸生物有机肥,减施化学肥料,可有效提高烟叶内在品质。 展开更多

关键词 质体色素 等氮替代 协调性 中性致香物质 减焦降害

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基追肥比例和追肥次数对烤烟化学成分及中性致香物质的影响 被引量：13

2

作者 景延秋 袁秀秀 +5 位作者 詹辉 张豹林 刘英杰 王卫峰 刘怀奇 鲁平 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第7期1654-1659,共6页

以中烟100为材料,研究了不同基追肥比例与追肥次数对烤烟常规化学成分及中性致香物质的影响。结果表明,基追肥比例和追肥次数对烟叶常规化学成分和中性致香物质都有不同程度的影响。随基追肥比例的减少,烤烟的蛋白质呈减少趋势,还原糖... 以中烟100为材料,研究了不同基追肥比例与追肥次数对烤烟常规化学成分及中性致香物质的影响。结果表明,基追肥比例和追肥次数对烟叶常规化学成分和中性致香物质都有不同程度的影响。随基追肥比例的减少,烤烟的蛋白质呈减少趋势,还原糖、总糖呈增加趋势;随追肥次数的增加,蛋白质、总氮、烟碱呈增加趋势,钾、氯、糖碱比、氮碱比呈减少趋势;类胡萝卜素降解产物随基追肥比例减小呈现出先增加后降低的趋势,追肥次数对其影响不明显;棕色化反应产物和苯丙氨酸类降解产物总量1次追肥处理大于2次追肥处理,类西柏烷类降解产物含量2次追肥大于1次追肥,随基追肥比例减小呈现先增加后降低的趋势;总中性致香物质含量随基追肥比例减小与追肥次数增加呈现出先增加后降低的趋势。从烟叶化学成分和中性致香物质方面分析,以基追肥比例80∶20和1次追肥表现最好。 展开更多

关键词 基追肥比例 追肥次数 常规化学成分 中性致香物质

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烤烟和白肋烟互换调制方法对烟叶中性香气物质含量及感官质量的影响 被引量：11

3

作者 张广东 史宏志 +3 位作者 杨兴有 孙军伟 靳冬梅 轩书章 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第4期34-39,共6页

为探究调制方法对烟叶中性香气物质含量的影响,分别在四川达州和云南大理以白肋烟和烤烟为材料设置田间试验,成熟采收后同一品种分别以烘烤和晾制两种方式进行调制,进而比较中性香气物质含量及感官质量。结果表明:烤烟及白肋烟在烘烤和... 为探究调制方法对烟叶中性香气物质含量的影响,分别在四川达州和云南大理以白肋烟和烤烟为材料设置田间试验,成熟采收后同一品种分别以烘烤和晾制两种方式进行调制,进而比较中性香气物质含量及感官质量。结果表明:烤烟及白肋烟在烘烤和晾制两种调制方法下中性香气物质组分差异较小,而各组分含量及比例存在显著差异。晾制条件不利于烤烟特征香气物质及新植二烯的积累,但可显著提高烤烟棕色化反应产物总量及茄酮含量;烘烤条件不利于白肋烟茄酮、芳樟醇、香叶基丙酮、二氢猕猴桃内酯、法尼基丙酮的积累,但有利于白肋烟新植二烯、脱氢β-紫罗兰酮、氧化异佛尔酮、巨豆三烯酮、螺岩兰草酮及芳香族氨基酸降解产物的积累。烤烟在晾制条件下烤烟风格、香气质和甜感下降,刺激性增加,而白肋烟在烘烤条件下香气质改善,刺激性减少,甜感增加,但白肋烟风格程度明显下降。 展开更多

关键词 烤烟 白肋烟 烘烤 晾制 中性香气物质 感官质量

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优化烟叶结构措施对烤烟产质量及中性香气物质的影响 被引量：11

4

作者 黄浩 冯玉龙 +4 位作者 刘国敏 邵兰军 张学伟 陈泽鹏 王维 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第12期2835-2839,共5页

为进一步提高龙岩烟区的烟叶质量,改善烟叶原料的等级结构和部位结构,筛选出适宜龙岩烟区的优化措施。在龙岩武平以云烟87为材料,设6个处理。A1:摘1片顶叶,除1片脚叶;A2:摘1片顶叶,除两2片脚叶(CK);A3:摘2片顶叶,除1片脚叶;A4:摘2片顶叶... 为进一步提高龙岩烟区的烟叶质量,改善烟叶原料的等级结构和部位结构,筛选出适宜龙岩烟区的优化措施。在龙岩武平以云烟87为材料,设6个处理。A1:摘1片顶叶,除1片脚叶;A2:摘1片顶叶,除两2片脚叶(CK);A3:摘2片顶叶,除1片脚叶;A4:摘2片顶叶,除2片脚叶;A5:摘2片顶叶,除3片脚叶;A6:摘3片顶叶,除3片脚叶;研究了田间不同优化烟叶结构措施对烤烟的化学成分、中性香气物质含量及主要经济性状的影响。结果表明:A4处理的类西柏烷类产物、棕色化反应类产物含量最高,分别比对照高了9.89%和6.87%;A6处理的类胡萝卜素类产物、苯丙氨酸类产物、其他类香气物质含量较高,相比对照分别提高了68.48%、45.54%和87.06%;香气总量以A6处理最高,其次为A5处理;化学成分方面,A5处理一定程度上降低了淀粉、总氮、烟碱的含量,提高了钾的含量,对提高烟叶燃烧性,降低烟叶吸食中的刺激性和改善烟气的舒适度有利。经济性状方面,A5处理在总产值没有下降的前提下,上等烟比例提升了11.71%,中上等烟比例提升了2.37%,中部烟比例增加了12.95%,上部烟的比例下降了11.02%。综合来看,A5处理香气量较足,化学成分协调,同时显著改善了等级结构和部位结构,适宜在龙岩烟区生产中应用。 展开更多

关键词 烤烟 烟叶结构 化学成分 中性香气物质 经济性状

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松散回潮回风温度对烟叶化学成分与中性致香物质的影响 被引量：6

5

作者 邵惠芳 赵蓉蓉 +3 位作者 范磊 张慢慢 王杉杉 许自成 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期138-145,共8页

为提高卷烟内在质量,提高烟叶的利用价值,利用松散回潮工序不同回风温度的试验,对烟叶常规化学成分与中性致香物质的含量进行了研究分析。结果表明:1对常规化学成分,回风温度52℃时的两糖差偏高,钾氯比和糖碱比偏低;回风温度62℃时的氯... 为提高卷烟内在质量,提高烟叶的利用价值,利用松散回潮工序不同回风温度的试验,对烟叶常规化学成分与中性致香物质的含量进行了研究分析。结果表明:1对常规化学成分,回风温度52℃时的两糖差偏高,钾氯比和糖碱比偏低;回风温度62℃时的氯含量偏高,钾氯比和氮碱比偏低;回风温度57℃时的化学成分更符合优质烟叶的要求;2对中性致香成分,其总量表现为:57℃>62℃>52℃,一定范围内,香气量越大越有利于表现香气特征。不同回风温度对常规化学成分与中性致香物质的影响具有一致性。 展开更多

关键词 松散回潮 回风温度 常规化学成分 中性致香物质

原文传递

不同产地马杜罗茄衣的质量特征研究 被引量：4

6

作者 丁宁 周平 +6 位作者 邢云飞 金培达 吴创 周瑞生 李林林 王荣浩 时向东 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2023年第7期65-73,共9页

【目的】系统研究不同产地马杜罗茄衣的质量特性,为国内马杜罗茄衣生产和工业使用提供理论依据。【方法】以墨西哥、多米尼加、喀麦隆、美国和中国出产的马杜罗茄衣为材料,对比分析其颜色参数、外观质量、物理特性、化学成分、中性致香... 【目的】系统研究不同产地马杜罗茄衣的质量特性,为国内马杜罗茄衣生产和工业使用提供理论依据。【方法】以墨西哥、多米尼加、喀麦隆、美国和中国出产的马杜罗茄衣为材料,对比分析其颜色参数、外观质量、物理特性、化学成分、中性致香物质含量、感官质量和中、微量元素含量,采用灰色关联分析方法对不同产地马杜罗茄衣进行综合质量评价。【结果】不同产地马杜罗茄衣颜色明度值在30.62~33.23,各产区间差异较小,变异系数为2.8%;不同产地马杜罗茄衣的外观质量得分差异较小,且均处于较优水平,其中中国海南马杜罗茄衣外观质量最佳;物理特性指标中单叶质量的差异较大,含梗率和平衡含水率的差异较小。各产地马杜罗茄衣的总糖、还原糖含量均在1%以下,烟碱含量以中国海南产马杜罗茄衣最高,钾含量以墨西哥产马杜罗茄衣最高。不同产地马杜罗茄衣中、微量元素和中性致香物质含量差异较大。国外各产地马杜罗茄衣的感官质量均优于中国海南马杜罗茄衣。【结论】不同产地马杜罗茄衣颜色较为一致,外观质量和物理特性均处于优质水平,但以美国马杜罗茄衣的综合品质最好。 展开更多

关键词 雪茄 马杜罗茄衣 烟草化学成分 中性致香物质 综合质量评价

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减氮条件下高碳基肥对烤烟土壤真菌群落结构及烟叶质量的影响 被引量：3

7

作者 吴东 刘福童 +7 位作者 王博 李帅兵 赫英宇 董贤春 牟毅 唐婷婷 唐韵 任天宝 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1417-1425,共9页

【目的】探究减氮条件下施用高碳基肥对烤烟根际土壤真菌群落结构及烟叶质量的影响,为南方烟区烟稻轮作土壤保育、微生物群落调控及提高烟叶质量提供理论参考。【方法】采用大田试验设计,设常规施肥对照(CK)和减氮条件下施用高碳基肥处... 【目的】探究减氮条件下施用高碳基肥对烤烟根际土壤真菌群落结构及烟叶质量的影响,为南方烟区烟稻轮作土壤保育、微生物群落调控及提高烟叶质量提供理论参考。【方法】采用大田试验设计,设常规施肥对照(CK)和减氮条件下施用高碳基肥处理(T,较常规施肥减氮15%+高碳基肥600 kg/ha)。采用Illumina高通量测序技术对土壤真菌群落结构进行分析,应用NMDS分析和Pearson相关分析解析土壤真菌群落结构差异性及土壤养分与真菌丰度间的相关性,并测定烟叶化学成分和中性香气物质含量。【结果】减氮条件下施用高碳基肥可显著改善土壤质量(P<0.05,下同),与CK相比,T处理的土壤含水率、p H、有机质、碱解氮、微生物量碳和微生物量氮含量分别增加24.17%、20.42%、23.59%、17.41%、108.32%和92.24%。减氮条件下施用高碳基肥改变了土壤真菌群落多样性和丰富度,土壤真菌群落Simpson指数显著提高,可观察OTU数、Chao1指数和Shannon指数降低;也可改善根际真菌群落结构,尤其是功能微生物的相对丰度,如担子菌门(Basidiomycota)和子囊菌门(Ascomycota)的相对丰度分别增加20.35%和4.63%。相关分析结果表明,土壤中担子菌门、油壶菌门(Olpidiomycota)和芽枝霉门(Blastochadiomycota)与土壤理化性质和微生物量碳氮显著相关。在烟叶质量方面,T处理的烤后烟叶总糖含量、还原糖含量、糖碱比、两糖比和中性香气物质总量分别增加18.26%、28.10%、30.98%、7.31%和13.11%。【结论】减氮条件下施用高碳基肥可改善南方烟区烟稻轮作土壤的理化性质,调节土壤真菌群落结构,也可协调烟叶化学成分,提高烟叶产量和质量。 展开更多

关键词 烤烟 高碳基肥 土壤真菌群落结构 烟叶化学成分 中性香气物质

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抚州地区高温逼熟烟叶化学成分与致香成分的相关性 被引量：3

8

作者 赵东杰 赵喆 +5 位作者 毛亚博 赵铭钦 秦言敏 万应发 周国旺 张蕊 《山西农业科学》 2017年第9期1420-1425,共6页

为了解江西抚州烟区高温逼熟烟叶质量,提高烟叶可用性,以抚州6个产烟县的36个烟叶样品为材料,对其常规化学成分和中性致香物质含量进行了简单相关分析和典型相关分析。结果表明,常规化学成分与中性致香物质关系密切,相关性达到极显著或... 为了解江西抚州烟区高温逼熟烟叶质量,提高烟叶可用性,以抚州6个产烟县的36个烟叶样品为材料,对其常规化学成分和中性致香物质含量进行了简单相关分析和典型相关分析。结果表明,常规化学成分与中性致香物质关系密切,相关性达到极显著或显著水平,烟叶中还原糖、烟碱和总氮对中性致香成分有重要影响。通过典型相关分析,可以将苯甲醛(-0.846 7^(**))、苯甲醇(0.774^(**))、茄酮(0.589^(**))、糠醇(0.761^(**))、氧化异佛尔酮(0.882^(**))、巨豆三烯酮1(-0.822^(**))、巨豆三烯酮3(-0.786^(**))、还原糖、烟碱和总氮作为抚州烟区高温逼熟的评价指标。 展开更多

关键词 烟叶质量 高温逼熟 典型相关 常规化学 中性致香物质

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基于GC/MS的烤烟香型识别研究

9

作者 吕中显 牛路路 +3 位作者 彭军仓 康世平 孙赵麟 王瑶 《安徽农业科学》 CAS 2019年第9期179-181,共3页

[目的]研究基于GC/MS的烤烟香型识别。[方法]通过GC/MS的方法研究浓香型烤烟与中间香型烤烟中性致香物质的差异。[结果]用GC/MS的方法共鉴定出烤烟中25种中性致香物质,用两独立样本的T测验检验出17种物质的P≤0.05,用这17种中性致香物... [目的]研究基于GC/MS的烤烟香型识别。[方法]通过GC/MS的方法研究浓香型烤烟与中间香型烤烟中性致香物质的差异。[结果]用GC/MS的方法共鉴定出烤烟中25种中性致香物质,用两独立样本的T测验检验出17种物质的P≤0.05,用这17种中性致香物质建立PCA模型,两类型烤烟被完全分在2个区域。通过ROC曲线验证模型的鲁棒性,曲线下面积为1.000。[结论]此方法可以用于烤烟的香型识别。 展开更多

关键词 中性致香物质 烤烟 香型 GC/MS

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施氮水平对海南茄衣中性致香物质含量的影响 被引量：11

10

作者 姚芳 王慧方 +3 位作者 徐世杰 杜佳 莫娇 时向东 《中国农学通报》 2017年第16期83-90,共8页

为研究不同氮用量处理对发酵后雪茄烟叶中性致香物质含量的影响,采用大田试验在海南儋州进行试验。结果表明,施氮水平与海南茄衣中性致香物质含量的变化有一定的关系。随施氮量的增加,上部叶中新植二烯和类胡萝卜素类降解产物总量含量增... 为研究不同氮用量处理对发酵后雪茄烟叶中性致香物质含量的影响,采用大田试验在海南儋州进行试验。结果表明,施氮水平与海南茄衣中性致香物质含量的变化有一定的关系。随施氮量的增加,上部叶中新植二烯和类胡萝卜素类降解产物总量含量增加,中部叶则是先增加后减少;上部叶中的美拉德反应产物呈现先增后减,中部叶则逐渐减少;芳香族氨基酸降解产物总量整体呈现增加的趋势;上部叶中茄酮呈现先减少后增加的趋势,中部叶则是逐渐减少;其他物质含量整体呈现递减的趋势。从4类致香物质含量变化得出,施氮量180 kg/hm^2对提高雪茄茄衣致香物质最有利。 展开更多

关键词 氮用量 海南茄衣 中性致香物质

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不同基因型烟叶品质的对比分析 被引量：6

11

作者 徐明康 万辉 +6 位作者 钱宇 卢剑 刘挺 钟钏 高峻 吴福如 于建军 《江西农业学报》 CAS 2012年第1期56-59,62,共5页

对凉山会东烟区3个不同基因型烤烟的外观质量、物理特性、化学成分以及中性致香物质含量进行了对比分析。结果表明:(1)从不同基因型来看,红花大金元整体外观质量较好,物理特性和化学成分及其组成比例含量较为适宜,中性致香物质整体含量... 对凉山会东烟区3个不同基因型烤烟的外观质量、物理特性、化学成分以及中性致香物质含量进行了对比分析。结果表明:(1)从不同基因型来看,红花大金元整体外观质量较好,物理特性和化学成分及其组成比例含量较为适宜,中性致香物质整体含量最高。(2)从不同部位来看,这3种基因型的中、上部叶的外观质量整体较好,物理特性和化学成分含量及其组成比例含量适宜,中性致香物质含量最高。(3)综合分析认为,红花大金元的整体质量最好,其更为适宜在凉山会东烟区推广种植。 展开更多

关键词 烟叶 外观质量 物理特性 化学成分 中性致香物质

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洛阳烟区土壤有机质状况及与烟叶中性致香物质的关系分析 被引量：5

12

作者 连培康 叶红朝 +3 位作者 赵世民 陈平慧 姜凯 许自成 《江西农业学报》 CAS 2015年第3期40-44,49,共6页

以洛阳烟区49个土壤样品及其相对应地区烤后烟样为材料,研究了土壤有机质和烟叶中性致香物质状况及其关系,结果表明：（1）洛阳烟区土壤有机质含量平均为（13.08±2.96）g/kg,变异系数为22.65%,总体可满足优质烤烟生产需求。（2）... 以洛阳烟区49个土壤样品及其相对应地区烤后烟样为材料,研究了土壤有机质和烟叶中性致香物质状况及其关系,结果表明：（1）洛阳烟区土壤有机质含量平均为（13.08±2.96）g/kg,变异系数为22.65%,总体可满足优质烤烟生产需求。（2）土壤有机质含量与香气物质含量有着密切联系,当土壤有机质含量〉15 g/kg时,该组样品的苯丙氨酸类、类胡萝卜素类、新植二烯、总致香物质含量均高于有机质含量〈10 g/kg、10-15 g/kg的组别,其类西柏烷类含量则低于另外2组;苯丙氨酸类、新植二烯和总香气物质在组间的差异达到显著水平,而类胡萝卜素类、类西柏烷类、棕色化产物类则在组间的差异不显著。（3）土壤有机质含量与烟叶中性致香物质苯丙氨酸类、类胡萝卜素类、新植二烯、香气物质总量相关性显著,与类西柏烷类和棕色化产物类相关性不显著。 展开更多

关键词 洛阳 有机质 烤烟 中性致香物质 相关性

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湖北烤烟中性香气成分的主成分分析和聚类分析 被引量：5

13

作者 潘玲 云月利 +3 位作者 孙光伟 孙敬国 何结望 陈振国 《湖北大学学报（自然科学版）》 CAS 2016年第2期127-134,共8页

为了探索烤烟中性香气成分与烟叶品质的关系,以湖北四大烟区的15份烤烟为样本,对检测出的43种中性香气指标进行主成分分析,按累计贡献率94.721%提取8个主成分,根据8个主成分得分进行系统聚类.结果显示:以1-皮尔逊相关系数的距离作为分... 为了探索烤烟中性香气成分与烟叶品质的关系,以湖北四大烟区的15份烤烟为样本,对检测出的43种中性香气指标进行主成分分析,按累计贡献率94.721%提取8个主成分,根据8个主成分得分进行系统聚类.结果显示:以1-皮尔逊相关系数的距离作为分类标准,把所有样品分为两类,第一类为竹溪、宣恩、秭归、南漳、竹山、房县、兴山、保康和郧西,集中于神农架区域;第二类为咸丰、鹤峰、巴东、利川、建始和恩施,集中于清江源区域.香气成分与产地地理位置有明显的相关关系. 展开更多

关键词 烤烟 中性香气成分 主成分分析 聚类分析

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增施生物菌肥对烤烟产量及内在品质的影响 被引量：14

14

作者 敖金成 郑武 +3 位作者 罗华元 史永红 黄雪涛 张晓龙 《江西农业学报》 CAS 2012年第7期63-66,共4页

田间试验结果表明:在常规施肥或者有机肥部分替代常规化学肥料的基础上,增施生物菌肥(FZB42-菌剂)能明显促进烤烟K326的生长发育,提高叶片的开片度和经济性状,改善烟叶内在品质及抽吸品质。在供试条件下,以有机肥等量替代30%化学肥料,... 田间试验结果表明:在常规施肥或者有机肥部分替代常规化学肥料的基础上,增施生物菌肥(FZB42-菌剂)能明显促进烤烟K326的生长发育,提高叶片的开片度和经济性状,改善烟叶内在品质及抽吸品质。在供试条件下,以有机肥等量替代30%化学肥料,并增施生物菌肥的效果最佳。 展开更多

关键词 生物菌肥 产量 感官质量 内在品质 中性致香物质 烤烟

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